実は今回、試食を目的にベニテングタケをキープしました。 今から書く内容は私が自己責任のもとに検証した記事であって、記事内での発言も私個人の気休めや自己暗示に過ぎません。 賢明な諸君は安易にマネしないようお願いします。 ●女王の風格 ベニテングタケといえば言わずと知れたキノコの女王であり、もはや毒キノコを指すアイコンでもあります。 毒キノコであるにもかかわらず、その華麗で妖艶な容姿からお伽話やゲームでも大人気なのは一般人でも知るところでしょう。 このベニテングタケ、実は非常に美味だと言われてます。 その旨味成分であるイボテン酸は、グルタミン酸の実に10倍もの旨味を誇る…と文献には記されていて、そう言われるといったいどんな味なんだろうと興味が湧くのも無理はないのです。 ただしこのイボテン酸自体が毒であるのを忘れてはいけません。 さらにこのイボテン酸がムッシモールに変化し、より強い毒性を示すとい