Alfajor
 | |
| Característiques | |
|---|---|
| País d'origen | Al-Àndalus  |
| Gastronomia | gastronomia del Perú, gastronomia de Argentina i gastronomia de Xile |
| Detalls | |
| Tipus | confit |
| Ingredients principals | farina i almívar de llet |
Alfajor (de l'àrab hispànic fašúr, derivat del persa afšor, "suc", derivat del pahlavi afšurdan, "esprémer")[1] és el nom que reben diversos tipus de dolços típics als països de parla castellana d'Europa i Amèrica, força diferents entre si.[2]
Referències
[modifica]
A Wikimedia Commons hi ha contingut multimèdia relatiu a: Alfajor
- ↑ «Alfajor». Diccionario de la lengua española. Real Academia Española (castellà).
- ↑ «Definición de Alfajor» (en espanyol europeu). [Consulta: 9 desembre 2023].