| dbo:abstract
|
- إستر الشمع (بالإنجليزية: Wax ester) ويُدعى اختصارًا WE، هو إستر الحمض والكحول الدهني. تُعتبر استرات الشمع المُكون الرئيسي لثلاث شموع تجارية هامة: شمع الخارنوبا وشمع العسل. تتكون استرات الشمع من اتحاد حمض دهني واحد مع كحول دهني واحد: (ar)
- Als Wachsester werden Ester (genauer Carbonsäureester) von Speisefettsäuren mit unverzweigten Fettalkoholen der geradzahligen Kohlenstoffzahlen von 10 bis 22 (Wachse) bezeichnet. Sie dienen als Kaumassen und werden seit den Walfangverboten als Ersatz für Spermöl („Walrat“) eingesetzt. Sogenannte Buttermakrelen (Lepidocybium flavobrunneum sowie Ruvettus preciosus, auch als „geräucherter Butterfisch“ deklariert) verursachen aufgrund ihres natürlichen Gehaltes an Wachsestern Verdauungsprobleme. Das Bundesinstitut für Risikobewertung betrachtet dies als vermeidbares Risiko. Die Wachsester heißen in diesem Falle nicht mehr E 910, sondern . Häufig ist Behensäure eine der Hauptbestandteile. (de)
- Un éster ceroso es un compuesto químico que pertenece a la familia de los ésteres, está formado por la combinación de un ácido graso y un alcohol graso. Los ésteres cerosos poseen unas características químicas similares a los triglicéridos, pero son indigeribles, por no poseer el aparato digestivo humano la lipasa necesaria para su metabolización. Por ello cuando se ingieren se expulsan sin alterar a través de las heces, provocando un efecto laxante. Los ésteres cerosos se encuentran en algunas especies de peces, como el escolar negro (Lepidocybium flavobrunneum) y el escolar calvo. También en copépodos marinos. En la especie humana, los ésteres serosos son uno de los componentes de la secreción producida por las glándulas sebáceas situadas en la piel. Asimismo forman parte de diversas plantas, por ejemplo la jojoba y de algunas bacterias como el Acinetobacter. (es)
- Les cérides sont des esters d'alcools gras (c'est-à-dire des alcools à longue chaîne carbonée) et d'acides gras. Ce sont des homolipides (c'est-à-dire des lipides constitués uniquement de C, H et O). (fr)
- A wax ester (WE) is an ester of a fatty acid and a fatty alcohol. Wax esters comprise the main components of three commercially important waxes: carnauba wax, candelilla wax, and beeswax. Wax esters are formed by combining one fatty acid with one fatty alcohol: Various types of wax esters exist. Some are saturated, and others contain unsaturated centers. Saturated wax esters have higher melting points and are more likely to be solid at room temperature. Unsaturated wax esters have a lower melting point and are more likely to be liquid at room temperature. Both fatty acids and fatty alcohols may be made of different carbon chain length. In the end, there are many different possible combinations of fatty acids and fatty alcohols and each combination will have a unique set of properties in terms of steric orientation and phase transition. The chain lengths of fatty acids and fatty alcohols in naturally occurring wax esters vary. The fatty acids in wax esters derived from plants typically range from C12-C24, and the alcohols in plant waxes tend to be very long, typically C24-C34. The fatty acids and fatty alcohols of wax esters from different marine animals show major differences. Wax esters of sperm whales contain C12 fatty acids and C14 fatty acid and alcohols. Monounsaturated C18 is the dominant fatty acid of most fish wax esters, with the exception of roe wax esters, which have sizeable amounts of polyunsaturated fatty acids such as 20:5n-3, 22:5n-3 and 22:6n-3. The fatty acids of wax esters of certain zooplankton largely reflects the fatty acids of phytoplankton, and contain high amounts of C14 and C16, as well as 20:5n-3, 22:5n-3 and 22:6n-3 and monounsaturated C20 and C22 are the principal fatty alcohols. (en)
- ワックスエステル（Wax ester）とは、蝋（ワックス）の化学的な表記。 炭素数10から12以上の長鎖脂肪酸と、同じく8以上の脂肪族アルコールがエステル結合した、長い鎖状の分子構造を持つ。 栄養学的な脂肪、つまり長鎖脂肪酸が3価アルコールのグリセリンにエステル結合したトリアシルグリセロールと異なり、ヒトは消化できず油脂瀉下を引き起こすことがある一方、皮脂腺で作られる脂質の主成分でもある。 クジラや深海魚（オレンジラフィー、バラムツ、アブラソコムツ、、など）に多く含まれ、浮力調節とエネルギー貯蔵を兼ねていると考えられている。アシネトバクター属の細菌では、エネルギー貯蔵に用いられている。カイアシ類やミドリムシなどのプランクトンでも見られ、一部では化石燃料の代替研究が行われている。 植物では、ホホバの種子から得られるホホバオイルが利用されている。皮膚に塗布した時の使用感は、ホホバオイルとオレンジラフィー油では違いは分からない。 (ja)
|
| dbo:thumbnail
| |
| dbo:wikiPageExternalLink
| |
| dbo:wikiPageID
| |
| dbo:wikiPageLength
|
- 9711 (xsd:nonNegativeInteger)
|
| dbo:wikiPageRevisionID
| |
| dbo:wikiPageWikiLink
| |
| dbp:wikiPageUsesTemplate
| |
| dct:subject
| |
| gold:hypernym
| |
| rdf:type
| |
| rdfs:comment
|
- إستر الشمع (بالإنجليزية: Wax ester) ويُدعى اختصارًا WE، هو إستر الحمض والكحول الدهني. تُعتبر استرات الشمع المُكون الرئيسي لثلاث شموع تجارية هامة: شمع الخارنوبا وشمع العسل. تتكون استرات الشمع من اتحاد حمض دهني واحد مع كحول دهني واحد: (ar)
- Als Wachsester werden Ester (genauer Carbonsäureester) von Speisefettsäuren mit unverzweigten Fettalkoholen der geradzahligen Kohlenstoffzahlen von 10 bis 22 (Wachse) bezeichnet. Sie dienen als Kaumassen und werden seit den Walfangverboten als Ersatz für Spermöl („Walrat“) eingesetzt. Sogenannte Buttermakrelen (Lepidocybium flavobrunneum sowie Ruvettus preciosus, auch als „geräucherter Butterfisch“ deklariert) verursachen aufgrund ihres natürlichen Gehaltes an Wachsestern Verdauungsprobleme. Das Bundesinstitut für Risikobewertung betrachtet dies als vermeidbares Risiko. Die Wachsester heißen in diesem Falle nicht mehr E 910, sondern . Häufig ist Behensäure eine der Hauptbestandteile. (de)
- Les cérides sont des esters d'alcools gras (c'est-à-dire des alcools à longue chaîne carbonée) et d'acides gras. Ce sont des homolipides (c'est-à-dire des lipides constitués uniquement de C, H et O). (fr)
- ワックスエステル（Wax ester）とは、蝋（ワックス）の化学的な表記。 炭素数10から12以上の長鎖脂肪酸と、同じく8以上の脂肪族アルコールがエステル結合した、長い鎖状の分子構造を持つ。 栄養学的な脂肪、つまり長鎖脂肪酸が3価アルコールのグリセリンにエステル結合したトリアシルグリセロールと異なり、ヒトは消化できず油脂瀉下を引き起こすことがある一方、皮脂腺で作られる脂質の主成分でもある。 クジラや深海魚（オレンジラフィー、バラムツ、アブラソコムツ、、など）に多く含まれ、浮力調節とエネルギー貯蔵を兼ねていると考えられている。アシネトバクター属の細菌では、エネルギー貯蔵に用いられている。カイアシ類やミドリムシなどのプランクトンでも見られ、一部では化石燃料の代替研究が行われている。 植物では、ホホバの種子から得られるホホバオイルが利用されている。皮膚に塗布した時の使用感は、ホホバオイルとオレンジラフィー油では違いは分からない。 (ja)
- Un éster ceroso es un compuesto químico que pertenece a la familia de los ésteres, está formado por la combinación de un ácido graso y un alcohol graso. Los ésteres cerosos poseen unas características químicas similares a los triglicéridos, pero son indigeribles, por no poseer el aparato digestivo humano la lipasa necesaria para su metabolización. Por ello cuando se ingieren se expulsan sin alterar a través de las heces, provocando un efecto laxante. Los ésteres cerosos se encuentran en algunas especies de peces, como el escolar negro (Lepidocybium flavobrunneum) y el escolar calvo. También en copépodos marinos. En la especie humana, los ésteres serosos son uno de los componentes de la secreción producida por las glándulas sebáceas situadas en la piel. Asimismo forman parte de diversas p (es)
- A wax ester (WE) is an ester of a fatty acid and a fatty alcohol. Wax esters comprise the main components of three commercially important waxes: carnauba wax, candelilla wax, and beeswax. Wax esters are formed by combining one fatty acid with one fatty alcohol: (en)
|
| rdfs:label
|
- إستر الشمع (ar)
- Wachsester (de)
- Éster ceroso (es)
- Céride (fr)
- ワックスエステル (ja)
- Wax ester (en)
|
| owl:sameAs
| |
| prov:wasDerivedFrom
| |
| foaf:depiction
| |
| foaf:isPrimaryTopicOf
| |
| is dbo:wikiPageRedirects
of | |
| is dbo:wikiPageWikiLink
of | |
| is foaf:primaryTopic
of | |
