food & beveragesとは 意味・読み方・使い方

To provide a saltiness-improving agent for the alleviation of the irritating saltiness in salty food and beverages without adding flavor or aroma to the food and beverages unnecessarily.例文帳に追加

飲食品に不要な呈味や香気を付与することなく、塩味含有飲食品の塩味刺激感緩和などの塩味改善をすること。 - 特許庁

As a food, the activator can be used in beverages, confectioneries or processed foods.例文帳に追加

食品としては、飲料、菓子又は加工食品に使用することができる。 - 特許庁

To provide a taste improving agent enhancing the sweetness of sweet tasting food and beverages, relieving the irritating saltiness of salty food and beverages, masking the bitterness of bitter tasting food and beverages, masking the astringency of astringency-tasting food and beverages, and reducing the fishy smell, enhancing body, imparting the rich taste, and improving the aftertaste of other food and beverages.例文帳に追加

飲食品に不要な呈味や香気を付与することなく、甘味含有飲食品の甘味の増強や、塩味含有飲食品の塩味刺激感緩和や、苦味含有飲食品の苦味のマスキングや、渋味含有飲食品の渋味のマスキングや、その他の飲食品の生臭みの低減、こく味増強、濃厚感付与、後残りの改善などの呈味改善をすること。 - 特許庁

The food base material comprises a main constituent raw material or a main ingredient raw material relating to various kinds of food (such as, confectionery, bread, dairy products, tea leaves, tea beverages, juices, alcoholic beverages, soup stock and/or cooked food).例文帳に追加

ここで、食品基材は種々の食品形態（菓子、パン、乳製品、茶葉、茶飲料、ジュース、酒類、スープの素、調理食品など）に係る主構成素材又は主成分素材である。 - 特許庁

grass yielding grain used for breakfast food and animal feed and in malt beverages発音を聞く 例文帳に追加

朝食用加工食品と動物食品、そして、モルト飲料に使用される穀物 - 日本語WordNet

Sakana is a thing with which people enjoy having alcoholic beverages; yet, it is not necessarily a food item.発音を聞く 例文帳に追加

肴（さかな）とは、酒を飲む際に添えて共に楽しむ対象を言い、これは食品に限らない。 - Wikipedia日英京都関連文書対訳コーパス

The bitterness- and astringency-improving agents for bitter and astringent-tasting food and beverages contain phthalides as an active ingredient.例文帳に追加

フタライド類を有効成分とする苦味、渋味含有飲食品の苦味、渋味改善剤。 - 特許庁

Phthalides are added to the food or beverages in an amount small enough that the phthalides are not perceived as an aroma, thereby improving unpleasant saltiness in various salty food and beverages, and increasing or imparting pleasant saltiness.例文帳に追加

フタライド類を、飲食品に、香気としては感じない程度の微量添加することにより、様々な塩味含有飲食品の好ましくない塩味は改善し、好ましい塩味が増強または付与される。 - 特許庁