rough tasteとは 意味・読み方・使い方

To obtain a calcium-enriched cooked rice having good taste and suppressed in roughness due to aggregation of protein and thus free from rough feeling.例文帳に追加

風味が良好であり、タンパク質の凝集による米飯のざらつきが抑制され、ざらつきの感じないカルシウム強化米飯の提供。 - 特許庁

To provide mashed potato produced by using dried potato, having lowered rough feeling to mouth caused by the dried potato and giving soft and pleasant feeling to the taste.例文帳に追加

乾燥ポテトを用いたマッシュポテトであって、前記乾燥ポテトに由来するざらつきが低減した、口当たりのよいマッシュポテトを提供する。 - 特許庁

To provide a coffee extracting method for extracting coffee suppressed in astringency and rough taste without losing flavor, acid taste and bitterness apparently like coffee, and to provide a coffee extracting apparatus.例文帳に追加

コーヒーらしい香り、酸味、苦み等を失うことなく、渋みや雑味を抑えたコーヒーを抽出するための抽出方法及びその抽出方法に使用できるコーヒーの抽出装置を提供すること。 - 特許庁

To provide a method of producing bean jam (raw bean jam, strained bean jam, granular bean jam) or bean jam products, such as sweet red bean jelly, which has no astringency and rough taste to avoid degradation of the original taste of bean jam, and is excellent in the flavor of red beans which are raw materials.例文帳に追加

渋みや雑味がないことによって餡本来の味を落とすことがないとともに、原料である小豆の風味に優れた餡（生餡、こし餡、粒餡）、羊羹などの餡製品を製造する方法を提供する。 - 特許庁

To provide a particle containing bitter taste medicine having high compression moldability where bitter taste or rough feel is not impressed even if a tablet quickly disintegrating in the oral cavity containing the bitter taste medicine is disintegrated in the oral cavity and a medicine-containing particle does not break during compression molding.例文帳に追加

苦味薬物を含有する口腔内速崩壊錠において、口腔内で崩壊しても苦味やざらつき感を感じさせず、圧縮成型時に薬物含有粒子が破壊せず、圧縮成形性の良い苦味薬物含有粒子を提供する。 - 特許庁

To provide particles for oral medicinal preparation that includes a medicine with an unpleasant taste as an active ingredient and causes no retention of unpleasant taste caused by the active ingredient remaining in the spaces between teeth and does not give rough sensation, when the preparation is ingested.例文帳に追加

有効成分として不快な味を有する薬物を含有する経口製剤用粒子であって、用時懸濁させて服用した場合、歯の隙間などに残ることによる不快な味の残存がなく、かつザラツキ感を示さない経口製剤用粒子を提供すること。 - 特許庁

A particle containing bitter taste medicine establishing all of suppression of bitter taste, particle diameter without rough feel, and moldability can be manufactured by suspending, in water, organic acid calcium salt such as calcium gluconate and bitter taste medicine, and porous inorganic substance, dispersant, binder, sweetener, flavoring agent, and the other as necessary, and spraying and drying them.例文帳に追加

グルコン酸カルシウムなどの有機酸カルシウム塩、苦味薬物、必要に応じて多孔性無機物、分散剤、結合剤、甘味剤や矯味剤などを水に懸濁させて、噴霧乾燥することによって、苦味を抑制、ざらつき感のない粒子径、成形性のいずれも満たす苦味薬物含有粒子を製造することができる。 - 特許庁

To provide a tablet including a sugar alcohol and starch having improved taste such as rough feeling, mealy or viscous feeling or sticky feeling without damaging disintegration and solubility in the mouth.例文帳に追加

口中での崩壊性や溶解性を損なうことなく、ざらつき感や粉っぽさおよび粘性感やべたつき感などの口当たりの悪さが改良された、糖アルコールと澱粉を含む錠剤を提供すること。 - 特許庁