pork tenderloinとは 意味・読み方・使い方

Names sometimes vary as they are named after the part of meat used; when pork tenderloin is cooked it is called 'hirekatsu' (fillet cutlet), while when pork loin is used, it becomes 'rosukatsu' (loin cutlet).発音を聞く 例文帳に追加

ヒレ肉を用いたものは「ヒレカツ」、ロース肉を用いたものは「ロースカツ」というように使用する肉の部位により呼び名を変えることもある。 - Wikipedia日英京都関連文書対訳コーパス

In the United States, Indiana boasts a deep fried pork tenderloin sandwich with buns as its specialty.発音を聞く 例文帳に追加

なおアメリカ合衆国では、インディアナ州の名物として、豚ヒレ肉のフライがハンバーガーバンズに挟まれた形式のサンドウィッチが存在する。 - Wikipedia日英京都関連文書対訳コーパス