鉱石(英:ore)とは、資源的価値がある鉱物や岩石につけられた名前。礦石とも書く。
概要
学術的な名称ではないので範囲は定まっていないが、「鉄鉱石」「銅鉱石」などよく利用される鉱物や岩石が鉱石と呼ばれやすい。一方で、人間に使われなくなったことで鉱石とはされなくなったものもある。
なお、「リン鉱石」「硫黄」「石灰石」「花崗岩」などの非金属の岩石も鉱石に含まれうるし、中に含まれる鉱物が1種類のみとは限らない。
鉱物とよくごっちゃにされるが、鉱物は主に天然に作られる無機・結晶質の物質を指し、岩石の構成要素の最小単位となる。