Programacion Lineal para Una Dulceria

PONTIFICIA UNIVERSIDAD CATLICA DEL ECUADOR
FACULTAD DE INGENIERA
ESCUELA DE SISTEMAS
INVESTIGACIN DE OPERACIONES
PROYECTO I
TEMA: Formulacin de un Modelo real de Programacin Lineal.
NOMBRES: Gabriel Almeida, John Cabezas.
NIVEL: Cuarto
PARALELO: 1
QUITO, 25 de febrero de 2013

INDICE
Pontificia Universidad Catlica Del Ecuador
RESUMEN___________________________________________________________3
INTRODUCCION_____________________________________________________3
1.- PANTEAMENTO DEL PROBLEMA__________________________________4
1.1.- DESCRIPCION DE LA EMPRESA_________________________________4
1.2.- ESTRUCTURA ADMINISTRATIVA DE LA EMPRESA Y NIVELES DE
DECISIN_________________________________________________________4
1.3.- RESPONSABILIDAD DE LOS DEPARTAMENTOS___________________5
1.4.- PANIFICACION ESTRATEGICA DE LA EMPRESA___________________6
1.5.- DETERMINACION DE LOS COSTOS DE PRODUCCION.___________7
1.6.- DETERMINACION DE INDICES DE PRODUCCION O
COEFICIENTES TECNOLGICOS___________________________________8
2.- FORMULACION DEL MODELO DE PROGRAMACION LINEAL._______9
2.1.- FORMULACION DEL MODELO GENERAL DE LA EMPRESA.________9
2.1.1.- HORIZONTE DE PLANIFICACION.____________________________9
2.1.2.- DEFINICION DE VARIABLES_________________________________9
2.1.3.- DEFINICION DE LOS COEFICIENTES DE LA FUNCION OBJETIVO_9
2.1.4.-DEFINICION DE LA FUNCION OBJETIVO._____________________10
2.1.5.- DEFINICION DE LOS TIPOS DE RESTRICCIONES.______________10
2.1.6.- DEFINICION DE LOS COEFICIENTES DE LAS RESTRICCIONES._10
2.1.7.-PLANTEAMIENTO DE LAS RESTRICCIONES.__________________11
2.2.- LEVANTAMIENTO DE LA INFORMACION________________________12
2.2.1.-DESCRIPCION DE LOS PROCESOS DE GENERACION DE LA
INFORMACION PARA ALIMENTAR AL MODELO.____________________12
3.- EL MODELO GENERAL DE PROGRMACION LINEAL DE LA EMPRESA.
____________________________________________________________________12
4.- CONCLUSIONES._________________________________________________13
5.- RECOMENDACIONES.____________________________________________13
6.- BIBLIOGRAFIA.__________________________________________________13
7.- ANEXOS_________________________________________________________14
RESUMEN
En este trabajo se ha realizado un modelo real de Programacin Lineal que permite
maximizar las utilidades de la variedad de productos de la microempresa Indian
PROYECTO I: Formulacin de un modelo real de programacin lineal.
Candy, para lo cual se parte de hallar la combinacin ptima para hallar la funcin
objetivo, en base a costos de materiales y de produccin.
Este estudio ha permitido a la microempresa visualizar los cuales son los mximos de
productos que se debe elaborar, para as poder obtener el mximo de utilidades.
INTRODUCCION
La programacin lineal es una tcnica matemtica que consiste en una serie de mtodos
y procedimientos que permiten resolver problemas de optimizacin en cualquier mbito.
De la empresa Indian Candy se puede mencionar que el diseo ocupa el primer puesto
en la lista de prioridades, porque este es el principal factor para que un producto o
servicio transmita su valor y destaque frente a las dems empresas competidoras.
Diseo Web de completos portales para empresas

Rediseo de Pginas Web con estndares
Posicionamiento en los buscadores Google Ecuador, Msn, Yahoo, LifeSearch
Mejora de la velocidad de carga
Diseo Web con tecnologa de punta, logrando su pgina sea la ms visitada de
su tipo. El resultado de un buen diseo es una imagen correcta de la empresa en internet
y el incremento de sus ventas.
La microempresa utiliza el medio web como un factor importante para darse a conocer y
se considera un medio importante para en un futuro tener un mayor emprendimiento en
el mercado con la comercializacin de sus nuevos productos.
En nuestro modelo de programacin lineal, el objetivo fundamental es el de maximizar
el total de utilidades que los productos que elabora la microempresa puedan ofrecer.
2
1.- PANTEAMENTO DEL PROBLEMA
1.1.- DESCRIPCION DE LA EMPRESA
El nombre de la microempresa es Indian Candy Ca. Ltda., denominada as ya que
describe de cierta manera al producto y a la materia prima que contiene el mismo. Surge
por la idea de brindar a posibles consumidores un nuevo e innovador producto de frutas
frescas y golosinas que constituyan un original y exquisito sabor para los clientes
potenciales.
1.2.- ESTRUCTURA ADMINISTRATIVA DE LA EMPRESA Y NIVELES DE
DECISIN
1.3.- RESPONSABILIDAD DE LOS DEPARTAMENTOS
GERENTE GENERAL
Poner atencin a las operaciones diarias, haciendo recomendaciones y creando
cursos de accin para hacer mejoras si es necesario.
Supervisar los estados financieros mensuales para asegurar su cumplimiento,
precisin y puntualidad.
DEPARTAMENTO FINANCIERO
Gerente
General
Coordinar y administrar las actividades del rea de compras para garantizar la

satisfaccin total de los clientes.
Presupuestar, planear y comprar los insumos necesarios para la produccin.
Realizar informes que requieren los altos funcionarios.
Realizar comprobantes de Diario, que han de obrar como medio para resumir los
detalles y transferirlos desde el registro inicial al de recopilacin.
Departamento
Departamento
Departamento
de
de
DEPARTAMENTO
DE PRODUCCIONde
Produccinen dicho departamento.Marketing
Finanzas
Establecer funciones y responsabilidades
Controlar y normalizar el trabajo establecido en dicho departamento.
DEPARTAMENTO DE MARKETING
Participar en el diseo de nuevos productos.

Fijar el desarrollo de las campaas de venta
1.4.- PANIFICACION ESTRATEGICA DE LA EMPRESA

MISION
Construir y mantener un reconocimiento en el mercado objetivo de nuestro producto
con sabores diferenciados y relevantes que satisfagan los gustos y necesidades del
consumidor en los diferentes mercados, brindando productos de ptima calidad para de
esta manera garantizar el crecimiento y la perdurabilidad de la Compaa en el mercado
y financieramente en beneficio de todos los que en ella participamos.
VISION
Ser identificados como una Compaa exitosa, innovadora, gil, aguerrida y en continuo
mejoramiento; que aprende de su entorno, tiene un conocimiento propio de los factores
claves de su negocio y cuenta con un talento humano superior, aprendiendo, aportando y
operando de manera enrgica con Indian Candy Ca. Ltda., ampliando el mercado
potencial para lograr un mejor posicionamiento en el mercado de los dulces y as poder
obtener mayores ingresos econmicos y un mayor reconocimiento en el mercado.
FORTALEZAS:
Producto novedoso-Ventaja Comparativa.
Precio competitivo.
Alta calidad en nuestros productos.
Produccin con todas las normas de higiene y salubridad.
La empata y educacin con la que cuenta nuestro personal ayuda al momento de

ofrecer el producto al consumidor.
OPORTUNIDADES:
Es un producto relativamente nuevo.
Existen pocas empresas que ofrecen productos parecidos.
Gran aceptacin del producto por parte del mercado objetivo.
Capacidad de atraer a consumidores que buscan un producto nuevo y novedoso.
Posibilidad de mejorar la calidad del producto y su presentacin.
Posibilidad de obtener mayores porcentajes de rentabilidad.
DEBILIDADES:
Poco personal involucrado en la operacin.
Contamos con una inversin baja.
No contamos con proveedores fijos.
Contamos con un solo tipo de producto.
El empaque no es muy llamativo, ni ayuda a mantener por mucho tiempo el

producto en perfecto estado.
2
AMENAZAS:
Inestabilidad en la economa del pas, provocando el alza inesperada de los

precios, disminuyendo la demanda de nuestro producto.
Es un proyecto fcil de imitar, por lo que en el futuro hay la posibilidad de que

exista competencia en el mercado.
Existencia de sustitutos.
Gustos cambiantes de los consumidores.
1.5.- DETERMINACION DE LOS COSTOS DE PRODUCCION.

150
SKEWER
SWEET
PRESUPUEST
O
CONCEPTO
MATERIA PRIMA
MANO DE OBRA
COSTOS
INDIRECTOS
GASTO
PUBLICIDAD
GASTO SERV.
BASICOS
GASTO EMBALAJE
DESCRIPCION
MELOSITOS
(moritas)
CHOCO MELO
BARRAS
CHOCOLATE
GOMITAS
CHOCOLATE
GRANULA
LECHE
CONDENSADA
PALOS CARAMELO
AZCAR
IMPALPABLE
PIA
MELON
FRUTILLA
UVAS
SANDA
FUERTES DANIELA
MARTINEZ
KARINA
PINO ANA BELEN
PROAO
GABRIELA
SANCHEZ VIVIANA
CANT.
VALOR
UNITARIO
TOTAL
4 fundas
1,5 cajas
0,95
6.75
3,80
10,13
5
1
1.45
3.60
7,25
3.60
1.85
1.85
2
6 fundas
0.45
0.75
0.90
4,50
1
3
3
2
3 libras
3
0.69
0.80
0.60
1,00
0.80
1.50
0.69
2,40
1,80
2,00
2,40
4,50
1,00
1,00
1,00
1,00
1,00
COPIAS LOGO
COPIAS
INGREDIENTES
BOTONES
GORROS
GUANTES
0.50
4,50
12
5
5
5 pares
0,10
0.10
1,00
0,80
1,20
0.50
4,00
4,00
FLYERS
0,35
2,10
AGUA
LUZ
TELFONO
PLATOS
PAPEL
1
1
1
6 fundas
1
1,00
3,00
6,00
1.22
2.70
1,00
3,00
6,00
7,32
2.70
TRANSPARENTE
GASTO TRANSPORTE
TOTAL
3,00
1.6.- DETERMINACION DE INDICES DE PRODUCCION O

COEFICIENTES TECNOLGICOS
JUN
JUL
AGO
SEP OCT NOV
DIC
2012
2012
2012
2012 2012 2012
2012
Cant.
150
200
200
300
400
500
300
Valor Unit 0.80
0.80
1.00
1.00
1.00
1.00
1.00
Precio Tot 120
160
200
300
400
500
300
3,00
90,14
ENE
2013
400
1.00
400
FEB
2013
500
1.00
500
2
2.- FORMULACION DEL MODELO DE PROGRAMACION LINEAL.
2.1.- FORMULACION DEL MODELO GENERAL DE LA EMPRESA.
2.1.1.- HORIZONTE DE PLANIFICACION.
El horizonte de planificacin tiene un intervalo de vida til de 3 a 4 meses,
considerando el rango de meses en la definicin de los costos de produccin.
2.1.2.- DEFINICION DE VARIABLES
x1
Nmero de unidades de melositos (moritas)
x2
Nmero de unidades de choco melo
x3
Nmero de unidades de barras chocolate
x4
Nmero de unidades de gomitas
x5
Nmero de unidades de chocolate granula
x6
Nmero de unidades de leche condensada
x7
Nmero de unidades de palos caramelo
x8
Nmero de unidades de azcar impalpable
x9
Nmero de unidades de pia
x10
Nmero de unidades de meln
x11
Nmero de unidades de frutilla
x12
Nmero de unidades de uvas
x13
Nmero de unidades de sanda
2.1.3.- DEFINICION DE LOS COEFICIENTES DE LA FUNCION OBJETIVO
x1
0,95
Precio de melositos (moritas) por unidad
x2
6.75
Precio de choco melo por unidad
x3
1.45
Precio de barras chocolate por unidad
x4
3.60
1.85
0.45
0.75
0.69
0.80
0.60
1,00
0.80
x5
x6
x7
x8
x9
x10
x11
x12
x13
1.50
Precio de gomitas por unidad

Precio de chocolate granula por unidad
Precio de leche condensada por unidad
Precio de palos caramelo por unidad
Precio de azcar impalpable por unidad
Precio de pia por unidad
Precio de meln por unidad
Precio de frutilla por unidad
Precio de uvas por unidad
Precio de sanda por unidad
2.1.4.-DEFINICION DE LA FUNCION OBJETIVO.
0,95 x1 6,75 x 2 1,45 x 3 3,60 x 4 1,85 x 5 0,45 x 6 0,75 x 7 0,69 x8

Max
f(x)=
0,80 x 9 0,60 x10 1,00 x11 0,80 x12 1,50 x13
2.1.5.- DEFINICION DE LOS TIPOS DE RESTRICCIONES.
Restriccin produccin de skewer sweet (tipo 1).
o Equipos de cocina.
o Vajillas.
o Costo de la materia prima.
o Palillos para pinchos.
o Requerimiento de azcar.
o Adornos para skewer sweet
Restriccin produccin de skewer sweet (tipo 2).
o Equipos de cocina.
o Vajillas.
o Costo de la materia prima.
o Palillos para pinchos.
o Requerimiento de azcar.
o Adornos para skewer sweet
Restricciones generales.
o Demanda de ventas a clientes.

o Demanda de ventas por pedido.
2.1.6.- DEFINICION DE LOS COEFICIENTES DE LAS RESTRICCIONES.
1.
$
$
0,95
x1unidades moritas 6,75
x 2 unidades chocomelo
unidad moritas
unidades chocomelo
$
$
$
1,45
x3barras chocolate 3,60
x4 gomitas 1,85
barras chocolate
gomitas
chocolate granula
x5 chocolate granula 0,45
$
$
x6 leche condensada 0,75
leche condensada
palos caramelo
x7 palos caramelo
<=Costo de equipos de cocina ($).
2.
$
$
unidad moritas
unidades chocomelo
$
$
$
1,45
x4 gomitas 1,85
barras chocolate
gomitas
chocolate granula
$
$
leche condensada
palos caramelo
x7 palos caramelo
0,95
<= Costo de vajillas ($).
3.
$
$
unidad moritas
unidades chocomelo
$
$
$
1,45
x4 gomitas 1,85
barras chocolate
gomitas
chocolate granula
$
$
leche condensada
palos caramelo
x7 palos caramelo
0,95
<= Costo de materia prima ($).

4.
$
$
unidad moritas
unidades chocomelo
$
$
$
1,45
x4 gomitas 1,85
barras chocolate
gomitas
chocolate granula
$
$
leche condensada
palos caramelo
x7 palos caramelo
0,95
<= Costo de palillos para pinchos ($).

5.
$
$
unidad moritas
unidades chocomelo
$
$
$
1,45
x4 gomitas 1,85
barras chocolate
gomitas
chocolate granula
$
$
leche condensada
palos caramelo
x7 palos caramelo
0,95
<= Costo de Azcar.

6.
$
$
unidad moritas
unidades chocomelo
$
$
$
1,45
x4 gomitas 1,85
barras chocolate
gomitas
chocolate granula
$
$
leche condensada
palos caramelo
x7 palos caramelo
0,95
<= Costo de Adornos para skewer sweet ($).

7.
$
$
$
x8 azcar impalpable 0,80
x9 pia 0,60
x10 meln
azcar impalpable
pia
meln
$
$
$
1,00
x11 frutilla 0,80
x12uvas 1,50
x13 sanda
frutilla
uvas
sanda
0,69
<=Costo de equipos de cocina ($).

8.
$
$
$
x9 pia 0,60
x10 meln
azcar impalpable
pia
meln
$
$
$
1,00
x11 frutilla 0,80
x12uvas 1,50
x13 sanda
frutilla
uvas
sanda
0,69
<= Costo de vajillas ($).

9.
$
$
$
x9 pia 0,60
x10 meln
azcar impalpable
pia
meln
$
$
$
1,00
x11 frutilla 0,80
x12uvas 1,50
x13 sanda
frutilla
uvas
sanda
0,69
<= Costo de materia prima ($).

10.
$
$
$
x9 pia 0,60
x10 meln
azcar impalpable
pia
meln
$
$
$
1,00
x11 frutilla 0,80
x12uvas 1,50
x13 sanda
frutilla
uvas
sanda
0,69
<= Costo de palillos para pinchos ($).

11.
$
$
$
x9 pia 0,60
x10 meln
azcar impalpable
pia
meln
$
$
$
1,00
x11 frutilla 0,80
x12uvas 1,50
x13 sanda
frutilla
uvas
sanda
0,69
<= Costo de Azcar ($).
12.
$
$
$
x9 pia 0,60
x10 meln
azcar impalpable
pia
meln
$
$
$
1,00
x11 frutilla 0,80
x12uvas 1,50
x13 sanda
frutilla
uvas
sanda
0,69
<= Costo de adornos para skewer sweet ($).

13.
$
$
unidad moritas
unidades chocomelo
$
$
$
1,45
x4 gomitas 1,85
barras chocolate
gomitas
chocolate granula
$
$
leche condensada
palos caramelo
x7 palos caramelo
0,95
>= Incremento de demanda de ventas a los clientes ($).

14.
$
$
$
x9 pia 0,60
x10 meln
azcar impalpable
pia
meln
$
$
$
1,00
x11 frutilla 0,80
x12uvas 1,50
x13 sanda
frutilla
uvas
sanda
0,69
>= Incremento de demanda de ventas a los clientes ($).

15.
$
$
unidad moritas
unidades chocomelo
$
$
$
1,45
x4 gomitas 1,85
barras chocolate
gomitas
chocolate granula
$
$
leche condensada
palos caramelo
x7 palos caramelo
0,95
>= Incremento de demanda de ventas por pedidos ($).

16.
$
$
$
x9 pia 0,60
x10 meln
azcar impalpable
pia
meln
$
$
$
1,00
x11 frutilla 0,80
x12uvas 1,50
x13 sanda
frutilla
uvas
sanda
0,69
>= Incremento de demanda de ventas por pedidos ($).

2.1.7.-PLANTEAMIENTO DE LAS RESTRICCIONES.

0,95 x1 ($) 6,75 x 2 ($) 1,45 x3 ($) 3,60 x 4 ($) 1,85 x5 ($) 0,45 x6 ($) 0,75 x7 ($)
<= 200($)
0,95 x1 ($) 6,75 x 2 ($) 1,45 x3 ($) 3,60 x4 ($) 1,85 x5 ($) 0,45 x6 ($) 0,75 x7 ($)
<= 50($)
0,95 x1 ($) 6,75 x 2 ($) 1,45 x3 ($) 3,60 x 4 ($) 1,85 x5 ($) 0,45 x6 ($) 0,75 x7 ($)
<= 300($)
0,95 x1 ($) 6,75 x 2 ($) 1,45 x3 ($) 3,60 x4 ($) 1,85 x5 ($) 0,45 x6 ($) 0,75 x7 ($)
<= 30($)
0,95 x1 ($) 6,75 x 2 ($) 1,45 x3 ($) 3,60 x 4 ($) 1,85 x5 ($) 0,45 x6 ($) 0,75 x7 ($)
<= 45($)
0,95 x1 ($) 6,75 x 2 ($) 1,45 x3 ($) 3,60 x4 ($) 1,85 x5 ($) 0,45 x6 ($) 0,75 x7 ($)
<= 25($)
0,69 x8 ($) 0,80 x9 ($) 0,60 x10 ($) 1,00 x11 ($) 0,80 x12 ($) 1,50 x13 ($)
>= 200($)
0,69 x8 ($) 0,80 x9 ($) 0,60 x10 ($) 1,00 x11 ($) 0,80 x12 ($) 1,50 x13 ($)
>= 50($)
0,69 x8 ($) 0,80 x9 ($) 0,60 x10 ($) 1,00 x11 ($) 0,80 x12 ($) 1,50 x13 ($)
>= 380($)
0,69 x8 ($) 0,80 x9 ($) 0,60 x10 ($) 1,00 x11 ($) 0,80 x12 ($) 1,50 x13 ($)
>= 38($)
0,69 x8 ($) 0,80 x9 ($) 0,60 x10 ($) 1,00 x11 ($) 0,80 x12 ($) 1,50 x13 ($)
>= 35($)
0,69 x8 ($) 0,80 x9 ($) 0,60 x10 ($) 1,00 x11 ($) 0,80 x12 ($) 1,50 x13 ($)
>= 17($)
xi 0
2.2.- LEVANTAMIENTO DE LA INFORMACION
2.2.1.-DESCRIPCION DE LOS PROCESOS DE GENERACION DE LA
INFORMACION PARA ALIMENTAR AL MODELO.
Para levantar la informacin de la empresa se contact a los accionistas de la
microempresa, los cuales ya tenan toda la informacin sobre costos de produccin y la
determinacin de los ndices de produccin, los cuales son datos reales de la empresa.
Datos sobre los cuales se hizo una investigacin detallada para poder obtener resultados.
3.- EL MODELO GENERAL DE PROGRMACION LINEAL DE LA EMPRESA.
Funcin objetivo:
0,95 x1 6,75 x 2 1,45 x 3 3,60 x 4 1,85 x 5 0,45 x 6 0,75 x 7 0,69 x8

Maxf(x)=
0,80 x 9 0,60 x10 1,00 x11 0,80 x12 1,50 x13
Sujeto a:
0,95 x1 6,75 x 2 1,45 x3 3,60 x4 1,85 x5 0,45 x6 0,75 x7

<= 200
0,95 x1 6,75 x 2 1,45 x3 3,60 x4 1,85 x5 0,45 x6 0,75 x7

<= 50
0,95 x1 6,75 x 2 1,45 x3 3,60 x4 1,85 x5 0,45 x6 0,75 x7

<= 300
0,95 x1 6,75 x 2 1,45 x3 3,60 x4 1,85 x5 0,45 x6 0,75 x7

<= 30
0,95 x1 6,75 x 2 1,45 x3 3,60 x4 1,85 x5 0,45 x6 0,75 x7

<= 45
0,95 x1 6,75 x 2 1,45 x3 3,60 x4 1,85 x5 0,45 x6 0,75 x7

<= 25
0,69 x8 0,80 x 9 0,60 x10 1,00 x11 0,80 x12 1,50 x13
>= 200
0,69 x8 0,80 x 9 0,60 x10 1,00 x11 0,80 x12 1,50 x13
>= 50
0,69 x8 0,80 x 9 0,60 x10 1,00 x11 0,80 x12 1,50 x13
>= 380
0,69 x8 0,80 x 9 0,60 x10 1,00 x11 0,80 x12 1,50 x13
>= 38
0,69 x8 0,80 x 9 0,60 x10 1,00 x11 0,80 x12 1,50 x13
>= 35
0,69 x8 0,80 x 9 0,60 x10 1,00 x11 0,80 x12 1,50 x13
>= 17
xi 0
4.- CONCLUSIONES.
El modelo de general de programacin lineal de la microempresa Indian

Candy, ayudara a la misma a maximizar las utilidades que se va a tener en la
produccin de los dos diferentes tipos de skewer sweet.
Con la resolucin de este modelo se podr tener toda la informacin necesaria

para satisfacer la demanda de los clientes, y de las ventas por pedido de la
microempresa, por supuesto con un producto nuevo, de alta calidad y de precios
accesibles.
Tambin nos permitir identificar si podemos cubrir con todos los gastos de
produccin para poder mantener funcionando a la microempresa.
5.- RECOMENDACIONES.
La microempresa, para la cual se realiz el modelo, debe realizar estudios

constantes sobre la calidad de sus productos, y como es una nueva lnea de
productos por el momento no debe preocuparse por constantes estudios de
mercado sobre la competencia, si no, por las necesidades de los clientes
6.- BIBLIOGRAFIA.
http://w3.cnice.mec.es/eos/MaterialesEducativos/mem2003/programacion/
http://actividadesinfor.webcindario.com/proli.htm
http://es.wikipedia.org/wiki/Programacin_lineal
2
7.- ANEXOS
SKEWER SWEET
2
2

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PROYECTO I: Formulacin de un modelo real de programacin lineal.

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1.3.- RESPONSABILIDAD DE LOS DEPARTAMENTOS

Coordinar y administrar las actividades del rea de compras para garantizar la

Controlar y normalizar el trabajo establecido en dicho departamento.

Participar en el diseo de nuevos productos.

1.4.- PANIFICACION ESTRATEGICA DE LA EMPRESA

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Producto novedoso-Ventaja Comparativa.

Alta calidad en nuestros productos.

Produccin con todas las normas de higiene y salubridad.

La empata y educacin con la que cuenta nuestro personal ayuda al momento de

Es un producto relativamente nuevo.

Existen pocas empresas que ofrecen productos parecidos.

Gran aceptacin del producto por parte del mercado objetivo.

Capacidad de atraer a consumidores que buscan un producto nuevo y novedoso.

Posibilidad de mejorar la calidad del producto y su presentacin.

Posibilidad de obtener mayores porcentajes de rentabilidad.

Poco personal involucrado en la operacin.

Contamos con una inversin baja.

No contamos con proveedores fijos.

Contamos con un solo tipo de producto.

El empaque no es muy llamativo, ni ayuda a mantener por mucho tiempo el

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Inestabilidad en la economa del pas, provocando el alza inesperada de los

Es un proyecto fcil de imitar, por lo que en el futuro hay la posibilidad de que

Gustos cambiantes de los consumidores.

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1.5.- DETERMINACION DE LOS COSTOS DE PRODUCCION.

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1.6.- DETERMINACION DE INDICES DE PRODUCCION O

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Precio de gomitas por unidad

2.1.4.-DEFINICION DE LA FUNCION OBJETIVO.

0,95 x1 6,75 x 2 1,45 x 3 3,60 x 4 1,85 x 5 0,45 x 6 0,75 x 7 0,69 x8

Restriccin produccin de skewer sweet (tipo 2).

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o Demanda de ventas a clientes.

x5 chocolate granula 0,45

<= Costo de vajillas ($).

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<= Costo de materia prima ($).

<= Costo de palillos para pinchos ($).

<= Costo de Azcar.