taste componentsとは 意味・読み方・使い方

The method for improving taste quality of hydroponic vegetables is characterized by introducing taste components such as a sweetener and/or a flavoring agent.例文帳に追加

甘味料及び／又は調味料の呈味成分を導入する事を特徴とする水耕栽培野菜の味質改善方法。 - 特許庁

This method for producing the oils and fats-covered powder containing the taste components comprises the following (A) to (C) processes.例文帳に追加

下記の（Ａ）〜（Ｃ）工程を含み、呈味成分を含有する油脂被覆粉末の製造方法。 - 特許庁

An odor and taste generator 104 reproduces liquid, etc., having an odor and a taste according to the transmitted information data on the chemical formulas, component ratios, etc., of the odor and taste components.例文帳に追加

香気味覚生成器１０４は、伝達された香気や味覚成分の化学式や成分比率等の情報データに基づき香気や味の付いた液体等を再現する。 - 特許庁

To provide a method for producing a coffee extract enabling extraction of tasty components of coffee separated from bitter taste components.例文帳に追加

コーヒーの風味成分を苦味成分と区別して抽出することが可能なコーヒー抽出液の製造方法を提供する。 - 特許庁

To provide a method for producing a soy milk having an improved taste which comprises separating and removing "offensive taste components" generated during producing the soy milk from a soy bean material, from soy milk with the use of a high-speed centrifugal machine to reduce the offensive taste components; and to provide processed foods produced by using the soy milk.例文帳に追加

大豆原料から豆乳を製造する際に生ずる「不快味成分」を、高速遠心分離機により豆乳から分離除去することにより、その不快味成分を低減させてなる、呈味改善された豆乳の製造方法及びその豆乳を用いて製造された加工食品を提供することである。 - 特許庁

The objective agent for suppressing bitter taste and/or astringent taste is composed of a hydrolyzed coffee bean produced by hydrolyzing coffee bean with an enzyme, removing insoluble components from the produce and purifying the hydrolysis product by contacting with an adsorbent.例文帳に追加

コーヒー豆を酵素を用いて加水分解物し、不溶物を除去した後、加水分解物を吸着剤と接触させて精製して得られるコーヒー豆加水分解物からなる苦味および／または渋味抑制剤。 - 特許庁

To provide a tea beverage produced by using only components originated from tea, and having a bitter astringent taste without accompanying other unpleasant taste while having flavor originally possessed by tea.例文帳に追加

茶由来成分のみで製造される茶飲料であって、茶本来の風味を有しながら、雑味を伴わない苦渋味を有する茶飲料を提供する。 - 特許庁

To provide a health drink having mellow taste and smell by effectively extracting effective components from several kinds of herbs and tempering taste and the like specific to the herbs.例文帳に追加

各種ハーブの混合物から有効成分を効果的に抽出するとともに、ハーブ特有の味等をやわらげ、まろやかな味と香りを有する健康飲料を提供する。 - 特許庁