魚料理ってとっても美味しいけれど、骨を取り除くのが大変ですよね。だんだん面倒になって、「このくらいの小骨なら大丈夫だろう」なんてそのまま飲み込んでしまっているという方、非常に危険です！今回のメルマガ『ドクター徳田安春の最新健康医学』では、アジア圏に多いものの、診断が非常に困難という「魚骨性疾患」についてお届けします。 魚の骨に注意しましょう 魚料理と私 私は魚料理が好きです。なかでもお刺身が好きです。とくにマグロとサケが好きなので、お刺身の盛り合わせメニューでは、マグロとサケを最後に食べることを常としています。美味しいものは最後に食べるというポリシーですが、これに健康エビデンスはありません（笑）。 私の父は元漁師です。沖縄では、ウミンチュ（海の人という意味）とよばれています。そのため子供のころからよく魚を食べていたのです。でも、魚料理で苦手なものがあります。魚を１匹の料理。丸ごとの煮つけや
お酒が弱い女性は、年を取ると骨が折れやすくなることが、慶応大などの研究チームの調査でわかった。女性は閉経後に骨粗鬆（そしょう）症になりやすいが、アルコールの分解にかかわる遺伝子の働きが弱いとさらにもろくなる可能性があるという。２７日付の英科学誌「サイエンティフィック・リポーツ」で発表した。 同大医学部の宮本健史・特任准教授（整形外科）らは、アルコールを分解する時に働く酵素をつくる遺伝子「ＡＬＤＨ２」に着目。この遺伝子の働きが生まれつき弱い人は悪酔いの原因となるアセトアルデヒドをうまく分解できず、酒に弱くなる。 中高年の女性で大腿（だいたい）骨骨折した９２人と骨折していない４８人の遺伝子を調べて比較した。骨折した人の中で、この遺伝子の働きが弱い人は５８％だったが、骨折していない人では３５％だった。年齢などの影響を除いて比べると、遺伝子の働きが弱い人の骨折リスクは、ない人の２・３倍高かった。
８日午前、東京のＪＲ浜松町駅近くにある工事現場の地下の江戸時代とみられる地層から、複数の人骨や動物の骨などが埋まっているのが見つかりました。この場所には江戸時代、大名屋敷があったということで、警視庁などは埋葬された可能性もあるとみて調べています。 通報を受けた警視庁がさらに付近を調べたところ、２人目の人骨のほか、動物の骨など合わせて２９２個の骨が見つかったということです。また、木片も見つかっていて、木のおけの一部とみられるということです。 警視庁や港区立港郷土資料館によりますと、骨が見つかった地層は江戸時代のものとみられ、現場付近には江戸時代、大名屋敷があったということです。警視庁などは、埋葬された可能性もあるとみて骨を鑑定するなどして調べることにしています。
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