CATABOLIC ENZYMEとは 意味・読み方・使い方

To provide a catabolic enzyme for catabolizing sweet black bean paste lees which are industrial wastes, and to provide catabolic enzyme-producing bacteria.例文帳に追加

産業廃棄物である黒餡粕の分解と分解酵素および分解酵素生産菌。 - 特許庁

NEW GLUCIDE AND GLUCIDE CATABOLIC ENZYME INHIBITOR USING THE SAME例文帳に追加

新規糖質誘導体及びそれを用いた糖質分解酵素阻害剤 - 特許庁

REGULATOR GENE IN MANDELATE CATABOLIC ENZYME SYSTEM AND ITS EXPRESSION PRODUCT, AND DNA REGION BINDING WITH THE EXPRESSION PRODUCT例文帳に追加

マンデル酸分解酵素系の調節遺伝子及びその発現産物、並びにその発現産物と結合するＤＮＡ領域 - 特許庁

The method for producing stickiness-removing agent for fermented soybeans comprises adding a stickiness-removing agent using protein catabolic enzyme or vegetables, fruit vegetables, fruit juice, fruit extract and fruit powder containing the protein catabolic enzyme, to popular fermented soybean soy sauce-taste seasoning, dressing, water solution or the like so as to facilitate breakage of thread of the fermented soybeans.例文帳に追加

一般的な納豆用醤油味調味液やドレッシングや水溶液等に例えば、蛋白質分解酵素や蛋白質分解酵素を含む野菜、果菜、果物の搾汁、エキス、粉末を用いた納豆用除粘剤を添加することにより、納豆の糸切れを容易にする。 - 特許庁

The homocysteine-reducing food comprises shiitake mushroom (Lentinus edodes) as a homocysteine synthetic enzyme inhibitory raw material, and also a coenzyme for a homocysteine catabolic enzyme.例文帳に追加

本発明のホモシステイン低減用食品は、ホモシステイン合成酵素阻害素材としてシイタケと、これと共にホモシステイン分解系酵素の補酵素とを用いて構成した。 - 特許庁

Preferably, the content of the uncompetitive inhibitor of sugar catabolic enzyme is 4-20 wt.% of sugar, the uncompetitive inhibitor of sugar catabolic enzyme is selected from a group consisting of L-arabinose, D-tagatose, D-xylose and their mixtures and the blood sugar level increase suppressor is a form of food or drink.例文帳に追加

好ましくは、砂糖分解酵素の不拮抗阻害剤の含有量は、砂糖の４〜２０重量％であり、砂糖分解酵素の不拮抗阻害剤は、Ｌ−アラビノース、Ｄ−タガトース、Ｄ−キシロース及びこれらの混合物からなる群から選択され、血糖値上昇抑制剤は食品又は飲料の形態である。 - 特許庁

The method for producing the mushroom irradiated with ultraviolet rays comprises an ultraviolet ray-irradiating step for irradiating a mushroom as a raw material with ultraviolet rays and a decomposing step for adding a catabolic enzyme capable of selectively decomposing intercellular substances of plants, etc., without decomposing cell walls of plants, etc. and a catabolic enzyme capable of decomposing the cell walls to a mushroom irradiated with ultraviolet rays and making the mushroom pulpy or liquid.例文帳に追加

上記課題を解決するために、原料となるきのこに紫外線を照射する紫外線照射工程と、紫外線照射されたきのこに、植物等の細胞壁を分解せず且つ植物等の細胞間物質を選択的に分解することが可能な分解酵素及び細胞壁を分解することが可能な分解酵素を添加し、粥状化または液体化する分解工程と、を含む。 - 特許庁