本日7月11日は「ラーメンの日」です。「7」をレンゲ、「11」を箸の形に見立てたことと、ラーメンを最初に食べた人物とされる水戸黄門（水戸光圀公）の誕生日が7月11日であることにちなんで制定されました。 そんなラーメンの日を記念して、今回は食べログが2020年末に発表した「ラーメン百名店ランキング（東日本編）」の結果を見てみましょう。あなたのお気に入りのお店はランクインしているでしょうか？ 【出典】 食べログ「ラーメン百名店 2020 EAST」 第2位：櫻井中華そば店 第2位は神奈川県横浜市保土ヶ谷区にある「櫻井中華そば店」でした。看板メニューである「特製中華そば」は醤油／塩／煮干の3種類のスープから選べて、肩ロースとバラの焼き豚が2枚ずつ、さらに味玉がトッピングされています。 特注の「生揚げ醤油」や信州黄金シャモの出汁をブレンドした、香り高いスープが特徴。自家製のモチッとした手もみ麺は国
