„Jabana“ – Versionsunterschied
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'''Jabana''' ([[Äthiopische Sprache|amharisch]]: ጀበና ''Djäbäna''; {{ArS|جبنة}} ''Dschabana''; Alternativschreibungen '''Dschabana''', '''Jebena''' oder '''Djebenna''') ist eine traditionelle, nordostafrikanische [[Kaffee]]kanne.
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Die Jabana ist vom Aussehen her ein bauchiges Gefäß mit einer angeschrägten Stellfläche. Dies führt dazu, dass der Kaffee nicht überkochen kann, da, ähnlich wie bei einem Milchtopf, den man schräg hält, die heißen Blasen sofort wieder zu Boden sinken.
Die Jabana wird als tönerne Kanne sowohl in [[Äthiopien]] als auch
[[Kategorie:Kultur (Afrika)]]
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