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DELISH KITCHEN

料理の基本!
長ねぎの斜めに切り込みを入れるみじん切り

4.3

(3件)

調理時間

5

費用目安

50以内

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斜めに切り込みを入れる、長ねぎのみじん切りをご紹介します!チャーハンや麻婆豆腐、スープや薬味などいろいろな料理に使える切り方です。ポイントを押さえて普段の料理に活用しましょう。

手順

  1. 1

    ねぎは、3mm幅に2/3の深さまで斜めに切り込みを入れる。裏返して同様に角度を変えずに切り込みを入れる。

  2. 2

    横3mm幅に切る。

レビュー

4.3

(3件)
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