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retort foodとは 意味・読み方・使い方
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意味・対訳 レトルトパウチ食品; レトルト食品
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Wiktionary英語版での「retort food」の意味 |
retort food
語源
Calque of Japanese レトルト食品 (retoruto shokuhin), or calque of Korean 레토르트 식품(食品) (retoreuteu sikpum).
名詞
- (especially Japan, South Korea) Foodstuff that has undergone retort sterilization.
- 2014, Ruri Ito, Mika Fukuoka, Naoko Hamada-Sato, “Innovative food processing technology using ohmic heating and aseptic packaging for meat”, in Meat Science, :
- There is a strong demand for retort food from consumers as emergency food because of their long shelf life and ease of consumption;
- 1998 July 30, Soo-Jae Moon, Hye-June Yoon, Jung-Hyun Kim, Yang-Ja Lee, “A Study on the Perception and Consumption Pattern of Convenience Foods by Korean College Students”, in Journal of the Korean Society of Food Culture 한국식생활문화학회지[3]:
- Korean college students mainly consumed frozen food, retort food, and kimbap in convenience stores.
- 2005, Yangjai Shin, Development of active packaging for retort food: Application of oxygen scavenger, thesis submitted to Michigan State University:
「retort food」の部分一致の例文検索結果
該当件数 : 276件
RETORT FOOD CONTAINING FISH FLESH BALL例文帳に追加
魚肉だんご入りレトルト食品 - 特許庁
CHEESE-CONTAINING RETORT FOOD例文帳に追加
チーズ含有レトルト食品 - 特許庁
PACKAGING MATERIAL FOR RETORT FOOD例文帳に追加
レトルト用包装材料 - 特許庁
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