わさびと大葉のおにぎり

ゆず柚子
ゆず柚子 @cook_40034827

お酒の後におススメ、大人味のおにぎりです
’09.4.11 つくれぽ10人
’14.2.20 つくれぽ100人ありがとう
このレシピの生い立ち
醤油味のおにぎりを食べたいと思ったときに作ってみました。

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材料

  1. わさび 小さじ1強
  2. 大葉 4枚
  3. ご飯 お茶碗(中)2杯
  4. 醤油 小さじ2
  5. 焼海苔or味付海苔 6枚

作り方

  1. 1

    醤油にわさび(チューブ入りでもOK)を溶いておき、ボウルに熱々ご飯を入れる。

  2. 2

    1のご飯にわさび醤油を混ぜ合わせる

  3. 3

    大葉を細かく刻み、2に入れる

  4. 4

    3を混ぜ合わせ、手にお水(または塩水)をつけておにぎりにする。

  5. 5

    おにぎりに海苔を巻く。

  6. 6

    2009.4.11に話題のレシピ入りになりました。ありがとうございました。

  7. 7

    2013.4.11に、Yahoo! JAPAN パソコン版トップページのスポットライトコーナーに掲載して頂きました♪

  8. 8

    2014.2.20
    つくれぽ100人、ありがとうございます

  9. 9

    2014.4.7
    Yahoo! JAPAN パソコン版スポットライトコーナーに2度目の掲載をして戴きましたが見逃した~

  10. 10

    2014/4/16.Madeleine7さんが、旬の木の芽バージョンで作ってくださいました♪

  11. 11

    2017/3月 クックパッドのおいしい『厳選! ご飯・丼ものレシピ』の本に掲載していただきました

コツ・ポイント

わさびは多いかなと思うくらい入れても大丈夫。熱々ご飯とわさび醤油を混ぜるとき、ちょっと目がつーんと来きます。

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レシピ作者

ゆず柚子
ゆず柚子 @cook_40034827
に公開
関西から関東へ単身赴任中です。お酒が楽しめる、お洒落なお蕎麦屋さんを見つけるのが目下の楽しみかな~
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