24年前に玄風館千代店に連れて行ってもらった衝撃は今も鮮明。 汚い（汚い、ぼろい焼肉屋さんには慣れていました。）と云うことなんて吹き飛ぶ衝撃的な旨さでした。 その後に通い出したのが玄風館長浜店、随分と綺麗な店内に少し戸惑いました。 その後は小戸店などを経験してここ十年以上はずっと平尾店に落ち着いている私です。 最近という訳では無いですが、ここ十年くらいの玄風館さんの凄まじい勢いには全くついて行けていません。 大名にホルモンを美味しく食べさせる系列店が出来た頃から私にはもう遠い存在です。 東京進出、海外出店、他多数・・・・・。 千代店の創業者の方のお子さんがそれぞれの店舗をそれぞれに切り盛りされていると云うところくらいで私の情報は止まっています。 まぁ、なんであれ旨い焼肉が列に並ばずに食べれたらそれだけで私は満足ですが。 ～定番メニューで攻める～ シンプルなメニュー好きです。 シャトーブリア
