酒肴料の英語

御厨子所は御料の酒肴を供して、内蔵寮は王卿にこれをたまう。例文帳に追加

The emperor's sake (Japanese liquor) and food, prepared by the officer of Mizushi-dokoro (the cooking section in court for the emperor), was handed out by the officer of Kuraryo to the okei.発音を聞く  - Wikipedia日英京都関連文書対訳コーパス

古来からある料理で、江戸時代の料理書『料理物語』には酒肴としてゆべしの製法が記されている。例文帳に追加

Yubeshi has existed since ancient times, and a process of making yubeshi as an accompaniment to sake is recorded in a cooking book titled "Ryori Monogatari" ("Tale of Food"), which was written in the Edo period.発音を聞く  - Wikipedia日英京都関連文書対訳コーパス

そのまま酒肴とするほか、近年では酒盗を料理の調味料として使った様々な調理法が考案されている。例文帳に追加

Other than eaten as an accompaniment to a drink, recently various new recipes are invented by using it as a seasoning.発音を聞く  - Wikipedia日英京都関連文書対訳コーパス

主なものでも「取次銭」・「判銭」・「制札銭」・「折紙銭」・「秘計」・「酒肴料」・「一献銭」などがあった。例文帳に追加

The following were the major ones: 'toritugi-sen,' 'han-sen,' 'seisatsu-sen,' 'origami-sen,' 'hikei,' 'shuko-ryo,' and 'ikkon-sen.'発音を聞く  - Wikipedia日英京都関連文書対訳コーパス

この本膳料理は少なからず儀礼的な物であり、この後に能や狂言などの演技が行われつつ、後段と呼ばれるうどんや素麺といった軽食類や酒肴が出されて、ここで本来の意味での酒宴になった。例文帳に追加

This Honzen ryori (formally arranged meal) was just ceremonial; after this was the Noh play and the Noh farce, then a light meal and sake was served such as udon (Japanese thick white noodles) and thin wheat noodles which was the actual feast.発音を聞く  - Wikipedia日英京都関連文書対訳コーパス

懐石における八寸に似ているが、八寸がその場で食べて（これを食い切りという）、料理も酒肴に近い物が供されるが、硯蓋は前記のように菓子類や保存性の高い食品が盛られる。例文帳に追加

Although it looks like hassun (a tray of about 24cm square for serving several dishes) in kaisei-ryori (a light meal served before a ceremonial tea), hassun is eaten in situ (this is called "kuikiri (eating up)"), also the dishes supplied are good with sake, however, as mentioned previously, Suzuributa are confectioneries or food ready for preservation.発音を聞く  - Wikipedia日英京都関連文書対訳コーパス