defatとは 意味・読み方・使い方

To efficiently defat and reduce salt in a heated object with superheated steam and to roast the heated object deliciously.例文帳に追加

過熱水蒸気により被加熱物の脱脂，減塩を効率よく行い、被加熱物をおいしく焼き上げる。 - 特許庁

To efficiently defat and reduce salt in a heated object with superheated steam; and to roast the heated object without damping or impairing the taste.例文帳に追加

過熱水蒸気により被加熱物の脱脂，減塩を効率よく行うとともに、被加熱物を湿っぽくしたり、味を低下させることなく焼き上げる。 - 特許庁

Furthermore, since casein in simultaneously added/blended defat powdered milk (or whole powdered milk) gels with water content on the surface of the salad to impart a colloidal state, the seasoning is the functional seasoning for the salad, excellent in points of taste and nutrition.例文帳に追加

同時に添加配合している脱脂粉乳（又は全粉乳）中のカゼインはサラダ表面の水分によりゲル化し、コロイド状を付与するため、嗜好面、栄養面で優れたサラダ用機能性ふりかけをつくる。 - 特許庁

The method for producing a composition containing a factor having anti-apoptosis activity contains (a) a step to defat vegetable powder with a defatting agent, (b) a step to separate the vegetable powder from the defatting agent, (c) a step to extract the defatted powder with an aqueous solution and (d) a step to separate the aqueous solution from the defatted powder to obtain an aqueous retention substance.例文帳に追加

抗アポトーシス活性を有する因子を含有する組成物を得る方法であって、以下の工程： ａ）脱脂剤を用いて植物性粉末を脱脂する工程；ｂ）該植物性粉末を該脱脂剤から分離する工程；ｃ）水溶液を用いて該脱脂粉末を抽出する工程；および ｄ）該水溶液を該脱脂粉末から分離し、水性保持物質を得る工程を包含する、方法。 - 特許庁