Weinfehler

Weinfehler (Deutsch)

Substantiv, m

	Singular	Plural
Nominativ	der Weinfehler	die Weinfehler
Genitiv	des Weinfehlers	der Weinfehler
Dativ	dem Weinfehler	den Weinfehlern
Akkusativ	den Weinfehler	die Weinfehler

Worttrennung:

Wein·feh·ler, Plural: Wein·feh·ler

Aussprache:

IPA: [ˈvaɪ̯nˌfeːlɐ]

Hörbeispiele:  Weinfehler ^(Info)

Bedeutungen:

[1] Weinbau: eine Sammelbezeichnung für unerwünschte Geschmacks-, Geruchs- oder optische Eindrücke im Wein

Herkunft:

Determinativkompositum aus den Substantiven Wein und Fehler

Sinnverwandte Wörter:

[1] Weinkrankheit

Unterbegriffe:

[1] Bodengeschmack, Fassgeschmack, Firngeschmack, Fuchsgeschmack, Hefegeschmack, Korkgeschmack, Schimmelgeschmack, Wanzengeschmack

Beispiele:

[1] Der häufigste Weinfehler ist der sogenannte Korkgeschmack.

[1] „Weinfehler können entweder bei der Produktion entstehen (z. B. durch unerwünschte Effekte bei der Gärung), bei der Lagerung (Oxidation) oder durch externe Materialien (Korkfehler) in den Wein gebracht werden.“

[1] „Einige typische Weinfehler sind: Rahnwerden (Bräunung durch Polyphenoloxidasen) […], Luftgeschmack (Sherryton) […], Weißer, grauer, schwarzer Bruch […], Böchser Böckser […], Metallgeschmack, Altersgeschmack, Fassgeschmack (Holzgeschmack), […] Stopfengeschmack (Korkgeschmack).“

Übersetzungen

 [1] ?

Englisch: wine fault → en Spanisch: fallo del vino → es, defecto del vino → es

Referenzen und weiterführende Informationen:

[1] Wikipedia-Artikel „Weinfehler“

[1] Jacob Grimm, Wilhelm Grimm: Deutsches Wörterbuch. 16 Bände in 32 Teilbänden. Leipzig 1854–1961 „Weinfehler“

[1] Christopher Foulkes, Michael Broadbent: Wein Enzyklopädie. Die Weinregionen der Welt. 1. Auflage. ECO Verlag GmbH, Köln und Eltville am Rhein, ISBN 3-934519-28-8 , Seite 607, „Register“, dort „Weinfehler“ mit Verweis auf Seite 85, dort wird dann das Thema unter der Rubrik „Die wichtigsten Mängel bei Wein“ abgehandelt

Quellen: