お弁当にも！鶏ささみのピカピカケチャップ
MyT09
@cook_40057028
甘く優しいケチャップ味です。
ピカピカと鮮やかなのでお弁当の一品としてもいかがですか♬
♥2012.6.12話題入り♥
このレシピの生い立ち
母が作ってくれていたお弁当の中で
大好きだった一品です。
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作り方
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1
ささみは筋をとって食べやすい大きさに切り、塩・こしょうをして小麦粉をまぶしておきます。
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2
フライパンに油を熱し、中火でささみを焼きます。こんがりと焼き色がついたらひっくり返し、酒をまわし入れ蓋をして蒸し焼きに。
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3
中まで火が通ったら蓋をあけてお酒のアルコール臭さを飛ばし、★の調味料で味付けをしてできあがり。
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4
焦げないよう気をつけながら、よく煮詰めてタレを絡ませると色が綺麗です。
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5
冷めてもおいしく、色鮮やかなので、お弁当にもよく入れています。
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6
2012.6.12 皆様のおかげで話題入りさせて頂くことができました♥ありがとうございます♥
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7
あわまるこさんへ
間違ってコメントなしのまま掲載ボタンを押してしまいました。大変申し訳ありません。レポ心から感謝です！
リアクション
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