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PROBLEMA 11-1.
- Una esfera slida, de dimetro 0,006 m y

densidad 1.800
kg/m3, sedimenta en un lquido de densidad 1.000 kg/m3 y
viscosidad 0,7 cp.
a) Suponer que la esfera sedimenta en rgimen de Stokes.
Calcular su
velocidad de sedimentacin. Verificar si el resultado corresponde
al rango
de validez de este rgimen.
b) Suponer ahora que la esfera sedimenta en el rgimen de
transicin:
Repetir como en (a).
c) Suponer ahora que la esfera sedimenta en rgimen de
Newton: Repetir como
en (a).
Solucin:
a) Se aplica la ec. (9) para rgimen de Stokes. Reemplazando los
datos se
obtiene para la velocidad de sedimentacin: wSt = 22,4 m/s.
Para verificar la validez del clculo anterior, se calcula el nmero
de
Reynolds mediante (8). Se obtiene Re = 1,92 x 105. Como la
frmula de
Stokes es vlida slo para Re < 1, el resultado es totalmente
invlido.
b) En la misma forma, se calcula la velocidad de sedimentacin
w mediante
la ec. (11), obtenindose w = 0,835 m/s, que conduce a Re =
7,16 x 103.Como
el rango de validez del rgimen de transicin est entre Re = 1 y
Re =
1.000, el resultado nuevamente es invlido.
c) En la misma forma, se calcula ahora con ec. (13),
obtenindose w = 0,396
m/s. El nmero de Reynolds es 3,39 x 103, que est dentro de su
rango de
validez, segn ec. (12): 103 < Re < 105. Por lo tanto, ste es el
resultado
correcto.
PROBLEMA 11-2.- Considerar la sedimentacin de partculas
esfricas de
tamao 0,5 mm y densidad 1030 kg/m3, que caen en un lquido
de densidad
1000 kg/m3 y viscosidad 1,5 cp.
a) Calcular la velocidad de sedimentacin, suponiendo que es
rgimen de
Stokes y verificando este supuesto.
b) Suponer que la partcula inicia su movimiento partiendo del
reposo.
Estimar el tiempo t1 necesario para alcanzar el 90% de la
velocidad de
sedimentacin, en base al supuesto simplificatorio que, en cada
instante,
la fuerza de resistencia toma el valor dado por la solucin de
Stokes para
rgimen estacionario.
Solucin:
a) Al suponerse rgimen de Stokes, la velocidad de
sedimentacin se calcula
mediante ec. (9):
wSt = [pic] = [pic] = 0,00272 m/s
Verificacin de que este resultado corresponde a rgimen de

Stokes: Se
calcula Re:
Re = [pic] = [pic] = 0,907
Como este valor es < 1, efectivamente la partcula sedimenta en
rgimen de
Stokes.
b) Perodo de aceleracin desde velocidad cero hasta wSt: Se
pide una
solucin aproximada en base a la solucin analtica de Stokes
para flujo
estacionario, dada por ec. (7): FD = 3 ( ( d V.
NOTAR: Al aplicar esta frmula a una velocidad V(t) que vara
con el
tiempo, se est extrapolando un resultado sin justificacin
vlida. De
hecho, la aceleracin de la partcula implica que el fluido que la
rodea tambin experimenta aceleracin, y esto se traduce en un
trmino
adicional en la ecuacin, trmino que, en este problema, no
estamos
considerando.
Con la hiptesis indicada, se aplica la ecuacin (5):
( F = (masa de la esfera) (aceleracin).
Se tiene entonces:
( F = W - E - FD = (s (( d3/6) (dV/dt)
en que las fuerzas estn dadas por ecuaciones (7) y (4):
FD = 3 ( ( d V (solucin de Stokes); W = (s g (( d3/6) (peso); E =
(g
(( d3/6) (empuje) [pic]
Reemplazando y reordenando, se obtiene la ecuacin
diferencial:
dV/dt = [pic] = a - b V (para abreviar la escritura)
Se integra con la condicin inicial: t = 0: V = 0, y se determina t
= t1
tal que V = 0,9 wSt. La integral es:
t1 = [pic][pic]
Reemplazando los datos, se obtiene: a = 0,2854 m/s2; b =
104,9 s-1; t1 =
0,022 s
PROBLEMA 11-3.- La medicin de la velocidad de sedimentacin
de una esfera
puede utilizarse para determinar experimentalmente la
viscosidad de un
lquido, bajo ciertas condiciones, en la forma siguiente:
a) Calcular la viscosidad del lquido A (densidad 980 kg/m3) si
una esfera
de 4 mm de dimetro y densidad 1120 kg/m3 sedimenta en l
con velocidad 0,9
cm/s.
b) Calcular la viscosidad del lquido B (densidad 1045 kg/m3) si
una esfera
de 8 mm de dimetro y densidad 1200 kg/m3 sedimenta en l
con velocidad 9
cm/s..
c) Explique por qu no se puede aplicar este mtodo en rgimen
de Newton.
Solucin: a) Se postula rgimen de Stokes, con lo cual se aplica
ec. (9) y
se calcula (:
( = ((s - () g d2 / 18 wA = (1120 - 980) (9,8) (0,0042) / [(18)
(0,009)] =
0,1355 Pa-s.
Se verifica que el rgimen de Stokes es vlido, calculando Re:
Re = ( wA d / ( = (980) (0,009) (0,004) / (0,1355) = 0,260
Como Re < 1, el rgimen es efectivamente de Stokes.
b) Se postula rgimen de transicin. Se aplica ec. (11) con wB
conocido y
se resuelve para calcular la viscosidad (. Se obtiene: ( = 0,01716
Pa-s.
Se verifica que el rgimen de transicin es vlido, calculando Re:
Re = ( wB d / ( = (1045) (0,09) (0,008) / (0,01716) = 43,8
Como se cumple 1 < 43,8 < 1000, el rgimen es efectivamente
de transicin.
NOTAR: La frmula de Stokes se cumple con mucha precisin,
por lo cual
la medicin en la parte (a) es muy confiable. La frmula de

transicin
es bastante menos precisa y puede involucrar un error
considerable,
por lo cual es deseable en la prctica no utilizar el mtodo de
medicin para este rango de valores.
PROBLEMA 11-4.- Una esfera de acero, de dimetro 0,5 cm,

densidad 7800
kg/m3 y calor especfico 460 J/(kg K), est a temperatura 150C.
Se la
enfra haciendo pasar una corriente de aire a 15C con velocidad
12 m/s.
Calcular el tiempo necesario para que se enfre hasta 140C,
suponiendo que
el flujo de calor se mantiene constante durante el perodo;
considerar que
la esfera se mantiene a la temperatura promedio del intervalo.
Solucin.
Para el intervalo en que vara la temperatura de la esfera, 150140C, se
toma el promedio Tw = 145C, como se indica en el enunciado.
Las
propiedades del aire se evalan a la temperatura del film Tf que
es el
promedio entre la temperatura en la pared de la esfera y la
temperatura en
el infinito: Tf = (Tw + T( )/2 = 80C.
De la Tabla de Propiedades para aire a 80C se lee: ( = 1,00
kg/m3; ( =
20,91 x 10-6 Pa-s;

Pr = 0,705; k = 29,89 x 10-3 W/(m K). Con esto se calcula el
nmero de
Reynolds:
Re = [pic] = [pic] = 2869
Se aplica la correlacin indicada para el caso de la esfera, ec.
(14):
Nu = h d /kf = 2,0 + 0,60 Ref0,53 Prf1/3 = 2,0 + (0,60)
(2869)0,53 (0,705)1/3 = 38,3
De aqu se calcula el coeficiente de transferencia de calor: h =
229,0
W/(m2 K)
El flujo total de calor de la esfera al aire es: Qw = h Aw (Tw - T(),
donde
Aw = ( d2.
Qw = (229,0) ( (0,005)2 (145 - 15) = 2,337 W
Suponiendo que este flujo promedio de calor se mantiene
durante un
intervalo (t, la cantidad de calor que pierde la esfera es:
Qw (t = (s (( d3/6) cps (T donde cps es el calor especfico del
slido.
Se obtiene: (t = (7800) ( (0,0053/6) (460) (10) / 2,337 = 1,006 s.
PROBLEMA 11-5.- Gotas esfricas de agua (de dimetro 3 mm y
temperatura
20C) sedimentan en una atmsfera de aire a 60C y presin
atmosfrica.
Calcular el incremento de temperatura que experimenta cada
gota durante un
perodo de tiempo de 2 s, suponiendo que la gota cae con su
velocidad de
sedimentacin y el flujo de calor calculado para las condiciones
iniciales
se mantiene durante los 2 s de calentamiento.

Solucin:
a) Calcular la velocidad de sedimentacin, en la forma
establecida.
Postular rgimen de Newton, con las propiedades del aire
evaluadas a la
temperatura del film (o pelcula) Tf:
Tf = (Tw + T()/2 = (20 + 60)/2 = 40C.
De la Tabla de Propiedades para aire a 40C se lee: ( = 1,128
kg/m3; ( =
19,11 x 10-6 Pa-s;
Pr = 0,709; k = 27,09 x 10-3 W/(m K).
Se aplica ec. (13) y se obtiene: w = 9,31 m/s.
Se verifica el resultado, calculando Re = 1648. Este valor est
dentro del
rango de validez del rgimen de Newton, ec. (12) y, por lo tanto,
el
resultado es correcto.
b) Calcular la cantidad de calor transferido desde el aire a la
gota
durante 2 segundos.
Se calcula el flujo de calor en la superficie de la esfera, segn
ec. (14).
Con las propiedades a la temperatura Tf y con el valor de Re ya
calculado,
se obtiene: Nu = 29,1.
hw = Nu kf / d = 262,8 W/(m2 K)
Qw = hw ( d2 (T( - Tw) = 0,297 W.
Se iguala la cantidad de calor transferido durante 2 segundos
con la
cantidad de calor que recibe la gota:
Qw (t = (masa de la gota) (calor especfico del agua) (aumento
de
temperatura)
Qw (t = (( ( d3 / 6) (cp) ((T)
Reemplazando valores se obtiene: (T = 10,1C.

PROBLEMA 11-6.- Una gota esfrica de agua A, de dimetro 5
mm, sedimenta en
aire B a 10C. Se supone el aire en reposo. La fraccin molar de
equilibro
del vapor en la superficie de la gota es 0,14; la fraccin molar
del vapor
lejos de la gota es 0,05. Utilizar en los clculos las propiedades
del aire
segn la Tabla de Propiedades. La difusividad del vapor de agua
en aire es
DAB = 2,5 x 10-5 m2/s. La concentracin molar total de la
atmsfera es
0,045 kmol/m3. El peso molecular del agua es 18.
a) Calcular el flujo molar total de vapor en la superficie de la
gota.
b) Calcular el intervalo de tiempo necesario para que el
dimetro de la
gota se reduzca a 4,8 mm, suponiendo que el flujo molar
calculado en (a) se
mantiene durante este intervalo.
NOTA: Aunque el aire se supone en reposo, la gota cae con su
velocidad
de sedimentacin, lo que hace inaplicable el modelo de difusin
a
travs de una capa de gas en reposo.
Solucin:
1) Calcular la velocidad de sedimentacin. Se postula que la
gota sedimenta
en rgimen de Newton. Con ec. (13) se calcula w = 11,44 m/s,
con las
propiedades del aire a 10C. Se verifica la validez de la
hiptesis,
calculando Rew = 4030, que satisface el rango de validez de la
solucin
segn ecn. (12). Por lo tanto, el valor de w es correcto.
2) Calcular el coeficiente de transferencia de masa en la
superficie de la
gota, segn ec. (15). Se obtiene: Sh = 42,5. Con la definicin Sh
= (kLy
d)/(c DAB), segn ec. (4) del formulario "Coeficiente de
Transferencia de
Masa", se obtiene: kLy = 9,56 x 10-3 kmol/(m2 s).
3) Calcular el flujo de vapor en la superficie de la esfera. Con la
ec. (1)
del mismo formulario, y con la indicacin NB0 = 0, se obtiene
NA0 = 0,00100
kmol/(m2 s).
4) Calcular el volumen de agua evaporada por segundo. Del flujo
molar
especfico calculado antes se obtiene el flujo molar total
evaporado desde
la esfera:
[pic] = NA0 ( d2 = 7,85 x 10-5 kmol/s
Este valor se convierte a flujo msico multiplicando por el peso
molecular
18 (kg/kmol), y se convierte a flujo volumtrico dividiendo por la
densidad
del agua (lquida), de modo de obtener la prdida de volumen
por
evaporacin que experimenta la gota. Se obtiene FV = 1,413 x
10-9 m3/s.
5) Calcular el tiempo para reducir el dimetro de 5 a 4,8 mm: la
prdida de
volumen es:
(V = (( di3 /6) - (( df3 /6) en que di = 5 mm; df = 4,8 mm.
Resulta: (V =
7,544 x 10-9 m3
Con FV (t = (V, se obtiene (t = 5,34 s.

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- Una esfera slida, de dimetro 0,006 m y

Verificacin de que este resultado corresponde a rgimen de

la medicin en la parte (a) es muy confiable. La frmula de

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20,91 x 10-6 Pa-s;

se mantiene durante los 2 s de calentamiento.

Reemplazando valores se obtiene: (T = 10,1C.

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