Cultivos Tolerantes Al Boro

Toxicidad del boro en las plantas
Los micronutrientes esenciales que los organismos vegetales necesitan para su

desarrollo son: Hierro, Manganeso, Cobre, Zinc, Boro, Molibdeno y Cloro.
El efecto favorable del boro sobre el crecimiento de las plantas fue observado por
primera ve por Bertrand !"#""$ y %gul&on !"#"'$, siendo muy conocidos los s(ntomas
de deficiencia en un gran n)mero de cultivos por lo que se &a convertido en un
micronutriente muy importante en la agricultura.
*in embargo, el boro tambi+n puede causar s(ntomas de to,icidad en determinadas
-reas provocando graves da.os a las plantas, debido por e/emplo, al uso de agua de
riego contaminada con una alta concentraci0n de este elemento. 1ic&a contaminaci0n
puede ser provocada por: vertidos urbanos !ricos en detergentes y productos de
limpiea$2 vertidos industriales y productos qu(micos utiliados en la agricultura. Las
concentraciones de boro en agua de riego menores de ',3' 4g B5ml, suelen ser
beneficiosas para la mayor(a de las plantas y, sin embargo, los valores comprendidos
entre ",' y 6,' 4g B5ml producen necrosis celular siendo inadecuadas para las plantas
7Mart(ne 8.L., de la 9uente M.M., Mu.o E. El boro en los vertidos industriales.
:ngenier(a ;u(mica 9: "<=>"<# !"###$?.
Los cultivos pueden clasificarse, atendiendo a la concentraci0n m-,ima permitida de
boro en el agua de riego, en tres categor(as por orden de tolerancia creciente:
a$ Cultivos sensibles !',='>",'' 4g B5ml$: manano, cereo, limonero, naran/o, peral,
melocotonero, pomelo, aguacate, olmo, albaricoquero, &iguera, vid, ciruelo y /ud(as.
b$ Cultivos semitolerantes !",''>@,'A 4g B5ml$: cebada, alfalfa, repollo, ana&oria,
lec&uga, cebolla, patata, calabaa, espinaca, tabaco, olivo, rosal, tomate y trigo.
c$ Cultivos tolerantes !@,'A>6,'' 4g B5ml$: esp-rrago, ar-ndano, algod0n, pepino,
gladiolo, s+samo, tulip-n, remolac&a, &aba, pasto, menta y centeno. 7*e puede leer
una revisi0n en: MB del Mar de la 9uente. "Diseo y desarrollo de un sistema de
tratamiento para la eliminacin de boro en vertidos industriales" (2000). Cesis 1octoral.
Dniversidad Eolit+cnica de Madrid?.
Las plantas tolerantes acumulan boro a una velocidad ba/a mientras que las plantas
sensibles lo &acen muy r-pidamente. *e establece que las diferencias de tolerancia al
boro en plantas puedan ser causadas por las distintas proporciones de acumulaci0n
de boro en &o/as y no por las diferencias de sensibilidad en ellas. %s(, las diferencias
del tiempo necesario en las plantas para mostrar s(ntomas de to,icidad se basan
)nicamente en dic&a acumulaci0n.
Ftras causas de los s(ntomas de to,icidad en las plantas pueden ser los suelos
derivados de sedimentos marinos, suelos de las regiones -ridas o semi-ridas o de
suelos derivados de una roca madre rica en boro encontr-ndose +ste en soluci0n
como -cido b0rico !H=BF=$ o como B0ra, !Ga@B6F3H"'H@F$.
La adsorci0n del boro /uega un papel importante en la determinaci0n de la cantidad de
boro disponible para la absorci0n por las plantas. El boro asimilable !e,tra(ble en agua
caliente$, que consiste sobre todo en -cido b0rico B!FH$=, es muy peque.o en
relaci0n al boro total !entre '," y = 4g B5ml$. El boro total !entre @ y @'' 4g B5ml$ que
principalmente depende del tipo de suelo, se encuentra ba/o las siguientes formas: en
el interior de los minerales silicatados !no asimilable por las plantas$2 adsorbido sobre
los minerales arcillosos !con un m-,imo de absorci0n &acia pH I,A> #$2 adsorbido
sobre &idr0,idos de &ierro y aluminio !con un m-,imo de absorci0n entre pH I># para
&idr0,idos de &ierro y &acia pH 3 para &idr0,ido de aluminio$2 y ligado a la materia
org-nica !provocando un aumento del contenido en boro en las plantas$.
Jeneralmente al aumentar el pH del suelo, la adsorci0n del boro por parte de +ste es
mayor y, en consecuencia, la disponibilidad para las plantas menor.
La te,tura del suelo es tambi+n un factor importante a considerar. Los suelos con
te,tura ligera contienen en general mayores cantidades de boro soluble que los suelos
de te,tura gruesa debido a que en estos el boro es adsorbido por la arcilla, quedando
restringida la li,iviaci0n.
Las condiciones clim-ticas pueden tener relaci0n con la tolerancia al boro, pero no en
todos los cultivos los efectos son los mismos, sino que unos acumulan m-s boro en
condiciones de altas temperaturas y climas secos y otros lo &acen a ba/as
temperaturas y &umedades m-s altas.
Los componentes minerales del suelo tambi+n influyen en la disponibilidad de boro. En
suelos alcalinos con presencia de iones Ca libres la disponibilidad de boro es muc&o
menor. Lo mismo ocurre para el magnesio.
El boro es absorbido por un flu/o &(drico a trav+s de las ra(ces de las plantas ba/o la
forma de -cido b0rico no disociado, sigue el flu/o de la transpiraci0n, y es transportado
)nicamente en el ,ilema, ya que es en gran parte inm0vil en el floema. *e &a
demostrado que puede &aber un control gen+tico en el transporte de dic&o elemento
71om(ngue, Los microelementos en la agricultura. Ed. Mundi>prensa?.
La distribuci0n de boro en las plantas no es uniforme. *u acumulaci0n es m-s alta en
las &o/as que en ra(ces, tallos y frutos, aunque e,isten e,cepciones como el
melocotonero y el cereo.
El contenido de boro en las plantas var(a con las especies, la edad y los 0rganos
analiados, de tal manera que los s(ntomas de to,icidad generalmente aparecer-n por
encima de @'' 4g B5ml. Estos s(ntomas coinciden en la mayor(a de los cultivos con
necrosis progresiva de las &o/as que comiena por un amarillamiento de los bordes de
las &o/as, progresa entre los nervios laterales &acia la nerviadura central y termina con
un oscurecimiento y la posterior necrosis. Las monocotiled0neas muestran necrosis en
las puntas, mientras que en las dicotiled0neas la necrosis es tanto marginal como
apical. E,isten e,cepciones, como la cebada, en donde la necrosis aparece primero en
forma de manc&as en la secci0n terminal de la &o/a y finalmente las manc&as
necr0ticas se funden 7*ard- y de Corres, Boro micronutriente agrcola. Ed B0ra,
Espa.a, *.%.?.
% pesar de que los s(ntomas de to,icidad son provocados por una aplicaci0n e,cesiva
de boro, el rendimiento comercial del cultivo no se ve afectado &asta que los s(ntomas
visibles son muy graves. *in embargo, en el caso de plantas ornamentales esto no
ocurre ya que un buen rendimiento implica la ausencia total de &o/as con s(ntomas
necr0ticos.
Eugenio Muoz Camacho es Catedrtico de Ingeniera Qumica en la Universidad de A Corua. Mara del Mar de la Fuente es
Proesora !itular Interina de E.U. en la Universidad Polit"cnica de Madrid. Mara #es$s %odrguez &uerreiro es Proesora
Asociada de Ingeniera Qumica en la Universidad de A Corua
Estndar calidad ambiental del agua- clase III para riego
CUADRO N 20
CUADRO N 21
.

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