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卵の殻を使うと苦みを抑えたコーヒーが作れる？ | ライフハッカー・ジャパン
買ってきたコーヒーが自分の好みよりも苦くて困っているという場合、卵の殻を使って苦みを抑えることができるのだそう。これに使うのはゆでた卵の殻がベストです。 Photo by Bill S. やり方は簡単。卵の殻を砕き、コーヒー豆と一緒に挽きます。あとは普通にコーヒーをいれるだけです。高級なコーヒー豆の場合、この手法は不要（というかむしろ不適切）かもしれません。安いコーヒー豆を少しはマシにするかもしれないというハックなので、そこはご理解ください。ほかにもコーヒーをおいしく飲むための方法をお探しであれば、こちらの記事（英文）も参考にしてみてください。卵の殻を使ってできるハックをもっと知りたい方は下記のリンクからどうぞ。 10 Unusual Uses for Discarded Egg Shells | The Secret Yumiverse Whitson Gordon（原文／訳：まいる
shozro 2012/06/12
どういう原理なん

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砂糖入りの「卵焼き」はアリかナシか : 痛いニュース(ﾉ∀`)
砂糖入りの「卵焼き」はアリかナシか 1 名前：セイヨウタンポポ(千葉県)：2009/07/09(木) 13:21:04.21 ID:Dkpt2Ejn ?PLT 卵焼きといえば、お弁当はもとより朝ごはんにもう一品というときの定番おかず。各家庭や地域によって味付けが違い、青菜やハム・チーズや梅ペーストを巻き込んであったりと、他の家庭の卵焼きを口にして初めて知る美味しさに出会うこともあるという、地味ではあるが楽しみなもの。しかし、そんな卵焼きの味付けについて熱い議論が交わされている場所があった。読売新聞が運営している大手小町内の掲示板、発言小町に投稿された『お砂糖入りの「卵焼き」にビックリ！！』と題したトピックスだ。７日に投稿されたこのトピは、２４時間たたないうちに500を超えるレスが付き、早々にレスの投稿受付を終了してしまったほどの勢い。トピ主（トピックスを立てた人）は「（ご主人の実家で
shozro 2009/07/10
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（王蟲ライス）ひげとぼいん - リュックサックに子猫をつめて
事務所の方がつくってくれました。王蟲ライス。プチトマト製の目が怒ってます。口のもしょもしょは、塩こしょうの利いたもやしで再現。河嶋は小王蟲ライスを食べました。背中に爪楊枝製の鑓がささってる細かい仕様。造形もさることながら、味も素晴らしいできでした。ごちそうさまです。作った人（冒険企画局の先輩でこびとさんと呼ばれています）がレシピを公開してくれたので、それを転載いたします。王蟲ライス（パーティサイズ版）（中身）お米　５合鶏胸１／２枚タマネギ１／２個コーン（冷凍or缶詰）　適量お好みでバター　ひとかけらケチャップ　大さじ３コンソメ１個（触手）もやし１袋（甲殻）卵５個プチトマト１０個（１パック）１）鶏胸をとタマネギを１cm角程度のみじんぎりにしてバターでいためる。といだお米に炒めたものと、コーン、ケチャップ、コンソメを投入してスイッチオン ※これは味薄めの
shozro 2007/06/14
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