Cordons de gitana
Els cordons de gitana o moc de gall (Amaranthus caudatus),[2] és una espècie de planta amb flors dins la família de les amarantàcies, és comestible i també és utilitzada com planta ornamental.
Amaranthus caudatus  | |
|---|---|
.JPG) | |
| Taxonomia | |
| Superregne | Eukaryota |
| Regne | Plantae |
| Ordre | Caryophyllales |
| Família | Amaranthaceae |
| Gènere | Amaranthus |
| Espècie | Amaranthus caudatus L. |
| Nomenclatura | |
| Sinònims | |
.svg){kind=icon}
Addicionalment pot rebre els noms de assots de Crist, assots de monja, cua de guineu, gitanes, marxant, moc d'indiot, moc de gall dindi, papagai, vellut, velluter, vellutera i velluts. També s'han recollit les variants lingüístiques papagall i velluteros.[2]
Descripció
modificaLa tija central pot arribar a fer de 2 a 2,5 m d'alt, però hi ha varietats més menudes. L'arrel principal és curta i les secundàries es dirigeixen cap avall dins del sòl,Les flors són molt aparents i en alguns casos la inflorescència fa 90 cm. El seu metabolisme és del tipus C4 i creix molt de pressa. En estat silvestre viu entre els 1.400 i 2.400 metres d'altitud.
Usos
modificaAmb la farina de les seves llavors se'n fan pans sense llevat i el gra sencer s'usa com a cereal en l'esmorzar.
Referències
modifica- ↑ Sinònims a Catalogue of life
- ↑ 2,0 2,1 «Amaranthus caudatus». Noms de plantes. Corpus de fitonímia catalana. TERMCAT, Centre de Terminologia. [Consulta: 3 abril 2022].
