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FREITAG
Am ersten Tag erkunden wir die Hauptstadt Saint Helier und waten bei Ebbe durch das Watt.
Ein bisschen französisch und doch so very british: Saint Helier, die Hauptstadt Jerseys, überzeugt mit ihren hübschen Häuserfassaden und den quer über die Straße gespannten Wimpelketten gleich auf den ersten Blick: Très charmant an der Südküste der größten der Kanalinseln gelegen, spürt man die Nähe Frankreichs an den Straßennamen (und später auf den Speisekarten). Gleichzeitig wähnt man sich in kitschigschöner englischer Rosamunde Pilcher-Kulisse. Nur eben nicht in Cornwall, sondern mitten im Ärmelkanal.
Wieso Jersey in unseren Breiten vorrangig als Steuerparadies bekannt ist und fast gar nicht für seine atemberaubend-schönen Seiten, ist wohl für jeden, der hier ein paar Tage verbracht hat, unverständlich.
Als Einstimmung ist ein Vormittag in den belebten Straßen der Hauptstadt also bestens geeignet. Nicht verpassen sollte man den »Central Market«, eine Markthalle aus Eisen und Glas, in der man die eine oder andere Besonderheit entdecken kann, die es nur auf der Insel gibt: wie die Kartoffelsorte Jersey Royals. In der zweiten Markthalle, in der Fischer ihren Fang verkaufen, bekommt man einen Eindruck, was man auf fast jeder Speisekarte finden wird: Eine unüberschaubar große Auswahl an Fischen, Krabben, Austern und Muscheln. Wer Hunger bekommt, kann
