Professora Associada do Departamento de Biociências da UNIFESP-Campus Baixada Santista. Doutora em Ciências pelo Curso de Pós-graduação em Nutrição da Escola Paulista de Medicina EPM/UNIFESP. Período de Doutorado Sanduiche no Departamento de Bioquímica da Universidad San Pablo, Madri, Espanha. Pesquisadora visitante no Institute of Metabolic Science, Metabolic Research Laboratories - University of Cambridge em 2021. Vice-chefe de Departamento desde 2018. Coordenou o curso de Nutrição da UNIFESP Campus Baixada Santista 2013/2014. Experiência em Nutrição Clínica e experimental na linha de pesquisa: mecanismos intracelulares envolvidos com a programação metabólica relacionada ao processo inflamatório associado a obesidade. Orienta alunos de mestrado e doutorado no Programa de Pós-graduação Interdisciplinar em Ciências da Saúde e no Programa de Nutrição da EPM/UNIFESP. Supervisora de pós-doutorado. (Fonte: Currículo Lattes)
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O estado nutricional e os hábitos alimentares maternos têm sido associados com o risco para o desenvolvimento de distúrbios metabólicos nos descendentes ao longo da vida, provavelmente devido à programação fetal e regulação epigenética. A dieta materna durante este período tem influência direta no desenvolvimento e na saúde dos descendentes com diferentes respostas entre o sexo masculino …
Recentemente, a dieta hiperlipídica tem sido associada a inflamação de baixo grau no hipotálamo e na desregulação do controle energético e metabólico que pode levar ao desenvolvimento de obesidade. Nesse processo, a conexão entre o intestino e o cérebro parece estar envolvida nas alterações que levam ao desenvolvimento de doenças crônicas. Considerando as evidências de que a dieta materna…
Introdução: A obesidade se estabeleceu atualmente como um problema de saúde pública e necessita de intervenções que possibilitem seu combate. A instalação do quadro de inflamação sub-clínica crônica bem como alterações epigenéticas estão relacionadas com patologia desta doença multifatorial. Com isso a busca por alimentos capazes de atuar no combate e prevenção dessas doenças se tornou ca…
O tecido adiposo marrom (TAM) regula o gasto energético por termogênese através do desacoplamento da proteína 1 (UPC-1). Aqui, foi investigado o efeito da dieta materna enriquecido com ácidos graxos trans (TFAs) em combinação ou não com suplementação de polpa de jussara sobre a prole de 21 dias de vida. Especificamente, foi observado o estado pró-inflamatório e a expressão de UCP-1 da pr…
A incidência da obesidade e sobrepeso na população mundial tem crescido rapidamente nos últimos anos. Doenças crônicas não transmissíveis estão associadas com a obesidade e representam a principal causa de mortalidade segundo a Organização Mundial da Saúde. Frente a esta realidade, há premência pelo desenvolvimento de estratégias de intervenção nutricional, onde destaca-se o consumo de co…
O período de gestação e lactação é crucial para o desenvolvimento fetal e neonatal. A dieta materna durante este período tem influência direta no desenvolvimento e na saúde dos descendentes com diferentes respostas entre o sexo masculino e feminino. A dieta materna hiperlipídica (HF) pode causar resistência a ação de hormônios como leptina, insulina e adiponectina, possivelmente associado…
Dados recentes da OMS mostram que doenças crônicas não transmissíveis como a Obesidade representam a principal causa de mortalidade mundial. Frente a isso, a incessante busca por estratégias de intervenção nutricional tem crescido destacando-se os modelos de dieta hipoglicídica e hiperlipídica (LCHF). Entretanto, os mecanismos envolvidos neste processo de perda de peso, bem como o impacto…
A incidência global de obesidade e doenças associadas têm aumentado drasticamente nas últimas décadas, inclusive entre mulheres em idade reprodutiva. O estado nutricional e os hábitos alimentares maternos têm sido fortemente associados com o risco para o desenvolvimento de distúrbios metabólicos nos descendentes ao longo da vida, provavelmente devido à programação fetal e regulação epigen…
A obesidade materna antes ou durante a gestação e/ou lactação leva à programação do desenvolvimento, resultando em distúrbios metabólicos relacionados à obesidade na prole adulta, como a sensibilidade à insulina. A relação entre o ambiente materno e o fenótipo da prole durante a vida tem sido investigada por meio de uma abordagem epigenética e os microRNAs (miRNAs) têm sido identificados …
A obesidade materna durante a gestação e/ou lactação está associada a um aumento do risco de obesidade e distúrbios metabólicos na prole ao longo da vida. Os mecanismos moleculares associados à obesidade materna na prole, ainda não são completamente compreendidos. Recentemente, vários grupos estão estudando os efeitos da expressão de miRNAs no início de uma variedade de doenças metabólica…
A obesidade envolve inflamação subclínica crônica causada principalmente pelo recrutamento de monócitos e ativação de macrófagos no tecido adiposo. Como parte do sistema imunológico inato, essas células são essenciais para a homeostase. Um mecanismo inflamatório comum é o das vias dos receptores Toll-like 2 e 4. Eles geralmente reagem à sinalização lipídica bacteriana através de NF-kB e P…
CV Lattes
ORCID