white sakeとは 意味・読み方・使い方

The process of making Nara style sake, Itami sake, Kohama style sake, shochu (distilled spirit), mirin (sweet cooking rice wine), Asoshu, Lonicera Sake, Nerizake (antique term for shirozake, or white sake), unfiltered sake.発音を聞く 例文帳に追加

奈良流、伊丹酒、小浜流、焼酎、みりん、麻生酒（あそうしゅ）、忍冬酒（にんどうしゅ）、練酒、濁り酒などの製法。 - Wikipedia日英京都関連文書対訳コーパス

It also describes the brewing methods of "sake" (Japanese rice wine) such as "dan-jikomi" (the process of mixing the main ingredients), "morohaku-zukuri" (how to make sake from 100% white rice) and "hi-ire" (pasteurization).発音を聞く 例文帳に追加

他、段仕込み、諸白造り、火入れなど - Wikipedia日英京都関連文書対訳コーパス

This sake-steamed white meat fish wrapped with aluminum foil is provided by seasoning the white meat fish, pouring sake on it, wrapping with the aluminum foil and heating.例文帳に追加

白身の魚に味をつけ酒をかけてアルミ箔ホイルで包み込み、それを加熱する。 - 特許庁

Naturally, it was of the best quality among the sake of the time and was ranked above katahaku (sake brewed from polished white rice and unpolished rice) and morohaku (sake of 100% polished white rice) in quality.発音を聞く 例文帳に追加

当然ながら品質としては片白、諸白の上に位置づけられる、当時の日本酒の最高品質であった。 - Wikipedia日英京都関連文書対訳コーパス

a type of white and cloudy unrefined sake発音を聞く 例文帳に追加

粗製でこしていないため,白く濁っている日本酒の一種 - EDR日英対訳辞書

sake in a white ceramic bottle, called {'Hakuchodokuri'}発音を聞く 例文帳に追加

白鳥徳利という,白色陶製のとくり - EDR日英対訳辞書

Mirin is also used as an ingredient of sweet white sake and toso.発音を聞く 例文帳に追加

白酒(日本酒)や屠蘇の材料としても使われる。 - Wikipedia日英京都関連文書対訳コーパス

It was also known as "jo-morohaku (sake of 100% polished white rice, literally meaning 'better-quality than morohaku')".発音を聞く 例文帳に追加

上諸白と別称されることもあった。 - Wikipedia日英京都関連文書対訳コーパス