La Monte Paschi Strade Bianche 2011 fou la cinquena edició de la Monte Paschi Strade Bianche. La cursa es disputà el 5 de març de 2011 sobre un recorregut de 190, seguint carreteres, però també les anomenades strade bianche, pistes forestals. El vencedor fou el belga Philippe Gilbert.
La cursa surt de Gaiole in Chianti i arriba a Siena, a la Piazza del Campo, per totalitzar 190 km. En el recorregut se superen vuit trams de strade bianche, que suposen 57,2 km:
Sector 1 Radi: del km 35 al 48,5 de km 13,5
Sector 2: del km 53,9 al 59,4 de km 5,5
Sector 3 Lucignano d'Asso: del km 82,3 al 94,2 de km 11,9
Sector 4 Pieve a Salti: del km 95,2 al 103,2 de km 8,0
Sector 5 Monte Sante Marie: del km 132,4 al 143,9 de km 11,5
Sector 6 Montechiaro: del km 163,7 al 167 de km 3,3
Sector 7 Colle Pinzuto: del km 170,4 al 172,8 de km 2,4
Sector 8 Le Tolfe: del km 176,7 al 177,8 de km 1,1
Itàlia
Philippe Gilbert (Omega Pharma-Lotto)
Jure Kocjan
Fabian Cancellara
Ángel Vicioso
Fabian Wegmann
