En una familia con un legado empresarial, Agustín y Juan Manuel Ghio decidieron tomar un camino distinto al de sus familiares. Si bien su abuelo fue un emprendedor exitoso que fundó una fábrica de envases de vidrio para, grandes marcas y sus padres continuaron en ese negocio, los hermanos Ghio optaron por trazar su propio destino en el competitivo mundo de la gastronomía. Así nació Milanga, una cadena de fast food dedicada a un ícono de la cocina argentina: el sándwich de milanesa.
Con una inversión inicial de US$ 400.000 de ahorros