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foodとcolorに関するtatsunopのブックマーク (2)

  • 青くする実験 :: デイリーポータルZ

    変わった色の食べ物に、どうしても魅かれる。 ピンクのウエハースのパン、パフェにかかった色とりどりのスプレーチョコレート、縁日の真っ赤なリンゴ飴、蛍光色のチョコバナナ……。 「ああいうの食べると身体に悪いのっ」 子供の頃、母はそう言って買ってくれなかった。許されたのは、ソーメンの中に混ざった、ピンクと緑の麺を食べることだけ。 赤いソーセージもピンクのでんぶも買ってくれなかった。幼稚園当時の私は、茶色と黒の地味な弁当箱を見つめては、ため息をついていた。 子供の頃に抑圧されたものは、大人になって反動が出る。 「そうだ、ごはんをカラフルにしてみよう。せっかくだから、普段いちばん食べない色にしてみよう。……青かな？」 私は食用色素を買いに出かけた。 食べ物の色を変えると、気持ちはどのように変化するんだろう？ （text by 大塚幸代） 食用色素ゲット 色素は東急ハンズの製菓材料売り場にあっさりあっ

    tatsunop
    tatsunop 2013/11/04
    やっぱり何度見ても衝撃的。
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  • なじみの色を入れ替える - デイリーポータルZ

    コクチョウという鳥がいる。漢字で書くと黒鳥。ハクチョウのような姿だが、色が黒い鳥だ。 現在では広く知られている鳥だが、昔はじめてこの鳥が発見されたときは非常に驚かれたらしい。古い英語には、無駄な努力を例えた「黒い白鳥を探すようなものだ」という諺があったと聞いたこともある。 なじみの色が違っていることの違和感。身近なもので味わってみるため、実験してみた。

    tatsunop
    tatsunop 2013/03/01
    パッケに騙されて味に気付かない例ってどれくらいの割合なんだろう。/ ヒーローとかメカは色要素が最優先されたりもしてるしなぁ。しかし、実際塗ると結構インパクトある。
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