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STARCH VALUEとは 意味・読み方・使い方
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意味・対訳 デンプン価
「STARCH VALUE」の部分一致の例文検索結果
該当件数 : 35件
STARCH VALUE MEASURING METHOD FOR SWEET POTATO例文帳に追加
甘藷のでんぷん価測定方法 - 特許庁
Starch lees being low in utility value can be used effectively.例文帳に追加
利用価値の低い澱粉粕を有効利用できる。 - 特許庁
The starch decomposition product shows a low viscosity, low sweet taste, and a low osmotic pressure, compared to an existing starch decomposition product showing the same DE value.例文帳に追加
該澱粉分解物は、同一のDE値を示す既存の澱粉分解物に比べ、低粘度、低甘味、低浸透圧を示す。 - 特許庁
To provide a new starch decomposition product showing a low viscosity, low sweet taste, and a low osmotic pressure, compared to an existing starch decomposition product showing the same DE value.例文帳に追加
同一のDE値を示す既存の澱粉分解物に比べ、低粘度、低甘味、低浸透圧を示す新規な澱粉分解物を提供すること。 - 特許庁
To provide starch cracker having starch cracker original moderate hardness, and crisply cracking texture when adding a force over a certain value, even when substituting other starch for potato starch instable in a quantity supplied and a sales price, and retaining excellent texture for a long period even after cooking, and to provide a method for producing the starch cracker.例文帳に追加
供給量や販売価格が不安定である馬鈴薯澱粉を他の澱粉に代替しても、澱粉せんべい本来の適度な硬さと一定以上の力を加えるとパリッと割れるような食感が得られ、良好な食感が調理後にも長期間維持される澱粉せんべい、及びその澱粉せんべいの製造方法を提供する。 - 特許庁
The calcium-phosphorylated starch complex is prepared by mixing, an inorganic calcium salt and/or an organic calcium salt, an inorganic phosphoric acid salt and a phosphorylated starch, and adjusting the pH value of the resultant mixture at ≥5.5 to form a complex of calcium and phosphorylated starch.例文帳に追加
無機カルシウム塩及び/又は有機酸カルシウム塩、無機リン酸塩並びにリン酸化澱粉を混合し、pHを 5.5以上に調整して、カルシウムとリン酸化澱粉との複合体を形成させることにより、カルシウム・リン酸化澱粉複合体を製造する。 - 特許庁
To provide a method for producing dietary fibers as a food material with high commercial value by efficiently and economically removing starch contained in starch pulp without using chemical (s) such as an alkaline agent or bleaching agent.例文帳に追加
澱粉粕に含まれる澱粉をアルカリ剤や漂白剤といった化学薬品を使うことなく効率よく経済的に取り除くことにより、商品価値の高い食品素材としての食物繊維を製造する方法を提供する。 - 特許庁
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「STARCH VALUE」の部分一致の例文検索結果
該当件数 : 35件
This powdered food is prepared by using a powdering base agent containing a starch decomposed material having ≤20,000 characteristic value obtained by multiplying a viscosity value of a 59 mass % aqueous solution of the starch decomposed material by an osmotic pressure value of the aqueous solution based on 50 mass %, and ≤20 mass % fraction having ≥10,000 molecular weight, as a main component.例文帳に追加
澱粉分解物が有する50質量%水溶液の粘度値に50質量%換算水溶液の浸透圧を乗じた特性値が20000以下であり、且つ、分子量10000以上の区分が20質量%以下である澱粉分解物を粉末化基剤の主成分とすること。 - 特許庁
(5) The pet gum contains a powdery raw material containing 3-25 mass% of a starch hydrolyzate having a DE value of 5-40 (equivalent weight of glucose).例文帳に追加
(5)さらにDE値(ブドウ糖当量)が5〜40の澱粉加水分解物を粉体原料中3〜25質量%含む前記ペット用ガムである。 - 特許庁
The hard gummi candy is produced by filling the top of a starch mold with a gummi candy base containing water-soluble polysaccharides, processed starch and glycerin, and keeping the product dried under a condition of 55-65°C until the moisture value of the gummi candy base becomes 9-13 wt.%.例文帳に追加
該ハードグミキャンディは、水溶性多糖類、加工澱粉およびグリセリンを含有するグミキャンディベースをスターチモールド上に充填した後、55〜65℃の条件下で前記グミキャンディベースの水分値が9〜13重量%になるまで乾燥させることで製造される。 - 特許庁
A rice starch, which is subjected to a hydroxyalkylation treatment so as to give an M.S. value of 0.03-0.09 in a dry manufacturing method and to a crosslinking treatment so as to give a viscosity of 3-20 cps in a 5% aqueous solution at 50°C, is used as a modified starch for a glass fiber binder.例文帳に追加
乾式製造法にてM.S.値0.03〜0.09にヒドロキシアルキル化され、かつ5%水溶液の50℃における粘度が3〜20cpsになるよう架橋処理された米澱粉を硝子繊維集束剤用化工澱粉として用いる。 - 特許庁
To provide a method for producing cereal noodles which are unique cereal noodles, without using starch and having high-added value, are improved in ohesion of noodle and are enhanced in commercial value as cereal noodles.例文帳に追加
でんぷんを使用しない高付加価値を有する独自の雑穀麺であって、麺のつながりを向上させると共に、雑穀麺としての商品価値を高めることができる雑穀麺の製造方法を提供する。 - 特許庁
In the grout material, a starch type admixing agent for a grout material is used to increase only the yield value without increasing the plastic viscosity of the grout material (Curves 10, and 11).例文帳に追加
グラウト材の塑性粘度を大きくすることなく、降伏値のみを大きくするため、でんぷん系グラウト材用混和剤を使用する(曲線10、11)。 - 特許庁
The fat-processed acetylated tapioca starch desirably has an acetyl group content of 0.2 to 1 mass% and a breakdown value of not more than 200 BU.例文帳に追加
その油脂加工されたアセチル化タピオカ澱粉は、アセチル基含量が0.2〜1質量%であり、且つ、ブレークダウン値が200BU以下であることが好ましい。 - 特許庁
To provide a refining treatment method capable of efficiently obtaining good quality fibers on a small scale from plant root residue containing starch, which residue has no utility value and is made waste.例文帳に追加
利用価値がなく廃棄物となっている澱粉を含む植物の根の残渣から、小規模で効率よく良質の繊維を得ることが出来る精製処理方法、及びこの方法により良質の繊維を提供すること。 - 特許庁
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