様々な欲望が渦巻く秋葉原において、食欲のシンボルともいえるのが肉の万世本店。通称万世ビル。 その一階にスリーエフと万世がコラボした唯一無二のコンビニがあり、その脇には地権者と利用者の良心によって成り立つ奇跡のイートインスペース、コンビニ呑みのパラダイスが存在したのだ。
foodとshopに関するtatsunopのブックマーク (25)
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tatsunop 2015/12/29
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「孤独のグルメ」は常連客をつくるドラマ - エキサイトニュース
第3話「神奈川県足柄下群箱根町のステーキ丼」が予告で登場した後の木曜日には予約の電話が殺到し（定休日だったにも関わらず）、週末は三連休だったこともあってか大変な混雑だったようだ。 他の番組と『孤独のグルメ』ファンとで大きく違う点が二つある。 一つ目は『孤独のグルメ』を見てきた客は、その後も何度もリピートするということ。他の番組を見て来たよりも、孤独のグルメの客（ちなみに注文するメニューがドラマと一緒で、すぐわかるとのこと）。番組に出た複数のお店の人から聞いたので、ほぼ間違いない。 もう一つは、「孤独のグルメファンは行儀がいい」ということだ。ここで7月24日に発売された「『孤独のグルメ』巡礼ガイド」内の原作者インタビューを引用しよう。 「夫婦で営業してるんで、急にたくさんのお客さんが来ちゃうとさばききれない。なので、お客さんには看板メニューの釜めしは「2時間もかかりますよ」って言ったら、みん
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「お通し」「週末料金」「席料」「サービス料」…歌舞伎町の居酒屋のレシートが酷いと話題に : 痛いニュース(ﾉ∀`)
「お通し」「週末料金」「席料」「サービス料」…歌舞伎町の居酒屋のレシートが酷いと話題に 1 名前： ダイビングフットスタンプ(神奈川県)：2013/10/04(金) 00:46:42.76 ID:lTsxKyKe0 10 名前: 急所攻撃(石川県) : 2013/10/03(木) 22:11:52.48 ID: 15N8w3UG0 http://i.imgur.com/6TlCbGB.jpg 昔から飲み屋のトラブルで後を絶たないのが「ぼったくり」だ。「○○円ぽっきり！」という客引きの威勢のいい言葉に誘われて入店したものの、お会計の際にはその何倍もの額を請求され、断ろうものなら店の奥からコワ〜いお兄さんが……。現在、このような悪質店は、取締りにより徐々に姿を消しつつある。一方で増えているのが、「あれ、予想していた額よりちょっと多くない？」くらいのきわどい商法をする“プチぼったくり店”だ。 今
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お寿司が高速で直進する「回らない回転寿司」が想像以上に近未来だった
“回らない回転寿司”がすごいとNAVERまとめで話題になっていた。なんでも、回転寿司チェーン店なのに、お寿司が店内を回らず直線のレーン上をぴゅんぴゅん走っているのだとか。斬新なお寿司システムを体験すべく、紹介されていた「魚べい 渋谷道玄坂店」へ行ってきた。 「魚べい 渋谷道玄坂店」 動画が取得できませんでした 寿司が……走る！ 「魚べい 渋谷道玄坂店」は、元気寿司グループが経営する、105円均一回転寿司チェーン「魚べい」の都心第1号店。店内には回転レーンを設けず、3段重ねの直線レーンだけで注文のお寿司を席に運ぶという、業界初のモデルで2012年7月にオープンした。このモデルは魚べい渋谷道玄坂店と、同グループの回転寿司チェーン店「元気寿司 渋谷店」の2店舗のみ。今後は他店舗でも導入を計画しているそうだ。 回らない回転寿司屋の店内。あのずらっと並んでいた寿司たちが消え、なんだかスタイリッシュ
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すき家竹芝店はどんぶりを洗ってません
すき家へ行ったら、どんぶりの内側に、ひからびた米がついてた。 どんぶりの外側には柔らかい米がついてた。 すき家竹芝店はどんぶりを洗ってないみたいだ。 以前同じことがあったのでサイトのお問い合わせフォームで問い合わせたら >当職といたしましては、担当地区長及び店舗責任者共々、今後このような事のないよう、従業員に対し再度教育指導を徹底し、お客様に喜んで頂けるような店づくりを目指し、日々努力していく所存でおります。 >なにとぞご寛恕のほど、よろしくお願い申し上げます。 >末尾ながら失礼とは存じますが、メールにてお詫び申し上げます。 > >株式会社ゼンショー >お客様相談室 松本 光善 >(お客様窓口 03-6833-1293） >（mail:info@zensho.co.jp） と返ってきたので松本光善さんは仕事をさぼってるんだと思います。 松本
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ルミネに立ち向かった喫茶店：日経ビジネスオンライン
また1つ、大切な店が消えた。 連絡が来たとき、街は既に夕暮れ時を迎えていた。「今日中に出て行けと言われた」。都内某所にある行きつけのビストロの主人から、そうメールが入った。メディアにもたびたび登場し、ファンも多い人気店だ。10年近くの間、競争の激しい一等地で営業を続けてきた。 経営が赤字だったわけでも、契約違反があったわけでもない。ただ、スポンサー企業の業績が悪化し、急遽、店を閉めるよう言われたとのことだった。釈然としないまま、会食後、最終の電車でその店に向かった。店内では企業側の担当者や行きつけのファン、飲食店関係者らが渋面を作っていた。 荷造りには数時間を費やした。店の味を支え続けた鉄鍋やミルクパンや秤を抱えて店を出たとき、時計の針は明け方の4時を回っていた。虚脱感を覚えながら各々無言でタクシーに乗り、慣れ親しんだ店を後にした。 個人店が消えてゆく。 「先月まであった店が、今月行ったら
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絶対おすすめしたいチェーン店グルメ特集
「チェーン店B級グルメ メニュー別ガチンコ食べ比べ」という本が10月末に双葉社から発売された。なんと、著者は僕だ。全国書店及びネット書店で買える。Amazonのページはコチラ。 この本を書くために、4年分の連載原稿や写真、メモを整理し、更に半年以上毎日のように外食をして色々なメニューを食べ比べた。中には不味い物もあったが、これは！と思う光るメニューをいくつも見つけた。それらをどうしても紹介したい。 ページの都合で紹介できるのはほんの一部だけど、今回はそういう個人的なお気に入りメニューを紹介させていただきます。 あばよ涙、よろしく勇気、こんにちは松本です。 1976年千葉県鴨川市(内浦)生まれ。システムエンジニアなどやってましたが、2010年にライター兼アプリ作家として自由業化。iPhoneアプリはDIY GPS、速攻乗換案内、立体録音部、Here.info、雨かしら？などを開発しました。著
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メニューはチャーハン1種類だけ！ こだわりまくりのチャーハン専門店に行ってきた
チャーハン好き？ 周りの人間10人にたずねてみると、「好き」「あまり考えたことなかったけど、結構好き」という回答しか返ってこなかった。10人中10人が好きだというものの、飲食業界では地味な存在のチャーハン。ラーメンについてくるとか、残り物を使って作るというイメージが強いのではないだろうか。それを見事に覆すチャーハン専門店「チャーハン王」がこの夏に東京・新橋にオープンして話題となっている。専門店といっても、チャーハンは1種類しかない。一体この店の秘密は？ どうして1種類しか出さないのか？ 気になるところがありすぎて、取材に行ってみることにした。 こんなところに？ それも計算のうち えっ、こんなところに……？ 思わず目を疑う。新橋駅前とはいっても、店があるのは古いビルの地下。しかもかなり奥まったところ。「立地で勝負が8割方決まる」と言われる飲食店にとって不利なのでは？ 経営者に話を聞いてみると
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ビカスさんの「だいすき日本」原宿店が閉店
悲しすぎるツイートで話題になったビカスさんのネパール創作料理店「だいすき日本」。今年5月に原宿にオープンしたばかりの2号店（関連記事）が9月28日をもって閉店していたことが分かった。 閉店を知らせるビカスさんのツイート 閉店の理由は売り上げ不振などではなく「メインコックが家庭の事情で突然帰国してしまったから」とのこと。店主のビカスさんは原宿店と中板橋本店の2店を掛け持ちで営業してきたが、このままでは料理のレベルを維持することが難しくお客さんに迷惑がかかるとして閉店に踏み切った。今後は中板橋本店で引き続き営業を行っていく。 店主のプラダハン・ビカスさん（写真は以前取材した時のもの） 閉店した原宿店（同上） お客さんが来ないつらさをカタコトの日本語でTwitterに投稿したことから人気に火がついたビカスさん。その人柄が大きな魅力だが、今回は都内の各レストランで修行した料理人として味へのこだわり
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仮面ライダー2号、一文字隼人に会える店
仮面ライダーと言えば、今も新シリーズが放送される人気ヒーロー物。今時の仮面ライダーは、魔法使いだったりバイクに乗っていなかったり様々な変化をしていますが、その始まりは今から40年ほど前。1971年4月から放送された「仮面ライダー」に出てくる仮面ライダー1号、2号までさかのぼります。 そして、その仮面ライダー2号に変身する一文字隼人を演じた俳優の方が経営する居酒屋があると聞いて行ってきました。 変身ポーズを真似て飛び回っていたかつての少年達にはテンション上がる物がいっぱいでした。 1972年生まれ。元機械設計屋の工業製造業系ライター。普段は工業、製造業関係、テクノロジー全般の記事を多く書いています。元プロボクサーでウルトラマラソンを走ります。日本酒利き酒師の資格があり、ライター以外に日本酒と発酵食品をメインにした飲み屋も経営しているので、体力実践系、各種料理、日本酒関係の記事も多く書いていま
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本の記事 : 『孤独のグルメ』 原作者・久住昌之が語る谷口ジロー原画の魅力とドラマ化秘話 | BOOK.asahi.com：朝日新聞社の書評サイト
『孤独のグルメ』原画 「鳥取県鳥取市市役所のスラーメン」から 「週刊ＳＰＡ！」２０１２年５月１５日号 （Ｃ）久住昌之・谷口ジロー 写真提供＝米沢嘉博記念図書館 中年男が食欲のままにひたすら一人メシを楽しむ『孤独のグルメ』が、今アツい。１月に関東地方を中心にテレビドラマが放映され、５月にＤＶＤボックスやオリジナルサウンドトラックが発売された。 「孤独のグルメ 谷口ジロー原画展」も、９月３０日まで東京・お茶の水の明治大学米沢嘉博記念図書館で無料公開中。原画の展示は珍しく必見だ。６月１７日のトークショーではマンガの原作者でテレビドラマの音楽も担当した久住昌之が、谷口ジローの魅力やドラマ制作の裏話を語った。 『孤独のグルメ』原画の写真特集はこちらから ■谷口ジローが描くことで生まれる店 『孤独のグルメ』は、輸入雑貨商を営みちょっぴりダンディな井之頭五郎が、仕事の合間に実在する店でなにげない定食など
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アンナミラーズのこれから 再起にかける不退転の決意
ペンシルバニアダッチと言われる家庭料理とアメリカンパイを提供するレストランチェーン、アンナミラーズ。今年1月に横浜ランドマークプラザ店を閉店し、残す営業店舗がウィング高輪店のみになったことがWebで話題になった。「麗しい文化が失われてしまうのか」「うちの双子にあの制服を色違いで着て欲しかったのに」。その味とかわいらしいユニフォームを愛する根強いファンの間で、残念がる声も少なくなかった。アンナミラーズはこのままなくなってしまうのか、店舗を再拡大する計画はあるのか。「中の人」に話を聞いてきた。 アンナミラーズ ウィング高輪店 1973年、日本の外食産業勃興期に日本上陸 アンナミラーズは、1973年6月13日青山一丁目に1号店をオープンし、来年で40年目を迎える老舗レストランチェーン。もともとは米国アンナミラーズ社が同じ年にハワイでオープンしたブランドで、日本ではフードサービス事業にたずさわる井
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タンクトップ＆ショートパンツのお姉さんがまぶしい 「HOOTERS」銀座店に潜入ですっ
※本記事はアフィリエイトプログラムによる収益を得ています タンクトップ＆ショートパンツ姿の店員さんでおなじみの「HOOTERS」（フーターズ）日本2号店がいよいよ6月4日、銀座にオープンする。1日に開かれた記者会見とオープンニングパーティーには、アメリカと日本のフーターズガールが集結。その華やかな様子を写真満載でお伝えしよう。 アメリカのフーターズガールも来日 「HOOTERS GINZA」は147席の広さ。ステージを備えたイベントスペースがあり、企業の会見場としても利用できる。メニューは1号店とほぼ同じで、ハンバーガーや唐揚げといったアメリカンな料理が中心。店内にはオリジナルグッズ売り場もあり、Tシャツや帽子、おっぱいの部分が膨らんだマウスパッドにゴルフバッグまで売っている。 銀座に出店した理由は、「銀座にはさまざまな有名ブランドの本店があり、フーターズもそのようなお店になれるように」（
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「きようも おきやきさん きませんでした」――“あの”ビカスさんの「2号店」が原宿に開店！
※本記事はアフィリエイトプログラムによる収益を得ています どうすればいいの でしょうか ？？ ここまで なるとおもってませんでしたねつでちやいそうねいまのところ おきやきさん こない ちらし もないよ 500まい つくったけどおわりました— pradahan vikasさん (@daisuki_vikas) 11月 7, 2010 「ここまでなると思ってませんでした。熱出ちゃいそうね」 1年半前、カタコトの日本語でそうつぶやいていた、ネパール人店主のことを覚えているだろうか。 名前はプラダハン・ビカス（@daisuki_vikas）さん。ビカスさんのお店「だいすき日本」がネットで話題になったのは、2010年11月のことだった。ビカスさんは今、原宿にオープンした「2号店」で、新しいお客を迎えるため元気に働いている。 「だいすき日本」の店主・ビカスさん ビカスさんが中板橋にネパール料理店を開い
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