photo by besighyawn 美味しいお寿司が食べたいけれども、激ウマだと言われている有名店は予約でいっぱい…なんてこと、よくありますよね。銀座のすきやばし次郎は一見さんによる予約すら無理ですし、ミシュラン三つ星のさいとうなんかは年内の予約がすでに取れないなど、美味しいとわかっているお店ほど取れないのがこのジャンルであると言えます。 それじゃ適当なお店を食べログで選んで行けばいいじゃないかと思われるかもしれませんが、お寿司屋さんというジャンルは当たり外れがあまりにも多い世界でもあるんですよね。実際、評価が高いからここなら大丈夫だろうと思って行ってみると、回転寿司レベルの寿司にあたってしまうことはよくある話…。寿司屋に限っていえば、食べログの点数だけではなかなか旨さの良し悪しまではわからないのです*1。 そこで今回は当日予約もたぶんOKな、東京都内の激ウマ寿司店をまとめてみたいと思
