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食に関するu-c-h-iのブックマーク (900)

  • サイゼリヤの完全攻略マニュアル|マッシ|エッセイスト・ライター

    更新日: 2024.07.21 アレンジを新たに5品目加え、19品目に更新 2021.06.02 記事を公開 皆様へ愛を込めて感謝のメッセージ サイゼイリヤの完全攻略マニュアルを公開して3年、多くの人々に読んでいただけて嬉しい。現在もこのマニュアルが活躍しているようで、みなさんが喜んでいる笑顔が浮かんでくる。もちろん、僕もいつも通りサイゼリヤを楽しんでいる。そして、公開してから約150万PVになっていて想像以上だ。当にありがとう! これからも、サイゼリヤで楽しんでいこう。 2024.07.21 マッシこんにちは、フードライター マッシ(@massi3112) はじめにサイゼリヤが大好きで行くといつもイタリアに帰った気分になる。イタリア流のべ方を知ると更に美味しくなるだけではなく、カスタマイズして自分にピッタリの味を簡単に作れる。毎日サイゼリヤに行っても飽きない理由は調整できること。ツ

    サイゼリヤの完全攻略マニュアル|マッシ|エッセイスト・ライター
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    u-c-h-i 2021/06/02
  • すき家崩壊の理由は、経営層が見ていた指標にある!? - さまざまなめりっと

    情報取得中-@maname 1999/12/31 情報取得中-@maname 1999/12/31 情報取得中-@maname 1999/12/31 情報取得中-@maname 1999/12/31 情報取得中-@maname 1999/12/31 情報取得中-@maname 1999/12/31 情報取得中-@maname 1999/12/31 情報取得中-@maname 1999/12/31 情報取得中-@maname 1999/12/31 情報取得中-@maname 1999/12/31 情報取得中-@maname 1999/12/31 情報取得中-@maname 1999/12/31 情報取得中-@maname 1999/12/31 情報取得中-@maname 1999/12/31 情報取得中-@maname 1999/12/31 情報取得中-@maname 1999/12/31

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    u-c-h-i 2014/08/03
  • おこげのある鯛めしで卵かけごはん!大阪「北新地 和平」で本格和食ランチを食べる - ギャラリークラフト

    大阪市北区曾根崎新地にある割烹・小料理屋、「北新地 和平」に行ってきました。 あとでよく確認したら「カキフライ定」も選べるみたいなので(ただし鯛めしにならない)、これも気になります。 鯛めしの卵かけごはんは当にうまいですよ! リンク ぐるなび - 北新地 和平(北新地/割烹) 北新地 和平 - 北新地/割烹・小料理 [べログ] 宣伝 グルメ情報検索サイト「ぐるなび」のコンテンツの一つ、「みんなのごはん」で連載を描いています。こちらもぜひよろしくお願いします。次回は1/15(水)更新予定です。 宣伝2 12/25発売の雑誌「月刊 宝島」2014年2月号に、「日酒 基礎のキ」という漫画を1ページ描いています。こちらもよろしくお願いします。

    おこげのある鯛めしで卵かけごはん!大阪「北新地 和平」で本格和食ランチを食べる - ギャラリークラフト
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    u-c-h-i 2014/01/13
  • 木綿豆腐と牛脂で作るそぼろ肉もどき。やわらかい肉みたいでうまい。 : お料理速報

    木綿豆腐と牛脂で作るそぼろ肉もどき。やわらかい肉みたいでうまい。 2014年01月08日10:00 カテゴリレシピ http://food8.2ch.net/test/read.cgi/recipe/1051082602/ 「50円以下で作れる激安おかず」より 75: 困った時の名無しさん 2005/06/09(木) 16:05:42 うそ・そぼろ肉 材料 木綿豆腐(1丁50円以下) 牛の油キューブ(無料) 醤油、みりん、砂糖、ダシの元 木綿豆腐を手でつぶして冷凍(1丁でかなりの量が出来る) 完全に凍った豆腐をレンジで解凍 牛の油をたっぷりひいたフライパンで豆腐をいためて調味料で味付け やわらかい肉みたい むしろ変な肉よりうまい スポンサード リンク 76: 困った時の名無しさん 2005/06/12(日) 23:37:50 >>75 黒下和牛の油(近くのスーパーで無料) で作ってみた す

    木綿豆腐と牛脂で作るそぼろ肉もどき。やわらかい肉みたいでうまい。 : お料理速報
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    u-c-h-i 2014/01/08
  • ミルクティーで煮た水餃子がうまい

    水餃子と言えば、塩味や醤油味のスープで煮ているのが普通です。しかし、モンゴルには塩や醤油ではなくミルクティーで煮た水餃子があるそうです。 いったいどんな味なのか。実際にモンゴルの方に作り方を教えてもらいべてきました。そして、沢山感謝されました。 1972年生まれ。元機械設計屋の工業製造業系ライター。普段は工業、製造業関係、テクノロジー全般の記事を多く書いています。元プロボクサーでウルトラマラソンを走ります。日酒利き酒師の資格があり、ライター以外に日酒と発酵品をメインにした飲み屋も経営しているので、体力実践系、各種料理、日酒関係の記事も多く書いています。(動画インタビュー) 前の記事:家の二階で酒屋を始める方法 > 個人サイト 酒と醸し料理 BY 工業製造業系ライター 馬場吉成 website

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    u-c-h-i 2013/09/28
  • うどんラマダン終了、早明浦ダムの貯水率がたった一日で29.4%から86.5%に回復 : 市況かぶ全力2階建

    ソニーの家庭用ゲーム専用機「PS5 Pro」、パソコンみたいに融通が利かないのにソニーレート1ドル155.8円換算の約12万円(税込)で販売

    うどんラマダン終了、早明浦ダムの貯水率がたった一日で29.4%から86.5%に回復 : 市況かぶ全力2階建
  • 【画像あり】 最近のスーパーがカオスすぎる件wwwwwwww : 暇人\(^o^)/速報

    【画像あり】 最近のスーパーがカオスすぎる件wwwwwwww Tweet 1: ファイナルカット(岡山県):2013/08/27(火) 21:40:57.50 ID:GIp9TS9d0 カット白菜を買ったらキャベツだった…危険すぎる「スーパーの罠」 買ってから気づいた。コレ、キャベツだ。 昨日スーパーで見つけた衝撃の調味料。 スーパーでこんなん発見した・・・「みんみん皆のミンナミン」・・・・オロナミンCではありませんってwww スーパーでニキプルーン売ってた!! ◆変な売り込みの罠 野菜売り場が自爆してた スーパーの精肉売り場が斬新すぎた スーパーでよくわからない煽り文みつけて一人で震えてる 一生のお願いをここまで軽く扱うスーパーがあるだろうか http://matome.naver.jp/odai/2137751507332000301 (続く) 3: ファイナルカット(岡山県):201

    【画像あり】 最近のスーパーがカオスすぎる件wwwwwwww : 暇人\(^o^)/速報
  • ラーメン・定食屋を経営するのは簡単だよw

    1 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします :2013/08/15(木) 10:13:42.27 ID:vBKsbZ1X0先月まで飲コンサルタントをやってた。 すげえ単純なことをきっちり守ればぼろ儲けとは言わんが、家族を養うことぐらい普通にできる。 ※関連記事 豚レバー規制検討きたあああああああああああああああああああ豚レバーがえなくなるぞおおおおおお (^ν^)「う、うまい うますぎる」 批評家に絶賛されたピザが、なんと冷凍品だった。 進撃の巨人で絶対に巨人にべられない方法思いついたwwwwww 「1日1に切り詰め」 生活保護の減額 受給者切実 指じゃない、触れるとただれべると死ぬキノコ カエンタケ今が繁殖のピーク 続きを読む

  • 朝日新聞デジタル:ミドリムシのスイーツ発売へ 寒天1食に2億匹 - 経済・マネー

    抹茶クリームあんみつミドリムシ入りのクリームスイートポテト  ミドリムシを培養するベンチャー「ユーグレナ」と飲店経営の「甘や」は7月から、豊富な栄養を売りにミドリムシ入りの寒天やところてんを売り始める。寒天1140gにミドリムシ粉末0.2g(2億匹)を練り込むなど、20品目のメニューで展開する。甘やが全国38カ所に持つ「麻布茶房」などの飲店で提供する。抹茶クリームあんみつが税込み700円など。 関連記事ミドリムシのスイーツ 麻布茶房などで提供6/27株高の主役は輸出関連銘柄 相場の急変には注意が必要〈日株と投信市場を知る(上)〉5/27(けいざい新話)藻に賭ける:4 大手商社、可能性に投資5/25(けいざい新話)藻に賭ける:3 新発想の独自技術は石垣島育ち5/24新興株 成長期待が高値支える5/13スイーツやパン、高校生30人が企画 秋田、近く発売へ2/19レコメンドシステムによる

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    u-c-h-i 2013/06/27
  • なにこれ欲しい 「ベビースターサーバー」が素敵すぎてワクワクする

    おやつカンパニーがWeb限定で「ベビースターサーバー」のプレゼントキャンペーンを実施している。ベビースターファンが夢にまでみたアイテムをゲットするチャンスだ。 ベビースターをスタイリッシュに補給 ベビースターサーバーは、ベビースターラーメンを最大900グラム収納でき、べたい分だけキュッと取り出せる便利アイテム。キャンペーンでは、「ベイちゃんQUOカード(1000円分)」とともに各1200人にプレゼントする。 専用サイトにて対象商品のシリアルナンバーを入力し、貯まったポイントに応じて応募できる仕組み。当選結果はその場で判明し、当選者には1カ月程度で賞品を送付する。応募期間は2014年3月31日まで。 関連キーワード キャンペーン | おやつ/お菓子 | QUOカード | スタイリッシュ advertisement 関連記事 日初! できたてのベビースターラーメンをその場でべられる「ベビ

    なにこれ欲しい 「ベビースターサーバー」が素敵すぎてワクワクする
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    u-c-h-i 2013/06/23
  • コアラ7匹姿消し…ロッテ「   のマーチ」発売 - 芸能社会 - SANSPO.COM(サンスポ)

    ロッテは17日、チョコレート菓子「コアラのマーチ」のパッケージから「コアラ」を抜いた「   のマーチ」を発売することを決めた。同社によると、6月に入って計7匹のコアラが姿を消し、富士山などで目撃情報があるものの、依然行方不明という設定で、「7匹のコアラを探せ! キャンペーン」を実施。18日の正午より公式ホームページ(http://www.lotte-koala.jp)で「   のマーチ」(1セット10箱入り=1050円)を先着300人に発売する。キャンペーンでは豪州旅行などが抽選で当たる。 (紙面から)

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    u-c-h-i 2013/06/19
    なんじゃこれ
  • カレーさえあれば - ぶたやま亭で食べましょう

    2013-05-18 カレーさえあれば うちのこどもがあまりカレーを好きではないため、普通の家庭より実は作る回数が少なかったりします。 でも作るのは大好きなので、ついつい張り切って作りすぎる。 うちのカレーは、カレーのもととなる「カレーペースト」作りから始まります。 一人暮らしを始めた時に買った、栗原はるみさんのに書いてあったつくり方を基にしています。私の贈りもの―とっておきのレシピをあなたに作者: 栗原はるみ出版社/メーカー: 文化出版局発売日: 1999/03メディア: 単行 クリック: 4回この商品を含むブログ (5件) を見る まずはスライスした玉ねぎを飴色になるまで炒めます。鉄のフライパンで炒めると早いような気がするの。 次にセロリ、ニンジン、リンゴ、お水を少し入れてをミキサーでガー。生姜とニンニクも入れましょう。 これをフライパンに入れて炒めていきます。最初は水気が多くてぐ

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    u-c-h-i 2013/05/18
    本気出し過ぎやろ…。こんなカレー食べたい。
  • ロッテリアの「麺屋武蔵ラーメンバーガー」 パティの代わりに麺を使用、特製スープや替え玉も - はてなニュース

    ロッテリアは5月20日(月)から6月中旬まで、ラーメンをバンズではさんだハンバーガー「麺屋武蔵ラーメンバーガー」を発売します。特製スープ付きで、価格は634円(税込)。東京・新宿にあるラーメン店「麺屋武蔵 新宿店」が監修しています。 ▽ ~ロッテリアと「麺屋武蔵 新宿店」が夢のコラボ!!~『麺屋武蔵ラーメンバーガー』2013年5月20日(月)より期間限定発売!! | ロッテリア ▽ ロッテリア公式サイト|LOTTERIA 「麺屋武蔵ラーメンバーガー」は、パティの代わりに表面を軽く焼いた麺を使用しています。麺の上には、しょうゆ、ニンニク、ショウガ、かつお節で煮込んだ甘だれベースのチャーシューをトッピング。マヨネーズとともに、ロッテリアオリジナルのバンズではさんでいます。 ラーメンバーガーには、単体でも飲みやすい特製のラーメンスープと割り箸が付きます。さらに、麺のみを提供する「替え玉」を1

    ロッテリアの「麺屋武蔵ラーメンバーガー」 パティの代わりに麺を使用、特製スープや替え玉も - はてなニュース
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    u-c-h-i 2013/05/08
    どうやって食べるの?
  • ハンバーグとラーメンを同時に楽しめる 日清食品「デミハンバーグ麺」5/7発売 - はてなニュース

    日清品は5月7日(火)、ハンバーグ入りのインスタントラーメン「日清GooTa デミハンバーグ麺」を全国で発売します。お湯を注ぐとふっくらと戻るハンバーグと、濃厚なデミグラスソースが特徴です。希望小売価格は237円(税別)です。 ▽ 日清品のプレスリリース | ニュース | 日清品グループ デミハンバーグ麺は、“具に驚きのあるカップ麺”をコンセプトに開発、2013年2月にリニューアルした「日清GooTa」の第2弾商品です。メイン具材の大きなハンバーグは、お湯を注ぐだけでふっくらと戻ります。肉のうまみとトマトの酸味が溶け込んだデミグラススープには、具材としてほかにインゲン、コーン、レッドベルが加えられています。 ノンフライのストレート麺は、小麦の風味と生麺のような感を楽しめるとのこと。ラーメンとハンバーグを同時に味わえるという斬新な商品、どちらも好きという人にとってはたまらないコラボレ

    ハンバーグとラーメンを同時に楽しめる 日清食品「デミハンバーグ麺」5/7発売 - はてなニュース
    u-c-h-i
    u-c-h-i 2013/05/07
    これも買わない。
  • “高炭酸”のブラックコーヒー「ボス ブラックスパークリング」 6/4発売 - はてなニュース

    サントリー品インターナショナルは6月4日(火)、炭酸入りの無糖コーヒー「ボス ブラックスパークリング」を全国で発売します。価格は140円(税別)です。 ▽ 「ボス ブラックスパークリング」新発売 2013.4.30 ニュースリリース サントリー 「ボス ブラックスパークリング」は、1992年から発売しているコーヒーブランド「ボス」シリーズの新商品です。ブラックコーヒーの香りやコク、苦味に加え、高炭酸の刺激が楽しめるとのことです。330ミリリットルのペットボトルで販売されます。 パッケージデザインは「ボス 無糖ブラック」185g缶をモチーフに、黒とシルバーを取り入れて“炭酸の爽快感”をアピールしています。 サントリー品インターナショナルは2012年7月にも、コーヒー入りの炭酸飲料「エスプレッソーダ」を発売しています。 文: タニグチナオミ 関連エントリー BOSS TOWN(ボスタウン)

    “高炭酸”のブラックコーヒー「ボス ブラックスパークリング」 6/4発売 - はてなニュース
    u-c-h-i
    u-c-h-i 2013/05/07
    多分買わない
  • 日本のウナギ根絶作戦が、ついに最終段階 - 勝川俊雄公式サイト

    ジャワうなぎ、日へ 「世界最後の稚魚市場」から 東アジアでの激減背景に  (2013年04月20日) 東アジアでウナギ稚魚の不漁が続く中、ウナギ養殖のインダスト(熊県玉名市)が、「ジャワうなぎ」の日輸出を目指して奮闘している。西ジャワで養殖を始めて7年目。成果は実りつつあるが、日人の口に合うウナギの育成が今後の課題だ。 中川勝也社長はインドネシアを「世界で最後の稚魚市場」と表現する。同社によると、世界で確認されているウナギの仲間18種のうち、7種が生息するインドネシア近海がウナギ発祥の地だと考えられており、稚魚は豊富だという。 ウナギの漁獲量が激減する日での需要は大きい。日のコンビニや流通業者から「早く届けてほしい」との要望が日に日に強くなっているという。 http://www.jakartashimbun.com/free/detail/10643.html 1960年代から

  • お探しのページが見つかりません|ドミノ・ピザ

    お探しのページが見つかりません

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  • 主に冷蔵庫の残り物で作る夜のスペイン料理5選 - 常夏島日記

    アルコールに心が負け気味な中年独り者は、白ワインに素晴らしく合う、スペイン料理のおつまみをべて過ごすのがここのところの楽しみです。さすがに、かつて七つの海に覇を唱えた国家だけあって、事だってとても美味しい。しかも簡単。というわけで、最近、私のお気に入りで、冷蔵庫の残り物にありがちな材料を使って作れる夜スパニッシュを5つほどご紹介します。 にんにくスープ 出ました知る人ぞ知る定番。スペイン語で「ソパ・デ・アホ」、あほスープならぬにんにくスープです。 材料もシンプル、作り方も簡単で、味は深ーい。間違ってパン屋さんでバゲットのようなパンを買ってしまって余らせたときに役立つメニューです。 一番作りやすかったのは以下のレシピです。 当に美味しいソーパ・ディ・アホ(にんにくのスープ)のレシピ | グルメぴあ チキンブイヨンでなくても、ビーフブイヨン使って作ってもおいしいです。にんにくスープと言

    主に冷蔵庫の残り物で作る夜のスペイン料理5選 - 常夏島日記
    u-c-h-i
    u-c-h-i 2013/03/24
    食べたい。スペイン料理おいしい。
  • 朝日新聞デジタル:中学校給食、突然中止に 東京・狛江市、契約更新できず - 社会

    【平山亜理】狛江市のすべての市立中学校の給が4月から中止されることが15日、分かった。市教育委員会と契約していた民間業者が2013年度の契約を更新しないためだ。市教委によると、4月までに代わりの業者が見つからず、中止せざるを得ないと判断した。文部科学省によると、きわめて珍しいケースだという。  給が中止されるのは、市立の四つの中学校。生徒と教職員計約1500人の7割がべている。同市の小学校は自校で調理しているが、中学校は、市教委の栄養士が献立を考え、民間会社の「三鷹給センター」(三鷹市)が調理し、各校に届けている。  同センターの松山賢司社長が、市に契約を更新しないと伝えたのは、2月27日。市の担当者は「あまりに急なことで、対応できない。せめて、半年前には言って欲しかった」などと頭を抱える。学校給は調理から2時間以内に配するよう、学校給法による基準で決まっている。市内や周辺で

    u-c-h-i
    u-c-h-i 2013/03/16
    行政は結構むちゃくちゃ言ったりすることもあるからなあ。契約である以上更新しないって選択はありでしょう。困るのは家庭。
  • 水のゼリーが予想外にうまかった

    先日とあるお菓子作りのを買いました。その中に衝撃的なお菓子が紹介されていました。 それは「おいしい水のゼリー」。水で作るゼリーです。色々作って試してみました。予想外にうまかった。 1972年生まれ。元機械設計屋の工業製造業系ライター。普段は工業、製造業関係、テクノロジー全般の記事を多く書いています。元プロボクサーでウルトラマラソンを走ります。日酒利き酒師の資格があり、ライター以外に日酒と発酵品をメインにした飲み屋も経営しているので、体力実践系、各種料理、日酒関係の記事も多く書いています。(動画インタビュー) 前の記事:東京買いいマラソン > 個人サイト 酒と醸し料理 BY 工業製造業系ライター 馬場吉成 website 購入したお菓子作りのは「男子スイーツ塾!」というです。の専門出版社、柴田書店から出版された書籍。 この「男子スイーツ塾!」は、京都と東京でお菓子教室を主宰

    u-c-h-i
    u-c-h-i 2013/03/10
    興味はあるけど、作るのは面倒だしなあ。