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SIN LÍMITES

Emprendedores

"El consumidor hoy nos pide realidades tangibles"

La de Rosa Carabel es una historia inspiradora. Tras más de 25 años en la cooperativa, en mayo del 2022 se convertía en CEO de Eroski. De su trayectoria se extraen enseñanzas que ahora comparte, además de repasar la actualidad de uno de los referentes en la distribution alimentaria asì como de un sector que ha exhibido solvencia aun en los periodos más inciertos.

Empecemos por conocer los aprendizajes más valiosos en estos años. "Los principals tienen que ver con el sentido común y la relevancia del trabajo en equipo, los aprendizajes conjuntos, la mirada del medio plazo y el equilibrio desde todos los ángulos: comercial, económico y social".

Hablamos de un aprendizaje continuo que en pandemia se intensifieó. "Comprobamos entonces la importancia creciente de la flexibilidad y la capacidad de adaptacion de los procesos y propuestas de valor según cada situación, a lo que sumamos el acierto rotundo de pensar siempre en el cliente y

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