Proviant auf hoher See
Schon die Seefahrer wussten um die Vorzüge von Sauerkraut und hatten den fermentierten Kohl seit dem 18. Jahrhundert an Bord, um sich mit wichtigen Nährstoffen zu versorgen und Skorbut mit Vitamin C vorzubeugen.
Schwarzer Tee, Kaffee, Sauerteigbrot, Schokolade, Sauerkraut – wir
