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Nutricion Deportiva
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Nutricion Deportiva - Editorial Agualena
Nutrición deportiva
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Tabla de contenido
Nutrición deportiva
Créditos
Tabla de contenido
Introducción
Capítulo 1
Fundamentos de la nutrición deportiva
¿Qué es la nutrición deportiva?
¿Para quién es?
Beneficios
Capítulo 2
Consejos para cumplir con una nutrición deportiva
Comida real y evitar los procesados
Consumir dos raciones de verdura al día y tres raciones de frutas
Más alimentos vegetales versus alimentos animales
Consumo de cereales de grano entero
Las legumbres en la alimentación habitual
Aceite de oliva extra virgen y los frutos secos
Dieta rica en fibra
Equilibrio nutricional de minerales y vitaminas
Asegurar una correcta hidratación
Capítulo 3
Mitos sobre la nutrición deportiva
Se puede perder grasa y aumentar masa muscular al mismo tiempo
Para adelgazar, hay que dejar de comer
Basta con alimentos light y que favorezcan la pérdida de peso
La grasa es mala
Capítulo 4
Errores comunes en la nutrición deportiva
Ingesta energética inadecuada
Dietas con un exceso de alimentos cárnicos
Consumo insuficiente de alimentos de origen vegetal
Consumo insuficiente de fibra
Déficit de minerales
Ingesta hídrica insuficiente
Consumo excesivo de alcohol
Desequilibrio en las proporciones de los principios inmediatos de la dieta
Errores en las programaciones de las ingestas respecto a las cantidades y a la distribución horaria
Conclusión
Introducción
Que estas palabras resuenen en tu mente durante cada jornada de esfuerzo, de entrenamientos, de desafíos profesionales, de competencias. Si hemos coincidido en estas páginas, seguramente te has interesado por todos los recovecos del mundo de la nutrición. Si, específicamente, te interesa la nutrición deportiva, puedo presumir que te dedicas a un deporte o disciplina de alto impacto. Lo bueno, aquí, es que has llegado al lugar indicado. Toda mi trayectoria se concentra en las necesidades nutritivas del cuerpo dentro de alguien que vive a un ritmo distinto al de sus contemporáneos. Lo que me he propuesto con este libro es darte pautas muy detalladas para que transformes tu vida a través de cambios sencillos, pero estructurales, en lo concerniente a tu alimentación.
No importa si eres atleta profesional o si das tus primeros pasos, lo que realmente trasciende es tu iniciativa de mejorar tu vida y, de esta manera, obtener los mejores resultados que podrías imaginar. He diseñado y desarrollado una serie de capítulos con los que, te lo garantizo, tendrás una
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