Idiyappam

Idiyappam (Tamil: இடியப்பம் ; Di Hata Indonesia, putu mayang di porlak Putu Mayang/Putu Mayam). na makanan tradisionil India nang pe asa na roha dohot angka partai. Asalna, on dohot boi pinabor nasida halak di Sri Lanka, Malaysia, Indonesia, jala Singapura jadi panganan ringan (snek).Putu mayang dimakan dalam jumlah besar di negara bagian Kerala dan Sri Lanka di India. Inai halom halom dimakan di ongan ni Tamil Sri Lanka dan Malaysia.

Di Indonesia, putu mayang onom halom halom di seni kuliner Betawi.

Putu mayang na biasonya terbuat dari tepung beras, tapi tepung terigu sada bisa di pakai sebagai gantinya.^[1]^[2]^[3]

Pustaha

↑ K. T. Achaya (November 2003). The Story of Our Food. Universities Press. hlm. 80. ISBN 81-7371-293-X.
↑ "Lokopakara" Agri-History Bulletin No. 6 - (Trans) Ayangarya, Y. L. Nene, Nalini Sadhale, Valmiki Sreenivasa (Trans), 2004
↑ "Idiyappam". Marias Menu. Diakses tanggal 12 April 2014.

[The_Story_of_our_Food_by_K._T._Achaya-1] K. T. Achaya (November 2003). The Story of Our Food. Universities Press. hlm. 80. ISBN 81-7371-293-X.

[2] "Lokopakara" Agri-History Bulletin No. 6 - (Trans) Ayangarya, Y. L. Nene, Nalini Sadhale, Valmiki Sreenivasa (Trans), 2004

[3] "Idiyappam". Marias Menu. Diakses tanggal 12 April 2014.

[1]

[2]

[3]