こんにちは。 節約料理研究家のあみん（嶋田あさ美）です。 今回はピリ辛味の混ぜご飯をご紹介したいと思います。 炒めた具材を温かいご飯に混ぜるだけ！ 炊き込みご飯より簡単で失敗なし。 食べたいときに材料があればいつでも作っていただけます。 味がとてもしっかりしてるのでおかずなしでも大満足できる主食です。 おにぎりにしてお昼ご飯にもおススメですよ。 牛キムチのピリ辛混ぜご飯 材料 温かい白ご飯‥400ｇ 牛薄切り肉‥150ｇ 白菜キムチ‥50ｇ 刻みネギ‥適量 【A】 酒・醤油・コチュジャン‥各大さじ1 白ごま‥大さじ1 ごま油‥大さじ1 作り方① 牛薄切り肉、白菜キムチが食べやすい大きさに切る。 ② フライパンにごま油を敷いて中火にかけ、牛薄切りを炒めつ。 8割ほど入りが変わったら白菜キムチを加えてさっと炒め、Aを加えて煮絡める。 ③ 温かいご飯をボウルに入れて②と白ごまを入れて混ぜ合わせる
どうも、料理芸人のクック井上。です！ 先にいっておきます。この記事、単なるグルメ記事じゃございません…。途中から、ほぼ「ザ・ノンフィクション」or「プロフェッショナル 仕事の流儀」or「情熱大陸」の様相を呈してきますので、ご留意のほどお願いします…！ では、参ります！ さて、ラーメンで“二郎”といえば「野菜マシマシ、ニンニク」のガッツリ系ラーメンですが、最近、ステーキ界にも“二郎インスパイア系”の風が吹いているのをご存じでしょうか？ 今回は「もしかしたら、これからはこのお店が日本のステーキ界を牽引するかも…!?」というステーキ屋さんを紹介しちゃいます。 新小岩にある「コメトステーキ」。単なる二郎インスパイア系だと思っていた… やってきたのはコチラ。 JR総武線新小岩駅から歩くこと14分。2019年12月にオープンした「コメトステーキ」です（3月に取材しました）。 お世辞にもアクセスがよいと
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