Universidad Nacional del Centro de la Provincia de Buenos Aires. Facultad de Ciencias Veterinarias. Departamento de Produccin Animal.

Zootecnia
Md. Vet. Horacio R. Zeballos

Instalaciones Rurales
Apotreramiento.
El apotreramiento, consiste en dividir un predio rural en parcelas o partes, proporcionales o no, actualmente por medio de alambrados; y se denominan potreros o lotes, que luego se identifican con una letra, nmero o nombre determinado. En ganadera es imprescindible contar con lotes o potreros para mantener el ganado separado por categoras, edad, servicio, cualquiera sea el tipo de explotacin que se realiza. Esta separacin del ganado es la que ha permitido hacer seleccin, controles sobre distintos aspectos de la produccin y ha permitido llegar a los niveles de calidad que hoy tiene nuestro pas; el mejoramiento se hace en base de clasificacin y de divisin en categoras del ganado. El concepto de aprovechamiento de los pastoreos, la eleccin del pastoreo que conviene a determinada clasificacin del ganado segn su edad (necesidades alimentarias), mantenimiento de praderas naturales y artificiales, carga rpida y todas las alternativas de manejo del pastoreo y ganado nos obliga hoy mas que nunca a dividir: hacer ms potreros. En el apotreramiento como veremos al tratar los alambrados debe tenerse en cuenta tambin la topografa del campo, existencia de montes, cerros, cursos de agua, condiciones del suelo en lo que hace a la posibilidad de contar con pisos en pocas de lluvias.

ALAMBRADOS. Descripcin y construccin:

El modelo el cual se har especial referencia es uno de los ms usados en la regin ganadera de la provincia de Buenos Aires. Se trata de un alambrado de tipo tradicional, permanente, de 7 hilos. Dado que se lo utiliza en zonas donde los rodeos son relativamente mansos, los 2 alambres de pas (que se usaban antes), se han reemplazado por alambres lisos, con esto disminuye el costo de instalacin y mantenimiento y se evita el deterioro de los cueros ocasionado por las pas. La altura del alambrado es de 1,30 metros desde la superficie del suelo hasta el extremo superior de las varillas.

Tipos de alambrados:
Se encuentran 4 tipos de alambrados: Permanentes. Provisorios, Suspendidos y Elctricos. ALAMBRADO PERMANENTE (o convencional) es el ms utilizado debido a la perdurabilidad de sus materiales. El tipo ms comn es el denominado tradicional, de siete hilos, etc. Por su ubicacin dentro del campo los alambrados pueden ser: Perimetrales e Internos. Los perimetrales deben tener ciertos requisitos o normas de materiales a usar y forma de construccin, en cambio los internos cambian segn la funcin que deben cumplir. Perimetrales propios, son los ubicados en el lmite del predio y no son compartido con terceros; ejemplo la lnea que da a la calle. Perimetrales medianeros, comprende a aquellas lneas que fijan el lmite entre el predio propio y el del vecino. El costo de los materiales y mano de obra para su instalacin deben estar a cargo en un 50% a cada parte. Elementos constitutivos: Segn su importancia y su funcin se clasifican en: Esenciales Postes Varillas Alambres Complementarios Optativos Remates Torniquetas Esquineros Tranqueras Tranquerones Guardaganados Trampas (desaguaderos) Auxiliares Herramientas accesorias

Esenciales. Postes: Tiene como funcin dar sostn a los alambres y solidez a la estructura. Segn el material utilizado pueden ser de: Piedra: generalmente de granito. Se han dejado de usar por su poca practicidad y elevado costo. Hierro: Hoy en da estn en desuso por ser antieconmicos. Cemento u hormign: Por ser relativamente nuevos estn an poco difundidos, adems en establecimientos donde se trabaja con animales ariscos presentan el inconveniente de que los golpes reiterados ocasionan fcilmente el quebrado. Madera: Duras: quebracho, lapacho, etc.; Intermedias: acacia, quebracho blanco, calden.; Blandas: eucaliptus, sauce, paraso. En la actualidad los postes ms empleados son los de madura dura. En alambrados permanentes la madera ms usada es la del quebracho colorado por su rectitud, larga vida til y gran resistencia. Los postes de madera blanda tienen la ventaja de ser ms econmicos, se utilizan para alambres suspendidos, para lanares, etc. La distancia entre los postes (claros) puede variar entre 10 y 12 metros. De acuerdo con el dimetro y longitud, los postes de madera pueden ser: Enteros, Cortos o Medio reforzados. Los postes enteros de quebracho tienen una longitud de 2,40 2,50 metros. Se los emplea en general como esquineros, sostn de tranqueras, torniqueteros, etc.; se entierran a una profundidad de un metro o ms, quedando entonces alrededor de 1,50 metros sobre el nivel del suelo. Los postes cortos tienen 2,20 metros de longitud, se utilizan en palos generales de lneas. Su nica funcin es darle sostn al alambre. Segn el tipo de alambre, estos postes se colocan a distancias de 10, 12 o 15 metros entre ellos. Los postes medio reforzados tienen alrededor de 2,20 metros de longitud. Se los utiliza como postes generales en lneas inferiores o en lugares donde no hace falta dar gran solidez y resistencia al alambrado. Varillas y varillones: Se diferencian entre s por sus medidas, tanto en largo como en ancho y espesor, as como tambin por su funcin. Las varillas permanecen suspendidas y los varillones pueden llegar a la superficie del suelo haciendo las veces de postes en tiros largos. Las varillas ms difundidas son las de madera pero presentan el inconveniente que al romperse se astillan, pudiendo ocasionar heridas en el animal. Se colocan 6 varillas por claro, separadas a 1,43 metros entre s cuando la distancia entre los postes es de 10 metros, y 7 varillas separadas a 1,50 metros entre s, cuando la distancia entre los postes es de 12 metros. La distancia entre el piso y la varilla es de 10 centmetros. Alambres: Se encuentran muchos tipos de alambres: lisos, pas y los de tejido o mallas. Alambres lisos: pueden ser de alta resistencia, mediana resistencia o alambres dulces. Los alambres de alta resistencia son de acero y son utilizados para lnea, por su alta resistencia y traccin. Se comercializan en rollos de 1000 metros. Los alambres de mediana resistencia son tambin de acero pero su resistencia a la traccin es menor. La ventaja que presentan es la de ser ms flexibles y maleables. Los alambres dulces son de acero y son utilizados para ataduras, maneas, por ser sumamente flexibles y maleables. Conocidos tambin como alambres galvanizados, al recibir un proceso de galvanizacin electroltica. Alambre de pas: van quedando fuera de uso en la actualidad. Sin embargo en lugares donde se trabaja con hacienda arisca todava se considera importante su uso. Por esa razn los alambrados permanentes incluan siempre dos hilos de pas. Se comercializan en rollos de 500 metros.

Elementos complementarios. As se denominan a aquellos que dan solucin de continuidad al alambrado, aquellos que permiten el pasaje a travs del mismo y tambin a aquellas construcciones necesarias en casos en que se deba atravesar accidentes geogrficos como arroyos, caadas, lagunas, etc. De esta manera tendremos los remates, esquineros, tranqueras o puertas, tranquerones, guardaganados y trampas o desaguaderos. Los remates son necesarios para la terminacin de un tiro de alambrado. Los mismos pueden ser simples o dobles. Los simples estn formados por un poste entero, el cual puede tener en su parte inferior un crucero para darle mayor estabilidad; de este poste parten los hilos de alambrado hasta un poste torniquetero, desde donde se estiran y tensan. Para evitar su desplazamiento en direccin a la lnea, se le coloca un puntal o pen en forma diagonal, se calza mediante una muesca y se sujeta con una amarra de alambre o un buln. El puntal termina enterrado y apoyando su extremo sobre una estaca o muerto para darle mayor resistencia.
Fig. 1. Remate Simple.

Poste

Puntal o pen

Crucero

Estaca o muerto

Los remates doble u oriental estn formados por dos postes enteros (macho y hembra) distanciados entre s por 1 metro aproximadamente, mantenidos a esa distancia mediante el empleo de un travesao de madera dura o un cao galvanizado. Los hilos se atan al primer poste (macho) y desde la parte superior del segundo poste (hembra) se tira una rienda que abraza al macho y va a terminar en un muerto 1 Poste (macho) 2 Poste (hembra)

Fig. 2 Remate doble u oriental.

Travesao de madera o cao galvanizado

Rienda

Muerto

Los esquineros sirven para formar los ngulos o esquinas en una o ms lneas de alambrado que se unen o cruzan. Estn formados por un poste entero con puntales o peones en la direccin de cada una de las lneas, denominndose pata de gallo, o bien por la unin de dos remates dobles.
Fig. 3 Esquinero pata de gallo.

Poste

Puntal o pen

Crucero Muerto

Fig. 4 Esquinero doble oriental.

Travesao

Rienda

Las tranqueras o puertas estn constituidas por un marco de madera dura que se articula sobre un poste mediante bisagras (o machos). El marco se cierra por medio de listones, varillas de hierro

redondo, etc., para impedir el paso de los animales. A su vez, estos elementos sirven para darle mayor solidez y resistencia. En algunos lugares an encontramos tranqueras de alambre, no son rgidas ya que estn constituidas por la continuacin de un trozo de alambrado. Existen en el mercado una amplia gama de modelos en cuanto al diseo y al material utilizado y consecuentemente con ello depender su duracin.
Fig. 5 Tranquera de tirantes con hierros. Crucero simple.

Fig. 6 Tranquera de listones de 1 x 4. Doble crucero.

Para el cierre de las tranqueras los sistemas son variados. El ms comn es el aro, pero presenta el inconveniente que es abierto con facilidad por los animales. Para evitar esto se adosa una palanca al aro que al bajarse traba en una muesca. Tambin la sujecin de la tranquera se efecta con una cadena. Existen otros tipos de trabas diseadas para ser abiertas fcilmente por una persona a caballo.
Fig. 7 Cierre con cadena.

Cierre con aro

Cierre con aro y traba

La ubicacin correcta de las tranqueras es muy importante para facilitar el movimiento de la hacienda, ubicndose por lo general prximas al ngulo de los potreros. Las tranqueras pueden ser simples, de doble hoja o pequeas. La longitud de las simples vara de 2,5 a 4,5 metros y su altura es de alrededor de 1,15 metros. Las dobles, se forman por dos tranqueras simples, permitiendo un mayor espacio libre y por consiguiente el pasaje cmodo de maquinarias. Y por ltimo las pequeas o portillos, que permiten el paso de una persona a caballo, ubicndose en lugares estratgicos para los recorredores. Los tranquerones son tranqueras de alambre con una longitud que vara entre los 6 y 12 metros. Son flexibles ya que se componen de varillas y alambres y a su vez se emplean palancas, criques, torniquetas u otro elemento que sirva como sistema de cierre. Los tranquerones se ubican por lo general al lado de una tranquera comn. Los guardaganados, tienen por funcin permitir solo el paso de vehculos, evitando la entrada o salida de animales y carruajes a travs de ellos. El guardaganado tiene como nica finalidad la comodidad del que circula en un vehculo al evitarle tener que detener la marcha, descender, abrir la tranquera, pasar el vehculo, cerrar la tranquera y ascender para continuar la marcha. No tiene la absoluta seguridad de una tranquera para impedir el paso de los animales pero el riesgo que se corre es mnimo, casi se podra considerar despreciable. Los guardaganados se colocan por lo general para el pasaje de vehculos livianos y para ello se coloca un travesao que al limitar la altura de los vehculos, en cierta forma controla el peso de los mismos. El ancho necesario para el paso de un vehculo se considera de 2,50 a 3,00 metros, de modo que el guardaganado estar dentro de estas dimensiones. Consisten en una fosa de forma rectangular con paredes de material y una profundidad que vara por lo comn entre los 0,75 y 1,00 metro. Sobre los bordes laterales se calzan vigas o rieles de hierro, o vigas de madera dura, y en algunos casos vigas de hormign, distanciados unos 10 a 15 centmetros entre s. Los rieles o listones se colocan en forma perpendicular al sentido de la marcha de los vehculos. A partir del guardaganado, los tiros de alambre deben arrancar del centro y lado interior de las paredes laterales, precaucin esta que tiene por finalidad evitar que la hacienda pueda trasponerlo.

Fig. 8 Guardaganado.

Las trampas, desaguaderos o cimbras, son tiros cortos de alambrados, construidos por debajo de la lnea principal cuando esta traspone algn accidente geogrfico, el que dejara un espacio suficiente como para permitir el pasaje de la hacienda. Esos accidentes geogrficos pueden estar constituidos por pequeas lagunas, arroyos, caadas, canales de desage y depresiones en general. Las trampas

pueden ser fijas o rebatibles, de acuerdo a su longitud y al caudal de agua o al arrastre de resaca, ramas, etc., que eventualmente deba pasar por ellas, sin que se dae el alambrado.

Fig. 9

Trampa, desaguadero o cimbra

Los torniquetes son de uso comn en la construccin de un alambrado, pero en muchas regiones del pas se suple la funcin que cumplen con el uso de la mquina de estirar alambres, rebajando as los costos y mayor comodidad en el trabajo. La funcin que cumplen es de estirar los alambres. Los torniquetes son cajas metlicas con un eje perforado, donde se enrolla el alambre sujetndolo con slo enhebrarlo en el agujero o perforacin; el eje se traba mediante un sistema de crique. Los ms comunes son los denominados golondrina (o de aire, o pajarito), los dobles, los medios dobles y los de cajn. Estos diferentes tipos se utilizan segn el alambrado de que se trata, el lugar donde se deban colocar y la longitud del alambre a estirar. Los torniquetes golondrina pueden ser de diferente tamao y ms o menos reforzados. Se pueden colocar en un remate o esquinero, al cual se unen por una amarra de alambre, o en el medio de un tiro. Es el nico tipo que no est adosado al poste sino que va suspendido, por lo que se denomina de aire. Se pueden utilizar en sustitucin de los de cajn, adosndose a la parte exterior del poste.
Fig. 10

Torniqueta golondrina.

Los torniquetes dobles constan de dos planchuelas de hierro, con un buln en el centro con el cual se fijan al poste, y dos ejes laterales que giran en los extremos de las planchuelas y que se traban mediante sistemas de crique. Los postes sobre los que se fijan reciben el nombre de torniqueteros.

Los torniquetes medio doble son semejantes al anterior pero con un solo eje. Se utilizan por lo general para el cierre de tranquerones.

Fig. 11 Torniqueta doble.

Fig. 12 Torniqueta media doble.

Los torniquetes de cajn se emplean adosados al poste. Constan de un marco de metal con dos soportes para su fijacin y un eje interno con crique, constituyendo todo una misma pieza. En la actualidad son los torniquetes de menor uso.
Fig. 13

Torniqueta de cajn.

Elementos auxiliares: Se consideran dentro de este grupo a todos aquellos elementos que no forman parte del alambrado, pero que son imprescindibles para su construccin. Para tal caso las herramientas necesarias sern las siguientes: palas, pisn, pala tijera, mquina perforadora, mquina para estirar alambres, llave california, tijera para cortar alambres, taladro y mechas de 8 y 16 milmetros, llave torniquetera, plomada, tenazas y otro tipo de herramientas comunes (serruchos, mazas, martillos, hachas de mano, cortafierros, formones, etc.).

ALAMBRADO SUSPENDIDO. Para divisiones interiores entre potreros se ha adoptado con gran beneficio econmico el alambrado suspendido (oscilante). La mayor ventaja respecto del sistema tradicional la constituye su economa, tanto en materiales como en mano de obra. Si bien el tendido se realiza en forma similar al tradicional, la separacin entre postes es mucho mayor, pudiendo colocarse a una distancia aproximada de 30 metros. Asimismo la cantidad de hilos puede reducirse a un nmero de 3, 4 o a lo sumo 5, en los casos que fuera necesario, con lo que se obtiene gran eficacia del sistema. La forma de estas varillas se caracterizan por sus extremos en forma de N cerrada con terminacin alargada que hacen muy dificultoso que se corran. Entre las ventajas est la de impedir el paso de los animales por debajo, sobre todo si se tiene la precaucin de colocar el alambre inferior de pas. La flexibilidad es el principio fundamental del sistema, por lo que no conviene tensar los hilos colocando los postes a menos de 30 metros ya que dificultara su ejecucin. El alambre que pasa por los postes y varillas debe ir maneado, y no enhebrado, para facilitar su reposicin que se hace con slo aflojar los torniquetes sin necesidad de desarmar el alambrado. Las varillas generalmente son de hierro que se puede trabajar en fro. De modo que si se llegan a doblar por algn motivo es muy fcil enderezarlas. La forma de instalar este sistema de alambrado consiste en colocar primero los postes torniqueteros, asegurarlos bien cada 200 a 400 metros; en caso que la topografa del terreno sea irregular, conviene ubicarlos de modo que no quede mucho espacio entre el hilo inferior y el suelo. Luego se coloca el alambre superior y se estira, con lo cual se obtiene la lnea para colocar los postes intermedios, lo que har antes de poner los otros alambres; a continuacin se completa la colocacin de los hilos, se los estira con una mquina de estirar comn, dejando puestos los torniquetes. Por ltimo se colocan las varillas con los alambres tendidos, pero flojos, enhebrndose primero los internos con un simple giro de varilla y luego colocando los extremos en forma de N mediante la ayuda de una pequea palanca para pasar el alambre por encima y al otro lado de la punta de la varilla; luego se tensar el alambre con los torniquetes quedando perfectamente estirado.