トースターで簡単!生地から作る自家製ピザ

sizkawa
sizkawa @cook_40153264

発酵なし!トースターで焼く簡単ピザ♪
味も重視!形成もとても簡単★
このレシピの生い立ち
買ったら高いピザは自宅で簡単に作ってしまったほうがいい!
そんな発想で作りました(笑)

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材料

20cmサイズ1枚分
  1. 強力粉 80g (約150cc分)
  2. 1g
  3. 砂糖 小さじ1/2
  4. ドライイースト 小さじ1
  5. サラダ油 大さじ1/2
  6. ぬるま湯(43度ぐらい) 50cc
  7. お好みの具材 適量

作り方

  1. 1

    ①をボールに全部入れてよくかき混ぜます。

  2. 2

    次は②を入れ混ぜ合わせます。
    ※ゴムベラを使うと手があまり汚れなくて楽です。

  3. 3

    今度は手で半分に折りつぶす感じで5分~6分ほどよくこねて下さい。

  4. 4

    まとまった生地を丸くして、いきなりパイ皿の上で伸ばしていきます。
    ※パイ皿に打ち粉をしておくと後から外れやすいです。

  5. 5

    伸ばす時は親指の付け根あたりでグイグイ押すと楽ですよ♪
    ※淵の部分を少し厚めにしておくとふっくら焼きあがります。

  6. 6

    生地底の部分にてきとうな感じでフォークで穴を空けておきます。

  7. 7

    あとはそのまま③の具材を乗せていきます。
    ※我が家はこの作業を子供にさせると大喜びです(笑)

  8. 8

    具材を乗せ終わったらパイ皿ごとトースターに入れます。
    900wで15分が目安ですが…見た目生地がこんがり膨らんだら完成!

  9. 9

    今回の具たち。
    ・チーズ
    ・ハム(こま切り)
    ・玉葱(みじん切り)
    ・ホウレンソウ
    ・マヨネーズ

  10. 10

    ※パイ皿がなければ適当なお皿で形成だけでも可です。
    その場合は、焼く際にアルミホイルを敷いて下さい。

コツ・ポイント

具を乗せる時、先にチーズを少し敷いてから乗せると外れにくく美味しくできます。
トースターの種類によって焼きムラが出るようなら、途中で回転させて下さい。
(追記)具材に水分が多い物がある時は、生地が緩くなりますので少しパン粉など敷いて下さい。

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レシピ作者

sizkawa
sizkawa @cook_40153264
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ご覧いただきありがとうございます♪ *★*—————*★* こちらでは、簡単に作れるレシピや節約レシピなどを紹介しようと思います。 時々、郷土料理なども紹介していけたらいいと考えていますので末永く宜しくお願い致します♪ *★*—————*★*
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