HISTORIA DE LA BIOLOGA

Cuando el hombre se dio cuenta de que en el medio en que viva haba organismos que se movan, coman y se reproducan, pens para qu le serviran y los empez a clasificar por su movimiento. Tambin observ que haba organismos que crecan, aunque no se movieran. A los primeros les llam animales y a los otros vegetales. Despus los agrup en comestibles y no comestibles, adems de cules le servan para abrigarse. El trmino fue introducido en Alemania y popularizado por el naturalista francs Jean Baptiste Lamarck en 1801, combinando las palabras griegas: BIOS = vida y LOGOS = tratado, con el fin de reunir en l un nmero creciente de disciplinas que se referan al estudio de las formas vivas estudi la evolucin y propuso la teora del uso y desuso. El impulso ms importante para la unificacin del concepto de biologa se debe al zologo ingls Thomas Henry Huxley, que insisti en que la separacin convencional de la zoologa y de la botnica careca de sentido , y que el estudio de todos los seres vivos debera constituir una nica disciplina. Este planteamiento resulta hoy incluso ms convincente, ya que en la actualidad los cientficos son conscientes de que muchos organismos inferiores tienen caractersticas intermedias entre plantas y animales. LA BIOLOGA se ha desarrollado a lo largo del tiempo gracias a las aportaciones de notables investigadores que dedicaron su vida al estudio de la naturaleza. Entre los ms destacados se encuentra el filsofo griego Aristteles. Fue el ms grande naturalista de la Antigedad, estudi y describi ms de 500 especies animales ; estableci la primera clasificacin de los organismos que no fue superada hasta el siglo XVIII por Carl Linn. Carl Linn Estableci una clasificacin de las especies conocidas hasta entonces, basndose en el concepto de especie como un grupo de individuos semejantes, con antepasados comunes. Agrup a las especies en gneros , a stos en rdenes y, finalmente, en clases, considerando sus caractersticas. Estrechamente vinculado con el aspecto taxonmico, Linn propuso el manejo de la nomenclatura binominal, que consiste en asignar a cada organismo dos palabras en latn, un sustantivo para el gnero y un adjetivo para la especie, lo que forma el nombre cientfico que debe subrayarse o destacarse

con otro tipo de letra en un texto. El nombre cientfico sirve para evitar confusiones en la identificacin y registro de los organismos. Aos despus apareci Francisco Red, italiano que hizo experimentos para comprobar la generacin espontnea de la vida y lleg a la conclusin de que la vida se genera a partir de la vida. Ya claro esto, la gente se preguntaba porque se enfermaban y Antonio Van Leewenhoeck invent el microscopio, ayudado por Janssen, quienes descubrieron los microbios. Despus Robert Hooke descubri la clula. Otro cientfico que hizo una gran contribucin a la biologa fue Charles Darwin, autor del libro denominado El Origen de las Especies. En l expuso sus ideas sobre la evolucin de las especies por medio de la seleccin natural. Esta teora origin, junto con la teora celular y la de la herencia biolgica, la integracin de la base cientfica de la biologa actual. La herencia biolgica fue estudiada por Gregor Mendel, quien hizo una serie de experimentos para estudiar cmo se heredan las caractersticas de padres a hijos, con lo que asent las bases de la Gentica. Uno de sus aciertos fue elegir chcharos para realizar sus experimentos, estos organismos son de fcil manejo ocupan poco espacio, se reproducen con rapidez, muestran caractersticas fciles de identificar entre los padres e hijos y no son producto de una combinacin previa. Por otra parte, Louis Pasteur demostr la falsedad de la hiptesis de la generacin espontnea al comprobar que un ser vivo procede de otro. El supona que la presencia de los microorganismos en el aire ocasionaba la descomposicin de algunos alimentos y que usando calor sera posible exterminarlos, este mtodo recibe actualmente el nombre de pasterizacin o pasteurizacin. Pasteur asent las bases de la bacteriologa , investig acerca de la enfermedad del gusano de seda; el clera de las gallinas y, desarroll exitosamente la vacuna del ntrax para el ganado y la vacuna antirrbica. Alexander Ivnovich Oparin . En su libro El origen de la vida sobre la Tierra (1936) dio una explicacin de cmo pudo la materia inorgnica transformarse en orgnica y cmo esta ltima origin la materia viva. James Watson y Francis Crick Elaboraron un modelo de la estructura del cido desoxirribonucleico (ADN), molcula que controla todos los procesos celulares tales como la alimentacin, la reproduccin y la transmisin de caracteres de padres a hijos. La molcula de DNA consiste en dos bandas

enrolladas en forma de doble hlice, esto es, parecidas a una escalera enrollada. Entre los investigadores que observaron el comportamiento animal destaca Konrad Lorenz quien estudi un tipo especial de aprendizaje conocido como impresin o impronta. Para verificar si la conducta de las aves de seguir a su madre es aprendida o innata, Lorenz grazn y camin frente a unos patitos recin nacidos, mismos que lo persiguieron, aun cuando les brind la oportunidad de seguir a su madre o a otras aves. Con esto Lorenz demostr que la conducta de seguir a su madre no es innata sino aprendida . OTROS HOMBRES DESTACADOS EN LA BIOLOGA, SON: Friedrich Meschner.- Descubri el ADN. Ian Wilmut.- Present el clon de una oveja (Dolly). Edward O. Wilson.- Estudia la conducta social del hombre y del animal. Alfonso Herrera.- Cientfico mexicano que propuso la teora de la plasmogenia. Enrique Beltrn.- Cientfico mexicano que ha estudiado los protozoarios. Arturo Gmez.- Mexicano especializado en la ecologa de selvas. La invencin del microscopio ayud mucho a la biologa. A todos los microbios, clulas y cosas microscpicas se les llama Biologa Molecular.

BIOLOGA
DEFINICION Ciencia que estudia los seres vivos y todas sus transformaciones.

SUBDIVISIONES DE LA BIOLOGA
Siempre ha sido difcil determinar los lmites de la biologa, y al tiempo que el campo de accin de esta ciencia ha variado, sus reas de estudio se han modificado y reorganizado. En la actualidad, se subdivide en materias jerarquizadas basadas en la molcula, la clula, el organismo y la poblacin. LA BIOLOGA MOLECULAR, Que comprende la biofsica y la bioqumica, ha constituido una gran aportacin a la biologa moderna. Actualmente, los conocimientos sobre la estructura y funcin de los cidos nucleicos y protenas, molculas claves de toda la materia viva, son amplios. El avance ms importante para la ciencia moderna fue el descubrimiento de los mecanismos de la herencia. Otro gran progreso de la biologa molecular ha sido el avance en las investigaciones acerca del metabolismo celular, es decir, de cmo las molculas procesan la energa necesaria para la vida. LA BIOLOGA CELULAR: Est estrechamente ligada a la biologa molecular. Para comprender las funciones de la clula, unidad estructural bsica de la materia viva, los bilogos celulares estudian sus componentes a nivel molecular. En 1838, el botnico alemn Matthias Schleiden propuso que la clula constitua la unidad estructural comn de los seres vivos. Un ao ms tarde, el tambin alemn Theodor Schwann hizo extensiva esta teora celular a los animales, sentando las bases que marcaran el desarrollo de la citologa y la histologa. LA BIOLOGA DE LOS ORGANISMOS se relaciona con la biologa celular, ya que las funciones vitales de los organismos multicelulares estn gobernadas por las acciones e interacciones de sus componentes celulares. Su estudio abarca el crecimiento y desarrollo (biologa del desarrollo) y su funcionamiento (fisiologa). Las investigaciones sobre el cerebro y el sistema nervioso (neurofisiologa) y sobre el comportamiento animal (etologa) son especialmente importantes. LA BIOLOGA DE POBLACIONES se consolid como la subdivisin principal de los estudios biolgicos. En este campo, el eje central es el estudio de la evolucin, en la que destacan las contribuciones de Charles Darwin. La gentica, es decir, el estudio de las variaciones genticas en las poblaciones, y la ecologa, o estudio de poblaciones en sus hbitats naturales, se convirtieron en materias de estudio a partir de la dcada de 1930. En estrecha relacin con estas ciencias se hallan las investigaciones sobre el comportamiento animal que se centran en la contribucin de la gentica a las relaciones sociales entre poblaciones animales (sociobiologa).

La biologa tambin incluye el estudio de los humanos en el mbito molecular, celular y de organismos. Si su objetivo es la aplicacin de los conocimientos biolgicos a la salud, el estudio se denomina biomedicina. Las poblaciones humanas no se consideran dentro del campo de estudio de la biologa, sino que son el objetivo de la antropologa y de otras ciencias sociales. Los lmites y las subdivisiones de la biologa son tan variables hoy en da como lo han sido siempre, y cabe esperar an ms modificaciones.

CLASIFICACIN DE LA BIOLOGA
BIOLOGA GENERAL.- Es una ciencia esencialmente inductiva, parte de las observaciones particulares, hechas en determinados seres vivos, para establecer los caracteres generales de los organismos, como tambin las leyes a que stos obedecen. BIOLOGA ESPECIAL.- Se interesa por las diferencias que existen entre los distintos seres vivos y que permiten clasificacin, primero en animales y plantas y luego cada uno de estos grupos en categora de tipos, clases, rdenes, etc. BIOLOGA APLICADA.- Estudia la relacin de los seres vivos con otras ciencias como la medicina, psicologa, psicologa, agricultura, etc. BIOLOGA DESCRIPTIVA.- Se limita a establecer los caracteres de los organismos vivos tal como se ve al observador. BIOLOGA ANALTICA.- Trata de describir y analizar las relaciones funcionales o de casualidad que existen entre los diferentes hechos establecidos.

CLASIFICACIN DE LAS CIENCIAS BIOLGICAS

Ciencias Biostticas.- Estudian los organismos y sus partes en reposo, y comprenden: a) Morfologa, que se refiere a la forma externa y estructura interna de los organismos, y ella a su vez se subdivide en: b) Organografa: o estudio de las estructuras macroscpicas (rganos). c) Histologa: o estudio de las estructuras microscpicas (tejidos). d) Citologa: o estudio de las estructuras microscpicas (clulas). Ciencias Biodinmicas.- Estudian las actividades de los seres vivos y sus partes, suele denominarse fisiologa general. Ciencias Biofsicas y Qumicas.- Estudian las leyes fsicas, estructura qumica y los cambios que se producen en ellos. Ciencias Biogenticas.- Estudia el origen de los seres vivos en el tiempo y en el espacio, y comprende: la embriologa u ontogenia y la filogenia.

Ciencias Biotxicas.- Estudian el lugar que ocupan las especies entre s, y su relacin con el tiempo y el espacio, comprende: la taxonoma, la paleontologa y la biogeografa.

UBICACIN DE LA ESTRUCTURA MORFOFUNCIONAL DE LA BIOLOGA Y SU IMPORTANCIA EN LA PSICOLOGA.

Las ciencias morfolgicas se encuentran formado parte de las ciencias biolgicas, que son las que se refieren especialmente al estado del ser y son: la citologa, la histologa y la anatoma. Puesto que el nombre es un ser Bio-Psico-Social, esto es, un producto de la naturaleza y de la sociedad, se infiere que en el estudio de los problemas, leyes y fenmenos cientficos es conveniente que se vincule las ciencias biolgicas con las psicolgicas, las sociales y con la moral, que se halle aplicaciones a la vida no slo biolgica, sino tambin social, psicolgica y moral. El saber ser siempre un valor positivo y de alto aprecio, el error y el peligro estn no en la enseanza de las ciencias si no en uno acompaarla de una slida formacin moral, precisamente por esto defenderemos la enseanza de las ciencias morfolgicas en la formacin del hombre como un instrumento de educacin, de modo que podamos interpretar mejor el comportamiento humano, es decir, que a travs de l entendamos y eng1lobemos todas las actividades de los individuos, como consecuencia de estmulos interiores o biolgicos o bien de estmulos exteriores o ambientales; en conclusin, el conocimiento de las ciencias biolgicas y en especial de la biologa, anatoma, y luego de la fisiologa de la actividad nerviosa es la base cientfico-natural de la psicologa.

ELEMENTOS INORGANICOS

ELEMENTOS INORGNICOS
Elementos presentes en la naturaleza, de diferente composicin atmica que al unirse van a dar como resultado la formacin de compuestos ms complejos. Ej.: La presencia del carbono C en la estructura de estos compuestos da origen a la qumica orgnica (compuestos orgnicos). El agua y los minerales son los elementos de mayor presencia en nuestro planeta. La mayor parte de nuestro planeta se encuentra compuesta por elementos inorgnicos y ms de la mitad de su superficie se encuentra cubierta por agua. Entonces sera ilgico el suponer que la mayor parte de nuestro cuerpo no este formada por agua, y que los elementos inorgnicos (minerales) se encuentren tambin presentes en su volumen. En la vida orgnica hay dos categoras de elementos inorgnicos que intervienen, y son:

El agua Los minerales o sales.

El agua es el principal elemento en el cuerpo humano, y por esta misma razn, el organismo es considerado como un cuerpo acuoso, ya que ms de su 60% est formado por este vital elemento inorgnico. En las personas adultas, entre 60% y 65% de su composicin corporal est formada por agua, porcentaje que aumenta en personas de menor edad. Un nio, puede alcanzar hasta un 80% de agua en su constitucin corprea. Dada la importancia que juega en el cuerpo, el organismo retiene al agua en un equilibrio riguroso. Este equilibrio, es posible gracias a los minerales y a las

hormonas, y todo ello gracias a las leyes de la fsica y la qumica. (Casi todo se debe a ellas) En todos los organismos vivientes, el agua adquiere importancia preponderante dado que su prdida o ausencia ocasiona problemas y/o trastornos muy serios. El agua esta presente en grandes cantidades en todos los alimentos. Por ello, la manera en que la incorporamos en forma permanente al cuerpo es a travs de comidas y bebidas. Los minerales, presentes en el cuerpo en proporciones muy inferiores a las del agua, son elementos tambin indispensables para el metabolismo. Los minerales, como el agua, intervienen en todas las fases del funcionamiento del organismo. Estos se encuentran en la formacin de la hemoglobina, los glbulos rojos, participan en y para las actividades enzimticas, la formacin de cidos grasos,

la regulacin nerviosa, la transmisin de impulsos nerviosos, el mantenimiento de la presin dentro y fuera de las clulas, la contraccin y relajacin de msculos, el de la estructura clulas y un sin nmero de actividades que hacen que estemos vivos. El agua es el compuesto qumico ms importante para la existencia de la vida en nuestro planeta. Es esencial en la nutricin de plantas y animales de todo tipo. Aproximadamente el 70% del cuerpo humano esta compuesto por agua, porcentaje que vara segn la edad de la persona y el estado de salud en que se encuentre, a lo que igualmente cualquier persona podra vivir sin comer durante un periodo de das, pero no sin ingerir agua. El agua es parte constitutiva de todas las clulas de tejidos de animales y plantas, como as tambin de los cristales de muchos minerales. Dada su presencia en todos los tejidos, el agua tiene fundamental presencia en los alimentos que ingerimos. Es decir que no ingerimos agua solo cuando la bebemos, sino que tambin la incorporamos cuando comemos cualquier alimento. Nutricionalmente, el agua no aporta caloras al organismo al momento de ingerirla en cualquier cantidad, excepto que este acompaada de azucares u otros componentes. El compuesto se encuentra presente en forma muy abundante en el planeta y aparece como slido, lquido y gas. Como slido en hielos rticos y antrticos, y en la nieve; como lquido en su estado natural a temperatura ambiente de zonas habitables y como gas en la atmsfera del planeta. A pesar de esto el 90% del agua presente en el planeta como es encontrada no es apta para consumo humano, esto debido a la presencia de sales y minerales como por ejemplo en el agua de mar y hielos polares. Solo el otro 10% constituido por el agua presente en nieves, lagos y ros es apto para un consumo casi directo. La nieve es considerada como la forma ms pura en que el agua se puede presentar al hombre, siguindole la lluvia en consecuencia. Se considera a la nieve ms pura por el hecho de que las lluvias, o el agua en forma lquida, arrastra las impurezas que pueda haber en la atmsfera al caer en forma de lluvia; cosa que en el caso de la nieve no ocurre por encontrarse slida y recorrer menos distancia para tocar suelo de montaas o zonas de altura. Por esta ltima razn, el agua de deshielos de montaas nevadas es considerada libre de impurezas orgnicas, aunque al recorrer lechos de ros suele arrastrar consigo sales (o minerales). Esta es conocida como agua mineral, o agua con minerales, dada su pureza y aporte de sales para el consumo. En los casos de zonas alejadas de poblaciones numerosas, este tipo de agua es utilizada para ser embotellada por considerarse pura y potable. Esto no ocurre en las zonas pobladas donde el agua de ros y lagos puede encontrarse

poluida por contaminantes qumicos industriales, los que la hacen no apta o muy poco recomendable para el consumo humano. Un problema tpico que presenta el agua, en zonas donde podra creerse apta para consumo humano, es su dureza. La dureza en el agua, viene dada principalmente por la presencia de calcio y magnesio como minerales ms duros, aunque se podra extender a una lista de muchos. Aproximadamente el 75% de las reservas consideradas potables, cuentan con durezas no recomendables, que para ser combatidas son tratadas con sistemas de filtracin de diversos tipos y caractersticas, y as potabilizarla. Qumicamente el agua es un compuesto relativamente estable y es disociable en hidrogeno y oxgeno (sus tomos componentes) solo al extremo de alcanzar los 2000C bajo una atmsfera de presin. Es uno de los compuestos qumicos mas usados como neutralizante o diluyente en soluciones. De aqu, dada su propiedad diluyente, adems de la necesidad que el organismo presenta de esta, el agua es utilizada para rebajar o diluir las bebidas destiladas y/o las fermentadas, como para elaborar cualquier tipo de bebidas que el ser humano ingiera.

MINERALES
Los Minerales son elementos qumicos imprescindibles para el normal funcionamiento metablico. El agua circula entre los distintos compartimentos corporales llevando electrolitos, que son partculas minerales en solucin. Tanto los cambios internos como el equilibrio acuoso dependen de su concentracin y distribucin. Los minerales se pueden dividir acorde a la necesidad que el organismo tiene de ellos: Los Macrominerales, tambin llamados minerales mayores, son necesarios en cantidades mayores de 100 mg por da. Entre ellos, los ms importantes que podemos mencionar son: Sodio, Potasio, Calcio, Fsforo, Magnesio y Azufre. SODIO (Na+) La mayor parte del sodio del organismo se encuentra en la sangre y en el fluido que rodea las Clulas. Llega hasta nosotros a travs de los alimentos y las bebidas, lo eliminamos con el sudor y la orina. Si se altera el equilibrio entre el consumo de sodio y su eliminacin pueden surgir problemas ya que las alteraciones de este mineral estn estrechamente ligadas a las del volumen de la sangre. De aqu proviene la conocida retencin de lquidos: el volumen sanguneo puede aumentar cuando hay un exceso de sodio.

El lquido sobrante se acumula alrededor de las clulas pudiendo provocar un edema. Una clara seal es la tumefaccin de los pies y piernas. Por el contrario, una prdida global del sodio puede disminuir el volumen de la sangre, cayendo con ello la presin arterial lo que eleva la frecuencia cardiaca y puede producir mareos. Por lo tanto este macromaterial es esencial para: 1. 2. 3. 4. Regular el ritmo cardaco. Conseguir el equilibrio cido bsico del cuerpo. Optimizar el funcionamiento del sistema nervioso y muscular. Regular el contenido de agua del organismo.

El promedio normal de Sodio (Na) intercambiable en los adultos sanos es de 41 meq./kg, mientras que la cantidad total de sodio corporal es de 58 meq./kg. Por lo tanto, aproximadamente 17 meq./Kg. no estn disponibles para intercambio. Por otro lado la gran mayora de este sodio no intercambiable se encuentra en la malla cristalina de la hidroxiopatita de los huesos. La distribucin del Na+ y K+ en el cuerpo se da a continuacin y la misma es principalmente extracelular: Componente Cantidad (% del total) Na K Intracelular total 9.0 89.6 Extracelular total 91.0 10.4 Plasma 11.2 0.4 Liquido intestinal 29.0 1.0 Tejido conectivo denso y cartlagos 11.7 0.4 Huesos 36.5 7.6 Localizaciones transcelulares 2.6 1.0 Dado que el sodio es el principal catin del plasma, la presin osmtica del plasma se correlaciona con la concentracin de Na+ en el mismo (plasma). La cantidad de sodio requerida por el organismo diariamente equivale a 400 mg/dia, donde el exceso del mineral se excreta por los riones en la orina o con el sudor. El exceso de sodio tiene conocidas consecuencias que van desde la hipertensin, los problemas cardiovasculares, edemas (retencin de lquidos e inflamaciones) hasta los clculos. El motivo de restringir el uso de sodio en las dietas se basa en que el volumen del lquido extracelular depende en gran medida de su contenido sdico; y la reduccin de dicho lquido se logra disminuyendo las reservas totales de Na ++ El plan de alimentacin hiposdico tiene ms de un uso. Se aplica en la dietoterapia de enfermedades hipertensivas y cardiovasculares; y para toda enfermedad que evolucione con edemas. Una dieta, se considera hiposdica cuando tiene menos de 5 gr. de sal/da algo equivalente a 2 gr de Na++ Tal como ocurre con la mayora de los minerales, todos los alimentos cuentan con sodio en su composicin qumica. Sin embargo hay alimentos que lo contienen en cantidades muy elevadas. Esos alimentos son los principales

excluidos en las dietas hiposdicas. Los alimentos que mayor cantidad de sodio tienen, y por ende son los primeros en ser reemplazados al momento de aplicar una restriccin al consumo de sodio son: Fiambres, embutidos, encurtidos, salazones, conservas, enlatados, quesos duros, productos de copetn (botana), mayonesas, mostazas, salsas, cubitos de sopa, sopas en polvo, manteca, margarinas, amasados de pastelera, pan, tapas de tarta, empanadas, tacos, harinas leudantes y polvos para preparacin de biscochuelos, entre otros. La ingesta normal de alimentos cubre las necesidades diarias requeridas de sodio y en muchos casos hasta puede excederla. La sal adicional que uno utilice, normalmente hace que se excedan los requerimientos diarios del mineral.

POTASIO
Es el mineral que aparece en mayor cantidad en el cuerpo humano despus del calcio, y del fsforo y que siempre aparece asociado con el sodio. Este macromineral mantiene la presin normal en el interior y el exterior de las clulas, regula el balance de agua en el organismo, disminuye los efectos negativos del exceso de sodio y participa en el mecanismo de contraccin y relajacin de los msculos (sobre todo en los pacientes cardacos). El 97% del potasio se encuentra intracelularmente y el 3% restante en forma extracelular. El potasio se encuentra presente en: granos, carnes, vegetales, frutas y legumbres. Aproximadamente el 90% del potasio ingerido es absorbido en el intestino delgado y la forma en que el cuerpo lo elimina es a travs de la orina. El consumo excesivo de caf, t, alcohol y/o azcar aumenta la prdida de este mineral a travs de la orina. El resultado de efectuar dietas estrictas en caloras, de los vmitos, diarreas, transpiracin aumentada, prdidas excesivas por uso de diurticos y quemaduras originan la deficiencia del mineral en el organismo. Los sntomas que indican su ausencia son inmediatos, y se muestran como: debilidad muscular, nauseas, vmitos, irritabilidad y hasta irregularidad cardiaca. Contrariamente, la falla renal y la no ingestin de lquidos, genera excesos de presencia de este macromineral en la sangre. El requerimiento diario de potasio se acerca a los 3,5 g/da CALCIO Este macromineral es el cuarto componente del cuerpo despus del agua, las protenas y las grasas. El calcio corporal total, se aproxima a los 1150 gramos y se concentra casi un 90% en huesos y en dientes. El calcio, participa en la coagulacin, en la correcta permeabilidad de las membranas y a su vez adquiere fundamental importancia como regulador nervioso y neuromuscular, modulando la contraccin muscular (incluida la frecuencia cardiaca), la absorcin y secrecin intestinal y la liberacin de hormonas.

Se encuentra principalmente en los productos lcteos, frutos secos, sardinas y anchoas y en menor proporcin en legumbres y vegetales verdes oscuros (espinaca, acelga, brcoli). La absorcin del calcio se ve favorecida con la actividad fsica, con la Vitamina D y con la incorporacin de azcar ingiriendo calcio dentro de la leche. El calcio est tambin muy vinculado a la presencia de fsforo, ya que la falta o exceso de cualquiera de estos dos macrominerales puede afectar la absorcin del otro. A su vez, la absorcin del calcio se ve dificultada ante consumos de caf, alcohol, falta de Vitamina D, falta de cido clorhdrico en el estmago, falta de ejercicio y estrs. Un obvio indicador de carencia de calcio es la osteoporosis. Una de las grandes ventajas que presenta el calcio refiere a su invariabilidad en el tiempo desde el momento en que es envasado hasta el momento de consumo, podemos decir que el contenido de calcio de los alimentos no se altera en ninguna etapa. Necesidades Diarias Edad Bebes hasta 6 meses 6 meses a 1 ao Niez y 1 a 10 aos adolescencia 10 a 21 aos Adultez 21 en adelante Embarazadas y posmenopusicas Cantidad (en mg.) 400 600 800 1200 800 a 1000 1200

Para alcanzar las necesidades diarias de calcio, basta con ingerir: FSFORO (P) Este macromineral est presente en todas las clulas y fluidos del organismo, y su presencia en el cuerpo ronda los 650 mg. Participa de la divisin de las clulas y por tanto del crecimiento, por tanto su presencia es fundamental. El fsforo interviene en la formacin y el mantenimiento de los huesos, el desarrollo de los dientes, la secrecin normal de la leche materna, la formacin de los tejidos musculares y el metabolismo celular. Se puede incorporar al organismo a travs del consumo de carnes, huevos, lcteos, frutas secas, granos integrales y legumbres. La forma natural de eliminacin de este del organismo es la orina. El fsforo y el calcio se encuentran en equilibrio en el organismo, ya que la abundancia o la carencia de uno afectan la capacidad de absorber el otro. El exceso de fsforo, produce menor asimilacin de calcio. Se ha comprobado que la ingestin frecuente de anticidos genera una falta de este macromineral en el organismo. Los sntomas de ausencia de este son; decaimiento, debilidad, temblores y disartria, y en algunos casos anorexia y desordenes respiratorios.

Las necesidades diarias recomendadas van de los 800 a 1200 mg, especialmente en menores los a 24 aos. MAGNESIO El magnesio es un metal alcalinoterroso que representa el segundo catin ms importante del sector intracelular despus del potasio y es el quinto mineral por su abundancia en el organismo. Este macromineral es componente del sistema seo, de la dentadura y de muchas enzimas. Participa en la transmisin de los impulsos nerviosos, en la contraccin y relajacin de msculos, en el transporte de oxgeno a nivel tisular y participa activamente en el metabolismo energtico. El 60% de las necesidades diarias se depositan en los huesos, el 28% en rganos y msculos, y el 2% restante en los lquidos corporales. Las fuentes de magnesio son el cacao, las semillas y frutas secas, el germen de trigo, la levadura de cerveza, los cereales integrales, las legumbres y las verduras de hoja. Tambin se encuentra, pero en menor cantidad, en carnes, lcteos y frutas. Su absorcin se efecta a nivel intestinal y los elementos de la dieta que compiten con su nivel de absorcin son el calcio, el fsforo, el oxalato, las fibras y algunos cidos grasos (lpidos). Normalmente el organismo no presenta carencias de este mineral, pero las deficiencias suelen darse en casos de alcohlicos crnicos, cirrosos hepticos, personas con trastornos de mala absorcin, vmitos severos, acidosis diabtica y el abuso de los diurticos. Su ausencia se refleja por la aparicin de calambres, debilidad muscular, nauseas, convulsiones, fallas cardacas y tambin la aparicin de depsitos de calcio en los tejidos blandos. AZUFRE Este macromineral es un importante componente de tres aminocidos que se ocupan de formar protenas as como de la tiamina reconocida como Vitamina B1. Dado que el azufre se encuentra presente en la queratina, que es una sustancia proteica de la piel, uas y pelo, participa en la sntesis del colgeno (elemento que mantiene unidas a las clulas). Tambin interviene en el metabolismo de los lpidos y de los hidratos de carbono. El azufre absorbido por el sistema digestivo siendo separado de los aminocidos que lo contienen, para luego ser transportado al torrente sanguneo y a las clulas del cuerpo y pelo. Sus fuentes naturales son el queso, huevos, legumbres, carne, frutas secas, ajo y cebolla. Su exceso es eliminado por el organismo a travs de la orina. La carencia de azufre en el organismo se ve reflejada en un retardo en el crecimiento debido a su relacin con la sntesis de las protenas.

Los Microminerales, tambin llamados minerales pequeos, son necesarios en cantidades muy pequeas, obviamente menores que los macrominerales. Los ms importantes para tener en cuenta son: Cobre, Yodo, Hierro, Manganeso, Cromo, Cobalto, Zinc y Selenio. Los macro y microminerales no deben ser administrados sin razones que los justifiquen, dado que muchos de ellos son txicos pasando determinadas cantidades. El cumplimiento de una dieta alimenticia equilibrada contempla y aporta las cantidades requeridas de estos minerales. COBRE Este micromineral se encuentra presente en el organismo en 100 a 150 mg, y el 90% de esta cantidad se encuentra en msculos, huesos e hgado. Este participa en la formacin de la hemoglobina, y es fundamental para el desarrollo y mantenimiento de huesos, tendones, tejido conectivo y el sistema vascular. El cobre esta presente en el hgado, rin, mollejas y otras vsceras, en carnes, cereales integrales, frutas secas y legumbres. Es raro ver excesos de cobre, pero estos pueden producir hepatitis, mal funcionamiento de riones y desrdenes neurolgicos. Una dificultad metablica determinada genticamente que se caracteriza por aumentar los depsitos de cobre en hgado y cerebro es la enfermedad de Wilson. La carencia de cobre en el organismo es igualmente anormal en personas que llevan una alimentacin normal. Sin embargo las formas en que se puede manifestar la ausencia de cobre en el organismo es por anemias moderadas a severas, edemas, desmineralizacin sea, detencin del crecimiento, anorexia y vulnerabilidad a infecciones. Las necesidades diarias son de aproximadamente de 2 mg. IODO Este micromineral interviene en el desarrollo mental y fsico, el funcionamiento de tejidos nerviosos y musculares, el sistema circulatorio y el metabolismo de otros nutrientes. Las fuentes de este alimento se cubren con la alimentacin, y puede encontrarse en la sal, algas, productos de mar y vegetales que crezcan en suelos ricos en este mineral. Este mineral se utiliza para el tratamiento del crecimiento anormal del tamao de la glndula tiroidea ubicada en la base del cuello (dolencia generalmente de factor gentico). Los excesos de iodo pueden interferir negativamente en la glndula tiroidea, ocasionando su mal funcionamiento y por tanto su administracin externa a la comida es peligrosa. Las cantidades requeridas por el cuerpo no estn estipuladas. HIERRO

1. El hierro es uno de los minerales que mas necesita nuestro cuerpo porque de l depende la distribucin del oxigeno por todo el organismo. 2. Es un factor fundamental en una de las enzimas que intervienen en las reacciones qumicas del cuerpo humano. Es el principal componente de los glbulos rojos y de las clulas musculares. Sus principales propiedades son: 1. Mejorar el rendimiento fsico y el sistema inmunolgico. 2. Prevenir y curar la anemia ferropenica. 3. Reforzar la energa. 4. Favorecer el sueo descansado. Este micromineral u oligoelemento, interviene en la formacin de la hemoglobina y de los glbulos rojos, como as tambin en la actividad enzimtica del organismo. Dado que participa en la formacin de la hemoglobina de ms esta decir que transporta el oxgeno en sangre y que es importante para el correcto funcionamiento de la cadena respiratoria. Las reservas de este mineral se encuentran en el hgado, el bazo y la mdula sea. Se clasifica en hierro hmico y no hmico. El hmico es de origen animal y se absorbe en un 20 a 30%. Su fuente son las carnes (especialmente las rojas). El no hmico, proviene del reino vegetal, es absorbido entre un 3% y un 8% y se encuentra en las legumbres, hortalizas de hojas verdes, salvado de trigo, los frutos secos, las vsceras y la yema del huevo. Para mejorar la absorcin del hierro no hmico siempre es bueno consumir conjuntamente alimentos que contengan vitamina C. Los inhibidores de la absorcin de hierro no hmico son: el t, caf, la leche bovina, la clara del huevo, el salvado de trigo y los productos de soya. La falta de hierro en el organismo puede producir mala sntesis proteica, deficiencia inmunitaria, aumento del cido lctico, aumento de noradrenalina, menor compensacin de enfermedades cardiopulmonares y anemia. Las necesidades diarias de hierro son del orden de los 10 a 12 mg./da, requiriendo un 50% adicional las mujeres y los hombres deportistas y hasta doble las mujeres deportistas (20 a 25 mg./da) MANGANESO Se sabe que este micromineral es necesario para el crecimiento de los recin nacidos, esta relacionado con la formacin de los huesos, el desarrollo de tejidos y la coagulacin de la sangre, con las funciones de la insulina, la sntesis del colesterol y como activador de varias enzimas. El manganeso se encuentra en frutas secas, granos integrales, las semillas de girasol y de ssamo, la yema de huevo, legumbres y verduras de hojas verdes. La leche materna decrece la concentracin de manganeso paulatinamente. La carencia de manganeso en el organismo puede generar lento crecimiento de uas y cabellos, despigmentacin del pelo, mala formacin de huesos y

puede disminuir la tolerancia a la glucosa o capacidad de eliminar excesos de azcar en sangre. El exceso de manganeso por alimentacin no ha demostrado tener efectos adversos, en cambio s se producen problemas pulmonares cuando se respira polvo de manganeso, particularmente en los lugares de extraccin . CROMO Este micromineral aparece en el cuerpo en cantidades muy pequeas. Participa en el metabolismo del azcar por tanto para la utilizacin normal de la glucosa y para el crecimiento. Su actividad se lleva a cabo conjuntamente con otras sustancias que controlan el metabolismo de la insulina y de varias enzimas, con la formacin de cidos grasos, colesterol y con el material gentico de las clulas. El cromo se encuentra en carnes y vsceras, en la levadura de cerveza y en los cereales integrales. Su carencia produce menor tolerancia a la glucosa, neuropata perifrica, balance negativo de nitrgeno, menor cociente respiratorio y adelgazamiento. A su vez puede ocasionar diabetes en edades adultas, enfermedades coronarias y retardos de crecimiento. Las razones para la ausencia de este micromineral se basan en desnutricin calrico-proteica, ateroesclerosis y estrs. Es muy raro que aparezcan excesos de cromo debido a que su presencia en alimentos es muy reducida. COBALTO Es un componente fundamental de la Cobalamina o Vitamina B12, en un 4% de su formacin y esta es su nica funcin en el organismo. Con la finalidad de enunciarlas estas son la produccin de glbulos rojos y la formacin de mielina. Este se encuentra en carnes, huevos y lcteos. Su carencia se atribuye a la ausencia de dicha vitamina, y se refleja en anemias, problemas neurolgicos y falta de crecimiento. El grupo con ms posibilidades de presentar problemas por ausencia de este micromineral es el de alimentacin vegetariana, ya que este no es contenido por ningn vegetal ni fruta. ZINC En el organismo se encuentran presentes aproximadamente entre 2 y 3 gramos de este micromineral, que es participe en el funcionamiento de 70 enzimas entre las cuales podemos nombrar las del metabolismo de carbohidratos, protenas y grasas, en la sntesis de la insulina, el ARN, el ADN, y algunas otras. Cumple tambin funciones aliviando alergias, aumenta la inmunidad natural contra infecciones bacterianas y destruye elementos txicos como el cadmio que ingresa al organismo a travs del humo del cigarro. Su presencia se concentra en testculos, cabello, uas, hueso y tejidos pigmentados del ojo.

Su fuente principal esta en la carne, el pescado, los lcteos, la yema de huevo, las legumbres secas y los cereales integrales. SELENIO El selenio es un micromineral antioxidante que previene las reacciones excesivas de oxidacin, y su accin se relaciona con la actividad de la Vitamina E. Este mineral protege contra enfermedades cardiovasculares y estimula el sistema inmunolgico. Al decir que es un antioxidante dems esta decir que disminuye el proceso de envejecimiento celular, y tambin se lo asocia a la prevencin del cncer. El selenio se encuentra naturalmente en alimentos de origen animal, frutos de mar, carnes, hgado, rin, vegetales y cereales integrales. Existen estudios que indican que en zonas donde hay carencia de este mineral en el suelo aparecen cardiopatas y algunos tipos de cncer. Los requerimientos son del orden de los 50 a 75 microgramos por da. La ingesta de una dieta equilibrada, satisface las necesidades cotidianas de selenio.

COMPUESTOS ORGANICOS
1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. Hidratos de Carbono Protenas Lpidos cidos Nucleicos Enzimas Vitaminas Hormonas

1. Hidratos De Carbono
Qumicamente, son biomolculas formadas por tomos de carbono (C), hidrgeno (H) y oxgeno (O) en una relacin general de 1:2:1. Biolgicamente, se absorben en el intestino sin necesidad de digestin previa, por lo que son una fuente muy rpida de energa. Los azcares ms complejos (disacridos y polisacridos) deben ser transformados en azucares ms sencillos (monosacridos) para ser asimilados. Nutricionalmente, los glcidos son considerados como macronutrientes por la cantidad neta del material aportado a la dieta. Adems de aportar la glucosa necesaria por el organismo y fibra diettica, los glcidos o carbohidratos tambin aportan esenciales micronutrientes como son las esenciales vitaminas y minerales. FUENTES DE GLCIDOS Las plantas sintetizan los glcidos o carbohidratos gracias a la intervencin del pigmento llamado clorofila que produce monosacridos a partir de la energa solar y de su capacidad de captacin osmtica de sus propios nutrientes. Por esta razn, los vegetales reciben el nombre de auttrofos puesto que son

capaces de transformar materiales inorgnicos en recursos orgnicos. Por el contrario, los seres animales y algunos vegetales sin clorofila, como las algas y los hongos, son hetertrofos y no pueden sintetizar material orgnico a partir de materiales inorgnicos, por lo que es necesario de una alimentacin orgnica para poder realizar su transformacin vital. FUNCIONES DE LOS GLCIDOS Cumplen tres funciones bsicas: 1. Aportan energa al organismo. De todos los nutrientes que potencialmente pueden aportar energa, son los glcidos los que producen la combustin ms limpia, que no presentan residuos txicos como el amonaco, que resulta de quemar protenas. 2. Una porcin pequea se emplea en construir molculas ms complejas, junto con grasas y las protenas. 3. Otra porcin se utiliza para conseguir quemar de una forma ms limpia las protenas y grasas que se usan como fuente de energa. La principal funcin de los glcidos es aportar energa al organismo . De todos los nutrientes que se puedan emplear para obtener energa, los glcidos son los que producen una combustin ms limpia en nuestras clulas y dejan menos residuos en el organismo. De hecho, el cerebro y el sistema nervioso solamente utilizan glucosa para obtener energa. CLASIFICACION BASICA DE LOS GLUCIDOS En funcin a la complejidad de su estructura molecular, tres o cuatro categoras suele ser reconocidas: MONOSACARIDOS: Son los glcidos ms elementales, constituidos por una sola molcula. DISACARIDOS: Es la combinacin de 2 azcares simples o monosacridos. OLIGOSACARIDOS: Cadena corta de azcares. Contienen hasta 10 molculas de monosacridos. POLISACARIDOS: Cadena compleja de azcares. Contienen ms de 10 molculas de monosacridos y hasta miles.

MONOSACARIDOS
Son glcidos simples, constituidos slo por una cadena. Son azcares simples que se aportan rpidamente al torrente sanguneo. Conforme posean un cierto nmero de carbonos reciben denominaciones como monosacridos: Triosas 3C Tetrosas 4 C Pentosas 5C Hexosas 6C

Las triosas son abundantes en el interior de la clula ya que son metabolitos intermediarios de la degradacin de la glucosa. Las pentosas Ribosa y Desoxirribosa forman parte de los cidos nucleicos y la Ribulosa desempea importante papel en la fotosntesis.

Las hexosas de inters biolgico son la Glucosa, la Galactosa y , tambin de alto inters biolgico se encuentra la Fructosa.

GLUCOSA
Funcin Aporte energtico celular. La glucosa es el ms comn y abundante de los monosacridos y constituye el ms importante nutriente de las clulas del cuerpo humano. Es transportada por la sangre y constituye el principal azcar utilizado como fuente de energa por los tejidos y las clulas. De hecho, el cerebro y el sistema nervioso solamente utilizan glucosa para obtener energa. Fuentes: No suele encontrarse en los alimentos en estado libre, salvo en la miel y en algunas frutas, especialmente uvas.

FRUCTOSA
Funcin Aporte energtico celular. Glcido disponible de rpida absorcin como fuente de energa por el organismo. Formaciones: Es transformada rpidamente en glucosa en el hgado y en el intestino grueso para ser utilizada como fuente rpida de energa. Forma parte de la sacarosa, junto con la glucosa. Fuentes: Es encontrada en la mayora de las frutas y tambin en la miel y algunos vegetales. El azcar de caa es metabolizada en fructosa y glucosa.

GALACTOSA
Funcin Aporte energtico celular. Formaciones: Es convertida en glucosa en el hgado y es sintetizada en las glndulas mamarias para producir la lactosa materna, conjuntamente con la glucosa. Fuentes: Leche.

DISACARIDOS
Son glcidos constituidos por dos molculas de monosacridos o azcares simples y comparten bsicamente las mismas caractersticas con los monosacridos. Entre los disacridos destacan: la sacarosa, formada por una molcula de glucosa y otra de fructosa; la maltosa, formada por dos unidades de glucosa; y la lactosa, formada por una molcula de glucosa y otra de galactosa.

SACAROSA (SUCROSA). Funcin: Aporte energtico celular. Formaciones: Estos azcares pueden ser metabolizados con la adicin de molculas de agua. La unin molecular de este disacrido se rompe mediante la accin de una enzima llamada sacarosa, liberndose la glucosa y la fructosa para su asimilacin directa. Fuentes: Es el componente principal del azcar de caa o de la remolacha azucarera. Pias o anonas. MALTOSA. Funcin: Aporte energtico celular. Formaciones: Estos azcares pueden ser metabolizados con la adicin de molculas de agua. Es fcilmente separable en molculas simples de glucosa para su rpida utilizacin por el cuerpo. La maltosa puede ser obtenida a partir de los almidones. Fuentes: Es obtenida por el organismo por la transformacin de almidones o fculas contenidas en muchos cereales. Cerveza. LACTOSA Funcin: Aporte energtico celular. Formaciones: Estos azcares pueden ser metabolizados con la adicin de molculas de agua. Para separar la lactosa de la leche y ser asimilada se necesita la accin de una enzima llamada lactasa, que separa la lactosa en el intestino grueso en sus componentes ms simples: la fructosa y la galactosa. Fuentes: Es el nico azcar de origen animal, el azcar de la leche materna.

POLISACARIDOS
Son glcidos constituidos por largas cadenas de monosacridos. Pueden desempear dos tipos de funciones: 1. Funcin de reserva energtica (glucgeno y almidones o fculas) 2. Funcin estructural (celulosa o fibras celulsicas y otras fibras). ALMIDONES O FCULAS. Funcin: Aporte energtico celular. Es el polisacrido de reserva propio de los vegetales. Aporta un ms consistente nivel de azcar en la sangre que los azcares simples. Formaciones: Estn formados bsicamente por 2 tipos de polmeros: la amilasa, polisacrido de cadena larga y la amilopectina, que es uno de los polisacridos ms comunes, La amilasa es fcilmente separada por el enzima amilasa.

Fuentes: Papas, cereales: trigo, arroz, maz, legumbres, races de vegetales. Pltanos. CELULOSA Y FIBRAS Funcin: Estos glcidos no son digeribles, pero son necesarios para una buena digestin, motilidad intestinal y funciones excretorias terminales. Formaciones: La celulosa forma la pared celular de la clula vegetal. Esta pared, constituye un verdadero estuche en el que queda encerrada la clula y que persiste tras la muerte de sta. Fuentes: Salvados de trigo, avena. Manzana, Frutas ctricas, verduras verdes y en general la piel y los envoltorios de las clulas de las plantas. Glucgeno Es un polisacrido propio de reserva de los animales, como el almidn es el polisacrido de reserva propio de los vegetales. Es una sustancia de reserva de energa que el cuerpo recurre en los perodos en que no hay glucosa disponible (caso: entre comidas). El glucgeno es formado en el hgado a partir de la glucosa y con el concurso del aminocido alanina, y segn se va necesitando es reconvertido en glucosa, que pasa a la sangre para ser servida en los diferentes tejidos. Tambin el glucgeno se almacena en los msculos para producir energa en el propio msculo en caso de requerimientos emergentes. RESERVAS DE GLUCOSA Prcticamente la totalidad de los glcidos que consumimos son transformados en glucosa y absorbidos por el intestino. Posteriormente pasan al hgado donde son transformados en glucgeno, que es una sustancia de reserva de energa para ser usada en los perodos en que no hay glucosa disponible (entre comidas). Segn se va necesitando, el glucgeno se convierte en glucosa, que pasa a la sangre para ser utilizada en los diferentes tejidos. Tambin se almacena glucgeno en los msculos, pero esta reserva de energa slo se utiliza para producir energa en el propio msculo ante situaciones que requieran una rpida e intensa actividad muscular (situaciones de huida o defensa).

PROTENAS
Cualquiera de los numerosos compuestos orgnicos constituidos por aminocidos unidos por enlaces ppticos que intervienen en diversas funciones vitales, como el metabolismo, la contraccin muscular o la respuesta inmunolgica. El termino PROTEINA deriva del griego proteios, que significa primero, primario o fundamental. Las protenas son biomolculas formadas bsicamente por Hidrgeno, Carbono, Oxigeno y Nitrgeno. Pueden adems contener azufre y en algunos tipos de protenas, fsforo, hierro, magnesio y cobre; entre otros elementos.

PROPIEDADES Especificidad: Se refiere a que cada protena lleva a cabo una determinada funcin y la realiza porque posee una estructura y una conformacin espacial propia y si se da un cambio puede alterar la funcin de la misma. Desnaturalizacin: Consiste en la perdida de la estructura terciaria por romperse los puentes de carbono que la forman. Todas las protenas desnaturalizadas tienen la misma conformacin, abierta y con una interaccin mxima con el disolvente, por lo que una protena soluble en agua cuando se desnaturaliza se hace insoluble en la misma y se precipita. CLASIFICACIN DE LAS PROTENAS Las protenas son polmeros lineales de aminocidos con amplia variabilidad estructural y funciones biolgicas muy diversas. La variedad de protenas es elevadsima, y para su clasificacin se suele recurrir a: 1. 2. 3. 4. Criterios Fsicos Criterios Qumicos Criterios Estructurales Criterios Funcionales

CRITERIO FSICO
El criterio fsico ms utilizado es la solubilidad. As se distinguen: 1. Albminas: protenas que son solubles en agua o en disoluciones salinas diluidas. 2. Globulinas: requieren concentraciones salinas ms elevadas para permanecer en disolucin. 3. Prolaminas: solubles en alcohol. 4. Glutelinas: slo se disuelven en disoluciones cidas o bsicas. 5. Escleroprotenas: son insolubles en la gran mayora de los disolventes.

CRITERIO QUMICO
Desde un punto de vista qumico, existen dos grandes grupos de protenas: 1. Protenas simples: formadas exclusivamente por -aminocidos, como es el caso de la ubiquitina, una proteasa intracelular formada por 53 AA. 2. Protenas conjugadas: que contienen adems de la cadena polipeptdica un componente no aminoacdico llamado grupo prosttico, que puede ser un azcar, un lpido, un cido nucleico o simplemente un in inorgnico.

CRITERIO DE FORMA
En cuanto a su forma molecular, podemos distinguir: 1. Protenas globulares: la cadena polipeptdica aparece enrollada sobre s misma dando lugar a una estructura ms o menos esfrica y compacta. 2. Protenas fibrosas: si hay una dimensin que predomina sobre las dems, se dice que la protena es fibrosa. Las protenas fibrosas, por lo general, tienen funciones estructurales

CRITERIO FUNCIONAL

Desde un punto de vista funcional se distinguen: 1. Protenas monomricas: constan de una sola cadena polipeptdica, como la mioglobina. 2. Protenas oligomricas: constan de varias cadenas polipeptdicas. Las distintas cadenas polipeptdicas que componen una protena oligomrica se llaman subunidades, y pueden ser iguales o distintas entre s. ESTRUCTURA DE LAS PROTENAS La funcin biolgica de una protena depende estrictamente de su estructura en su medio y suelen adoptar complicadas conformaciones. Las protenas solubles en agua suelen ser "globulares", empaquetadas en forma compacta y el agua es excluida del interior. Estructura primaria Las protenas tienen mltiple niveles de estructura. La bsica es la estructura primaria, la cual es simplemente depende del orden de sus aminocidos. Estructura secundaria La estructura secundaria de una protena es la que adopta espacialmente existiendo ciertas estructuras repetitivas encontradas en las protenas que permiten clasificarlas en dos tipos: hlice alfa y lmina beta. Estructura Terciaria La estructura terciaria es la estructura plegada y completa en tres dimensiones de cadena polipeptdica, la hexoquinasa es una estructura tridimensional completa. As como los polisacridos se reducen a ser sustancias de reserva o molculas estructurales, las protenas asumen funciones muy variadas gracias a su gran heterogeneidad estructural. Describir las funciones de las protenas equivale a describir en trminos moleculares todos los fenmenos biolgicos. Podemos destacar las siguientes: 1. Funcin Enzimtica 2. Funcin Hormonal 3. Funcin de Reconocimiento de Seales 4. Funcin de Transporte 5. Funcin Estructural 6. Funcin de Defensa 7. Funcin de Movimiento 8. Funcin de Reserva 9. Transduccin de Seales 10. Funcin Reguladora Estructura cuaternaria Solo est presente si hay ms de una cadena polipeptdica. Con varias cadenas polipeptdicas, la estructura cuaternaria representa su interconexin y organizacin. CLASIFICACIN DE PROTENAS SEGN SU ESTRUCTURA Se clasifican en:

1. HOLOPROTENAS Formadas solamente por aminocidos 2. HETEROPROTENAS Formadas por una fraccin protenica y por un grupo no protenico, que se denomina "grupo prosttico. FUNCIONES BIOLGICAS DE LAS PROTENAS Muchas protenas ejercen a la vez ms de una de las funciones enumeradas: Las protenas de membrana tienen tanto funcin estructural como enzimtica; la ferritina es una protena que transporta y, a la vez, almacena el hierro; la miosina interviene en la contraccin muscular, pero tambin funciona como un enzima capaz de hidrolizar el ATP, y as se podran poner muchos ejemplos ms. Funcin Enzimtica La gran mayora de las reacciones metablicas tienen lugar gracias a la presencia de un catalizador de naturaleza proteica especfico para cada reaccin. Estos biocatalizadores reciben el nombre de enzimas. La gran mayora de las protenas son enzimas.

Funcin Hormonal
Las hormonas son sustancias producidas por una clula y que una vez secretadas ejercen su accin sobre otras clulas dotadas de un receptor adecuado. Algunas hormonas son de naturaleza proteica, como la insulina y el glucagn (que regulan los niveles de glucosa en sangre) o las hormonas segregadas por la hipfisis como la hormona del crecimiento, o la calcitonina (que regula el metabolismo del calcio). RECONOCIMIENTO DE SEALES QUMICAS La superficie celular alberga un gran nmero de protenas encargadas del reconocimiento de seales qumicas de muy diverso tipo (figura de la izquierda). Existen receptores hormonales, de neurotransmisores, de anticuerpos, de virus, de bacterias, etc. En muchos casos, los ligandos que reconoce el receptor (hormonas y neurotransmisores) son, a su vez, de naturaleza proteica.

FUNCIN DE TRANSPORTE
En los seres vivos son esenciales los fenmenos de transporte, bien para llevar una molcula hidrofbica a travs de un medio acuoso (transporte de oxgeno o lpidos a travs de la sangre) o bien para transportar molculas polares a travs de barreras hidrofbicas (transporte a travs de la membrana plasmtica ). Los transportadores biolgicos son siempre protenas. Para activar la animacin del transporte a travs de membranas, ejecutar el comando "recargar" apretando el botn derecho del ratn.

FUNCIN ESTRUCTURAL
Las clulas poseen un citoesqueleto de naturaleza proteica que constituye un armazn alrededor del cual se organizan todos sus componentes, y que dirige fenmenos tan importantes como el transporte las fibras de colgeno forman parte importante de la matriz extracelular (de color claro en la Figura) y son las encargadas de conferir resistencia mecnica tanto a la traccin como a la

compresin intracelular o la divisin celular. En los tejidos de sostn (conjuntivo, seo, cartilaginoso) de los vertebrados.

FUNCIN DE DEFENSA
La propiedad fundamental de los mecanismos de defensa es la de discriminar lo propio de lo extrao. En bacterias, una serie de protenas llamadas endonucleasas de restriccin se encargan de identificar y destruir aquellas molculas de DNA que no identifica como propias (en color blanco en la figura de la derecha). En los vertebrados superiores, las inmunoglobulinas se encargan de reconocer molculas u organismos extraos y se unen a ellos para facilitar su destruccin por las clulas del sistema inmunitario (Figuras inferiores).

FUNCIN DE MOVIMIENTO
Todas las funciones de motilidad de los seres vivos estn relacionadas con las protenas. As, la contraccin del msculo resulta de la interaccin entre dos protenas, la actina y la miosina. El movimiento de la clula mediante cilios (foto de la izquierda) y flagelos (figura de la derecha) est relacionado con las protenas que forman los microtbulos

FUNCIN DE RESERVA
La ovoalbmina de la clara de huevo, la lactoalbmina de la leche, la gliadina del grano de trigo y la hordena de la cebada, constituyen una reserva de aminocidos para el futuro desarrollo del embrin.

3. LPIDOS
Son compuestos vitales para el organismo, formados por Carbono, Hidrogeno y Oxigeno, la mayora de los lpidos no son solubles en agua, pero si en disuelven fcilmente en alcohol, cloroformo y ter. Una clula tiene de 2 a 3% de lpidos dispersos por toda ella, ms aun en la membrana celular, nuclear y en las mitocondrias. Es la fuente ms concentrada de energa para el cuerpo, aportan el doble de energa por unidad de peso ms que los carbohidratos. Gran parte de las caloras de las grasas se desperdician y en consecuencia no estn disponibles al uso. GRUPO DE LIPIDOS GRASAS NEUTRAS (TRIGLICRIDOS): consisten en 2 componentes bsicos 1 molcula de glicerol (glicemia) y 3 molculas de cidos grasos los cuales se dan por deshidratacin. Estas a su vez se dividen en: GRASAS SATURADAS: poseen algo de colesterol, presentes en los alimentos de origen animal (carnes de vaca y cerdo, mantequilla, leche, huevos y queso) y de origen vegetal (manteca de cacao, aceites de palma y coco). El hgado humano usa algunos productos de la catablica de las grasas saturadas para la produccin de colesterol.

GRASAS INSATURADAS: son grasas que no afectan de modo significativo a las concentraciones de colesterol (aceites de olivo, cacahuate). GRASAS POLI INSATURADAS: se consideran tiles para disminuir las concentraciones sanguneas de colesterol (aceite de may, Cartago, girasol, semilla de algodn, ssamo, soya). Prostaglandinas: Lpidos relacionados con la membrana celular compuestos por cidos grasos. Sustancias que pueden influir en el funcionamiento de cualquier tipo de clula, su sntesis es que son degradadas rpidamente por enzimas catablicas en la membrana y sus efectos son semejantes a las de las hormonas. 1. FOSFOLIPIDOS: se dividen en lecitina, cefalina y esfingomielina. 2. ESTERIODES: son colesterol, sales biliares, vitamina D, estrgeno progesterona. 3. LIPOIDES: prostaglandinas, carotenos y vitamina E_K. TRIGLICRIDOS El cuerpo aprovecha los triglicridos sobre todo para producir energa metablica, dicho metabolismo energtico depende casi tanto de los lpidos como de los carbohidratos. NUTRIMENTO: Sustancias qumicas de los alimentos que aportan energa o facilitan el funcionamiento de diversos procesos del organismo. DEPOSITO DE LIPIDOS. Los lpidos, cidos grasos, glicerol se asemejan a los carbohidratos en que puede tener una gran oxidacin para producir ATP. Cada gramo de grasa genera 9 caloras. Si el cuerpo no tiene necesidad inmediata de utilizar las grasas, se almacena en el tejido adiposo (depsito de grasa) del cuerpo y el hgado que son los dos lugares ms frecuente de: 1. Almacenamiento de grasas. 2. Depsito de Grasas: Almacenamiento de los triglicridos hasta que se necesiten de alguna otra parte del cuerpo para producir energa. 3. Aunque tambin desempea la funcin de aislamiento y proteccin del cuerpo contra las variaciones de temperatura. Metabolismo de los lpidos : los lpidos ocupan el 2 lugar como fuente de energa despus de los carbohidratos. Los pasos bioqumicas de las grasas incluyen procesos de desintegracin y sntesis de cidos grasos. La mayora de los cidos grasos del cuerpo pueden sintetizarse en el hombre y en otros mamferos en cantidad suficiente a partir de molculas simples. El sitio principal del cuerpo donde se efecta el metabolismo de las grasas, desdoblamiento de los componentes de los cidos grasos es el hgado adems hay otros tejidos pero en menor cantidad. Cuando la ingestin de caloras es menor que la energa que el cuerpo necesita se efecta un descenso en el contenido de lpidos en el cuerpo. Bajo estas circunstancias, los reservorios de glicgeno (el almidn que se encuentra en los tejidos de los animales) del cuerpo, hgado y msculo esqueltico se y

agotan totalmente debido a que las grasas se utilizan en mayor grado para proporcionar al organismo la energa necesaria. Las reservas de glicgeno en el hgado se consumen totalmente en las 12 a 24 horas sigas a la ausencia de fuentes energticas en la dieta.

4. CIDOS NUCLEICOS
Los cidos nucleicos son grandes molculas formadas por la repeticin de una molcula unidad que es el nucletido. Pero a su vez, el nucletido es una molcula compuesta por tres: 1) Una pentosa Ribosa Desoxirribosa 2) cido fosfrico 3) Una base nitrogenada, que puede ser una de estas cinco: Adenina Guanina Citosina Timina Uracilo Los cidos nucleicos estn formados por largas cadenas de nucletidos, enlazados entre s por el grupo fosfato. Pueden alcanzar tamaos gigantes, siendo las molculas ms grandes que se conocen, constituidas por millones de nucletidos. Son las molculas que tienen la informacin gentica de los organismos y son las responsables de su transmisin hereditaria. Existen dos tipos de cidos nucleicos, ADN y ARN, que se diferencian por el azcar (pentosa) que llevan: desoxirribosa y ribosa, respectivamente. Adems se diferencian por las bases nitrogenadas que contienen, adenina, guanina, citosina y timina, en el ADN; y adenina, guanina, citosina y uracilo en el ARN. Una ltima diferencia est en la estructura de las cadenas, en el ADN ser una cadena doble y en el ARN es una cadena sencilla De acuerdo a la composicin qumica, los cidos nucleicos se clasifican en cidos desoxiribonucleicos (ADN) que se encuentran residiendo en el ncleo celular y algunos organelos, y en cidos ribonucleicos (ARN) que actan en el citoplasma. Se conoce con considerable detalle la estructura y funcin de los dos tipos de cidos. Estructura. El conocimiento de la estructura de los cidos nucleicos permiti la elucidacin del cdigo gentico, la determinacin del mecanismo y control de la sntesis de las protenas y el mecanismo de transmisin de la informacin gentica de la clula madre a las clulas hijas. Los nucletidos estn formados por una base nitrogenada, un grupo fosfato y un azcar; ribosa en caso de ARN y desoxirribosa en el caso de ADN. Las bases nitrogenadas son las que contienen la informacin gentica y los azcares y los fosfatos tienen una funcin estructural formando el esqueleto del polinucletido. Las bases se unen al carbono 1' del azcar y el fosfato en el carbn 5' para formar el nucletido.

El ADN est formado por dos cadenas muy largas de polinucletidos unidas entre s por puentes de hidrgeno especficos entre las bases de las dos cadenas. La base de una cadena que se une por los puentes de hidrgeno con la base de la otra cadena se dice que forman un par de bases. A se parea con T y G con C (Figura 1.1.1.G.). Las dos cadenas se encuentran arregladas en una estructura helicoidal alrededor de un eje comn por lo que recibe el nombre de doble hlice. Las bases se encuentran acomodadas hacia el eje de la doble hlice, mientras que el azcar y los fosfatos se encuentran orientados hacia el exterior de la molcula. En los cromosomas estas molculas se arreglan en estructuras ms compactas en las que la doble hlice se enrolla sobre s misma. En el caso de las bacterias, la molcula de ADN de ms de un milmetro de longitud se arregla dentro de la bacteria que slo tiene una longitud de una micra (o sea es una longitud mil veces menor). El ARN es un filamento de una sola cadena, no forma doble hlice. La presencia de un oxgeno en la posicin 2' de la ribosa impide que se forme la doble cadena de la manera en que se forma en el ADN. El filamento de ARN se puede enrollar sobre s mismo mediante la formacin de pares de bases en algunas secciones de la molcula. Existen varios tipos de ARN cada uno con funcin distinta. Los que forman parte de las subunidades de los ribosomas se les denomina ARN ribosomal (rARN), los ARN que tienen la funcin de transportar los aminocidos activados, desde el citosol hasta el lugar de sntesis de protenas en los ribosomas; se les conoce por ARN de transferencia (tARN) y los ARN que son portadores de la informacin gentica y la transportan del genoma (molcula de ADN en el cromosoma) a los ribosomas son llamados ARN mensajero (mARN). El tamao de las molculas de ARN es mucho menor que las del ADN. En el caso de E. coli va de menos de 100 nucletidos en los tARN hasta casi 4000 (4kb) en rARN. Informacin gentica. La estructura de la doble hlice para el ADN fue originalmente propuesta por Watson y Crick (WyC) en 1953, postulando que la secuencia en la cual se encuentran las bases a lo largo de la molcula de ADN es lo que contiene la informacin gentica. No existe ningn impedimento estrico que limite la secuencia de bases, cualquier base puede seguir a cualquier otra. Transmisin.- Con estas bases, WyC propusieron el mecanismo de duplicacin del ADN por medio del cual, las dos clulas hijas provenientes de una divisin celular contienen copias idnticas del ADN presente en la clula que se dividi. A la duplicacin del ADN se le conoce con el nombre de replicacin. Durante la replicacin, las dos cadenas se van separando y cada una de ellas sirve de patrn para la sntesis de su cadena complementaria. Las bases se van agregando una a una y la seleccin de cul base entra en un sitio

especfico de la cadena en formacin, queda determinada por la base en la cadena patrn con la que se va a aparear.

Al ARN que se sintetiza en esta forma se le denomina ARN mensajero o

mARN. La sntesis del ARN es catalizada por la ARN polimerasa , que al igual que la ADN polimerasa es una enzima patrn-dependiente. El mARN se une, en el citoplasma, a las dos subunidades ribosomales, constituyendo el ribosoma activo, que es la estructura celular responsable de la sntesis de protenas . Es en este organelo donde el mARN especifica la secuencia en que deben de insertarse los aminocidos en la sntesis de polipptidos. sta es la forma en que la informacin contenida en los cromosomas se traduce en la especificacin de la estructura primaria de las protenas. Como ya se mencion, la estructura primaria determina la estructura tridimensional de la protena, la que a su vez determina su funcionalidad. Al proceso de copiado de la informacin gentica contenida en el ADN cromosomal durante la sntesis del mARN se le llama transcripcin. Al proceso de lectura, en el ribosoma, de la informacin transportada por mARN, durante la sntesis de protena, se le conoce como traduccin. La porcin de ADN que contiene la informacin para codificar una protena determinada se le da el nombre de gen y normalmente recibe el mismo nombre de la protena que codifica, usando casi siempre, una abreviacin de tres letras. A la porcin de ADN que codifica un conjunto de protenas que entran en un paso del metabolismo se le llama opern. Por ejemplo; al conjunto de genes que intervienen en la codificacin de las protenas que intervienen en la utilizacin de lactosa se les llama lac opern. El lenguaje utilizado para describir el proceso de direccin de la sntesis de protenas por los genes del cromosoma refleja la interpretacin de que se trata de un flujo de informacin. Modificaciones. Al estudio de las bases moleculares de la herencia se le conoce como gentica molecular o biologa molecular y a las modificaciones artificiales del ADN con el fin de cambiar el mensaje gentico que contiene se le conoce como ingeniera gentica. ASPECTOS GENERALES DE LOS CIDOS NUCLEICOS Los cidos nucleicos fueron descubiertos por Freidrich Miescher (foto de la izquierda) en 1869. Hay 2 tipos de cidos nucleicos (AN): el cido desoxirribonucleico (DNA) y el cido ribonucleico (RNA), y estn presentes en todas las clulas. Su funcin biolgica no qued plenamente demostrada hasta que Avery y sus colaboradores demostraron en 1944 que el DNA era la molcula portadora de la informacin gentica. El DNA y el RNA se diferencian porque: El peso molecular del DNA es generalmente mayor que el del RNA El azcar del RNA es ribosa, y el del DNA es desoxirribosa El RNA contiene la base nitrogenada uracilo, mientras que el DNA presenta timina

La configuracin espacial del DNA es la de un doble helicoide, mientras que el RNA es un polinucletido lineal, que ocasionalmente puede presentar apareamientos intracatenarios.

ENZIMAS
Los enzimas son catalizadores muy potentes y eficaces, qumicamente son protenas. Como catalizadores, los enzimas actan en pequea cantidad y se recuperan indefinidamente No llevan a cabo reacciones que sean energticamente desfavorables, no modifican el sentido de los equilibrios qumicos, sino que aceleran su consecucin. CATALIZADOR Un catalizador es una sustancia que acelera una reaccin qumica, hasta hacerla instantnea o casi instantnea. Un catalizador acelera la reaccin al disminuir la energa de activacin. CARACTERSTICA DE LAS ENZIMAS Entre las caractersticas de las enzimas tenemos las siguientes: 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. Son molculas estrictamente proteicas Lo sintetizan tanto los seres auttrofos como los hetertrofos. Pueden actuar a nivel intracelular o extracelular. Actan en el mismo lugar donde se segregan. Son solubles en agua y tienen gran di fusibilidad en los lquidos orgnicos. Segn su composicin molecular se distinguen en dos tipos. Son activos a concentraciones pequeas. Son catalizadores orgnicos verdaderos.

ACCION ENZIMTICA La caracterstica ms sobresaliente de los enzimas es su elevada especificidad. Esta es doble y explica que no se formen subproductos: a) Especificidad de sustrato b) Especificidad de accin. La accin enzimtica se caracteriza por la formacin de un complejo que representa el estado de transicin. Algunas enzimas actan con la ayuda de estructuras no proteicas. En funcin de su naturaleza se denominan: a) Cofactor. Cuando se trata de iones o molculas inorgnicas. b) Coenzima. Cuando es una molcula orgnica. Aqu se puede sealar, que muchas vitaminas funcionan como coenzimas; y realmente las deficiencias producidas por la falta de vitaminas responde ms bien a que no se puede sintetizar un determinado enzima en el que la vitamina es la coenzima. PROPIEDADES ENZIMATICAS 1. Son catalizadores tpicos.

2. Son capaces de acelerar la velocidad de reaccin sin ser consumidas en el proceso. 3. Algunas enzimas, como la pepsina y la tripsina que intervienen en la hidrlisis de muchos tipos de protenas controlan muchas reacciones diferentes. 4. Mientras que otras como la ureasa son muy especficas y solo pueden acelerar una reaccin. 5. Otras liberan energa para la concentracin cardiaca y la expansin y contraccin de los pulmones. 6. Muchas facilitan la conversin de azcar y alimentos en distintas sustancias que el organismo precisa para la construccin de tejidos. 7. La reposicin de clulas sanguneas. 8. La liberacin de energa qumica para mover los msculos. EFECTO DE LOS COFACTORES SOBRE LA ACTIVIDAD ENZIMTICA A veces, un enzima requiere para su funcin la presencia de sustancias no proteicas que colaboran en la catlisis: los cofactores. Los cofactores pueden ser iones inorgnicos como el Fe++, Mg++, Mn++, Zn++ etc. Casi un tercio de los enzimas conocidos requieren cofactores. Cuando el cofactor es una molcula orgnica se llama coenzima. Muchas de estas coenzimas se sintetizan a partir de vitaminas. En la figura inferior podemos observar una molcula de hemoglobina (protena que transporta oxgeno) y su coenzima (el grupo hemo). Cuando los cofactores y las coenzimas se encuentran unidos covalentemente al enzima se llaman grupos prostticos.

VITAMINAS
Las vitaminas son substancias qumicas no sintetizables por el organismo, presentes en pequeas cantidades en los alimentos y que son indispensables para la vida, la salud y la actividad. Las vitaminas no producen energa, por tanto no producen caloras e intervienen como catalizador en las reacciones bioqumicas provocando la liberacin de energa. Conociendo la relacin entre el aporte de nutrientes y el aporte energtico, para asegurar el estado vitamnico correcto, es siempre ms seguro privilegiar los alimentos de fuerte densidad nutricional como legumbres, cereales y frutas por sobre los alimentos meramente calricos. Las vitaminas se dividen en dos grandes grupos: Vitaminas Liposolubles Vitaminas Hidrosolubles Existe un nmero de actividades cotidianas que interfieren al buen estado nutricional y vitamnico, a los cuales se los debe considerar como contrarios a las vitaminas, y estn comprendidas principalmente por el tabaco, el alcohol, el caf y el t en exceso, ciertos medicamentos y los problemas de conservacin y coccin de los alimentos. Algunas personas cuentan con carencias vitamnicas sistemticas, y son candidatos a predisponerse a problemas por carencia de atencin a falencias

alimenticias. A este grupo de riesgo puede considerrselo frecuentemente como vctimas de este tipo de problemas. Existen otros componentes, especficamente cidos considerados vitaminas que se consideraban pertenecientes al grupo B (hidrosolubles), que aportan nutrientes al organismo.

Vitaminas Liposolubles
En este grupo entran las vitaminas A, D, E y K. Las mismas son solubles en los cuerpos grasos, son poco alterables, y el organismo puede almacenarlas fcilmente; dado que el organismo puede almacenarlas como reserva y su carencia estara basada en malos hbitos alimentarios. Vit. A Funcin Intervienen en el crecimiento, Hidratacin de piel, mucosas pelo, uas, dientes y huesos. Ayuda a la buena visin. Es un antioxidante natural. Regula el metabolismo del calcio y tambin en el metabolismo del fsforo. Antioxidante natural. Estabilizacin de las membranas celulares. Protege los cidos grasos. Coagulacin sangunea. Fuente Hgado, Yema de huevo, Lcteos, Zanahorias, Espinacas, Brcoli, Lechuga, Radiccio, Albaricoques, Damasco, Durazno, Melones, Mamn Hgado, Yema de huevo, Lcteos, Germen de trigo, Luz solar Aceites vegetales, Yema de huevo, Hgado, Panes integrales, Legumbres verdes, Cacahuate, Coco, Vegetales de hojas verdes Harinas de pescado, Hgado de cerdo, Coles, Espinacas

Vitaminas Hidrosolubles
Estn conformadas por las vitaminas B, como tambin por la C. Dentro de este grupo de vitaminas, las reservas en el organismo no revisten importancia, por lo que la alimentacin diaria debe aportar y cubrir diariamente las necesidades vitamnicas. Esto, se debe justamente a que al ser hidrosolubles su almacenamiento es mnimo. La necesidad de vitaminas hidrosolubles debe siempre tener en cuenta el nivel de actividad fsica del individuo, dado que el ejercicio activa numerosas reacciones metablicas cuyas vitaminas son las coenzimas. Vitamina B1 Funcin
Participa en el funcionamiento del sistema nervioso. Interviene en el metabolismo de glcidos y el crecimiento y mantenimiento de la piel. Metabolismo de prtidos y glcidos Efecta una actividad oxigenadora y por ello interviene en la respiracin celular, la integridad de la piel, mucosas y el sistema ocular por tanto la vista. Metabolismo de prtidos, glcidos y lpidos Interviene en la circulacin sangunea, el crecimiento, la cadena respiratoria y el sistema nervioso. Metabolismo de protenas y aminocidos Formacin de glbulos rojos, clulas y hormonas. Ayuda al equilibrio del sodio y del potasio. Crecimiento y divisin celular. Formacin de glbulos rojos

Fuente
Carnes, yema de huevo, levaduras, legumbres secas, cereales integrales, frutas secas. Carnes y lcteos, cereales, levaduras y vegetales verdes

B2

B3

Carnes, hgado y rin, lcteos, huevos, en cereales integrales, levadura y legumbres Yema de huevos, las carnes, el hgado, el rin, los pescados, los lcteos, granos integrales, levaduras y frutas secas Carnes, hgado, verduras verdes oscuras y cereales integrales.

B6

cido flico

B12

Elaboracin de clulas Sntesis de la hemoglobina Sistema nervioso

Sintetizada por el organismo. No presente en vegetales. Si aparece en carnes y lcteos. Vegetales verdes, frutas ctricas y papas

Formacin y mantenimiento del colgeno Antioxidante Ayuda a la absorcin del hierro No hmico

Tipos de Vitaminas y sus funciones Vitamina A Retinol Es un alcohol primario que deriva del caroteno. Afecta la formacin y mantenimiento de membranas, de la piel, dientes, huesos, visin, y de funciones reproductivas. El cuerpo puede obtener vitamina A de dos maneras: fabricndola a base de caroteno (encontrado en vegetales como: zanahoria, brcol, calabaza, espinacas y col), o la otra alimentndose de animales que se alimenten de estos vegetales, y que ya hayan realizado la transformacin. Vitamina B Betacaroteno Este grupo de vitaminas se reconoce porque son sustancias frgiles solubles al agua. La mayora de las vitaminas del grupo B son importantes para metabolizar hidratos de carbono. Vitamina B1 Tiamina Sustancia incolora. Acta como catalizador de los hidratos de carbono. Lo que hace en este proceso es metabolizar el cido pirvico, haciendo que el hidrato de carbono libere su energa. LA tiamina regula tambin algunas funciones en el sistema nervioso. La tiamina se encuentra, pero en cantidades bajas, en los riones, hgado y corazn. Vitamina B2 Riboflavina La riboflavina acta como enzima. Se combina con protenas para formar enzimas que participan en el metabolismo de hidratos de carbono, grasas y especialmente en el metabolismo de las protenas que participan en el transporte de oxgeno. Tambin mantiene las membranas mucosas. Vitamina B3 Niacina Se conoce tambin con el nombre de vitamina PP. Funciona como co-enzima que permite liberar energa de los nutrientes. Esta vitamina afecta directamente el sistema nervioso y el estado de nimo, por lo que se han utilizado sobredosis experimentales en esquizofrnicos (aunque no se ha demostrado eficacia). Una sobredosis es capaz tambin de reducir los niveles de colesterol. Pero prolongada sobredosis son perjudiciales para el hgado. Vitamina B5 Acido pantotnico Constituye una enzima clave en el metabolismo basal. Favorece el crecimiento del cabello. Es fabricado por bacterias intestinales, y se encuentra en muchos alimentos. Vitamina B6 Piridoxina La Piridoxina es necesaria en la absorcin y en el metabolismo de aminocidos. Acta tambin en el consumo de grasas del cuerpo y en la produccin de glbulos rojos. La Piridoxina es proporcional a las protenas consumidas en el cuerpo. Vitamina B8 Biotina Participa en la formacin de cidos grasos y en la liberacin de los hidratos de carbono. Es co-enzima del metabolismo de glcidos y lpidos. Es sintetizada por bacterias intestinales y se encuentra en muchos alimentos. Vitamina B9 Acido flico Co-enzima necesaria para la formacin de protenas estructurales y hemoglobina. Se usa para el tratamiento de la anemia y la psilosis. A diferencia de otras vitaminas tambin hidrosolubles, la folacina se almacena en el hgado.

Vitamina B12 Cianocobalamina Es necesaria pero en pequeas cantidades, para la formacin de nucleoprotenas, protena, y glbulos rojos. La falta de esta vitamina se debe a la incapacidad del estmago para procesar Glucoprotenas (factor necesario para absorber la vitamina B12). Esta vitamina se obtiene slo del hgado, riones, carne, etc. por lo que a los vegetarianos se les aconseja tomar suplementos vitamnicos B12. Vitamina C Acido ascrbico Esta vitamina es importante en la formacin de colgeno ya que sostiene muchas estructuras corporales y tiene un papel muy importante en la formacin de huesos y dientes; adems de favorecer la absorcin de hierro. La ausencia de cido ascrbico puede derivar en escorbuto, enfermedad que consiste en la cada de dientes, debilitamiento de huesos, y aparicin de hemorragias. Todava no est completamente probado que la vitamina C ayuda a prevenir resfros; pero s est probado que, aunque el exceso se elimina rpidamente por la orina, el excesivo consumo puede provocar clculos a los riones y la vejiga. Vitamina D Calciferol Tiene una importante funcin en la formacin y manutencin de huesos y diente. Se puede obtener de alimentos como huevo, hgado, atn, leche; o puede ser fabricado por el cuerpo cuando los esteroides se desplazan a la piel y reciben luz solar. Su excesivo consumo puede ocasionar daos al rin, y prdida del apetito. Vitamina E Alfatocoferol La vitamina E posee la funcin de ayudar a la formacin de glbulos rojos, msculos, y otros tejidos previniendo de la oxidacin de la vitamina A y las grasas. Vitamina K Fitomenadiona Es necesaria para la coagulacin de la sangre. Es necesaria porque produce una enzima llamada protrombina; la que interfiere en la produccin de fibrina; que es la que finalmente interfiere en la coagulacin. Normalmente se obtiene de la alimentacin y de la cantidad segregada por las bacterias intestinales.

HORMONAS
Las hormonas son sustancias qumicas sealizadoras, sintetizadas por clulas especializadas en glndulas endocrinas, antes de ser liberadas al torrente sanguneo y posteriormente la sangre las transporta hacia los rganos efectores donde ejercern efectos biolgicos y fisiolgicos especficos. Cada hormona es el centro de un sistema de regulacin hormonal muy complejo y se sintetizan a partir de precursores y, frecuentemente, se almacenan en clulas glandulares especializadas algunas son transportadas en asociacin con protenas plasmticas o transportadores hormonales a las que se unen en forma reversible.

SISTEMA DE REGULACIN HORMONAL En los tejidos blancos se encuentran las clulas efectoras que reciben la seal hormonal, estas clulas poseen receptores hormonales (macromolculas capaces de unir sustancias biolgicamente activas produciendo, como resultado de esta interaccin, una respuesta fisiolgica) que unirn las hormonas. La unin de la hormona pasa la informacin a la clula y desencadena una respuesta. Existen dos formas diferentes mediante las que un mensaje puede ser transmitido de una hormona a la clula efectora. Las hormonas lipfilicas entran a la clula y ejercen su efecto, en la mayora de los casos, sobre el ncleo, mientras que las hormonas hidroflicas actan en la membrana celular. Las hormonas lipoflicas, que incluyen a los esteroides, tiroxina y retinoides, cruzan la membrana plasmtica y se unen a receptores especficos dentro de la clula efectora. Las hormonas hidroflicas, que involucran a hormonas derivadas de aminocidos, peptdicas y proteohormonas, se unen a receptores especficos en el exterior de la membrana celular. Esto dispara la sntesis de los llamados segundos mensajeros dentro de la clula que son los que llevarn a cabo la respuesta celular a la accin hormonal. Adems de las hormonas clsicas o a larga distancia, existen hormonas tisulares (parahormonas) que solo actan en las inmediaciones de las clulas glandulares que las producen. Llegan a su clula efectora por difusin a travs del espacio extracelular, antes que por transporte en la sangre. Estas hormonas son abundantes en el tracto digestivo, donde regulan procesos digestivos Las hormonas transfieren seales movindose de su sitio de sntesis a su sitio de accin, generalmente se transportan en la sangre, en este caso se dice que poseen un efecto endocrino, por ejemplo la insulina. Por el contrario, las hormonas tisulares, cuyas clulas efectoras estn inmediatamente adyacentes a las clulas glandulares que las producen, poseen un efecto paracrino, por ejemplo las hormonas del tracto gastrointestinal. Cuando las molculas sealizantes ejercen su efecto en la misma clula que las produjo, se dice que poseen un efecto autocrino, por ejemplo las prostaglandinas. La insulina, formada en las clulas B pancreticas, posee tantos efectos endocrinos y paracrinos y muchas hormonas presentan efectos duales como estos. En la regulacin del metabolismo de la glucosa y de los lpidos, la insulina acta como una hormona endocrina, mientras que emplea un mecanismo paracrino para inhibir la formacin y liberacin de glucagn por las clulas A vecinas en los islotes pancreticos.

CLASIFICACIN DE LAS HORMONAS

Existen muchas hormonas y sustancias similares a hormonas y desde el punto de vista de la bioqumica, estas hormonas se clasifican en lipoflicas e hidroflicas, debido a que refleja las diferencias entre sus mecanismos de accin.

Las hormonas lipoflicas son relativamente pequeas se disuelven pobremente en medio acuoso y no se acumulan en las clulas glandulares, por el contrario, se liberan directamente luego de su biosntesis (una excepcin es la tiroxina). Durante su transporte en la sangre, estn unidas a protenas plasmticas especficas o transportadores hormonales, todas las hormonas lipoflicas comparten un modo de accin comn, se unen a receptores intracelulares y, por lo tanto, afectan la transcripcin, siendo estas: progesterona, estradiol, testosterona, cortisol, aldosterona, calcitriol, iodotironinas. Las hormonas hidroflicas y las sustancias similares derivan de aminocidos, o son pptidos o protenas compuestas por aminocidos. Usualmente se acumulan en cantidades significantes en las clulas glandulares y se liberan de una manera controlada. La mayora no requiere de transportadores en sangre (excepto oxitocina, vasopresina, somatomedinas y calcitonina). Las hormonas hidroflicas ejercen sus efectos unindose a receptores en la membrana celular.

LA CELULA

ENUNCIADOS DE LA TEORA CELULAR a) Todo organismo vivo se compone de una o ms clulas b) La clula es la unidad bsica y funcional de todo organismo c) Todas las clulas nacen de clulas preexistentes. DESCUBRIMIENTOS DE LA HISTORIA DE LA BIOLOGIA Se les dio ms importancia a Matas Scheleiden, Teodor Schwann, Rodolf Virchaw porque relacionaron todos lo descubrimientos anteriores y los ampliaron con sus propias observaciones en tejidos vegetales y animales, respectivamente, lo que llev a elaborar la teora celular. UNIDAD DE MEDIDAS DE LAS CLULAS Su tamao vara y requieren de unidades muy pequeas y estructuras internas. La unidad bsica lineal en el sistema mtrico es el metro. El milmetro (mm) es un milsimo 1/1000 de metro. La unidad mas conveniente es el micrmetro m que recibe el nombre no es estndar de micra. Este equivale 1/1000000 de metro o 1/1000 de milmetro que es imperaptible. El micrmetro con el milmetro es la misma que esta ltima con el m (1/1000). Por ello el micrmetro es demasiado grande para ciertas estructuras subcelulares. Por lo que se usa el manmetro (nm) que equivale 1/1000000000 de m o 1/1000 de micrmetro.

Por lo tanto un milmetro es un milsimo de metro, un micrmetro es un milsimo de milmetro y un manmetro es un milsimo de micrmetro.

FORMAS Y TAMAOS DE LAS CELULAS

Las clulas varan notablemente en cuanto a su forma, la que de una manera se las distribuye en CLULA DE FORMA VARIABLE O REGULAR.- Son clulas que constantemente cambian de forma, segn se cumplan sus diversos estados fisiolgicos. Ejm. Los leucocitos en la sangre son esfricos y en los tejidos toman diversas formas. CLULAS DE FORMA ESTABLE, REGULAR O TPICA.- La forma estable que forman las clulas en los organismos multicelulares se debe a la forma en que se han adaptado para cumplir ciertas funciones en determinados tejidos u rganos. Son los siguientes: Isodiamtricas: Son las que tienen sus dimensiones casi iguales. Pueden ser: Esfricas: Como vulos y los cocos (bacterias), glbulos blancos

Cubical: Como las clulas del hgado. Ovoide: Como el espermatozoide. Aplanadas: sus dimensiones son mayores que su grosor generalmente forman tejidos de revestimiento Discoidal: Como glbulo rojo

Polidrica: Como clulas epiteliales

Estrellados: Como las neuronas. Alargado: En las cuales un eje es mayor que los otros dos. Estas clulas forman parte de ciertas mucosas que tapizan el tubo digestivo. Prismticas: Clulas glandulares

Fusiformes: Clulas musculares lisas. Tubulares: Vasos liberianos Cilndricas: Clulas del tejido Muscular: esqueltico o estriado

TAMAO DE LAS CELULAS

El porque del diferente tamao de las clulas, es un interrogante en el cual a repuesta radica en la necesidad que tienen las clulas de intercambiar nutrimentos y desechos con su entorno exterior a travs de la membrana plasmtica. Al aumentar el tamao de una clula aproximadamente esfrica, sus regiones ms interiores se quedan cada vez ms lejos de la membrana. La difusin es un proceso muy lento, por ejemplo en una clula de 20cm de dimetro las molculas de oxgeno tardaran ms de 200 das en difundirse hasta el centro de la clula. Adems, conforme crece la clula, su volumen aumenta con mayor rapidez que su rea superficie. Por ejemplo una clula cuyo radio aumenta al doble tiene un volumen 8 veces mayor pero un rea superficie solo 4 veces mayor. RELACIN ENTRE SUPERFICIE Y VOLUMEN El volumen de ncleo es siempre muy reducido. Su relacin con el del citoplasma vara en las diferentes clulas, pero, es constante en las clulas del mismo tejido que se encuentran en igual estado de equilibrio. En general vara entre 1/20 y 1/100 del volumen del citoplasma

PARTES CONSTITUYENTES DE LA CLULA

PROTOPLASMA: Es la fuente originaria de todas las manifestaciones del fenmeno de la vida y est constituido por: Citoplasma o citosoma.- Esta porcin de protoplasma celular que rodea al ncleo en la que est sumergido. Diferenciaciones citoplasmticas Son porciones diferenciadas del citoplasma destinadas al cumplimiento de una funcin determinadas son permanentes. Pueden existir en todas las clulas o slo en las de determinados tejidos. Algunas diferenciaciones son internas o endoplasmitas. Otras aparecen en el exterior de la clula y se dicen externas o exoplsmicas ENDOPLSMICAS.- Utrculo primordial, centro celular, aparato reticular de Golgi, condriosoma, plsticos, mionemas, miofibrillas, neurofibrillas, vacuolas. EXOPLSMICAS.- Seudpodos, clios, flagelos, blefaroplstos, membrana ondulante, orgnulos.

CARIOPLASMA.- Se caracteriza por contener protenas conjugada llamada cromatina, el carioplasma se encuentra a veces en suspensin en el citoplasma bajo forma de corpsculo o grnulos irregulares. Pero en el caso mas general el carioplasma constituye un corpsculo definido limitado y bien aparente al que se denomina ncleo. SECRECIONES PROTOPLSMICAS Son secreciones transitorias y constituidas por sustancias que proceden del extremo medio externo o son producto de elaboracin de la clula y representan material de reserva o de eliminacin. Constituido por: Inclusiones citoplasmticas o Internas .- son granulaciones que se encuentran en el interior del citoplasma; pero por ser producto de metabolismo celular tiene un carcter transitorio. En general son sustancias de secrecin, excrecin o de reserva. Estas pueden ser: a) Paraplasma o Hialoplasma: es la porcin ms fluida del citoplasma celular comprendida entre las mallas de la red espongioplasma sustancia interfibrilla de Fleming o hialoplasma. b) Deutoplasma o vitelo: material nutricio de reserva en el vulo c) Espongioplasma: red de fibrilla que forma el retculo celular en oposicin al hialoplasma. Membrana celular: es la encargada de envolver a la clula

CITOPLASMA Y CITOSOL
El citoplasma es el contenido celular localizado entre la membrana y el ncleo, el citosol es la porcin semifluida del citoplasma. Compuesto por nutrientes, iones, protenas solubles y otras pequeas molculas que participan en las diferentes fases del metabolismo celular. Tambin los orgnulos y las inclusiones estn en suspensin en el citosol. Adems existe la matriz citoplasmtica. En la cual todos los organelos y sistemas de membrana estn suspendidos, la matriz citoplasmtica se encuentra en constante movimiento a lo que se conoce como ciclosis. MICROSOMAS CITOPLASMTICA En el agua de la clula que forma una fase coloide citoplasmtico se encuentran suspendidas granulaciones llamadas microsomas cuyo tamao oscila entre 0.05 y 0.2 , constituyendo la segunda fase del coloide. Estn en consecuencia, activadas por los movimientos brownianos y constituyendo la matriz citoplasmtica. Como son partculas hidrfilas pueden hacer variar al coloide de sol a gel y viceversa. Estn compuestas de partculas de hidratos de carbono, especialmente de glucgeno, de grasas unidas a protenas o protenas solas. Tienen forma punteadas, alargadas o redondeadas. Los microsomas son de forma granular o filamentosa Zonas de Citoplasma Endoplasma y ectoplasma En el citoplasma se distinguen dos zonas que difieren en su aspecto: una delgada zona perifrica hialina y aparentemente homognea, el ectoplasma; y una zona central ms o menos granulosa el endoplasma.

Endoplsmica: retculo primordial, centro celular, aparato reticular de Golgi, condriosoma, plstico, mionemas, miofibrillas, neurofibrillas, vacuolas. Exoplsmica: seudpodos, cilios, flagelos, blifaroplastos, membrana ondulante, orgnulos PROPIEDADES DEL PROTOPLASMA: Propiedades Fsicas: Aspecto: a simple vista se muestra homogneo. Color: el citoplasma es generalmente incoloro. Puede presentar una coloracin ms o menos intensa, debido a la presencia de sustancias coloreadas disueltas en el o en suspensin Transparencia: es transparente, traslcido y a veces ms o menos opalescente. Refrigerencia: el citoplasma tiene una refrigerancia superior a la del agua; es menos refrigerente que los aceites. Densidad: el citoplasma tiene una densidad ligeramente superior a la del agua Difusibilidad: suspendido en agua, la absorbe aumentando su volumen, pero, a la manera de los coloides, se difunde en ella con gran lentitud. Coagulacin: por accin del calor a ms 60- 80, coagula en una masa slida de consistencia blanda. Elasticidad: el citoplasma puede absorber agua aumentando de volumen o perderla, sufriendo una contraccin ms o menos grandes. Consistencia y viscosidad: es ms o menos viscoso. Su viscosidad depende no solamente de l cantidad d agua, sino tambin de la temperatura. Coherencia: como consecuencia de su viscosidad, el citoplasma revela una cohesin a veces considerable. Propiedades qumicas: Irritabilidad: responde a un estmulo y desaparece con la muerte celular Conductibilidad: transmite una onda de excitacin portada la clula, desde el punto en que es estimulada. Contractilidad: cambia de forma por lo general en sentido de acortamiento cuando esta es estimulada. Respiracin: es el fenmeno por el que sustancias nutritivas y el oxgeno del interior de las clulas se oxida y produce energa, bixido de carbono y agua Absorcin: es la inhibicin de ciertas sustancias disueltas, que sern asimiladas por las clulas y que posteriormente sern utilizadas. Secrecin y excrecin: es cuando la clula puede exteriorizar los diversos materiales. Si el material que la clula exterioriza es un producto til como una enzima digestiva o una hormona, se denomina al fenmeno de secrecin, pero se exterioriza se denominar excrecin. Crecimiento y reproduccin: las clulas tienen una dimensin de 550micras; si tiene lugar un crecimiento mayor de tejido, se necesita un incremento del nmero de clulas; ello lleva a la divisin celular.

COMPONENTES DE LA CELULA
Las clulas son estructuras altamente organizadas en su interior, constituidas por diferentes orgnulos implicados, cada uno de ellos en diferentes funciones.

Sin embargo, todas las clulas eucariotas, que son las de todos los seres vivos con la excepcin de las bacterias cuyas clulas son mucho ms sencillas, comparten un plan general de organizacin: 1. Una membrana que determina su individualidad 2. Un ncleo que contiene el material gentico y ejerce el control de la clula 3. Un citoplasma Lleno de orgnulos, dnde se ejecutan prcticamente todas las funciones. 1. MEMBRANA PLASMTICA La clula est rodeada por una membrana, denominada "membrana plasmtica", sta delimita el territorio de la clula y controla el contenido qumico de la clula. La membrana plasmtica representa el lmite entre el medio extracelular y el intracelular. Es de gran importancia para los organismos, ya que a su travs se transmiten mensajes que permiten a las clulas realizar numerosas funciones. Es tan fina que no se puede observar con el microscopio ptico, siendo slo visible con el microscopio electrnico. Presenta las siguientes caractersticas: 1. Es una estructura continua que rodea a la clula. Por un lado est en contacto con el citoplasma (medio interno) y, por el otro, con el medio extracelular que representa el medio externo. 2. Contiene receptores especficos que permiten a la clula interaccionar con mensajeros qumicos y emitir la respuesta adecuada. COMPOSICIN QUMICA En la composicin qumica de la membrana entran a formar parte lpidos, protenas y glcidos en proporciones aproximadas de 40%, 50% y 10%, respectivamente. 1.- LPIDOS: En la membrana de la clula eucariota encontramos tres tipos de lpidos: fosfolpidos, glucolpidos y colesterol. Todos tienen carcter anfiptico ; es decir que tienen un doble comportamiento, parte de la molcula es hidrfila y parte de la molcula es hidrfoba por lo que cuando se encuentran en un medio acuoso se orientan formando una bicapa lipdica La membrana plasmtica no es una estructura esttica, sus componentes tienen posibilidades de movimiento, lo que le proporciona una cierta fluidez. Los movimientos que pueden realizar los lpidos son: a) de rotacin: es como si girara la molcula en torno a su eje. Es muy frecuente y el responsable en parte de los otros movimientos. b) de difusin lateral: las molculas se difunden de manera lateral dentro de la misma capa. Es el movimiento ms frecuente.

flip-flop: es el movimiento de la molcula lipdica de una monocapa a la otra gracias a unas enzimas llamadas flipasas. Es el movimiento menos frecuente, por ser energticamente ms desfavorable. d) de flexin: son los movimientos producidos por las colas hidrfobas de los fosfolpidos. La fluidez es una de las caractersticas ms importantes de las membranas. Depende de factores como: o La temperatura, la fluidez aumenta al aumentar la temperatura. o La naturaleza de los lpidos , la presencia de lpidos insaturados y de cadena corta favorecen el aumento de fluidez; la presencia de colesterol endurece las membranas, reduciendo su fluidez y permeabilidad. 2.- PROTEINAS Son los componentes de la membrana que desempean las funciones especficas (transporte, comunicacin, etc).
c)

Al igual que en el caso de los lpidos , las protenas pueden girar alrededor de s u eje y muchas de ellas pueden desplazarse lateralmente (difusin lateral) por la membrana. Las protenas de membrana se clasifican en: Proteinas integrales: Estn unidas a los lpidos ntimamente, suelen atravesar la bicapa lpidica una o varias veces, por esta razn se les llama proteinas de transmembrana. b) Proteinas perifricas: Se localizan a un lado u otro de la bicapa lipdica y estn unidas dbilmente a las cabezas polares de los lpidos de la membrana u a otras protenas integrales por enlaces de hidrgeno. 3.-GLCIDOS Se sitan en la superficie externa de las clulas eucariotas por lo que contribuyen a la asimetra de la membrana. Estos glcidos son oligosacridos unidos a los lpidos (glucolpidos), o a las protenas (glucoproteinas). Esta cubierta de glcidos representan el carne de identidad de las clulas, constituyen la cubierta celular o glucoclix, a la que se atribuyen funciones fundamentales: a) Protege la superficie de las clulas de posibles lesiones b) Confiere viscosidad a las superficies celulares, permitiendo el deslizamiento de clulas en movimiento, como , por ejemplo, las sanguneas c) Presenta propiedades inmunitarias, por ejemplo los glcidos del glucoclix de los glbulos rojos representan los antgenos propios de los grupos sanguneos del grupo sanguneo ABO. d) Interviene en los fenmenos de reconocimiento celular, particularmente importantes durante el desarrollo embrionario. e) En los procesos de adhesin entre vulo y espermatozoide.
a)

Estructura: Modelo del Mosaico Fluido Con los datos ofrecidos por la microscopa electrnica y los anlisis bioqumicos se han elaborado varios modelos de membrana.

En la actualidad el modelo ms aceptado es el propuesto por Singer y Nicholson (1972), denominado modelo del mosaico fluido, que presenta las siguientes caractersticas: a) Considera que la membrana es como un mosaico fluido en el que la bicapa lipdica es la red cemetantey las protenas embebidas en ella, interaccionando unas con otras y con los lpidos. Tanto las protenas como los lpidos pueden desplazarse lateralmente. b) Los lpidos y las protenas integrales se hallan dispuestos en mosaico. c) Las membranas son estructuras asimtricas en cuanto a la distribucin fundamentalmente de los glcidos, que slo se encuentran en la cara externa. Las funciones de la membrana podran resumirse en: 1. TRANSPORTE El intercambio de materia entre el interior de la clula y su ambiente externo. 2. RECONOCIMIENTO Y COMUNICACIN Gracias a molculas situadas en la parte externa de la membrana, que actan como receptoras de sustancias.

ORGANELOS DE LA CLULA EUCARITICA

Organelos Citoplasmticos: Son estructuras altamente organizadas de forma y funcin especfica en el mantenimiento y reproduccin de la clula. ORGANELOS MEMBRANOSOS: 1. Membrana celular 2. Mitocondria 3. R Retculo endoplasmtico liso (R.E.L) 4. Retculo endoplasmatico rugoso (R.E.R) 5. Aparato de golgi 6. Vesculas Secretoras 7. Lisosomas 8. Vesculas Recubiertas 9. Endosomas 10. Perioxisomas 11. Vacuolas 12. Cloroplastos 13. Ncleo ORGANELOS NO MEMBRANOSOS: 1. 2. 3. 4. 5. Microtbulos Centrolos Cilios y flagelos Filamento Citoesqueleto

RETCULO ENDOPLSMICO
El retculo endoplasmatico es un sistema de membranas internas que transportan y almacena materiales dentro de la clula y que divide al citoplasma en un compartimiento interconectado. Mide de una dcima a cinco centsimas de micra. Retculo Endoplasmtico Rugoso o Granular: Tambin es llamado ergatoplasma o sustancia basfila. Ergatoplasma nombre dado por considerarse como asunto activo de transformaciones qumicas, particularmente de sntesis de protenas y sustancia basfila por ser fcil de teir con sustancias bsicas. Ultraestructura: Presenta una imagen de bolsas aplanadas (cisternas) y tbulos membranosos interconectados, sus membranas estn cubiertas en su superficie externa pro ribosomas y polisomas. Tiene una estrecha relacin con la envoltura nuclear y el Aparato de Golgi. Posee una finsima membrana proteica que constituye tbulos, es bastante semejante en composicin qumica, ultraestructura y dimensiones a la membrana plasmtica, pero presentan asociadas una gran cantidad de enzimas para sus funciones especficas LUMEN: luz de la red de cisternas de R.E.R, flujo luminosos; es un espacio que hay en el interior de la red membranosa o de la vescula que corresponden al 10% del volumen Funciones: Se le asigna la funcin de sintetizar la membrana nuclear y posiblemente interviene en la formacin de otras membranas: Sntesis de protenas: esta funcin es llevada a cabo en ribosomas adosados a sus membranas. Las protenas formadas entran a los sacos membranosos, y siguen circulando por el sistema vascular citoplasmtico. Las protenas que se produce en el R.E.R son: 1. Enzimas hidrolticas: que van a formar parte de los lisosomas que ms adelante sern armados en el Aparato de Golgi. 2. Protenas transmembrana: que tienden a quedarse directamente en la propia membrana del R.E.R 3. Protenas solubles en agua: que atraviesan la membrana y son vertidas en el lumen (luz de la red de cisternas del R.E.R)

El R.E.R est muy desarrollado en aquellas clulas con gran actividad secretora de protenas, como los plasmocitos que fabrican enzimas, las clulas hepticas que producen clulas plasmticas, etc.

RIBOSOMAS:
Cada ribosoma est constituido por 2 subunidades una mayor y la otra menor. El tamao de las unidades se establece en general por la funcin de la velocidad con la cual se sedimenta en un campo centrfugo, la unidad que expresa esa velocidad es el Sverbderg, y depende en no solo del tamao de la partcula sino tambin de su forma y densidad, del medio en el que esta suspendida. Tiene una forma elipsoide suavemente alargada, el nmero de ribosoma de cada clula es de 100 (cifra no estable). Recibe su nombre por su contenido de cido ribonucleico: a) Ribosomas libres.- sintetizan protenas que se encuentran dentro de la clula, ya que se encuentran dentro de la clula, ya que se encuentran flotando libremente en el citoplasma. b) Ribosomas fijos.- a membrana, sintetizan protenas destinada a insertarse en la membrana plasmtica o para exportacin. Codificacin de Ribosomas en las Clulas: Procariota: ribosoma 70S (50S y 30S) Eucariota: ribosoma 80S (60S y 40S)

Retculo Endoplasmtico liso o agranular:

Ultraestructura: Se presenta como una serie de sacos o bolsas aplanadas y tbulos membranoso, cuya localizacin y extensin es variable y depende de la actividad metablica particular de la clula. Al microscopio electrnico se observa que cada bolsa o tbulo est constituido por una unidad de membrana que limita una cavidad, esta puede ser prcticamente virtual o mostrarse ocupada por material que est circulando por el retculo. La membrana que constituye sacos y tbulos es bastante semejante en composicin qumica, ultraestructura y dimensiones a la membrana plasmtica, pero presenta asociadas una gran cantidad de enzimas para sus funciones especficas. Funciones: a) Circulacin intracelular de sustancias que no se liberan al hialoplasma b) Sntesis de lpidos: esteroides, fosfolpidos, triglicridos. c) Detoxificacin de ciertas drogas, es decir, anulacin de sus efectos farmacolgicos por modificaciones en su estructura qumica. Por ejemplo, la administracin de barbitricos hace que se desarrolle el R.E.L de los hepatocitos encargados de desdoblar esos frmacos. d) En las clulas musculares estriadas recibe en nombre de retculo sarcoplsmico y presenta una disposicin muy particular, ligada con la coordinacin de la contra accin de fibras musculares

e) Por ello suele ser escaso en la mayora de las clulas pero muy abundante en aquellas muy especializadas. El metabolismo de lpidos y hepatocitos. Adems en las clulas con gran capacidad contrctil (como en el msculo) en R.E.L en el almacenamiento y liberacin de iones de calcio que actan el metabolismo contrctil.

APARATO DE GOLGI
El aparto de Golgi clasifica, altera qumicamente y empaca molculas importantes en sacos membranosos que luego sern dirigidos a diferentes partes de la clula Fue descubierto por el cientfico italiano Camilo Golgi en 1898 en las clulas nerviosas, mediante la impregnacin de plata en la lechuza. Ultraestructura: La unidad bsica del organelo es el sculo, que consiste en una vescula o cisterna planada, cuando una serie de sculos se apilan y forma un dictiosoma. Adems pueden observarse toda una serie de vesculas ms o menos esfricas a ambos lados entre los sculos. El conjunto de todos los dictiosomas y vesculas constituye el Aparato de Golgi. El dictiosoma se encuentra en intima relacin con el retculo endoplasmatico lo que permite diferenciar dos caras: a) Cara Cis: est estrechamente asociada en porcin de transicin del R.E.R. lo que hace que las protenas penetren por esta parte del dictiosoma; con finas, parecidas al retculo endoplasmatico. Su significado viene del latn Cis a un lado. Es la cara de entrada. b) Cara Trans: Se encuentra en las clulas secretoras debidamente asociadas a la cara trans del dictiosoma y a la vescula en la cara de ltima cisterna. Es de salida de las protenas. Son gruesas parecidas a la membrana plasmtica. c) Sculo: O sacos membranosos, consiste en una vescula o cisterna aplanada. Las cisternas del aparato de Golgi estn muy prximas entre s mientras que las del retculo endoplasmatico estn separadas; las del aparato de Golgi ocupan un espacio discreto en el citoplasma y las del retculo endoplasmatico son ms complejo en el citoplasma. Cuando una serie de sculos se apilan forman un dictiosoma. El dictiosoma se encuentra en ntima relacin con retculo endoplsmico. Por lo tanto el dictiosoma es la fragmentacin de porciones aplanadas que se producen normalmente durante la mitosis, lo que contiene y a su reparto aproximadamente hay una distribucin equitativa entre sus clulas hijas. Su forma y desarrollo varia considerablemente de una clula a otra y dentro de una misma clula con su estado funcional, cada dictiosoma est formado por cuatro a ocho sculos excepto en algas que pueden contener hasta 20 sculos.

Vesculas: Las vesculas se funden en la cara Cis del aparato de Golgi, aadindole su membrana y vaciando su contenido en las bolsas de Golgi, las cuales se denominaran vesculas de transicin. En el aparato de Golgi se distingue una clasificacin, alteracin qumica y empaquetamiento de molculas importantes lo cual a formar las vesculas intermedias, estas vesculas se estrangulan y separan del aparato de Golgi en la cara Trans denominndose vesculas de secrecin. -Lumen: Debido a que es una extensin del R.E.R su estructura es muy similar. Funciones del Aparato de Golgi Secretora: la principal funcin del aparato de Golgi es la secrecin de protenas producidas en los polisosomas del retculo endoplasmatico rugoso, las cuales se incorporan en la cara Cis procedentes de las vesculas de transicin. A continuacin migran a la cara Trans. Cara Cis su funcin es seleccionar y procesar las protenas que llegan a esas cisternas procedentes del retculo endoplasmatico. Algunas enzimas que contienen enzimas hidrolticas se transforman en lisosomas. Cara Trans.- Recibe las protenas refinadas y las distribuye a travs de las vesculas y sus sitios especficos por toda la clula. Formadora: Formacin del acrosoma: Durante la maduracin de las espermtidas a espermatozoides, varias vesculas del aparato de Golgi se fusionan dando una vescula mayor, que se va extendiendo y formando un casquete alrededor del polo anterior del ncleo. Es Casquete se denomina acrosoma y contiene diversas enzimas hidrolticas que facilitarn la aproximacin al vulo. Formacin del fragmoplasto: En la divisin de clulas vegetales los dictiosomas se agrupan alrededor de microtbulos en la zona ecuatorial de la clula y constituyen el fragmoplasto, este se transforma luego en la placa celular, la cual establece la divisin entre las dos clulas hijas. Transporte o circulacin macromolecular en el interior de la clula Muchos tipos de clulas diferentes pasan a travs de alguna porcin del complejo de Golgi entre ellos glucoprotenas (conjugacin entre protenas e hidratos de carbonos) y proteoglucanos, glucolpidos, glucoprotenas de la membrana plasmtica, protenas de los lisosomas, material de la pared celular, maduracin de protenas provenientes del retculo; intervienen en los procesos de secrecin, almacenamiento, transporte y transferencia de gluprotenas.

LISOSOMAS
Fue descubierto por De Duve en las clulas hepticas de la rata en 1955. Son organelos esfricos u ovalados cuando no son activados. Se encuentran envueltos por una membrana mide de 0,2 a 0,5 0,8 m dependiendo donde se encuentra. Cuando se activa toma forma de vescula su palabra viene de lisis rotura del soma o cuerpo. Contiene poderosas enzimas hidrolticas, por lo tanto se las conoce como bolsas suicidas porque si se rompiera su membrana las enzimas encerradas en su interior terminaran por destruir a todas las clulas. Enzimas hidrolticas: Actualmente se conocen unas cuarenta enzimas lisosmicas. Todos ellos son enzimas hidrolticas, como proteasas, nucleasas, glucosidasas, lipasas, fosfolipasas, fosfatasas y sulfatasas. Adems todas son hidrolasas cidas con una actividad ptima cerca del pH cinco, el pH que se mantiene dentro de este orgnulo. Las ms importantes de estas enzimas son las fosfatasas cidas. Hidromazas lisosmicas: Son utilizadas para degradar cualquier exgeno o constituyentes pueden haber sido inmediato. Eliminar cualquier constituyente como macromolculas u organelos que ya no sean tiles en las clulas. Los lisosomas mantienen su enzimas fuera del contacto del citosol cuyo pH es de 7,2 de esta forma se asegura su actividad, pero al mismo tiempo se protege al propio citosol en caso de que se produjera algn escape de enzimas hacia fuera. Lisosoma primario o Protolisosomas: Se desprenden del aparato de Golgi de la superficie trans o de la maduracin de las vesculas. Los lisosomas primarios son organelos recin formados limitados por una sola membrana y que varan notablemente de tamao, su apariencia es homognea, pero el contenido de los lisosomas es muy variable bsicamente. El lisosoma primario es una partcula virgen en la cual sus enzimas digestivas an no han tomado parte en la hidrlisis. Lisosomas secundarios: En los lisosomas secundarios se distinguen dos grupos que son vacuolas heterofgicas o heterolisosomas o fagolisosomas y vacuolas autofgicas tambin denominadas autolisosomas. Las vacuolas heterofgicas se forman por la fusin de los lisosomas primarios con vacuolas citoplasmticas que contienen sustancias extracelulares llevadas a la clulas por alguno de los varios procesos de la endocitosis despus de la fusin de las hidrolasas del lisosoma primario son liberadas por la vacuola (llamado fagosomas) . Las vacuolas autofgicas contienen partculas aisladas del propio citoplasma de la clula incluyendo mitocondrias y fragmentos del R.E.R y R.E.L. La formacin de vacuolas autofgicas y heterofgicas va seguida de la digestin enzimtica de su contenido.

Cuerpos residuales: Las sustancias endocitadas y partes de organelos autofagocitados que no son digeridos dentro de los lisosomas secundarios y son transferidos al citoplasma donde son retenidos por lo comn temporalmente dentro de las vacuolas como residuo los lisosomas que contienen muchos residuos se conocen como cuerpos residuales (telolisosomas o cuerpos densos). Los residuos no digeridos suelen tomar la forma de verticilos de membrana, granos, masas amorfas, partculas semejantes a ferritinas o de figuras de mielina. Heterofgia: Los materiales extracelulares que entran a la clula por endocitosis son encerrados dentro de vacuolas llamadas fagosomas. Estos materiales pueden mas tarde ser expulsado de la clula sin sufrir alteracin alguna por exocitosis o bien los fagosomas pueden fusionarse con uno o ms lisosomas primarios que vacan sus hidrolasas digestivas en partculas recin formadas llamadas lisosomas secundarios. La digestin lisosomal del material endocitado se conoce como heterofgia. Funciones de los lisosomas: 1. Nutricin va una funcin digestiva en protozoarios y muchas clulas de metazoarios. 2. Nutricin va autofgica clulas durante condiciones ambientales desfavorables. 3. Lisis de organelos durante la diferenciacin celular y metamorfosis. 4. Eliminacin de partes celulares desgastadas y protenas desnaturalizadas. 5. Defensa contra la invasin de bacterias y virus mediante los macrfagos de la circulacin. 6. Destruccin de eritrocitos envejecidos y de clulas muertas. 7. Disolucin de cogulos y trombos. 8. Queratinizacin de la piel. 9. Secrecin de hidrolasas por los espermatozoides para la penetracin de estos durante el proceso de fecundacin. 10. Digestin del vitelo durante el desarrollo embrionario. 11. Reabsorcin del hueso. 12. Reabsorcin en el rin y vejiga urinaria.

MITOCONDRIA
Las mitocondrias fueron observadas y aisladas por primera vez a partir de clulas hace casi 130 aos cuando Kllicker disgreg mecnicamente, estos organelos del tejido del msculo estriado de insectos y estudi su comportamiento osmtico en

varias soluciones salinas. Kllicker concluy que esos grnulos eran estructuras independientes asociadas en forma directa a la estructura interior de la clula. En 1890 Altmann identific grupos especficos de esos grnulos a los que llam bioblastos este trmino fue despus reemplazado cuando Benda introdujo el trmino mitocondria (del griego mito=filamento, chondrio=grnulo) debido a la apariencia filamentosa de estos grnulos. En conclusin fueron descritas por Altmann 1890, pero haban sido observadas por Flemming y Kllicker. Las mitocondrias son los sitios de la respiracin celular aerbica, proceso que incluye casi todas las reacciones que convierte energa qumica de determinados alimentos en ATP. A las mitocondrias se las conocen tambin con el nombre de condrioma por ser un orgnulo mltiple formado por estructuras bacilares, condriocontos o granulares. Los elementos que forman el condrioma recibe el nombre general de condriosoma. Las mitocondrias son organelos de forma ovoidal que miden alrededor de unas dos micras de largo (ms o menos del tamao de una bacteria). Tanto la forma como el tamao dependen del estado fisiolgico de la clula, del pH del medio y de la presin osmtica. El nmero de mitocondrias por clula vara, algunas clulas por lo comn organismos unicelulares contienen una sola mitocondria y los pluricelulares va desde 40 a 5000 mitocondrias. Ultraestructura: Presentan doble membrana mitocondrial y una membrana interna que mide o 80 A de grosor. El espacio que existe entre estas dos membranas se denomina espacio infraestructural que mide ms o menos 100

A
Membrana Interna: aqu encontramos las siguientes enzimas: enzimas de la cadena respiratoria, enzimas sintetizadoras de ATP y succionato deshidrogenada. Espacio entre las membranas: aqu encontramos las enzimas: adenilatocinasa nucleosidasa difosfocinasa Membrana externa: encontramos las enzimas monoamino oxidasa y citocromo. Cresta Mitocondriales: Estas proyecciones, llamadas crestas, varan en nmero y forma. Con claras excepciones las crestas de las

mitocondrias de la clula animal superiores casi logran extenderse hasta la matriz. En general son laminares y perpendiculares al eje mayor de la mitocondria. En algunos casos adaptan disposiciones por ejemplo las espermatogonias humanas son partculas de este mismo eje. Tambin podemos encontrar diferente forma de esta crestas como: tubular, angular, corta, escasa, etc. Partculas Elementales de Green: La membrana se encuentra salpicada por estas partculas, que presentan forma de hongo, polidrica o redonda. Es considerada como pequeas partculas en las membranas que se fijan a la cmara exterior de la membrana interior y a la externa de la interior. Son las unidades elementales que realizan las actividades qumicas de la mitocondria por lo que se considera la unidad subfuncional de la mitocondria, porque activa la generacin de ATP, metabolismo de hidratos de carbono, pero especialmente debido a que en las crestas se encuentran los sitios complejos donde se realizan la respiracin celular que es el proceso mediante el cual las sustancias nutritivas son transformadas con la participacin del oxgeno en enlaces energticos de ATP necesarios para realizar las diversas funciones celulares. Matriz mitocondrial: El espacio intracelular se encuentra ocupado por una sustancia que el material fijado con cido smico, aparece en menor opacidad y aspecto homogneo constituyendo la llamada matriz. Se ha descrito como disertado en ella algunos grnulos esfricos, escasos y no constantes, denominados grnulos mitocondriales. La matriz es un lquido semejante a un gel rodeado por la membrana interna y el espacio intermembranosos lleno de lquido entre las membranas internas y externas, contiene varias enzimas. La matriz contiene varias enzimas del ciclo de Krebs, as como tambin sales y agua, suspendidos en la matriz hay filamentos de DNA circular y ribosomas. ADN Mitocondrial ADNmt: El genoma mitocondrial contiene un total de 37 genes de los cuales: 1. 13 genes codifican para ARNs mensajero por lo tanto para 13 protenas. 2. 22 genes codifican 22 ARNs de transferencia 3. 2 genes codifican para 2 ARNs ribosmico El ARNmt proporciona el cdigo gentico para el 10% aproximado de la protena mitocondrial especialmente los polipptidos hidrfobos de la membrana mitocondrial interna. La gentica del ADNmt se diferencia del ADN nuclear por 4 aspectos: 1. Herencia Materna: las mitocondrias y por tanto el ADNmt, solo se transmite a travs del vulo, cuyo citoplasma es mucho mas grande que el del espermatozoide que no contribuye con mitocondrias en la fecundacin por lo tanto es heredado exclusivamente de la madre. 2. Poliplasma: en cada clula hay ciento o miles de molculas de ADNmt

3. Segregacin mittica: durante la divisin celular, las mitocondrias se distribuyen al azar entre las clulas hijas. 4. Alta velocidad de mutacin : la tasa de mutacin espontnea del ADNmt es 10 veces mayor que en el ADN nuclear. Investigaciones recientes de las mitocondrias: Una comparacin reciente de muestras de ADNm humano sugiere que la humanidad desciende de una mujer que vivi en frica hace entre 140.000 y 290.000 aos. Muestras genticas tomadas de grupos tnicos africanos, asiticos, australianos, europeos y de Nueva Guinea han revelado un nmero especfico de tipos de ADNm. La comparacin de estos tipos ha permitido a los cientficos construir un rbol genealgico que sugiere que los distintos grupos empezaron probablemente a evolucionar por separado. En este rbol, el ADNm africano ocupa la rama ms larga y antigua y de ella brotan los dems grupos tnicos. Probablemente haba muchas otras mujeres vivas en la poca de la llamada Eva mitocondrial, pero sus lneas de herencia materna se han extinguido. Esto ocurre habitualmente cuando una generacin de una familia no produce ninguna hija. Funciones de la mitocondria: Produccin de energa: Las funciones celulares dependen de un aporte continuo de energa obtenido a partir de la degradacin de molculas orgnicas durante el proceso de respiracin celular la energa liberada durante este proceso se almacena finalmente en forma de molculas de ATP que constituye una reserva de energa rpidamente disponible para todas las funciones metablicas celulares. Los principales sustratos para la respiracin celular con los azcares simples y los lpidos sobre todo la glucosa y cidos grasos Gluclisis es la respiracin celular de la glucosa que se inicia en le citosol donde es degradada hasta hormar cido pirvico produciendo una cantidad pequea de ATP. (Respiracin celular) luego el cido pirvico pasa al interior de la mitocondria donde tras su transformacin en Acetil CoA se incorpora al ciclo de Krebs en un proceso que produce una gran cantidad de ATP. La gluclisis puede ocurrir en ausencia de oxgeno gluclisis anaerbica, mientras que la respiracin mitocondrial es dependiente de un aporte continuo de oxgeno y se denomina respiracin aerbica. En contraste los cidos grasos pasan directamente al interior de las mitocondrias donde tambin se transforman en acetil CoA y se incorporan al ciclo de Krebs produciendo ATP. Produccin de precursores para la sntesis de diversas sustancias : Sntesis de aminocidos, cidos grasos, glucosa, etc. Sntesis de protenas en los ribosomas de las mitocondrias se sintetizan protenas codificadas por el ADN mitocondrial, aunque representan solo el 5 10% de total de protenas mitocondriales.

PERIXOSOMAS
El huso moderno del trmino microcuerpo data desde 1954 en los trabajos de J. Rhoden quien descubri la estructura y propiedades de estos organelos en el tejido del rin de ratn. En 1965 De Duve demostr que los microcuerpos del hgado de rata contenan un nmero de oxidasa que transfieren tomos de hidrgeno al oxgeno molecular formando por lo tanto perxido de hidrgeno ( H 2 O2 ). De Duve acu el trmino peroxisoma para estos organelos, aunque una actividad peroxidtica verdadera solo se demuestra por lo general en vito, donde las condiciones favorece solo liberacin del perxido de hidrgeno por la catalasa y no por una peroxidasa. Sin embrago, debido a que el perxido de Hidrgeno es un intermediario en la reaccin el trmino peroxisoma puede ser apropiada. Los peroxisomas son organelos de estructura esfrica u ovoide que tienen una membrana limitante, un dimetro de casi 0.5 a 1.5 m y una matriz granular amorfa en ocasiones con inclusiones cristaloides Varias enzimas estn presenten en los peroxisomas: 1. cido rico oxidasa 2. Acetil- CoA oxidasa 3. NADH- glioxilato reductasa 4. NADP- isocitrato deshidrogenada 5. Catalasa Cuando la enzima cido rico oxidasa est presente en grandes cantidades, suele tomar la forma de un nucloide paracristalino al centro del organelo Funciones: Se piensa que la catalasa de los peroxisoma participan en la degradacin del H 2 O2 , el cual es extremadamente txica; la fuente de este compuesto se encuentra en otras peroxisomales (ejemplo aquellas catalizadas por la flavn oxidasa). La enzima cido rico oxidasa es importante en la va catablica que degrada a las purinas. Los peroxisomas abundan en las clulas que participan en el metabolismo de lpidos. Los peroxisomas del hgado poseen un sistema importante para la beta oxidacin de los cidos grasos. Al microscopio elctrico se observa una proximidad entre los peroxisomas y las mitocondrias. Los productos de la actividad de los peroxisomas pueden servir de sustrato para la actividad mitocondrial.

GLIOXISOMA
En 1967 R. W. Breidenbach y H. Beepers descubrieron que los microcuerpos de las clulas almacenadotas de grasa de semilla oleaginosas en proceso de germinacin contenas enzimas del ciclo glioxilato, adems de enzimas peroxisomales, utilizaron el trmino glioxisoma para referirse a esas partculas. Los Glioxisomas no se encuentran en todas las partes de las plantas Las clulas vegetales contienen 2 tipos principales de microcuerpos. Una variedad de peroxisoma se encuentra en las hojas e intervienen en la fotosntesis y otros tipos de microcuerpos llamados glioxisomas. Este contiene

enzimas y convierten los lpidos, almacenados en la semilla de las plantas, en azucares. Mismos que utilizan las plantas jvenes como fuente de energa y como un componente para sintetizar otros compuestos. Las clulas animales carecen de glioxisomas y por tanto no pueden convertir lpidos en azucares 1. Fotosntesis: conversin enzimtica de la energa luminosa en energa qumica mediante la formacin de carbohidratos y oxgeno a partir de CO2 y H 2 O en las clulas de las plantas verdes. 2. Fotorrespiracin: consumo de Oxigeno y liberacin de CO2 por clulas fotosintticas o por plantas en presencia de luz. El trmino glioxisoma por lo comn se reserva para los organelos del endospema almacenado de grasa o de cotiledones de semillas oleaginosas en procesos de germinacin.

CENTROSOMA O CITOCENTRO O CENTRSFERA

Tambin es llamado Aparato Centrosomal El Centrosoma es aquel que ayuda a la formacin y organizacin de los microtbulos del huso acromtico y tambin a su autoduplicacin antes de la divisin celular. Fue descubierto en 1887 por Fleman y Van Beredem. Caractersticas Generales: Mide 0.2 de dimetro y 0.5 de largo. El centrosoma se encuentra cerca de uno de los polos de la clula y dispuestos entres s en ngulo recto. Cuando tiene una localizacin cercana al ncleo no est en divisin celular. Tambin se puede encontrar en la periferia como por ejemplo en las clulas nerviosas. Se encuentra en funcin de lo que est realizando. No est limitado por membrana. La composicin qumica del centrosoma est dada por agua, protenas, glcidos, lpidos, ADN y ARN. Entre las protenas, la ms importante es la tubulina. En el centrosoma tambin hay enzimas de la gluclisis de la fosforilizacin y ATP asa. Se encuentra en todas las clulas animales, pero no se han encontrado centrocentros en las clulas de numerosos vegetales, sin embargo en estas plantas si se han encontrados las estructuras que generalmente derivan de l (es decir aparto mittico) que en ellos lo hacen a partir de un par de casquetes polares de citoplasma. Estructura: El citocentro se halla ubicado en el centro de la clula y est formado por un par de pequeos grnulos en forma de bastn a los que se le denomina centrolo, cuando se divide toma el nombre de diplonema, a su alrededor se observa una zona clara centrosoma que a su vez esta rodeada por una zona densa centrsfera de la que parten algunas estriaciones que reciben el nombre de asteres o astrfera esto se observa cuando a clula est en reposo.

Ultraestructura: Microtbulos de cilios y flagelos: el espacio central est formado por una sustancia granulosa densa, cada centrolo est formado por 2 cilindros de aproximadamente 150nm de longitud, cada uno de ellos est formado por nueve grupos de 2 o 3 microtbulos adosados unos a otros en toda su longitud a lo largo de la generatriz. Cada uno de los tbulos tiene o 150 a 200 A de decmetro. Los 2 bastoncillos que forman el centrolo se encuentran orientados en el espacio cortndose segn un esqueleto recto.

CENTROSOMA

CENTRIOLOS

CENTRIOLO

Funciones: Forma el huso acromtico en el proceso de divisin celular Participa en la formacin de cilios y flagelos y cuando participa en estos toma el nombre de cuerpo basal o cinetosomas, blefaroplastos o granulos basales. Origen de los centrolos: Los centrolos no son elementos autoduplicables. Los centrolos se forman en las proximidades de los centrolos preexistentes. Los nuevos centrolos (grnulos deprocentriolos) parecen en ngulo recto con respecto a los antiguos permanecen siempre separados por una distancia considerable (hasta 0.1 ). Ambas centrolos viejos y nuevos quedan mirndose por su extremo proximal. El mecanismo de formacin de los tripletes microtubulares han sido estudiados en los cuerpos basales de clulas ciliadas inmaduras.

CITOESQUELETO
El citoesqueleto es una red tridimensional intrincada de filamentos protenas que se encarga de conservar la morfologa de celular y su capacidad para generar movimientos coordinados a travs de organelos o vesculas dentro del citoplasma, es decir que acta como bastidor para la organizacin de la clula y la fijacin de orgnulos y enzimas, adems de estas actividades ayuda en el proceso de divisin celular. El citoesqueleto no es una estructura permanente sino que se desambla y reconstruye sin cesar.

El citoesqueleto es tambin llamado sistema microtrabecular. El citoesqueleto proporciona el soporte para las estructuras celulares mviles especializadas como cilios y flagelos responsables de la propiedad contrctil de las clulas. El citoesqueleto esta compuesto por: microfilamentos, filamentos intermedios, microtbulos. Microfilamentos o filamentos de actina. Estructura: Son redes tridimensionales. Estos filamentos delgados o microfilamentos se integran con 2 cadenas de subunidades globulares, actina G, actina F Los microfilamentos son hebras de 7nm de grosor y poseen un extremo positivo de crecimiento ms rpido que su extremo negativo Protenas: La actina constituye alrededor del 15% del contenido total de protenas de clulas no musculares solo una mitad de su actina total se encuentra en forma de filamentos ya que la Actina G est unida por protenas pequeas profelina y timosina Los microfilamentos delgados estn compuestos de actina e interactua con la miosina para llevar a cabo el movimiento intracelular o celular Entre las dems protenas que participan en los microfilamentos estn la globulena y la troponiosina. Funciones: 1. Contraccin muscular 2. Cambios en la forma celular, incluida la divisin citoplsmica en las clulas animales. 3. Interviene en el movimiento citoplasmtico y en el movimiento de seudpodos Filamentos intermedios: Constan de 8 subunidades formadas por cadenas proteicas que semejan cuerdas. Miden de 8 12nm de dimetro y de 10 100mm de longitud Es el componente ms estable Las protenas varan segn el tejido Cinco tipos filamentos: Filamento de Vimentina: se encuentra en clulas de embrin, clulas de origen mesenquimatoso, fibroblastos, leucocitos, clulas endoteliales. Su duncin es rodear la envoltura nuclear.

Filamento de Queratina: se encuentra en clulas epiteliales, pelo y uas lo cual ayuda al soporte de ensambles de clulas y proporciona fuerza de tensin al citoesqueleto, ayuda a la formacin de desmosomas. Filamento de Desmina: se encuentra en todos los polos de clulas musculares. Su funcin es enlazar miofibrillas en msculo estriado. Neurofilamento: se halla en las neuronas es aquel que forma el citoesqueleto de axones y dendritas (sostn) Filamentos Gliales: se halla en los astrositos, sirve de soporte de la estructura de la clula glial SNC Funciones: 1. Mantenimiento de la forma de la clula 2. Sujecin a microfilamentos en clulas musculares 3. Soporte de extensiones de clulas nerviosas 4. Unin de clulas 5. Permite la divisin del citoplasma MICROTBULOS: Son estructuras rectas y ligeramente curvos de 25nm son tubos formados por subunidades proteicas espirales, son estructuras cilndricas rectas, rgida y huecas. Cada microtbulo consta de 13 protofilamentos de tubulina Funciones: 1. Permite el movimiento de cromosomas en la divisin celular 2. Permite el movimiento de organelos dentro del citoplasma 3. Permite el movimiento de cilios y flagelos 4. Forma el huso mittico

CILIOS Y FLAGELOS
Tanto los cilios como los flagelos contienen microtbulos dispuestos en un anillo de nueve pares fusionados que rodea a un par central no fusionado (ordenacin 9 + 2). Los nueve pares externos tienen brazos de protenas que interactun con pares adyacentes y proporcionan la fuerza para la flexin. Los cilios y flagelos nacen de los cuerpos basales formados a partir de centrolos situados apenas debajo de la membrana plasmtica. Los pares de microtbulos nacen del cuerpo basal.

Cilios
Los cilios son tambin llamados pestaas vibrtiles, son aquellas prolongaciones de la membrana plasmtica que miden entre 0.5 de dimetro y de 3 25 de largo. Estas extensiones tienen un movimiento rtmico coordinado, oblicuo, este movimiento est dado por un sistema de neurofibrillas que unen las hileras de los cuerpos basales situados en la raz de los cilios, esto se semeja a un movimiento remado; esto puede ser un ritmo ciliar sincrnico cuando el movimiento de

todos los cilios se efectan al mismo tiempo, y metacrnico cuando el movimiento de los cilios se efecta en diferentes tiempos. Ejemplos: En los animales multicelulares pequeos los cilios se utilizan para locomocin. Las clulas revisten estructuras tan diversa como las branquias de los ostiones (donde mueven agua rica en alimentos y oxgeno), los oviductos de mamferos hembras (donde desplazan los huevos del ovario al tero) y las vas respiratorias en casi todos los vertebrados (despegando moco que lleva residuos y microorganismo de la traquea y los pulmones) El movimiento del flujo de la materia viva en la clula de las hojas vegetales se denomina ciclosis.

Flagelos
Los flagelos son extensiones mas largas que los cilios, miden 0.5 de dimetro y 100 200 de largo, normalmente son menos numerosos e imparten una fuerza perpendicular a la membrana plasmtica como la hlice de una lavela de motor Ejemplos: Euglena tiene un flagelo Tridiomonas tiene cuatro flagelos Giardia Lambia tiene ocho flagelos.

REPRODUCCIN
Todo individuo biolgico desciende necesariamente de otro, permitiendo la perpetuacin de las especies, originando seres vivos con caractersticas de otros, por lo tanto la fecundacin seala el origen de la reproduccin. REPRODUCCIN SEXUAL ISOGMICA Los gametos son morfolgicamente y fsicamente iguales, pero sexualmente distintos solo se distinguen en la cpula. Se da en los organismos unicelulares (protozoarios).

REPRODUCCIN SEXUAL HETEROGMICA Tambin llamada anisogmica (vulo ms grande que el espermatozoide). Los gametos que intervienen pertenecen al sexo masculino o microgameto. Se llama heterogamia porque habla de la unin de gametas diferentes. El vulo y espermatozoide son clulas haploides (tiene la mitad de los cromosomas de una diploide). El huevo o cigoto es una clula diploide (clulas somticas en pares homlogos de doble juego). Nombre de las gametas Macrogameta o gameta femenina: OVULO Oosfera vegetales inferiores Microgameta o gameta masculina: ESPERMATOZOIDE animales Anterozoide vegetales Nombre de las gnadas OVARIOS Arquegonios u oogones vegetales inferiores TESTCULOS animales Anteridios vegetales

animales y vegetales superiores animales y vegetales superiores

FORMAS DE REPRODUCCIN Y DESARROLLO EN LOS ANIMALES

Ovparos: peces (fecundacin externa) y aves (fecundacin interna). Ovovparos: peces y reptiles. Vivparos: mamferos, algunos peces y reptiles.

FECUNDACION
La concepcin tiene lugar cuando se produce la unin del vulo y el espermatozoide en una de las trompas de Falopio. De esta unin surge una clula fertilizada llamada cigoto, integrada por cuarenta y seis cromosomas, dos de los cuales son cromosomas sexuales (XY= varn, XX= mujer). El cigoto se fragmenta y forma el blastocisto, que se implanta en el tero. El desarrollo del embrin o del feto depende de la placenta, que porta las sustancias nutricias y filtra las prdidas entre el cuerpo de la madre y el del nio en gestacin. El embrin est protegido por dos membranas (el amnios y el corion) y el lquido amnitico. Durante el primer trimestre se perfilan los

rganos principales y durante el segundo y tercer trimestre, estos rganos maduran y el feto experimenta un desarrollo considerable. En biologa, fusin de los materiales de los ncleos de dos gametos que da lugar a la formacin de un cigoto, o embrin. La conjugacin es un tipo de fecundacin que puede ocurrir en las bacterias, algas y otros organismos inferiores, que se produce por la transferencia o intercambio de material gentico entre dos clulas, o por su fusin en una. En la mayora de las formas superiores, la reproduccin es el resultado de la unin de dos gametos distintos, o heterogametos, uno masculino y otro femenino, y por lo general, el trmino fecundacin se limita a la descripcin de este proceso. El gameto femenino, llamado huevo, vulo, o clula germinal femenina, es relativamente grande, contiene una reserva de nutrientes (yema y en ocasiones clara), y por lo general, carece de movilidad. Los gametos masculinos, llamados espermatozoides, espermatozoos, o clulas germinales masculinas, contienen una reserva muy pequea de alimento, tienen centrosomas, y son mviles. Los gametos tienen slo una dotacin de cromosomas y son, por tanto, haploide; el cigoto que resulta de su unin tiene una dotacin cromosmica doble y es diploide.

FECUNDACIN CRUZADA
La mayora de las plantas y animales se caracterizan porque los vulos de un organismo son fecundados por el espermatozoide de otro. Esta clase de fecundacin es muy importante, ya que permite que exista una gran variedad como consecuencia de la recombinacin de genes. La autofecundacin, es decir, la fecundacin de un vulo por un espermatozoide producido por el propio organismo, limita la variedad, ya que no se introducen caracteres hereditarios nuevos. La mayor parte de las especies de plantas y animales son dioicas es decir, los espermatozoides y los vulos se desarrollan en organismos separados. En las especies monoicas, o hermafroditas, stos son producidos por el mismo individuo. En dichas especies la autofecundacin se evita debido a que el desarrollo de los vulos y de los espermatozoides se produce en momentos distintos, o como en el caso de las lombrices de tierra, a causa de la localizacin de los rganos sexuales y de la forma de apareamiento. Para que la fecundacin se lleve a cabo con xito, la clula germinal femenina y la masculina deben haber alcanzado un estado de madurez adecuado. Cuando el espermatozoide o el vulo maduro de especies iguales o estrechamente relacionadas entran en contacto, la clula espermtica se introduce en el vulo. Los vulos de los mamferos y de muchos otros animales, pueden ser penetrados en cualquier punto de su superficie. Los vulos de algunos peces, moluscos, insectos y otros organismos estn

rodeados por una membrana firme y el espermatozoide slo puede acceder a ellos a travs de una apertura, llamada micrpilo, que se localiza sobre la superficie de esta membrana. Por lo general, slo una clula espermtica puede entrar en un vulo. En la mayora de las especies la polispermia, en la que ms de un espermatozoide logra con xito entrar en el huevo, es anormal. En tales casos, slo uno de los espermatozoides participa en la fecundacin del huevo. Al iniciarse la mitosis, o multiplicacin celular del embrin, el espermatozoide y el ncleo del vulo se disponen juntos hasta llegar a confundirse. En muchas especies las clulas germinales masculinas y femeninas son complementarias en muchos aspectos; el vulo proporciona la mayor parte del citoplasma y nutrientes para el embrin; el espermatozoide aporta el centrosoma activo y el estmulo inicial para la mitosis. Aunque para dar origen a un embrin casi todos los vulos necesitan ser fecundados por un espermatozoide, los vulos de ciertos invertebrados se desarrollan sin que exista fecundacin. Esta forma de reproduccin se denomina partenognesis. Los descendientes que proceden de progenitores de diferentes especies reciben el nombre de hbridos y por lo general son estriles, aunque con frecuencia son ms grandes y fuertes que aquellos.

FECUNDACION IN VITRO
Tecnologa de reproduccin asistida en que se fecundan uno o varios vulos fuera del organismo materno. Durante dcadas se ha usado en embriologa animal experimental, y desde 1978 se ha aplicado con xito en la reproduccin humana. Se estimula la maduracin de muchos vulos mediante inyeccin diaria de hormonas (se puede hacer con un solo vulo). Los vulos se extraen mediante tcnicas ecogrficas (lo ms frecuente) o mediante laparoscopia (introduccin de un sistema ptico y quirrgico por una incisin de 1-2 cm en la pared abdominal). Los vulos extrados se mantienen en un medio lquido especial al que se aade semen lavado e incubado. Despus de 18 horas se extraen los vulos, se cultivan en un medio adecuado y se examinan 40 horas despus. Los vulos fecundados y con desarrollo embrionario normal se implantan en el tero materno. Por lo general, se transfieren mltiples embriones para incrementar la probabilidad de gestacin. Si hay ms de cuatro embriones normales se pueden congelar algunos para futuros intentos, y as se evita el riesgo de embarazos mltiples. Tras la implantacin, se administran inyecciones de progesterona todos los das. La probabilidad de que una gestacin llegue a trmino es del 20%.

PROCESO DE FECUNDACIN NATURAL

Definicin Para un primer acercamiento al tema en cuestin, podemos decir que la fecundacin in vitro es una tcnica de reproduccin artificial que consiste en lograr la fecundacin del vulo femenino en un tubo de vidrio, superando las dificultades que conlleva con anterioridad: la extraccin y conservacin de los

gametos y finalmente las que supone el trasplante del vulo fecundado (embrin) en el tero materno. FECUNDACIN HUMANA: Aspectos mdicos: 1. Cuando nace una mujer, sta trae en sus ovarios cerca de dos millones de ovocitos, que irn madurando uno en cada ciclo menstrual (esto es alrededor de 450 durante toda su vida frtil). 2. Mes a mes, por accin de la FSH (hormona folculo estimulante) que acta sobre el ovario, se inicia el proceso de maduracin de un nuevo ovocito, y por accin de la LH (hormona luteinizante) es expulsado del folculo cuando ha alcanzado su madurez, la trompa de Falopio lo captura, y en la parte que corresponde al tercio distal de esta es donde debe encontrarse con el espermatozoide para ser fecundado. 3. En respuesta a la FSH, en la primera parte del ciclo, el ovario produce una hormona, el estradiol, que puede ser valorado en la sangre y as saber el grado de madurez del folculo. 4. Los espermatozoides, son formados en los testculos del varn a partir de la pubertad por efecto de la FSH y de la LH. Esta ltima estimula la liberacin de la testosterona que es la responsable de la maduracin de los mismos. 5. Tanto el gameto femenino como el masculino tienen 44 cromosomas ms 2 sexuales. En el vulo estos dos cromosomas son XX en el espermatozoide uno es X y el otro es Y. Durante el proceso de maduracin pierden 23 cromosomas. As los ovocitos tienen 23 cromosomas ms uno X, mientras que los espermatozoides tienen stos 23 ms uno X uno Y. 6. Durante la relacin sexual, el hombre deposita en el fondo de la vagina millones de espermatozoides algunos de los cuales en cinco minutos alcanzarn las trompas. Si en ese momento se encuentran con un vulo tendr lugar el proceso llamado fecundacin. Para que sta sea viable es necesaria la presencia de 300 millones de espermatozoides en el aparato genital femenino, en un promedio de 60 mil por milmetro cbico de semen, con una cantidad aproximada de 5 cm cbicos. De esos 300 millones, solamente uno, en ese perodo breve de 5 minutos, alcanzar, la fecundacin.

PROCEDIMIENTO DE FECUNDACIN
1. "El vulo es protegido por una membrana como si tuviera pelos, membrana pelcida y por una corona con rayos que es la corona radiante o corona radiata que le sirve de proteccin. 2. Al llegar el espermatozoide a la trompa el vulo hace un proceso de denudacin, es decir, que deja la corona radiata, o sea, se despoja de la vestidura exterior para permitir que el espermatozoide pueda entrar sin inconvenientes, de otro modo, no podra entrar. 3. Luego se produce el reconocimiento: la membrana del vulo se acerca a la membrana de la cabeza del espermatozoide y se opera el reconocimiento, vale decir, las dos clulas se reconocen como de la misma especie. 4. El paso siguiente es el de la penetracin: la cabeza del espermatozoide atraviesa esa membrana pelcida y entra en el cuerpo del vulo para luego producirse la fusin de las membranas: la que envolva al vulo y la que envolva a la cabeza del espermatozoide. Estos procesos son continuos si se los deja progresar. Siempre generan un ser humano. Este proceso es irreversible

5. Luego, se produce el bloqueo de la polispermia, es decir, cuando el espermatozoide entr, se produce un mecanismo hormonal determinado, en virtud del cual ningn otro espermatozoide puede entrar. Podr entrar excepcionalmente como en el caso de los mellizos, pero en rigor, los mellizos constituyen una patologa de la procreacin. 6. En este momento, se activan sustancias que van a permitir que los dos materiales genticos (materno y paterno) que estn compactados se estiren de manera que aumentan su tamao y es lo que se conoce como proncleos. Al ovocito en este estado se lo llama ovocito pronuclear. 7. Han transcurrido horas de la penetracin y entre otras cosas, ya est determinado el sexo del nuevo ser humano. 8. Enseguida, al cabo de dos horas, se realiza un proceso en el cual se duplica el cido desoxirribonucleico (ADN) e inmediatamente se fusionan los dos proncleos, cada uno de los cuales, al perder las membranas que los envolvan, aportan 23 cromosomas, hacindose una clula diploide con 46 cromosomas. 9. Esto es lo que se conoce como singamia y estamos ahora en presencia del huevo o cigoto. Lacadena Calero, ejemplifica con estos trminos, "se pasa de la existencia dos realidades (los dos gametos) a una nueva realidad nica, el cigoto", que tiene una potencialidad propia y una autonoma gentica ya que, aunque dependa de la madre para subsistir, su desarrollo se va a realizar de acuerdo con su propio programa gentico. 10. Inmediatamente despus esta clula se divide en dos y tenemos lo que se conoce como embrin, en el cual una de ellas se dividir tambin en dos. A medida que se siga dividiendo pierde su capacidad y se van diferenciando los distintos seguidos. 11. Al cabo de 48 hrs., se encuentra, ya, en el estado de mrula (16 a 20 clulas) y se desplaza por la trompa hasta 4 6 das despus de la fecundacin; para caer luego en la cavidad uterina. 12. El embrin en estado de blastocito (16 32 clulas) comienza a fijarse en las paredes del tero, tardando aproximadamente, otra semana, en producirse la implantacin o anidacin. Entonces se distinguen en l dos partes: una el embrin propiamente dicho, y la otra la placenta. Alrededor de 14 15 das posteriores a la fecundacin aparece la cresta neural, un rudimento del futuro sistema nervioso. 13. Desde la 6 u 8 semana despus de la fecundacin se lo comienza a llamar feto. 14. La Comisin Warnock, de Inglaterra, intent utilizar la palabra pre-embrin (o tambin denominado embrin pre-implantorio) para designar al embrin antes de completar la anidacin, es decir hasta 14 das despus de la fecundacin.

MECANISMO DE LA FECUNDACIN
FASE DE APROXIMACIN En primer lugar en la zona pelcida del vulo se ubican receptores especficos para la fijacin de los espermatozoides. Los espermatozoides tambin tienen clulas especficas para fijarse al vulo.

Luego el vulo va liberar una sustancia, la fertilicina junto con otras clulas complementarias de unas molculas llamadas antifertilicinas (pared del espermatozoide) para atraer a los espermatozoides y provocar la aglutinacin de los mismos. La cabeza del espermatozoide libera protenas especficas para poder adherirse al vulo que son hialouronidasa y protesa. Estas sustancias disuelven rpidamente a la sustancia intercelular que est uniendo a las clulas de la corona radiada y a las de la zona pelcida. Todo esto sucede solamente en el sitio de contacto vulo-espermatozoide, el resto queda intacto. FASE DE PENETRACIN El vulo en este momento se va a sentir activado. En el instante en que el espermatozoide trata de separar las dos zonas va a formar un tbulo llamado acosmico que se va ha unir a las rugosidades de la membrana vitelina del vulo, entonces formar un abultamiento que va ha englobar al espermatozoide y va a formar el llamado cono de recepcin. Este acrosoma va ha penetrar a travs de este cono en el interior del vulo. La penetracin del espermatozoide va a formar un gran nmero de pequeas vacuolas citoplsmicas, llenas de enzimas y otras sustancias, entre la membrana plasmtica y la membrana vitelina. Membrana plasmtica = espermatozoide membrana vitelina = vulo Estas vacuolas reciben el nombre de grnulos corticales. El contenido de los grnulos corticales va a hacer que se separen las membranas e impedir que penetre nuevos espermatozoide, al mismo tiempo que se destruyen los receptores de fertilicida. La membrana vitelina se va ha llamar membrana de fecundacin que impide la llegada de nuevos espermatozoides. La cabeza del espermatozoide o acrosoma es la nica que ingresa y la cola se desprende es decir solo entre el ncleo y el centrolo, este ncleo va a recibir el nombre de pronucleo y va a aumenta de tamao a medida que se acerca al pronucleo del vulo. FASE DE CONJUGACIN Unos tres minutos despus de la penetracin vamos a ver que el ncleo del espermatozoide, por un mecanismo de hidratacin, se hincha, se agranda, aumenta de tamao y aya est listo el pronucleo masculino. El ncleo del vulo organiza sus cromosomas y ya est listo el pronucleo femenino. Los pronucleos formados se acercan, unen sus membranas nucleares las que se rompen dejando en libertad los contenidos nucleares que inmediatamente se unen, formndose de esta manera el cigoto o huevo fecundado con un solo ncleo, se manera que resulta una sola clula con 46 cromosomas propios de la especie humana.

El huevo o cigoto entrar en mitosis, pero para que esto suceda, necesitamos descansar 24 horas para acumular energas. a) De los trescientos millones de espermatozoides o cuatrocientos millones eyaculados en al vagina, solamente unos pocos entran al oviducto, unas pocas decenas rodean al vulo y uno solo tendr el privilegio de fusionarse con el macrogameto. b) Los espermatozoides probablemente pueden vivir en el tracto femenino hasta 3 das, pero son frtiles generalmente de 12 24 horas. c) El espermatozoide tarda ms o menos 5 min. para llegar al tercio superior de la trompa. d) Ms o menos 15 seg. necesitan los espermatozoides para atravesar las capas ovulares. e) Se llama cariogamia a la unin de los ncleos de las clulas germinales.

GAMETOGNESIS
La gametognesis es un proceso biolgico por el cual se originan los gametos masculino y femenino, en el testculo y en el ovario respectivamente. El origen del espermatozoide se denomina espermatognesis. El origen del vulo se denomina ovognesis. Las clulas primarias o germinativas de los gametos son clulas diploides que sufrirn meiosis transformndose en clulas haploides.

OVOGNESIS U OVULOGNESIS
Se relaciona con el origen del vulo. Es un proceso biolgico que se cumple en los ovarios, siguiendo cuatro periodos o fases: Fase de proliferacin o multiplicacin: las clulas germinativas, que estn localizadas en la corteza perifrica, se dividen por mitosis para dar origen a otras clulas de nombre ovogonios u oogonios, fenmeno que concluye al tercer mes de vida embrionaria y antes del nacimiento del nuevo ser ya no existen ovogonios porque se han transformado en ovocitos de primer orden u ovocitos primarios y en este estado permanecen hasta la edad de la pubertad.

Fase de crecimiento: se lo encuentra en el desarrollo embrionario. Los ovogonios crecen y se transforman en ovocitos de primer orden o primarios. Estos ovocitos primarios comienzan a diferenciarse al quinto mes de vida fetal. Se rodean de clulas foliculares para dar origen a los folculos primordiales. Para el nacimiento la nia va a tener aproximadamente 400000 ovocitos primarios. Segn avanza la edad de la nia los folculos van disminuyendo (atresia folicular). Es interesante anotar que los folculos primordiales detienen su actividad hasta la edad de la pubertad en donde suceden otros fenmenos. En otras palabras los folculos entran en reposo hasta la pubertad. Fase de maduracin o fase meitica: en esta fase los ovocitos de primer orden entran en meiosis. Esta meiosis pasa por dos divisiones mitticas: Ecuacional o Normal (Meiosis I) y Reduccional (Meiosis II). En la primera divisin meitica se originan las clulas llamadas ovocitos de segundo orden. Le recordamos que esto sucede en la edad de la pubertad. Algo muy especial: del ovocito de primer orden nace solamente un ovocito de segundo orden muy bien nutrido y en proceso de gran maduracin. Tambin del ovocito de primer orden sale una clula abortiva de carcter degenerativo y que se denomina primer corpsculo polar (ncleo que se sita como una mota en el polo animal del vulo). Existe una segunda divisin meitica en al que el ovocito de segundo orden, si es que es fecundado, da lugar a una clula madura que es la ovtida y a otra clula que es el segundo corpsculo polar, que se degenera y le permite al vulo disminuir el nmero de cromosomas. Recordemos que la divisin meitica permite la reduccin a la mitad del nmero de cromosomas, lo que quiere decir que el vulo es una clula haploide. Fase de diferenciacin: como su nombre nos indica va a diferenciarse como clula nica, con estructura nica y con caractersticas especficas. En esta fase el citoplasma del vulo se convierte en una bodega de sustancias de nutricin y es el vitelo. Tambin en la periferia del citoplasma se encuentran unos pequeos grnulos llamados corticales que provienen del aparato de Golgi. Sigue diferencindose la clula vulo y se observa que alrededor de la membrana celular o plasmtica hay una zona elstica o transparente que lleva el nombre de zona pelcida. Esta zona pelcida est rodeada por una capa de clulas foliculares que en conjunto forman la corona radiada. El ncleo no est en el centro del vulo, sino que se localiza en un polo formando lo que se

denomina la vescula germinativa. Los ncleos que estn en el interior del nucleolo toman el nombre de mancha germinativa.

ESPERMATOGENESIS
Se relaciona con el origen del espermatozoide, fenmeno que se realiza en los tubos seminferos que se encuentran enrollados en el testculo y que reunidos daran una longitud de 250 m. Los espermatozoides solamente aparecen en la pubertad, mientras que las clulas germinativas estn en el varn cuando este es embrin. El tiempo de formacin de los espermatozoides es ms o menos de 65 das. Fase de multiplicacin o proliferacin : los tbulos estn formados por tejido epitelial glandular, por lo tato son clulas especializadas, que son las clulas germinativas primordiales diploides 2n, que se dividen por mitosis para dar lugar a otras clulas que sern la madre de futuros espermatozoides, estas clulas son denominadas espermatogonias, las que permanecen, estacionadas o en estado latente hasta llegar a la pubertad. Fase de crecimiento: las espermatogonias (2n) a partir de la pubertad crecen transformndose en espermatocitos de primer orden. Proliferacin y crecimiento duran toda al vida frtil del varn y se observarn nuevas capas de espermatogonias, las que entrarn en fase de crecimiento. Fase meitica: los espermatocitos de primer orden que son clulas diploides sufren dos divisiones meiticas. En la primera divisin se originan clulas 2n que son los espermatocitos de segundo orden dos por cada espermatocito de primer orden. En la segunda divisin meitica cada uno de los espermatocitos de segundo orden originan dos clulas de nombre espermtidas, obtenindose 4 espermtidas cada una de ellas con la mitad del contenido nuclear, es decir , 23 cromosomas, de los cuales 22 son autosomas y uno es cromosoma sexual sea X, o sea Y, de modo que un par de espermtidas tendr cromosomas X y el otro par cromosomas Y, lo que equivale a decir que posteriormente el varn tendr el 50% de los espermatozoides con cromosomas X, y el 50% con cromosoma Y. Fase de diferenciacin celular: el citoplasma y el ncleo de la espermtida maduran, luego degenera el citoplasma y el ncleo se hace ms grande parar constituir la cabeza del espermatozoide, en la que se observa una prominencia o dilatacin que es el acrosoma, cuyas enzimas disolvern las membranas del vulo en el momento de la fecundacin. A continuacin se observa que comienza a aparecer un flagelo, que va creciendo y desarrollndose; en este flagelo se encuentran muchas mitocondrias que darn gran energa de movimiento para el traslado del espermatozoide. Con la presencia de las partes anotadas la clula definitiva se ha diferenciado llevando el nombre de espermatozoide. Cada espermatozoide produce 4 espermatozoides que caen en la luz de los tbulos para posteriormente avanzar por las vas que ya estudiamos.

ESPERMATOZOIDE
El espermatozoide es la clula reproductora sexual masculina o gameto masculino encargada de fecundar al vulo, aportando la informacin gentica complementaria a la de la clula femenina. Su tamao es unas 10.000 veces ms pequeo que el vulo. Estructura Al observar una pequea gota de semen en el microscopio, podemos ver los espermatozoides en continuo movimiento y que en cada uno de ellos se puede distinguir tres elementos principales: LA CABEZA La cabeza, es la parte fecundadora, es la parte ms importante del espermatozoide ya que contiene la carga gentica (23 cromosomas, en el proncleo) que unidos a los 23 del vulo dan lugar a la clula madre formando 46 cromosomas agrupados en pares. Por tanto, es la parte que se inserta en el vulo en la fecundacin. A esta parte de la cabeza se la conoce como el acrosoma. El acrosoma tiene enzimas, como la hialuronidasa y la acrosina que facilitan la penetracin, debilitando mediante la degradacin de las paredes del vulo, concretamente, la zona pelcida que rodea al ovocito. Esto facilita la fusin de la parte de la membrana del espermatozoide que contacta con la membrana del ovocito, de tal modo que se abre un canal al interior del vulo. El espermatozoide entra desnudo de su membrana al interior del vulo, dejando atrs la membrana ya vaca. Por tanto, todas las mitocondrias del cigoto son maternas. Tanto el proncleo como el acrosoma estn envueltos en medio de una pequea cantidad de citoplasma y revestidos por una membrana plasmtica que une la cabeza al cuerpo del espermatozoide. En los seres humanos la medida de la cabeza del espermatozoide es de 5m (micrmetro) de longitud. EL CUERPO El cuerpo del espermatozoide une la cabeza y la cola. En el encontramos el almacn de energia del espermatozoide gracias a la presencia de mitocondras que son las encargadas de proporcionar energia para que puedan moverse y

llegar a alcanzar el vulo. Esta energia se obtiene mediante la produccin de ATP (adenosina trifosfato). LA COLA O FLAGELO Es la parte final del espermatozoide y la encargada de proveerle movilidad. De este modo y mediante el movimiento de la cola o flagelo los espermatozoides son capaces de moverse y ascender a travs del cuello uterino hacia las trompas de Falopio donde pueden encontrar el vulo. Dentro de las trompas de Falopio los espermatozoides avanzan 1-2 cm, por hora aproximadamente. En los seres humanos, la cola de los espermatozoides es de 50 m de longitud. FUNCIN Durante el acto sexual, el semen es depositado en la vagina de la mujer. Este lquido contiene alrededor de 300 a 500 millones de espermatozoides que, en la vagina, avanzan ms o menos a 1cm. por hora, mediante movimientos originados por su cola o flagelo. Muchos espermatozoides van quedando en el camino ya que mueren; otros, se desorientan, y algunos se van a la trompa, donde no existe vulo. Finalmente, los espermatozoides llegan hasta el vulo, y solo uno de ellos logra fecundarlo. El encuentro de la clula sexual femenina y la clula sexual masculina se realiza en el primer tercio de las trompas de Falopio, que es la parte ms cercana al ovario. El espermatozoide al llegar al vulo es capaz de fecundarlo rompiendo la barrera exterior del vulo, de forma que la fusin de ambos gametos (femenino y masculino) da lugar al cigoto, que mediante el proceso de multiplicacin celular va desarrollndose en lo que conocemos como el proceso del embarazo.

OVULO
El vulo es la clula sexual femenina ms grande de la especie human, mide unas 200 y es hasta 90000 veces ms grande que el espermatozoide. Se forma en los ovarios, dentro de una bolsa llamada folculo de Graaf. Es de forma redondeada, tiene un proceso especial que se llama ovulacin, no tiene capacidad de movimiento de traslacin, las contracciones del msculo liso de las trompas lo desplazan. Tiene membrana plasmtica, citoplasma cargado de nutrientes (vitelo), ms grnulos corticales, un ncleo excntrico; nucleolos, una zona pelcida alrededor de su membrana, la corona radiada.

DIFERENTES TIPOS DE VULOS

Los huevos originados e los animales hembras tienen algunas diferencias. Si tomamos en cuanta la cantidad de nutrientes que se almacenan, es decir, tomando en cuenta el vitelo, existen tres clases o tipos de huevos. Alecito o Isolecito: Son pequeos, sin vitelo o poca cantidad de vitelo, que se distribuye equitativamente.(invertebrados y mamferos) MIXOLECITOS: Tanto el deutoplasma como el citoplasma se encuentran mezclados. Tienen mayor cantidad de deutoplasma acumulado en un solo polo (polo vegetativo); mientras que en el polo animal se encuentra el ncleo rodeado de pequea cantidad de citoplasma sin deutoplasma. (anfibios) HETEROLECITOS: Son grandes con vitelo en gran cantidad y se llaman telolecitos por la abundante cantidad de vitelo que se localiza en un polo del huevo. Alrededor del ncleo se forma una zona la mancha germinativa. CENTROLECITO: el vitelo se encuentra en la parte central del huevo. Se caracterizan porque el deutoplasma est entre dos capas de citoplasma. La parte central est rodeada de deutoplasma y luego una fina capa de citoplasma que se comunica mediante finos puentes citoplasmticos a otra porcin de citoplasma ubicado en la periferia del vulo. (Artrpodos)

ESTRUCTURA DEL VULO

En su estructura presenta una membrana plasmtica, citoplasma cargado de nutrientes (vitelo) ms grnulos corticales, un ncleo excntrico (vescula germinativa); nucleolos (mancha germinativa), una zona pelcida alrededor de su membrana, la corona radiada o disco alrededor de la zona pelcida y un espacio llamado perivitelino que est entre la zona pelcida y la membrana nuclear. En el ncleo encontramos una red cromtica de aspecto granuloso, jugo nuclear y el nucleolo. Los nucleolos son corpsculos esferoides. La formacin de los nucleolos en el ncleo da lugar a unas manchas que tienen el nombre de manchas germinativas. El jugo nuclear tambin toma el nombre de: Trofoplasma es el vitelo de formacin en la estructura del vulo, llamado tambin citoplasma-. a) La clula femenina emitida por el ovario y dispuesta para la fecundacin es el vulo que se forma en los ovarios mediante un proceso especial llamado ovulacin.

b) El vulo es un clula esfrica de 200 que no posee movimiento de translacin y tiene 24 horas de vida. c) Aunque el vulo permanece 24 horas en las trompas de Falopio, la fecundacin puede darse de 8 a 20 horas desde la ovulacin.

TIPOS DE SEGMENTACIN
SEGMENTACIN TOTAL U HOLOBLASTICA Es holoblstica cuando todo el huevo se divide en sus blastmeros. Esta puede ser: Regular o igual y Desigual o irregular. Segmentacin Irregular o Desigual : como el caso de los huevos mixolecitos, en donde los cuatro primeros blastmeros son desiguales, pero en la tercera divisin los que estn en un polo son mas pequeos (microblastmeros) que los que se encuentran en el otro polo (macroblastmeros). En un tercer plano se forma la mrula. Los vulos mixolecitos son propios de los anfibios (ranas, salamandras). SEGMENTACIN PARCIAL O HEROBLASTICA Es heroblstica cuando slo lo hace el ncleo del huevo sin que este se divida. Este puede ser discoidal y perifrica. Segmentacin Discoidal: como caso de los vulos o huevos telolecitos, en los cuales el ncleo se divide en varias clulas que forman un conglomerado que se mantiene en un polo del huevo y ah se origina el embrin. Cada una de las clulas que se dividieran se van a rodear citoplasma y se van a seguir dividiendo hasta formar un casquete. el

de

Segmentacin Perifrica: como sucede con los huevos centrolecitos, en donde el ncleo se divide en dos ncleos ameboides que se dividen sucesivamente y desplazan hacia la membrana del huevo, por debajo de la cual forman una capa de clulas; de este modo queda formada directamente la blstula.

DESARROLLO Y CRECIMIENTO DEL NUEVO SER

ETAPAS DEL DESARROLLO EMBRIONARIO

El cigoto fecundado se encuentra en la ampolla del tercio exterior o distal de la trompa de Falopio. Ha entrado en descanso de 24 horas. Pasadas estas 24 horas, el cigoto entra inmediatamente es desarrollo por medio de la divisin mittica, fase que se denomina segmentacin. SEGMENTACIN Holoblstica igual, regular o total La clula huevo o cigoto fecundado comienza un proceso de crecimiento, por medio de una divisin mittica. La segmentacin comienza con la divisin del huevo en dos clulas las que llevan el nombre de blastmeros. En este primer plano ya se observa la presencia de los pronucleos. En un segundo plano estos blastmeros se dividen originando cuatro clulas, estas vuelven a dividirse y dan ocho clulas, luego se originan diecisis, ochenta y dos y as sucesivamente. Aqu se nota que las clulas resultantes no crecen en tamao, contrariamente son cada vez ms pequeas y el embrin crece por el aumento del nmero de las clulas. Las sucesivas divisiones que se producen en esta fase, dan como resultado una masa esfrica, compacta, maciza de clulas, conjunto celular que por parecerse a una mora se le DENOMINA MRULA, que en definitiva es el embrin. En la mrula se observan dos capas de clulas unas ms claras y otras ms oscuras. La capa externa o perifrica con clulas pequeas, zona denominada trofoblasto y la capa interna con clulas ms grandes, zona que lleva el nombre de embrioblasto. BLSTULA A medida que la segmentacin avanza se observa que las clulas de la zona central, interna o embrioblasto de la mrula son empujadas hacia la membrana vitelina gracias a la formacin de un lquido proveniente del tero y forman una segunda membrana llamada Blastodermo. Entonces el espacio o cavidad que dejaron las clulas que se fueron hacia la membrana, va agrandndose ms y ms y toma el nombre de blastocele o vescula blastodrmica o cavidad de segmentacin. La capa externa o trofoblasto que dar origen a la placenta, ms el embrioblasto que dar lugar a una forma embrionaria, que evoluciona a partir de una mrula que se denomina

blastocisto. La implantacin en el tero se aproximadamente al octavo da de la fertilizacin.

realiza

en

esta

etapa

GASTRULACIN En esta etapa el blastodermo se invagina por la parte inferior, en ese momento el embrin toma la forma de una copa, dejando una abertura al exterior llamada Blastporo (que eventualmente se convertir en el recto), a la vez va a desaparecer el blastocele y se formar una nueva cavidad llamada cavidad del arquentern (esta evolucionar a la cavidad del tracto digestivo), formando ya dos capas: endodermo y ectodermo. Finalmente se formar la tercera capa embrionaria o Mesodermo que lo hace a partir del endodermo, el cual da origen a una invaginacin llamados pliegues mesodrmicos o bolsas celmicas que se intercalan entre el endodermo y el ectodermo, crecen y se fusionan formando una sola cavidad denominada celmica limitada por dos capas: una que toma contacto con el ectodermo, recibiendo el nombre de Somato-pleura, otra que toma contacto con el ectodermo y se llama Esplacno-pleura. De esta cavidad celmica quedan posteriormente restos que constituyen las cavidades pericardiaca, pleural y peritoneal. Las tres membranas embrionarias as formadas (ectodermo, mesodermo y endodermo) van a dar origen ulteriormente a todos los rganos, aparatos y sistemas del organismo humano.

ORGANOGNESIS
La organognesis que etimolgicamente significa el origen de los rganos, es un captulo de la Embriologa que estudia la formacin y diferenciacin de rganos y sistemas en el desarrollo embrionario. Para que esto suceda es necesario que haya cambios de las clulas embrionarias tanto en su estructura como en su funcin, originndose la diferenciacin celular. Si las clulas se diferencian, es porque adquieren formas y estructuras especficas y funciones determinadas. Estas clulas del mismo origen, de la misma estructura y de la misma funcin se agrupan y forman un tejido. A medida que se forman los tejidos, estos se agrupan para constituir los rganos (organognesis). Las hojas germinativas: ectodermo, endodermo y mesodermo, formadas por grupos de clulas diferenciadas son las destinadas a producir los diferentes rganos. EL ECTODERMO se derivarn la epidermis, pelos, uas, glndulas mamarias, glndulas subcutneas, mucosa nasal, mucosa bucal, mucosa anal, el sistema nervioso central y el perifrico, la hipfisis, el odo interno, la retina, el esmalte de los dientes.

DEL ENDODERMO se originar el revestimiento epitelial del tubo digestivo, revestimiento epitelial del tubo respiratorio y el de la vejiga y uretra. Se originan el hgado, el pncreas, las amgdalas, la tiroides, las paratiroides, el timo. DEL MESODERMO se derivan los tejidos de sostn del organismo, el tejido muscular, el tejido seo, el tejido cartilaginoso, el tejido subcutneo, corazn, vasos y clulas sanguneas, riones, gnadas y glndulas suprarrenales, dentina, cemento y pulpa del diente.

CICLO CELULAR
El ciclo celular es una sucesin de crecimiento y divisin celulares. Cuando las clulas alcanzan determinado tamao, deben dejar de crecer o bien dividirse. En las clulas capaces de dividirse, el ciclo celular es el periodo que va desde el principio de una divisin hasta el inicio de la siguiente y se representa en diagramas circulares. El lapso que se requiere para completar un ciclo celular es el tiempo de generacin. Este tiempo vara mucho, pero es de 8 a 20 horas en clulas vegetales y animales en crecimiento activo. EL CICLO CELULAR CONSTA DE DOS FASES PRINCIPALES: LA MITOSIS Y LA INTERFASE. La primera fase, la interfase, es el periodo entre las divisiones celulares, durante el cual la clula adquiere nutrimentos del medio, crece y duplica sus cromosomas, cumpliendo con los episodios G1, S y G2. La segunda fase, la mitosis (tambin llamada divisin celular), es un proceso complejo que asegura que ceda nuevo ncleo reciba el mismo nmero y los mismos tipos de cromosomas caractersticos del ncleo original. Esta fase comprende a la citocinesis, que suele comenzar antes de que se complete la mitosis, es la divisin del citoplasma celular para formar dos clulas. INTERFASE La interfase ha sido dividida por los bilogos celulares en tres subfases, llamadas G1, G2 y S.

G1 Primer intervalo o periodo

presntesis de ADN El tiempo que transcurre entre la mitosis y el comienzo de la fase S es la fase G1 (G corresponde a gap, que significa intervalo en ingls, porque se trata de un lapso en el cual no ocurre sntesis de DNA). El crecimiento celular ocurre durante la fase G1, que suele tener una duracin de 8 horas. Hacia el final de esta fase aumenta la actividad de las enzimas necesarias para la sntesis de

DNA, estas enzimas junto con muchos otros factores, hacen posible que la clula entre en la fase S.

S Periodo de sntesis de ADN

Hay ciertos elementos que van a participar para que se realice la sntesis de ADN y la duplicacin de los cromosomas. Encontramos: a) Unas unidades de construccin que son los desoxirribonucletidos, la adenina, citosina, guanina y timina. b) Fuentes de energa que van a ser suministradas por los desoxirribonucletidos-trifosfato (dATP, dGTP, dCTP, dTTP). c) Informacin: la molcula original de ADN va a servir de molde y se va a autoduplicar en dos molculas idnticas a la original. d) Para que se lleve a cabo la autoduplicacin este proceso va a ser catalizado por una enzima especfica llamada: ADN polimeraza o ADV dependiente. e) El asiento celular en este proceso es el ncleo de al clula especficamente en la cromatina. G2 Segundo intervalo o periodo postsintesis de ADN Una vez que se completa la fase S, la clula entra en una segunda fase de intervalo, la fase G2. la clula ya est autorizada para efectuar la divisin celular antes de hacerlo en la fase G2. Durante la mayor parte de la G2 se sintetizan las moleculas necesarias de DNA para la divisin celular. El fin de la fase G2 es marcado por el comienzo de la mitosis. La fase G2 va a marcar el inicio de la mitosis aqu prcticamente los cromosomas estn condensados. Aunque la designacin de primer nexo en la sntesis de DNA hace suponer que la clula est descansando, no sucede as. La mayor parte del crecimiento y de la actividad de la clula ocurre durante la fase G1. la clula quiere nutrimentos de su medio, lleva a cabo sus funciones especializadas y creer. El proceso que alterna una fase mittica y una fase de crecimiento o interfase se denomina ciclo celular. a) b) c) d) e) f) El ciclo celular dura 20 horas y as tenemos que: La mitosis dura una hora. El periodo G1 dura 8 horas. El periodo S dura 6 o 7 horas aproximadamente. El periodo G2 dura 4 y media horas. La clula pasa la mayor parte de su vida (el 90%) en interfase.

El trmino interfase se aplica al intervalo que media entre fases consecutivas de la mitosis. LAS CLULAS TIENEN INTERFASES DE DIFERENTE DURACIN Como las clulas procariticas son estructural y funcionalmente muy diferentes de la clula eucaritica sus ciclos celulares difieren en varios aspectos. Muchos tipos de clulas de mamferos progresan lentamente durante la interfase, pasando cinco horas en la etapa G1, aproximadamente 7 duplicando su DNA durante la fase S y 3 en G2 preparndose para la divisin. Aunque la divisin celular generalmente dura en promedio una hora, algunos tipos celulares tienen ciclos celulares muy cortos, mientras que otros pueden durar

semanas o toda su vida sin dividirse. Estas diferencias en la duracin del ciclo celular en general se originan por diferencias en la duracin de la fase G1. Por ejemplo, las divisiones celulares tempranas de un embrin animal ocurren en una sucesin rpida casi carente por completo de la fase G1, y por lo tanto, casi no hay crecimiento entre ambas divisiones. Por el contrario, las neuronas del cerebro de los mamferos no se dividen y permanecen en la fase G1 durante toda su vida.

LA MITOSIS
La mitosis es un proceso continuo, pero clsicamente se la divide en 5 etapas par su mejor estudio. Es un tipo de divisin celular indirecta. En este proceso se va a establecer la cariocinesis (divisin del ncleo y los cromosomas) y la Citocinesis (divisin del citoplasma y todos sus organelos).

PROFASE
La primera etapa de la mitosis la profase comienza cuando los largos hilos de cromatina comienzan a condensarse y a formar los cromosomas mitticos. Se observa que los dos centrolos se separan y migran hacia los polos opuestos en la clula, organizando entre ellos un sistema de microtbulos que permitirn la migracin ordenada de los cromosomas. Recibe el nombre de aparato mittico el sistema de microtbulos que se extienden a travs de la clula, de un polo a otro, constituido por: a) Los centrolos, rodeados por una zona clara llamada centrosoma; a medida que migra, cada centrolo organiza un nuevo centrolo hijo, de modo que al llegar a los polos, se observan un par de centrolos en posicin perpendicular. b) Los steres, un conjunto de microtbulos ms cortos que se extienden o irradian desde cada centrolo. c) El huso acromtico o huso mittico, de forma ovoide, formado por numerosos microtbulos sin ramificaciones. Esta formado por: 1. Fibras fusiformes: que se extienden de un centrolo al otro centrolo. 2. Fibras Cromosmicas: que se dirigen desde el centrolo al centrmero del cromosoma. 3. Radiaciones Astrales: que irradian alrededor del centrosoma. Partes del centrolo. La envoltura nuclear se desorganiza y sus fragmentos pasan a ser indistinguibles del retculo endoplasmatico. Tambin desaparece al nucleolo, al disgregarse los grnulos que lo constituyen.

PROMETAFASE
En esta etapa, los cromosomas condensados migran hacia la placa ecuatorial de la clula (o ms especficamente, hacia la placa ecuatorial del huso acromtico). Este movimiento de los cromosomas a la placa ecuatorial va a tener el nombre de Metakinesis.

METAFASE

Los cromosomas con las cromtidas hermanas completamente encendidas y en su grado de mxima condensacin, se alinean en el plano central de la clula. Cada cromosoma de manera independiente del resto, est unido por su centrmero a una fibra del huso acromtico, mientras sus brazos se hayan orientados en distintas direcciones.

ANAFASE
Es un periodo relativamente rpido, en el cual las dos cromtidas hermanas que componen cada cromosoma se separan por fisin del centrmero, y se dirigen hacia los polos opuestos de la clula, con una velocidad que puede alcanzar los 0,4. En cada polo llega a formarse los cromosomas hijos. Dentro del centrmero se encuentra un anillo proteico llamado cinetocoro en el cual se van a fijar los microtbulos del huso acromtico y permite tambin la migracin de los cromosomas.

TELOFASE
Al terminar la migracin de los dos grupos de cromosomas hijos, el huso mittico y los asteres se desorganizan. Alrededor de cada grupo cromosmico se organiza una envoltura nuclear, a partir de fragmentos que parecen provenir del retculo endoplsmico y que pueden incluir restos de la envoltura original. As quedan los dos ncleos hijos. Los cromosomas se dispersan y toman el aspecto de cromatina que tenan antes de iniciarse la divisin mittica. Los nucleolos reaparecen en este momento, a partir de los organizadores nucleolares. En la telofase tambin desaparecen los microtbulos del huso.

TIEMPO DE DURACIN DE LAS FASES DE LA MITOSIS

Profase : 50 60 min. Metafase : 20 min. Anafase : 18 min. Telofase : 30 35 min.

CITOCINESIS EN LA CLULA ANIMAL Y VEGETAL

CELULA ANIMAL
La citocinesis de una clula animal comienza con la formacin de un anillo de microfilamentos de actina perpendiculares al huso, alrededor de la regin ecuatorial de la clula.

El anillo se contrae hasta formar un surco que se profundiza de manera gradual y termina por separa el citoplasma en dos clulas hijas, cada una con un ncleo completo.

CELULA VEGETAL
En las clulas vegetales, al citocinesis ocurre a travs de la formacin de una placa celular, una divisin que se forma en la zona ecuatorial del huso y crece lateralmente a la pares celular. La placa celular se genera a partir de una lnea de vesculas que se originan en el complejo de Golgi. Las vesculas contienen materiales para la construccin tanto de una pared celular primaria para cada clula hija cmo de una lmina media que cementar entre s las paredes celulares primarias. Las membranas de las vesculas se fusionan para convertirse en la membrana plasmtica de cada clula hija.

MEIOSIS
CONCEPTO DE MEIOSIS La meiosis es un tipo especial de divisin nuclear, restringida especficamente al tejido reproductor y se puede considerar como una modificacin de la mitosis. Esta da origen a clulas que van transformndose por ltimo en gametos masculinos y femeninos, cada uno conteniendo la mitad del nmero cromosmico que se encuentra en las otras clulas que del organismo. El hecho ms significativo es que los cromosomas materno y paterno estn separados uno del otro al azar y, distribuidos en los cuatro ncleos resultantes, los cuales tienen ahora la mitad de cromosomas de los que posea la clula madre. MITOSIS REDUCCIONAL O MEIOSIS I Los 2 cromosomas de cada par se separan y se distribuyen entre las clulas formadas. MITOSIS ECUACIONAL O NORMAL O MEIOSIS II Los cromtides de cada cromosoma se separan y se distribuyen entre las clulas hijas y as se obtiene en definitiva cuatro clulas.

MEIOSIS I PROFASE I
La profase I es mucho ms larga que la mitosis normal. Esta se subdivide en cinco subfases que van a experimentar los cromosomas homlogos: a) b) c) d) e) Leptotema = leptos = estrecho, delgado Zigotema = zygos = yugo Paquitema = pachys = grueso Diplotema= diploos = doble Diacinesis

Al inicio de la profase I se observan como filamentos largos u finos, estos presentan unos grnulos llamados crommeros. La forma que el cromosoma va tomando de filamento largo y delgado que presenta crommeros y distribuido de manera anrquica es el Leptotema. Aqu los cromosomas se emparejan con sus homlogos y este apareamiento se realiza entre crommero y crommero. El pareo de homlogos en la profase I se va a llamar sinapsis o bivalente. Recordando que cada cromosoma se constituye se dos cromtidas, entonces al emparejarse con su homlogo las cuatro cromtidas formarn la ttrada o tambin llamada divalente. Al buscar pareja los cromosomas ya entran en estado Zigotema. Los cromosomas al mostrarse contrados (espiralizados), tienen un aspecto grueso y corto han llegado al estado de Paquitema. Cuando se a dado el proceso de la sinapsis las cromtides se forman una alrededor de la otra y al ser observadas al microscopio unas estructuras llamadas quiasmas. Estas estructuras son en forma de x y nos van a indicar los puntos de cruce. Al doblarse una alrededor de otra se producen rupturas que dan lugar al intercambio de materiales de cromtide entre los cromosomas homlogos durante la meiosis denominando este entrecruzamiento o crossing-over.

Entonces llegamos al estado de Diplotema. Por ltimo encontramos a la Diacinesis que comprende la separacin de los filamentos cromosmicos

cruzados anteriormente resultado cromosomas con material intercambiado o cromosomas mixtos. METAFASE I Los cromosomas se ordenan por pares homlogos en la placa ecuatorial y unen sus centrmeros al huso acromtico entonces tiene lugar un proceso de reorganizacin cromosmica o genmica, que es la fuente de la variabilidad, as como se dio tambin en el entrecruzamiento. ANAFASE I Los centrmeros se van a partir a y se dirigen hacia los polos de la clula y cada uno de ellos arrastra a los cromosomas homlogos. Aqu se separan cromosomas y no solo cromtidas; esta es la diferencia de la Anafase de la mitosis. TELOFASE I Cuando los cromosomas han llegado a los polos, se desorganizan el huso acromtico y los steres, se reorganizan la envoltura nuclear y los nucleolos, y quedan constituidos los dos ncleos hijos. Los cromosomas pueden permanecer an parcialmente condensados. Simultneamente se produce la Citocinesis lo cual da como resultado dos clulas hijas con un nmero haploide de cromosomas. INTERCINESIS Se denomina as al perodo que tiene lugar entre la meiosis I y la meiosis II. En este periodo no se realiza la duplicacin del ADN y las cromtides an estn unidas y los cromosomas no se han extendido por completo.

MEIOSIS II
Los procesos que se realizan durante esta divisin son completamente semejantes a los de una mitosis que ocurriera en la clula haploide. PROFASE II Es muy corta con n cromosomas cada una de las clulas hijas de la diada. Se produce la condensacin de los cromosomas, desintegracin de los nucleolos, migracin de los centrolos a los polos; duplicacin de los centrolos, formacin del huso acromtico y desorganizacin de la envoltura nuclear. El centro celular se divide en dos y migra, cada una, hacia el polo opuesto, para formar entre ellos el huso acromtico. METAFASE II Los cromosomas se ubicaran en el plano ecuatorial por sus centrmeros en las fibras del huso, este es perpendicular al de la meiosis I.

ANAFASE II Las dos cromtidas de cada cromosoma se separan y se dirigen cada uno a un polo de la clula, y posteriormente van a ser llamados cromosomas. TELOFASE II Se forman cuatro clulas hijas n cromtides cada una y esta es llamada ttrada por las cuatro; estas cromtidas mediante la duplicacin del ADN pasan a ser cromosomas. Ocurre la llegada de los grupos cromosmicos a los polos, desorganizacin del huso acromtico, reorganizacin de la envoltura nuclear, reorganizacin del nucleolo. CONSECUENCIA DE LA MEIOSIS a) Reduccin del nmero de cromosomas a la mitad. b) Los cuatro gametos obtenidos son distintos entre s y distintos entre sus progenitores como consecuencia del sobrecruzamiento y de la reorganizacin cromosmica en la metafase I.

COMPARACIN ENTRE MITOSIS Y MEIOSIS

MITOSIS MEIOSIS Ocurre en la mayora de los tipos de Ocurre en la formacin de gametos clulas eucariticas en clulas eucariticas. Los cromosomas homlogos se No hay apareamiento de homlogos. aparean en sinapsis y entonces puede ocurrir entrecruzamiento. Se mantiene el nmero de El nmero de cromosomas se reduce cromosomas. de diploide a monoploide. Una divisin Se producen dos clulas hijas. Dos divisiones. Se producen cuatro clulas hijas

Las clulas hijas tienen las clulas hijas son idnticas entre combinaciones variadas de s y a la clula madre. cromosomas y no son idnticas a la clula madre.

GENETICA
GREGOR JOHAM MENDEL n 1865, el monje agustino austriaco Gregor Joham Mendel, abad del monasterio de Brnn (Chequia), formul las leyes hereditarias que llevan su nombre, fruto de sus estudios tras un descubrimiento ocurrido en su jardn con determinadas especies vegetales. Mendel trabaj sobre la transmisin de los caracteres de las plantas a travs de sucesivas generaciones, en lo que hoy constituye el fundamento de la gentica moderna. El inters por conocer esos principios parti de su experimentacin con siete caractersticas diferentes de variedades de guisantes puras. Mendel observ que se obtenan hbridos, si cruzaba una variedad de tallo corto con otra de tallo largo; estos descendientes conservaban el parecido con los ascendientes de tallo alto. Los estudios de Mendel se basaron en cuatro aspectos: a) Estudiar la transmisin de caracteres aislados; b) Contar el nmero de descendientes de cada tipo; c) Cruzar cepas o razas puras; y d) Elegir una planta en la cual el origen de los gametos poda ser controlado . En primer lugar cruzaba dos individuos puros que diferan en la manifestacin de uno de los caracteres. Los descendientes del primer cruzamiento eran hbridos. A continuacin cruzaba estos hbridos entre s. La primera generacin era la llamada paterna P, o F0; la segunda, la primera generacin filial o F1, la tercera, la segunda generacin filial o F2. Sus principales experimentos, llevados a cabo sobre ms de 27.000 plantas de distintas variedades del guisante oloroso, concluyeron y fueron resumidos en leyes, las de la dominancia y la segregacin de caracteres. En 1865 present los resultados ante la Sociedad de Ciencias Naturales de Brnn, los cuales

fueron publicados al ao siguiente. Sus estudios no fueron valorados hasta 1900, al ser redescubiertos por Hugo de Vries, Karl Frich Correns y Erich Tschermack.

PRIMERA LEY DE LA UNIFORMIDAD DE LA PRIMERA GENERACION

Si se cruzan dos individuos (P) homocigticos para un solo par de alelos, pero con distinta expresin, todos los descendientes de la primera generacin, que se denominarn hbridos F1, son idnticos. Expresado de una forma ms clara: cuando se realiza el cruzamiento entre individuos de la misma especie pertenecientes a razas puras, todos los hbridos de la primera generacin filial son iguales. Estos hbridos manifiestan enteramente el carcter de uno de los progenitores (carcter dominante), mientras que el carcter del otro progenitor no se muestra, como si estuviera oculto o desaparecido (carcter recesivo), o bien los hbridos muestran un carcter intermedio entre los dos padres (codominancia). Mendel llam "factores" a los responsables de la herencia biolgica. Hoy da a estos "factores" se les denomina genes, los cuales se encuentran ubicados en lugares especficos de los cromosomas llamados locus. Los cromosomas homlogos tienen los mismos genes, de tal forma, que se corresponden exactamente punto por punto; por tanto, cada clula no tiene uno, sino dos genes para regir un carcter determinado. As pues, cualquier carcter hereditario estar determinado por dos genes, uno procedente del padre y otro de la madre. A estos genes que rigen un carcter se les llama alelos. Si estos alelos son iguales, al individuo se le denomina homocigtico o puro, y si son distintos, heterocigtico o hbrido. Al conjunto de los genes de un individuo se le denomina genotipo, y al conjunto de caractersticas de dicho individuo fenotipo. Mendel trabaj con la arveja de jardn, una leguminosa que tiene muchas ventajas en los estudios genticos, como producir varias generaciones, se autofecunda, es lo suficientemente simple y presenta rasgos claramente observables. En sus trabajos Mendel centr su atencin en un solo rasgo, seleccionando de siete caractersticas de la planta de arveja que se distinguan fcilmente y que pasamos a detallar: 1. 2. 3. 4. 5. Color de la cubierta de la semilla (gris-blanca). Textura de la semilla (lisa-rugosa). Color de las semillas (amarillo-verde). Tamao de la planta (alta-enana). Posicin de las flores en el tallo (axilar-terminal). 6. Color de la vaina (verde-amarilla). 7. Forma de la vaina (inflado-constreido). Otro aspecto importante que utiliz fue lo de lneas puras, obtuvo plantas de arveja con una caracterstica

que le interesaba estudiar. Luego cruz dos variedades puras de arveja para la caracterstica elegida, plantas de tallo alto con plantas de tallo enano, y analiz la descendencia. Las plantas obtenidas las denomin, primera generacin final o F 1. Los cruzamientos dirigidos a obtener hbridos para una caracterstica se denominan cruzamientos monohbridos o simplemente monohbridismo, y los individuos de la F1 se denominan hbridos mendelianos, porque son producto del cruzamiento de dos lneas puras. Figura 1. Resultados si el genotipo es homocigoto dominante. Durante los cruzamientos con variedades puras en la F1 los hbridos presentaban siempre una sola de las caractersticas de sus progenitores. Mendel llam carcter dominante al rasgo expresado en todos los hbridos de la F1 y carcter recesivo al que no se manifiesta la F1. Luego permiti que las plantas de F1 se autofecundaran y analiz la descendencia de la segunda generacin filial a F2 donde: 75% de los descendientes presentaron carcter dominante y un 25% el carcter recesivo, proporcin fenotpica de 3:1 en relacin a dominantes y recesivos. Mendel interpret los resultados de la siguiente manera: si en los cruzamientos de dos lneas puras, en la F1, aparece slo una de las dos caractersticas, se podra inferir que un progenitor transmiti un factor a la descendencia a travs de los gametos. Esto explicara por qu los hbridos se pareceran a un solo progenitor. Sin embargo, cuando se autofecundan los individuos de F1, aparecen la F2 las dos caractersticas en una proporcin de 3:1, de lo que se puede deducir que el carcter recesivo tambin se transmite a la descendencia a travs de los gametos, y que durante esta transmisin no hay mezclas. Estos resultados permitieron postular el principio de la segregacin " al cruzarse entre s los hbridos obtenidos en la primera generacin, los caracteres antagnicos que poseen se separan y se reparten sin mezclarse entre los distintos gametos, apareciendo luego en la descendencia". Primera ley de Mendel Esta es La primera ley de Mendel vista en imgenes.

Plantas heterocigticas

+Primera generacin filial heterocigticas Plantas

Primera generacin filial Mendel luego de haber cruzado una planta enana con una gigante y obtener los resultados mencionados en los dibujos anteriores, tom dos plantas de la primera generacin y las cruz entre s, obteniendo una segunda generacin con las siguientes caractersticas:

Segunda generacin filial.

PRIMERA LEY DE MENDEL

Enunciado de la ley: A esta ley se le llama tambin Ley de la uniformidad de los hbridos de la primera generacin (F1). , y dice que cuando se cruzan dos variedades individuos de raza pura ambos (homocigotos) para un determinado carcter, todos los hbridos de la primera generacin son iguales. Figura 1

El experimento de Mendel.Mendel lleg a esta conclusin trabajando con una variedad pura de plantas de guisantes que producan las semillas amarillas y con una variedad que produca las semillas verdes. Al hacer un cruzamiento entre estas plantas, obtena siempre plantas con semillas amarillas. Interpretacin del experimento.El polen de la planta progenitora aporta a la descendencia un alelo para el color de la semilla, y el vulo de la otra planta progenitora aporta el otro alelo para el color de la semilla; de los dos alelos, solamente se manifiesta aqul que es dominante (A), mientras que el recesivo (a) permanece oculto. Otros casos para la primera ley.-

Figura 2 La primera ley de Mendel se cumple tambin para el caso en que un determinado gen de lugar a una herencia intermedia y no dominante, como es el caso del color de las flores del "dondiego de noche" (Mirabilis jalapa). Al cruzar las plantas de la variedad de flor blanca con plantas de la variedad de flor roja, se obtienen plantas de flores rosas. La interpretacin es la misma que en el caso anterior, solamente vara la manera de expresarse los distintos alelos.

SEGUNDA LEY DE MENDEL O LEY DE LA DISYUNCION

Al cruzar entre s los hbridos de la generacin F1 se obtienen en la F2 distintos tipos de descendientes, parte de los cuales son como los individuos de P. Los genes que han constituido pareja en los individuos de la F1, se separan al formarse las clulas reproductoras de stos. As, al cruzar los hbridos de la F1 entres s, obtenemos el desarrollo mostrado en los grficos, que corresponde exactamente a lo observado por Mendel. En la F2, las 3/4 partes de los individuos obtenidos presentaban semillas lisas, y el 1/4 restante, rugosas.

Segunda ley de Mendel

Descendencia en un monohibridismo intermedio 1-Razas puras, 2Hbrido intermedio Enunciado de la ley A la segunda ley de Mendel tambin se le llama de la separacin o disyuncin de los alelos.

El experimento de Mendel. Figura 3 Mendel tom plantas procedentes de las semillas de la primera generacin (F1) del experimento anterior (figura 1) y las poliniz entre s. Del cruce obtuvo semillas amarillas y verdes en la proporcin que se indica en la figura 3. As pues, aunque el alelo que determina la coloracin verde de las semillas pareca haber desaparecido en la primera generacin filial, vuelve a manifestarse en esta segunda generacin.

Interpretacin del experimento. Los dos alelos distintos para el color de la semilla presentes en los individuos de la primera generacin filial, no se han mezclado ni han desaparecido , simplemente ocurra que se manifestaba slo uno de los dos. Cuando el individuo de fenotipo amarillo y genotipo Aa, forme los gametos, se separan los alelos, de tal forma que en cada gameto slo habr uno de los alelos y as puede explicarse los resultados obtenidos. Otros casos para la segunda ley. En el caso de los genes que presentan herencia intermedia, tambin se cumple el enunciado de la segunda ley. Si tomamos dos plantas de flores rosas de la primera generacin filial (F1) del cruce que se observa en la figura 2 y las cruzamos entre s, se obtienen plantas con flores blancas, rosas y rojas, en la proporcin que se indica en el esquema de la figura 4. Tambin en este caso se manifiestan los alelos para el color rojo y blanco, que permanecieron ocultos en la primera generacin filial. RETROCRUZAMIENTO En el caso de los genes que manifiestan herencia dominante, no existe ninguna diferencia aparente entre los individuos heterocigticos (Aa) y los homocigticos (AA), pues ambos individuos presentaran un fenotipo amarillo. La prueba del retrocruzamiento, o simplemente cruzamiento prueba, sirve para diferenciar el individuo homo del heterocigtico. Consiste en cruzar el fenotipo dominante con la variedad homocigoto recesiva (aa).

Segundo experimento Si es homocigtico, toda la descendencia ser igual, en este caso se cumple la primera Ley de Mendel.(figura 5).

Figura 5

Figura 6 Si es heterocigtico, en la descendencia volver a aparecer el carcter recesivo en una proporcin del 50%. (figura 6).

El propsito del siguiente experimento fue observar las variaciones que, para cada pareja de caracteres diferentes, aparecan en la descendencia del hbrido y deducir la ley segn la cual se trasmitiran en las generaciones sucesivas. Aplicando el principio de continuidad, Mendel sembr las semillas obtenidas de la generacin F1 y dej que las flores de esta primera generacin se reprodujeran por autofecundacin, de modo que los vulos fueran fecundados slo por polen de la misma flor. Las flores que obtuvo de este modo, siguiendo con el ejemplo que antes hemos propuesto, eran, segn sus datos originales, 705 violetas y 224 de color blanco. Esto significaba que el carcter supuestamente "desaparecido" volva a encontrarse en la segunda generacin, o F2, en una proporcin de alrededor de un 25% de la descendencia. F2 obtenida por la autofecundacin de la F1 F2 o segunda generacin filial

En todos los cruzamientos programados que realiz, con los siete caracteres estudiados, analizando un nico rasgo cada vez, obtuvo resultados semejantes, como se indica en el siguiente cuadro. Los resultados no estn referidos a tantos por ciento sino la proporcin en relacin a la unidad. Se averigua dividiendo el resultado mayor por el menor.

TERCERA LEY DE MENDEL LEY DE LA INDEPENDENCIA DE LOS CARACTERES. Mendel efectu tambin cruces con plantas que diferan en dos caractersticas (dihibridismo): por ejemplo, guisantes de semilla lisa y amarilla a un tiempo con otros de semilla verde y rugosa. De esta forma obtuvo la tercera ley, que dice: Si se cruzan razas que difieren en uno o ms alelos, los alelos son independientes o ligados y siguen las dos primeras leyes de Mendel. Es decir, cada uno de los caracteres hereditarios se transmite a la progenie con total independencia de los restantes. La proporcin obtenida por Mendel fue de 9 plantas de semilla amarilla y lisa; 3 plantas de semilla amarilla y rugosa; 3 plantas de semilla verde y lisa; y 1 planta de semilla verde y rugosa. Por tanto, 9:3:3:1. Las posibles combinaciones entre los gametos masculinos y femeninos se describen mediante los llamados tableros de Punnett

TERCERA LEY DE MENDEL

Enunciado de la ley Se conoce esta ley como la de la herencia independiente de caracteres, y hace referencia al caso de que se contemplen dos caracteres distintos. Cada uno de ellos se transmite siguiendo las leyes anteriores con independencia de la presencia del otro carcter. El experimento de Mendel.

Figura 7

Mendel cruz plantas de guisantes de semilla amarilla y lisa con plantas de semilla verde y rugosa ( Homocigticas ambas para los dos caracteres). (Figura 7)

Figura 8

Las semillas obtenidas en este cruzamiento eran todas amarillas y lisas, cumplindose as la primera ley para cada uno de los caracteres considerados, y revelndonos tambin que los alelos dominantes para esos caracteres son los que determinan el color amarillo y la forma lisa. Las plantas obtenidas y que constituyen la F1 son dihbridas (AaBb).Estas plantas de la F1 se cruzan entre s, teniendo en cuenta los gametos que formarn cada una de las plantas y que pueden verse en la figura 8. En el cuadro de la figura 9 se ven las semillas que aparecen y en las proporciones que se indica.

Figura 9

Se puede apreciar que los alelos de los distintos genes se transmiten con independencia unos de otros, ya que en la segunda generacin filial F2 aparecen guisantes amarillos y rugosos y otros que son verdes y lisos, combinaciones que no se haban dado ni en la generacin parental (P), ni en la filial primera (F1).

Asmismo, los resultados obtenidos para cada uno de los caracteres considerados por separado, responden a la segunda ley. Interpretacin del experimento. Los resultados de los experimentos de la tercera ley refuerzan el concepto de que los genes son independientes entre s, que no se mezclan ni desaparecen generacin tras generacin. Para esta interpretacin fue providencial la eleccin de los caracteres, pues estos resultados no se cumplen siempre, sino solamente en el caso de que los dos caracteres a estudiar estn regulados por genes que se encuentran en distintos cromosomas. No se cumple cuando los dos genes considerados se encuentran en un mismo cromosoma, es el caso de los genes ligados. Tercer experimento Despus de dilucidar el mecanismo de la herencia de un rasgo o carcter, Mendel se plante cules seran los resultados si consideraba simultneamente la herencia de dos caracteres, cruzamiento hbridobrido. Para averiguarlo, realiz los cruzamientos entre dos plantas "puras":unas cuyas semillas eran amarillas y de contorno liso, y otras cuyas semillas eran verdes y de contorno rugoso. Por los experimentos previos saba que: A = factor dominante que determina semillas amarillas. a = factor recesivo que determina semillas verdes. Y a su vez: L= factor dominante que determina semillas de contorno liso. I= factor recesivo que determina semillas de contorno rugoso.

De acuerdo con este hecho, si el comportamiento de los factores era semejante al del cruzamiento monohbrido (considerando slo un carcter), poda esperar que el 100% de la F1 resultante en este caso, tuviera un fenotipo dominante para los dos caracteres. Es decir, que fueran todas plantas de semillas amarillas y de contorno liso. Y se fue precisamente el resultado que obtuvo. A continuacin, plant las semillas de esta F 1 y dej que se autofecundaran. Analiz los descendientes, que correspondan a la F 2, y de las 556 semillas que obtuvo, si consideraba slo el color de las mismas el resultado era: 416 semillas amarillas. 140 semillas verdes. lo cual, expresado en porcentajes, es: 74,8% semillas amarillas: 25,2% semillas verdes. Esto significaba que la F2 responda aproximadamente a la proporcin 3:1 predicha por la segunda ley. Si, en cambio, consideraba el contorno de las semillas, el recuento era de: 423 semillas lisas. 133 semillas rugosas. que, en porcentajes, era: 76,1% semillas lisas: 23,9% semillas rugosas. Nuevamente obtena una proporcin cercana a 3:1. Pero la pregunta importante por plantear era la siguiente: El carcter "color de la semilla" se heredaba independientemente del carcter " contorno de la semilla"? 0 bien se mantena un vnculo entre ambos, de tal modo que slo aparecieran las combinaciones originales, es decir, color amarillo + contorno liso, o color verde + contorno rugoso? Cuando Mendel hizo el recuento, pero ahora considerando ambos caracteres a la vez, obtuvo los siguientes resultados: 315 semillas amarillas y lisas. 101 semillas amarillas y rugosas 108 semillas verdes y lisas 32 semillas verdes y rugosas Qu le indicaban a Mendel estas parejas de caracteres, algunas iguales a las parentales y otras "nuevas" o recombinadas? Las combinaciones nuevas le daban la pauta para asegurar que los caracteres color y contorno no quedaban "ligados" segn la combinacin parental, sino que se separaban y recombinaban independientemente.

La conclusin a la que lleg Mendel despus de analizar el cruzamiento del dihbrido se conoce como Tercera Ley de Mendel o ley de la distribucin o transmisin independiente de los caracteres. En un individuo, los factores pertenecientes a un determinado carcter se separan durante la formacin de los gametos independientemente de otros factores que determinan otros caracteres. En ellos se verifican las leyes matemticas de la combinatoria. En concreto, esto significa que la probabilidad de que un individiio herede un determinado carcter es independiente de la probabilidad de que herede otro distinto. De esta forma, calcul qu probabilidad tiene una planta de poseer simultneamente semillas amarillas y de contorno liso, multiplicando las probabilidades individuales de que aparezca cada rasgo. El mismo clculo se puede hacer para averiguar la probabilidad de cualquier otra combinacin. De acuerdo con lo que se acaba de exponer, tendramos los resultados presentados en el siguiente cuadro: La posibilidad amarilla y lisa de que una semilla sea... ...es igual a la amarilla (3/4) probabilidad de que sea... multiplicada lisa (3/4) por la posibilidad de que sea... Es decir amarilla rugosa amarilla (3/4) y verde y lisa verde y rugosa

verde (1/4)

verde (1/4)

rugosa (1/4)

lisa (3/4)

rugosa (3/4)

3/4 x 3/4 = 9/16 3/4 x 1/4 = 3/16 1/4 x 3/4 = 3/16 1/4 x 1/4 = 1/16 18.75% 18.75% 6.25%

Expresado en 56.25% procentajes:

Los resultados 315/556=56.6% 101/556=18.2% 108/556=19.4% 32/556=5.8% de Mendel fueron:

CROMOSOMAS
Cada cromosoma est hecho de una larga y enrollada molcula de ADN, la famosa doble hlice. Nombre que recibe una diminuta estructura filiforme formada por cidos nucleicos y protenas presente en todas las clulas vegetales y animales. El cromosoma contiene el cido nucleico, ADN, que se divide en pequeas unidades llamadas genes. stos determinan las caractersticas hereditarias de la clula u organismo. Las clulas de los individuos de una especie determinada suelen tener un nmero fijo de cromosomas, que en las plantas y animales superiores se presentan por pares. El ser humano tiene 23 pares de cromosomas. En estos organismos, las clulas reproductoras tienen por lo general slo la mitad de los cromosomas presentes en las corporales o somticas. Durante la fecundacin, el espermatozoide y el vulo se unen y reconstruyen en el nuevo organismo la disposicin por pares de los cromosomas; la mitad de estos cromosomas procede de un parental, y la otra mitad del otro. Cada 1,8 metros de longitud de la cadena de ADN humano contienen ms de 3 billones de pares de bases qumicas esas son las letras digitales en el cdigo de la vida.

FORMA DE LOS CROMOSOMAS

EL CARIOTIPO HUMANO
El objetivo de esta prctica es aprender a reconocer los cromosomas humanos, elaborar un cariotipo a partir de una fotografa y saber determinar las anomalas cromosmicas ms frecuentes. La clula con la que vamos a trabajar se ha obtenido a partir de un cultivo de sangre perifrica, despus se hizo un tratamiento con tripsina y posteriormente tincin con Giemsa para obtener un bandeo G. La microfotografa as obtenida pertenece a una persona que no tiene ninguna anomala cromosmica. La dotacin cromosmica normal de la especie humana es de 46,XX para las mujeres y de 46, XY para los varones. En el cariotipo humano los cromosomas se ordenan de mayor a menor. Hay cromosomas grandes, medianos y pequeos. Al ordenar los comosomas se constituyen 7 grupos atendiendo no slo al tamao sino tambin a la forma de las parejas cromosmicas, dentro del cariotipo humano podemos encontrar cromosomas metacntricos (tienen los dos brazos aproximadamente iguales en longitud), submetacntricos (con un brazo ms pequeo que otro) y acrocntricos (con un brazo corto muy pequeo). Concretamente en el cariotipo humano hay 7 grupos de cromosomas. Dentro de cada grupo vamos a ordenar y reconocer los cromosomas con la ayuda de un

idiograma:

Un idiograma es la representacin esquemtica del tamao, forma y patrn de bandas de todo el complemento cromosmico, los cromosomas se sitan alineados por el centrmero, y con el brazo largo siempre hacia abajo. Los grupos que comprende el cariotipo humano son los siguientes: CROMOSOMAS GRANDES 1. Grupo A, (cromosomas 1, 2 y 3), meta y submetacntricos 2. Grupo B, (cromosomas 4 y 5), submetacntricos CROMOSOMAS MEDIANOS 1. Grupo C, (cromosomas 7, 8, 9, 10, 11, 12 y adems los cromosomas X), Submetacentricos 2. Grupo D, (cromosomas 13, 14 y 15) acrocntricos CROMOSOMAS PEQUEOS 1. Grupo E, (cromosomas 16, 17 y 18) submetacntricos 2. Grupo F, (cromosomas 19 y 20) metacntricos 3. Grupo G, (cromosomas 21 y 22) acrocntricos Por acuerdo los cromosomas sexuales X e Y se separan de sus grupos correspondientes y se ponen juntos aparte al final del cariotipo.

GRUPO A
El cromosoma 1 es el ms grande del complemento. En el brazo corto, cerca del centrmero, suele presentar dos bandas y el resto del brazo aparece con una tincin ms clara por ausencia de bandas. El cromosoma 2 es submetacntrico y se distingue porque ambos brazos tienen muchas bandas, lo que le hace aparecer bastante teido. El cromosoma 3 es el ms pequeo del grupo, es el ms metacntrico y sus dos brazos son muy parecidos en bandeo.

GRUPO B
El cromosoma 4 se distingue porque el brazo largo presenta varias bandas y suele aparecer bastante teido. El cromosoma 5 tiene una banda en el brazo corto, y en el brazo largo aproximadamente a la mitad presenta un bloque ms teidos debido a la unin de varias bandas

A continuacin vamos a resolver el grupo ms difcil que es el C. Este grupo consta de 7 pares de cromosomas de tamao mediano submetacntricos, adems en este grupo deberan incluirse los cromosomas X (uno o dos segn el sexo). El cromosoma X es fcil de distinguir porque tiene un brazo corto relativamente grande con una banda en posicin intermedia de ese brazo. Adems en el brazo largo tiene una banda que es equidistante del centrmero de la banda del brazo corto, el resto del brazo largo suele aparecer menos teido, aunque dependiendo del contraste de la tincin puede aparecer alguna banda tenue al final. Para acabar con el resto de cromosomas sexuales diremos que el Y suele presentarse bastante teido, situarse en la periferia celular y suele tener las cromtidas paralelas. Con este criterio y antes de continuar con el grupo C, podemos aislar los cromosomas sexuales de nuestra fotografa : Una vez separados los cromosomas sexuales, continuemos con el grupo C. Si aislamos los 14 cromosomas que lo componen tendramos:

GRUPO C
El cromosoma 6 se confunde a veces con los del grupo B. Tiene un brazo corto con una banda distal, entre el centrmero y esa banda hay una zona de tincin muy dbil. En el brazo largo podemos observar varias bandas. El cromosoma 7 es parecido al anterior tiene una banda distal en el brazo corto pero se distingue del 6 en que en el brazo largo presenta dos bandas muy claras y definidas.

El cromosoma 8 es de los ms difciles de distinguir, pues dependiendo de la tincin, ms concretamente de su contraste, pueden aparecer bandas en el brazo largo o no, lo ms sencillo es dejarlo para el final, cuando se han resuelto el resto de cromosomas del grupo. El cromosoma 9 se distingue muy bien pues tiene una banda intersticial bastante grande en el brazo corto y dos bandas muy ntidas en el largo. El cromosoma 10 es de los ms sencillos de determinar, ya que es el nico del grupo que posee 3 bandas muy claras en el brazo largo, siendo la ms prxima al centrmero ms intensa que las otras dos. Los pares 11 y 12 son difcilmente distinguibles si no se ponen los 4 cromosomas juntos. Su patrn de bandas es el mismo una banda intersticial en el brazo corto y un bloque muy teido hacia la mitad del brazo largo. Teniendo los 4 cromosomas juntos, los dos que presenten mayor distancia entre el centrmero y el bloque del brazo largo son el 11 y los otros dos el 12. El Grupo D es el ms fcil de distinguir de los veinte que quedan por colocar, ya que est formado por 6 cromosomas acrocntricos, medianos y satelizados, es decir que si los aislamos de los que nos quedan seran los siguientes:

GRUPO D
El cromosoma 13 presenta una banda cerca del centrmero y luego dos bandas que a veces aparecen juntas en la zona ms distal pero sin llegar a ser telomricas. El cromosoma 14 tiene dos bandas en el brazo largo, una cerca del centrmero y otra ms alejada del mismo pero si llegar a ser tan distal como las del cromosoma 13. El cromosoma 15 se distingue porque posee una banda hacia la mitad del brazo. Adems la mitad proximal del brazo aparece ms teida que la mitad distal. El grupo E consta de 3 pares de cromosomas de tamao pequeo que son submetacntricos, por lo tanto para continuar con nuestro ejercicio vamos a aislar esos seis cromosomas que son los ms grandes de los que nos quedan:

GRUPO E
El cromosoma 16 es el submetacntrico ms grande de los pequeos, suele aparecer bastante claro o presentando alguna banda en el brazo largo El par 17 es ms submetacntrico que el anterior y presenta una banda en el brazo largo. El cromosoma 18 es el que tiene el brazo corto ms pequeo del grupo y presenta dos bandas en el brazo largo. Ya slo nos quedan 4 parejas de cromosomas: Estos cromosomas conforman los grupos F y G siendo los del F meta o submetacntricos y los del G acrocntricos y satelizados

GRUPO F
El cromosoma 19 no presenta ninguna banda en ninguno de los brazos cromosmicos a esta resolucin El cromosoma 20 tiene una banda en el brazo corto

GRUPO G
Este grupo es quizs el ms famoso porque tiene los cromosomas ms pequeos y por su presencia en las alteraciones ms frecuentes de la especie humana. Para distinguir un par cromosmico de otro hay que fijarse en la distinta tincin de la zona pericentromrica. El cromosoma 21 presenta una banda oscura de aspecto arrionado que no est presente en el 22. El cromosoma 22 a veces tiene una banda hacia la mitad del brazo largo. El cariotipo una vez completado sera el siguiente:

ANORMALIDADES CROMOSOMICAS

Este trabajo de investigacin fue realizado con el fin de investigar y conocer los diferentes tipos de malformaciones genticas que ocurren en los cromosomas humanos. Igualmente este anlisis, adems de servirnos para ampliar nuestros conocimientos acerca de la gentica, es valido como examen semestral de biologa. Los cromosomas son filamentos en espiral que contiene el DNA. Los humanos tenemos 23 pares de cromosomas. Algunos tipos de alteraciones cromosomicas afectan el numero de cromosomas, a todo un cromosoma o solo a un fragmento del mismo. Los errores que rara vez se producen durante la replica del DNA son los que causan las mutaciones que sufren los cromosomas. Estas mutaciones tambin pueden ser causadas por temperaturas altas, la radiacin y varios compuestos qumicos. La mayora de las anormalidades cromosmicas perjudican el

organismo que las porta. Estas mutaciones son transmitidas hereditariamente y por esta razn, el numero de personas portadoras de genes mutados tiende a aumentar debido a la reproduccin de especies, pero tambin tiende a disminuir debido a que los individuos con mutaciones genticas no sobreviven o se reproducen menos que sus semejantes. Los genes que causan mutaciones cromosmicas en su mayora son genes dominantes. Una persona que tenga justo una copia del gen recesivo se determina como portador, ya que esta persona tiene el gen pero no es afectado por el. En la figura de arriba el verde representa el gen dominante y el azul al portador. Algunos tipos de mutaciones que causan anormalidades son el ganar o el perder por completo o parcialmente un nucletido (molcula formada por una pentosa, una base nitrogenada y un fsforo inorgnico). Adems, estas pueden causar modificaciones ms obvias o graves alterando la propia forma y el numero de los cromosomas. Algunos tipos de mutaciones cromosmicas son:

la monosoma, la disoma, la trisoma, la euploida, la aneuploida, la aberracin cromosomica, el sndrome de down, el sndrome de klinnefelter, el sndrome de turner, la deficiencia cromosmica, la translocacin y la inversin. Las anormalidades referidas tienden a producir incapacidades graves dependiendo que pareja de cromosomas afecta. Como un solo grupo, estos desordenes cromosmicos afectan a 7 de cada 1000 infantes. Algunas descripciones cortas de algunas anormalidades mencionadas son: Una deficiencia cromosomica es cuando a un cromosoma le hacen falta genes (cigotos). Una translacin es cuando un parte de un cromosoma se pasa a otro creando 4 cromosomas distintos, causando que dos parejas de cromosomas no sean homologuitas. Una inversin es un cambio en el orden de los genes de un cromosoma. Una monosoma es cuando el numero de cromosomas es inferior al normal e impar (Ej. 45 cromosomas/ 21 pares + 1). Una disoma es cuando cada cromosoma se encuentra duplicado y una trisoma cuando hay ms cromosomas de lo normal e impar (Ej. 47 cromosomas/ 23 pares +1).

ALTERACIONES CROMOSMICAS
Algunas alteraciones genticas no afectan a genes concretos sino a todo el cromosoma o a un segmento cromosmico. Por ejemplo, la presencia de tres copias del cromosoma 21 produce el sndrome de Down, pese a que no existe ninguna alteracin de los genes de los cromosomas. Otras alteraciones cromosmicas por duplicacin son el sndrome de Edwards, en el que aparecen 3 copias del cromosoma 18, y el sndrome de Patau, que se caracteriza porque los individuos que lo padecen tienen 3 copias del cromosoma 13. Las alteraciones cromosmicas pueden consistir en duplicacin (como en los sndromes descritos anteriormente), prdida (como ocurre en el sndrome de Turner, en el que falta un cromosoma X y las personas que lo padecen tienen un fenotipo femenino), ruptura (como en el sndrome del maullido de gato que se origina por una delecin parcial del brazo corto del cromosoma 5) o reorganizacin del material cromosmico. En conjunto, las alteraciones cromosmicas afectan a 7 de cada 1.000 nacidos vivos y son responsables de cerca del 50% de los abortos espontneos en los tres primeros meses de embarazo.

Cromosoma 1
Melanoma maligno Cncer de prstata, el tumor ms frecuente en el hombre

Cromosoma 2
Sndrome de Waardenburg que se caracteriza por sordera y alteraciones en los ojos Cncer de colon

Cromosoma 3
Cncer de pulmn Demencia

Cromosoma 4
Enfermedades de Hungtinton con deterioro intelectual progresivo

Poliquistosis renal

Cromosoma 5
Atrofia muscular espinal Cncer de colon

Cromosoma 6
Hemocromatosis que es una absorcin normal de hierro Atrofia espinocerebelar que conduce a perdida de coordinacin muscular

Cromosoma 7
Fibrosis qusquica en la que hay segregacin anormal de mucus Obesidad severa demostrada en ratones

Cromosoma 8
Linfoma de Burkitt, cncer que afecta a nios africanos Progeria que es manifiesta en el envejecimiento prematuro de los nios

Cromosoma 9
Melanoma o cncer de piel Mal de Bourneville caracterizado por crisis epilpticas y retraso mental

Cromosoma 10
Neoplasia endocrina mltiple en la que se desarrollan tumores en glndulas Cataratas congnitas

Cromosoma 11
Anemia de clulas falciformes por la que los glbulos rojos se deforman Ataxia con degeneracin del cerebelo

Cromosoma 12
Fenilcetonuria por falta de una enzima que desencadena retraso mental

Cromosoma 13
Tumor en la retina Cncer de glndula mamaria y de ovario

Cromosoma 14
Enfermedad de Alzheimer que causa prdida de memoria y degeneracin cerebral

Cromosoma 15
Sndrome de Marfn caracterizado por presentar estatura alta, dedos largos y delgados y pies planos Epilepsia juvenil

Cromosoma 16
Enfermedad poliqusquica renal caracterizada por engrandecimiento del rin y fallo renal

Cromosoma 17
Cncer de glndula mamaria y ovario Diferentes tipos de tumores

Cromosoma 18
Cncer en el pncreas Psicosis maniaco depresiva

Cromosoma 19
Distrofia miotnica con pronunciada debilidad muscular Endurecimiento de las arterias por acumulacin de colesterol

Cromosoma 20
Inmunodeficiencia severa por un defecto metablico

Cromosoma 21
Esclerosis lateral amiotrfica Sndrome de Down por 3 cromosomas 21

Cromosoma 22
Neurofibromatosis de tipo 2 con tumores auditivos y cutneos

Cromosoma X
Distrofia muscular de Duchenne con progresiva debilidad muscular en los nios Hemofilia Daltonismo

Cromosoma Y
Disgenesia gonadal que impide el desarrollo de las glndulas masculinas.

HISTOLOGIA
TEJIDOS DEL CUERPO HUMANO TEJIDO EPITELIAL
Caractersticas generales de los tejidos epiteliales En los tejidos epiteliales, las clulas estn estrechamente unidas entre s formando lminas. La matriz extracelular es escasa y se ubica por debajo de las de Figura 1 Figura 2 clulas epiteliales (Figura 1). Ella forma una delgada capa llamada lmina basal. Las clulas soportan las tensiones mecnicas, por medio de resistentes filamentos proteicos que se entrecruzan, en el citoplasma de cada clula epitelial, formando el citoesqueleto. Para transmitir la tensin mecnica de una clula a las siguientes, estos filamentos estn unidos a protenas transmembrana ubicadas en sitios especializados de la membrana celular. Estas protenas se asocian, en el espacio intercelular, ya sea con protenas similares de la membrana de las clulas adyacentes, o con protenas propias de la lmina basal subyacente (Figura 2) Los tejidos epiteliales limitan tanto las cavidades internas como las superficies libres del cuerpo. La presencia de uniones especializadas entre sus clulas permite a los epitelios formar barreras para el movimiento de agua, solutos o clulas, desde un compartimiento corporal a otro. Como se ilustra en la figura 3, un Figura 3 epitelio separa el lumen intestinal de los tejidos subyacentes; y un epitelio separa a la pared intestinal de la cavidad abdominal. Estructura General de los Tejidos Epiteliales La estructura bsica de los tejidos epiteliales corresponde a una lmina continua de clulas estrechamente asociadas entre s, la que se adhiere a la matriz extracelular subyacente a ella. Existe, sin embargo, una variedad de formas de tejido epitelial, especializada cada una de ellas en una o ms funciones especficas. Su funcin caracterstica es formar barreras selectivas capaces de cubrir las superficies externas del organismo, y delimitar las diferentes superficies internas existentes en los distintos rganos.

Son as capaces de modular la relacin entre el tejido subyacente al epitelio y el medio que baa su superficie libre. A este gran grupo pertenecen los epitelios de revestimiento. Los epitelios pueden contener clulas especializadas en sintetizar molculas especficas y secretarlas hacia la superficie que revisten Los epitelios tambin pueden organizarse en glndulas, las que corresponden a estructuras complejas cuyas clulas estn destinadas fundamentalmente a la secrecin. A este grupo pertenecen los epitelios glandulares La estructura del epitelio se mantiene estable gracias a una dinmica bien regulada entre los procesos de proliferacin, diferenciacin y descamacin que enfrentan sus clulas. El caso ms notable lo constituye la epidermis, epitelio plano pluriestratificado cornificado que sirve de proteccin ante los traumatismos mecnicos y forma una barrera impermeable al agua, capaz de proteger a los organismos terrestres de la desecacin La superficie de los epitelios que realizan esta funcin est baada por un lquido y en la cara luminal de las clulas presenta numerosos cilios El epitelio de revestimiento de la trquea es un buen ejemplo, ya que tanto las partculas y como los microorganismos presentes en el aire inhalado son atrapados en el mucus que baa su superficie y el desplazamiento de ellos es realizado por el movimiento coordinado de sus cilios El batido de los cilios consiste en un desplazamiento hacia adelante, parecido al golpe de un ltigo, que termina con el cilio completamente extendido, perpendicular a la superficie celular, y con su extremo en la capa de mucus (movimiento efectivo)

Clasificacin tradicional de los epitelios

Considerando el nmero de capas celulares que forman los distintos tipos de epitelios que existen en el organismo, ellos se subdividen en: a) Epitelios simples o monoestratificados: lminas epiteliales formadas por slo una capa de clulas b) Epitelios estratificados: formados por dos o ms capas celulares c) Epitelios seudoestratificados: son aquellos que parecen estratificados pero todas sus clulas llegan a la membrana basal mientras que slo las clulas ms altas forman la superficie luminal

TEJIDO CARTILAGINOSO
Cartlago
Est formado por una abundante matriz extracelular en la cul los condrocitos se ubican en espacios llamados lagunas

Los condrocitos sintetizan y secretan los componentes orgnicos de la matriz extracelular que son bsicamente colgeno, cido hialurnico. Proteoglicanos y glicoprotenas, y segn las caractersticas de la matriz se distingue cartlago hialino y fibroso. Existe adems el cartlago elstico en el cul la elastina forma parte de la matriz extracelular. Los vasos sanguneos no penetran a la matriz cartilaginosa y los condrocitos se nutren con material que difunde desde de los capilares sanguneos del tejido conjuntivo adyacente. Cada placa o lmina de tejido cartilaginoso est rodeada por el pericondrio que corresponde a tejido conjuntivo denso en el cul se distingue una capa externa fibrosa y una capa interna celular en la cual se ubican las clulas que pueden dar origen a los condroblastos (Fig.3), que corresponden a precursores de los condrocitos y que difieren de ellos solo en su edad y en su mayor actividad de la sntesis de componentes de la matriz intercelular cartilaginosa. Los condroblastos presentan un ergastoplasma y un aparato de Golgi muy desarrollados y presentan vesculas y granos de secrecin, lo cul guarda relacin con Figura 4 Figura 5 su rol de sintetizar y secretar los distintos componentes de la matriz extracelular cartilaginosa (Fig. 4) que est formada principalmente por colgeno de tipo II, proteoglicanos de condroitin y keratansulfato, cido hialurnico y glicoprotenas. Al disminuir su actividad de sntesis disminuye el desarrollo tanto del ergastoplasma como del aparato de Golgi, acumulan glicgeno y lpidos en su citoplasma y se les llama condrocitos (Fig. 5).

HISTOGNESIS DEL CARTLAGO

El tejido cartilaginoso se origina en el mesenquima, a partir de clulas mesenquimaticas que se redondean y agrupan en conglomerados con escaso material intercelular entre ellas. Este conjunto de clulas precartilaginosas se llama blastema. Las clulas del blastema son inducidas a sintetizar matriz

cartilaginosa y a partir de ese momento se les llama condroblastos, ellas se separan progresivamente a medida que aumenta la cantidad de matriz sintetizada y pasan a llamarse condrocitos. El tejido mesenquimtico que rodea a la masa condrognica pasar a constituir el pericondrio.

Crecimiento del cartlago

Las placas de tejido cartilaginoso pueden aumentar su volumen mediante dos mecanismos: Crecimiento por aposicin

Figura 1 Figura 2 Ocurre desde el pericondrio, en cuya capa celular se localizan clulas indiferenciadas capaces de dividirse dando origen clulas que se diferenciaran a condroblastos y que producirn tejido cartilaginoso sobre la superficie del cartlago preexistente, quedando los condroblastos atrapados en la matriz que producen y pasando a ser condrocitos (Figs. 1 y 2). Crecimiento intersticial Ocurre porque los condrocitos son capaces de dividirse y la matriz cartilaginosa es distensible. Las clulas hijas ocupan inicialmente la misma laguna pero a medida que ellas secretan nueva matriz intercelular se van separando. Estas clulas hijas pueden volver a dividirse formndose los llamados grupos isgenos, que se encuentran frecuentemente en cartlagos en crecimiento

CARTLAGO HIALINO
El cartlago Hialino es el ms abundante del cuerpo, tiene un aspecto azul vidrioso, se encuentra en el esqueleto nasal, la laringe, la trquea, los bronquios, los arcos costales (costillas) y los extremos articulares de los huesos, es avascular, nutrindose a partir del lquido sinovial. El colgeno corresponde a alrededor del 40% de los componentes orgnicos de la matriz cartilaginosa. Est organizado principalmente como fibrillas de colgeno II que se disponen como un red laxa en toda la matriz del cartlago hialino. Los principales glicosaminoglicanos corresponden a cido hialurnico y a proteoglicanos de condroitin y queratn-sulfato. En la matriz cartilaginosa el cido hialurnico se asocia a entre 80 a 200 unidades de proteoglicanos, por medio de protenas de enlace

CARTLAGO ELSTICO

Su estructura es parecida a la del cartlago hialino, con una capa de pericondrio asociado y los condrocitos rodeados de la Figura 2 Figura 1 matriz intercelular, pero en su matriz existen adems lminas o fibras elsticas (Fig. 1) las cuales se concentran en la matriz interterritorial (Fig. 2).

Cartlago fibroso o fibrocartlago

Figura 1 Contiene condrocitos, generalmente encapsulados en una matriz intercelular parecida a la del cartlago hialino, pero con manojos de fibrillas de colgeno I, orientados en diversas direcciones, ocupando la matriz intercelular (Fig. 1

TEJIDO CONJUNTIVO
Definicin y funciones de los tejidos conjuntivos Los tejidos conjuntivos, derivados del mesenquima, constituyen una familia de tejidos que se caracterizan porque sus clulas estn inmersas en un abundante material intercelular, llamado la matriz extracelular. Existen 2 variedades de clulas conjuntivas: Clulas estables, las que se originan en el mismo tejido y que sintetizan los diversos componentes de la matriz extracelular que las rodea Poblacin de clulas migratorias, originadas en otros territorios del organismo, las que llegan a habitar transitoriamente el tejido conjuntivo. La matriz extracelular es una red organizada, formada por el ensamblaje de una variedad de polisacridos y de protenas secretadas por las clulas estables, que determina las propiedades fsicas de cada una de las variedades de tejido conjuntivo (Fig. 1)

Existen varios tipos de tejidos conjuntivos. Localizados en diversos sitios del organismo, adaptados a funciones especficas tales como: 1. Mantener unidos entre s a los otros tejidos del individuo, formando el estroma de diversos rganos 2. Contener a las clulas que participan en los procesos de defensa ante agente extraos: constituyendo el sitio donde se inicia la reaccin inflamatoria 3. Constituir un medio tisular adecuado para alojar clulas en proceso de proliferacin y diferenciacin para formar los elementos figurados de la sangre correspondientes a glbulos rojos y plaquetas, y a los distintos tipos de glbulos blancos, los que migran luego a los tejidos conjuntivos, para realizar en ellos sus funciones especficas ya sea como clulas cebadas, macrfagos, clulas plasmticas, linfocitos y granulocitos 4. Almacenar grasas, para su uso posterior como fuente de energa, ya sea por ellos mismos o para otros tejidos del organismo 5. Formar lminas con una gran resistencia a la traccin, tal como ocurre en la dermis de la piel, y en los tendones y ligamentos 6. Formar placas o lminas relativamente slidas, caracterizadas por una gran resistencia a la compresin 7. Formar el principal tejido de soporte del organismo, caracterizado por su gran resistencia tanto a la traccin como a la compresin

Clulas conjuntivas
Las clulas que estn presente, normalmente, en los tejidos conjuntivos corresponden a dos grupos distintos: Figura 1 Figura 2 Clulas propias de cada tipo de tejido conjuntivo, las que constituyen una poblacin celular estable, responsable de la formacin y mantencin del tejido al que pertenecen, razn por la cul se las llama clulas de sostn. Clulas conjuntivas libres, que han llegado a residir en los tejidos conjuntivos. Estas clulas se forman en los rganos hematopoyticos, circulan Matriz extracelular El anlisis de la composicin molecular del espacio intercelular demuestra que las tres principales clases de macromolculas extracelulares son: a) Cadenas de polisacridos de la clase de los glicosaminoglicanos, que pueden unirse covalentemente a protenas, formando macromolculas ms complejas llamadas proteoglicanos.

b) Protenas fibrosas que se organizan para formar estructuras bien definidas de la matriz extracelular como son las fibrillas colgenas, la lmina densa de las lminas basales y las fibras elsticas. c) Glicoprotenas de adhesin como fibronectina que asocian entre s a clulas, fibras y proteoglicanos del tejido conjuntivo y como laminina que asocia la lmina basal a las clulas que estn rodeadas por ella.

Fibroblastos y fibrocitos
Es la clula propia de los tejidos conjuntivos fibrosos, cuya principal funcin es sintetizar y mantener a la matriz extracelular propia del tejido. De acuerdo a su actividad biosinttica se pueden distinguir morfolgicamente: fibroblastos que corresponden a la clula en un estado de alta actividad (Fig.1) fibrocitos que son las clulas poco activas o en reposo. Los fibroblastos se distinguen estructuralmente por su aspecto fusiforme y su abundante citoplasma basfilo; los fibrocitos son ms pequeos y su citoplasma es suavemente acidfilo La organizacin ultraestructural de los fibroblastos diferenciada refleja el compromiso de este tipo de clulas en la sntesis de molculas que forman la matriz Figura 5 Figura 6 extracelular. Poseen un retculo endoplsmico desarrollado, un Golgi perfectamente definido y escasas vesculas de secrecin, organelos que se relacionan con la sntesis de molculas precursoras del colgeno, elastina, proteoglicanos y glicoprotenas de la MEC (Fig.5). Presentan un desarrollado citoesqueleto de microtbulos y de microfilamentos de actina implicados en procesos de motilidad celular. Esta propiedad es importante en la cicatrizacin de heridas, ya que los fibroblastos tiene la capacidad de migrar hacia la zona lesionada, proliferar y producir los componentes de la matriz extracelular. En los tejidos conjuntivos fibrosos reticulares las clulas propias del tejido, responsable de la sntesis y mantencin del estroma reticular reciben el nombre de clulas reticulares. Este nombre suele inducir a confusin ya que inicialmente se us para denominar a las clulas asociadas al estroma reticular, actualmente se distingue la clula reticular propiamente tal de otras clulas que pueden asociarse al estroma como son por ejemplo los macrfagos fijos. La estructura de las clulas reticulares es similar a la de los fibroblastos (Fig.6). Tejido conjuntivo laxo

Se caracteriza por la presencia de una poblacin relativamente alta de clulas residentes, ya sea propias como fibroblastos y Figura 1 Figura 2 adipocitos o migratorias como macrfagos y clulas cebadas, separadas por la matriz extracelular formada por fibras colgenas y elsticas, laxamente dispuestas en una sustancia fundamental bastante fluida (Figs. 1 y 2) Las fibras colgenas que predominan estn formadas por microfibrillas de colgeno I asociadas a cantidades Figura 3 Figura 4 variables de microfibrillas de colgeno III pero en menor cantidad. Estas fibras colgenas le confieren resistencia a la traccin (Fig.3). Las fibras elsticas, aunque menos abundantes que las de colgeno, cumplen un rol importante ya que le otorgan al tejido la capacidad de retomar su organizacin original luego de ser traccionado (Fig.4). La sustancia fundamental, que ocupa los espacios entre las fibras, tiene como principal componente a grandes molculas de cido hialurnico, el cual estabiliza Figura 5 Figura 6 una importante cantidad de agua, adoptando la estructura de un gel poco consistente, de modo que existen innumerables espacios intermoleculares que sirven de reservorio al lquido intersticial ("fluido tisular"). Este fluido facilita la difusin del oxgeno y nutrientes desde los capilares del conjuntivo hacia clulas de otros tejidos (epitelios, cartlago o msculo) y de los productos de desecho del metabolismo en sentido inverso. La capacidad de la sustancia fundamental de acumular lquido es la base del proceso llamado edema. (Fig. 5). Debido a la variedad de clulas que lo habitan y a la capacidad de acumular lquido proveniente del plasma sanguneo, el conjuntivo laxo juega un rol muy

importante en la iniciacin del proceso de defensa orgnica a travs de la generacin de las respuestas inflamatoria e inmune

TEJIDO CONJUNTIVO FIBROSO DENSO

Presenta un contenido relativamente bajo de clulas, las que corresponden principalmente a fibroblastos. Su matriz extracelular es muy abundante, y su principal componente son gruesas fibras colgenas. La sustancia fundamental es relativamente escasa, predominando proteoglicanos de dermatan-sulfato. De acuerdo a la forma en que se disponen las fibras de colgeno, se distingue:

Figura 1 Tejido conjuntivo denso desordenado.

Figura 2

Las fibras colgenas forman una red tridimensional lo que le otorga resistencia en todas las direcciones. Asociada a esta red colgena existen fibras elsticas. Entre las fibras colgenas y elsticas se ubican las clulas, principalmente fibroblastos y se encuentra por ejemplo en la dermis y formando la cpsula de rganos como los ganglios linftico y el hgado.

TEJIDO CONJUNTIVO ELSTICO

Es una variedad de tejido fibroso denso en el cul las fibras conjuntivas presentes corresponden a fibras o lminas elsticas dispuestas en forma paralela. Los espacios entre las fibras elsticas estn ocupados por una fina red de microfibrillas colgenas con unos pocos fibroblastos. El tejido conjuntivo elstico forma capas en la pared de los rganos huecos sobre cuyas paredes actan presiones desde adentro, como es el caso de los pulmones y de los vasos sanguneos y forma algunos ligamentos como los ligamentos amarillos de la columna vertebral.

Tejido conjuntivo reticular

Figura 1

Figura 2

Figura 3 Figura 4 Es una variedad de tejido conjuntivo especializado que forma una malla tridimensional estable, que otorga un soporte estructural a las clulas migratorias de rganos relacionados directamente con los leucocitos de la sangre como son el bazo (Fig.1), los ganglios linfticos (Figs. 2 y 3) y la mdula sea hematopoytica. Las clulas reticulares, que corresponden a fibroblastos especializados, que secretan las microfibrillas de colgeno III las que se asocian en manojos formando las fibras reticulares. Estas se disponen formando una malla fibrilar (Fig. 4) fina a lo largo de la cual se ubican las clulas reticulares, cuyos procesos envuelven las fibras reticulares (Fig. 5) y a la escasa sustancia fundamental. El sistema trabecular formado por la asociacin de fibras y clulas genera matriz con caractersticas de esponja en la cual clulas y fluidos pueden desplazarse.

TEJIDO ADIPOSO
Es un tejido conjuntivo especializado en el que predominan las clulas conjuntivas llamadas adipocitos. Los lipoblastos, clulas precursoras de Figura 1 Figura 2 adipocitos producen cantidades importantes de colgeno I y III, pero los adipocitos adultos secretan muy bajas cantidades de colgeno y pierden la capacidad de dividirse (Figs.1 y 2). El tejido adiposo es uno de los tejidos ms abundantes y representa alrededor del 15-20% del peso corporal del hombre y del 20-25% del peso corporal en mujeres. Los adipocitos almacenan energa en forma de triglicridos. Debido a

la baja densidad de estas molculas y su alto valor calrico, el tejido adiposo es muy eficiente en la funcin de almacenaje de energa.

TEJIDO MUSCULAR
Este tejido, de origen mesenquimtico, est constituido por: a) Clulas musculares (fibras musculares), capaces de generar movimientos al contraerse bajo estmulos adecuados y luego relajarse y b) Tejido conjuntivo estrechamente asociado a las clulas musculares. Este acta como sistema de amarre y acopla la traccin de las clulas musculares para que puedan actuar en conjunto. Adems, conduce los vasos sanguneos y la inervacin propia de las fibras musculares

TIPOS DE TEJIDO MUSCULAR

En los vertebrados, se distinguen 3 tipos de msculo: esqueltico, estriado o voluntario, cardaco, estriado involuntario, liso Cada tipo de msculo tiene clulas de estructura distinta, adaptadas a su funcin especfica, pero en todos ellos la maquinaria intracelular contrctil est formada por filamentos que se orientan paralelos a la direccin del movimiento. Todas las variedades de clulas musculares aprovechan la energa qumica almacenada en el ATP y la transforman en energa mecnica.

TEJIDO MUSCULAR ESQUELTICO

Este tejido est formado por manojos de clulas cilndricas (10-1muy largas (de hasta 30 cm), multinucleadas y estriadas transversalmente, llamadas tambin fibras musculares esquelticas (Figs 1 y 2). Los ncleos de las fibras se ubican vecinos a la membrana plasmtica (sarcolema), que aparece delimitada por una lmina basal (lmina externa). El tejido conjuntivo que rodea a las fibras musculares contiene numerosos vasos sanguneos (Fig 3) y nervios y se dispone de manera de transferir, en la forma ms efectiva posible, la contraccin de las fibras musculares a los sitios de insercin del msculo. Cada fibra muscular recibe una terminacin del axn de una neurona motora, formndose en la zona de unin una estructura denominada placa motora. El msculo esqueltico se une a los huesos a travs de los tendones y que son estructuras continuas con la envoltura conjuntiva llamada epimisio, que rodea externamente al msculo completo. El tejido conjuntivo penetra al interior del msculo formando el perimisio, que corresponde a delgados septos de tejido conjuntivo que envuelven a manojos o fascculos de fibras musculares. A partir del perimisio, se origina el endomisio formado por delgadas vainas de fibras reticulares que rodean cada una de las fibras musculares. Los vasos sanguneos penetran al msculo a travs de estos septos conjuntivos.

La inervacin del tejido muscular esqueltico se relaciona directamente con la regulacin de la contraccin de cada fibra muscular y en consecuencia con el estado de tensin del msculo completo. Fibras nerviosas efectoras a) Fibras alfa: inervan las fibras musculares a travs de la placa motora. Dan origen a la unidad motora b) Fibras g: inervan las fibras intrafusales Receptores sensoriales El tejido muscular esqueltico contiene terminaciones nerviosas espirales, sensibles a la distensin y a la tensin. Estas se asocian a un tipo especial de fibras musculares, las fibras intrafusales, para formar un rgano sensitivo: el huso neuromuscular.

MSCULO CARDACO
El msculo cardaco (Fig 1) est formado por clulas musculares ramificadas, que poseen 1 o 2 ncleos y que se unen entre s a travs de un tipo de Figura 1 Figura 2 unin propia del msculo cardaco llamada disco intercalar (Fig 2). A diferencia del msculo esqueltico, las fibras musculares cardacas corresponden a un conjunto de clulas cardacas unidas entre s en disposicin lineal. Las clulas musculares cardacas, de unos 15 um de dimetro y unos 100 um de largo, tienen el ncleo ubicado al centro del citoplasma (Fig 3) y presentan estriaciones transversales similares a las del msculo esqueltico (Fig 4 y 5)). El retculo sarcoplsmico no es muy desarrollado y se distribuye irregularmente entre las miofibrillas, que no aparecen claramente separadas. Sin embargo, las mitocondrias, que son extremadamente numerosas, estn distribuidas regularmente dividiendo a las clulas cardacas en miofibrillas aparentes. En el sarcoplasma hay numerosas gotas de lpido y partculas de glicgeno. Con frecuencia las clulas musculares cardacas presentan pigmentos de lipofuscina cerca de los polos nucleares. Las clulas estn rodeadas por una lmina externa, comparable a la lmina basal de los epitelios. Existen ciertas diferencias estructurales entre el msculo de los ventrculos y de las aurculas. Las clulas musculares de las aurculas son mas pequeas y vecinos al ncleo, en asociacin con complejos de Golgi presentes en esa zona, se observan grnulos de unos 0.4 umm de dimetro que contienen el factor natriurtico auricular, auriculina o atriopeptina. Estructuralmente, las miofibrillas del msculo cardaco, son esencialmente iguales a la del las miofibrillas del msculo esqueltico. Por otra parte, los

tbulos T del msculo cardaco son de mayor dimetro que los del msculo esqueltico y se ubican a nivel del disco Z. Los tbulos se asocian generalmente con una sola expansin de las cisternas del retculo sarcoplsmico. De manera que lo caracterstico del msculo cardaco son las dadas, compuestas de un tbulo T y de una cisterna de retculo endoplsmico

MUSCULO LISO
El msculo liso est formado por fibras musculares lisas que corresponden a clulas uninucleadas, delgadas y aguzadas en los extremos, cuya longitud vara entre 20 y 500 um. Este tipo de msculo forma la porcin contrctil de la pared de diversos rganos tales como tubo digestivo y vasos sanguneos , que requieren de una contraccin lenta y sostenida. Las clulas se organizan en grupos, formando haces, rodeados de tejido conjuntivo fibroso que contiene vasos sanguneos. El ncleo de las fibras musculares lisas se ubica en el centro de la fibra y los organelos citoplasmticos tales como mitocondrias, aparato de Golgi, retculo endoplsmico rugoso y ribosomas libres se localizan, mayoritariamente, en la vecindad de los polos nucleares. El resto del citoplasma est ocupado por abundantes miofilamentos finos de actina, una proporcin menor de miofilamentos gruesos de miosina, y un citoesqueleto de filamentos intermedios formados por desmina. Existen, tambin, numerosos cuerpos densos, estructuras que anclan filamentos finos. Las fibras musculares lisas se disponen desplazadas una respecto de la otra, de manera que el extremo delgado de una fibra se ubica vecino a la parte ancha de la fibra vecina. Esta disposicin de las fibras y la localizacin del ncleo en el centro, explica el aspecto del msculo liso en corte transversal. Las fibras musculares lisas estn rodeadas por una lmina basal (lmina externa) comparable a la lmina basal de los epitelios. Por fuera de la lmina externa, se dispone una trama de fibras reticulares. En sitios discretos, las clulas adyacentes estn asociadas por uniones de comunicacin ("nexos"), de estructura y funcin similares a la explicada en tejidos epiteliales

TEJIDO OSEO
Estructura y caractersticas del tejido seo El tejido seo es una variedad de tejido conjuntivo que se caracteriza por su rigidez y su gran resistencia tanto a la traccin como a la compresin

Est formado por la matriz sea, que es un material intercelular calcificado y por clulas, que pueden corresponder a: Osteoblastos: encargados de sintetizar y secretar la parte orgnica de la matriz sea durante su formacin. Se ubican siempre en la superficie del tejido seo ya que este slo puede crecer por aposicin) Osteocitos, responsables de la mantencin de la matriz sea, que se ubican en cavidades o lagunas rodeadas por el material intercelular calcificado. La nutricin de los osteocitos depende de canalculos que penetran la matriz sea y conectan a los osteocitos vecinos entre s y con canales vasculares que penetran al hueso o que se ubican en las membranas conjuntivas que revisten las superficies del hueso (periostio y endostio). De hecho Ningn osteocito se encuentra a ms de una fraccin de mm de un capilar sanguneo. Osteoclastos, clulas responsables de la reabsorcin del tejido seo, que participan en los procesos de remodelacin de los huesos y pueden encontrarse en depresiones superficiales de la matriz sea llamadas lagunas de Howship. LA MATRIZ INTERCELULAR SEA La matriz intercelular sea est formada por : Matriz orgnica u osteoide que corresponde al 50% del peso seco del hueso Ms del 90% de ella corresponde a fibrillas de colgeno organizadas en laminillas de unos 5 um de grosor. En cada laminilla sea, las fibrillas colgenas estn paralelas entre si, pero las laminillas sucesivas alternan ordenadamente la orientacin de sus fibrillas en ngulos rectos. Esta disposicin alternada de las fibrillas colgenas en laminillas sucesivas destaca particularmente al observar cortes de hueso con microscopa de luz polarizada. El resto de los componentes orgnicos son principalmente glicoprotenas como la osteonectina, protenas ricas en cido g-carboxiglutmico como la osteocalcina, y proteoglicanos de condroitn y queratn-sulfato. Son molculas ricas en grupos cidos con gran tendencia a asociarse entre s, capaces de unirse a calcio y que juegan un rol importante en el proceso de mineralizacin de la matriz sea. Sales minerales inorgnicas depositadas en el osteoide, que confieren al tejido su rigidez y dureza y actan como una reserva de sales minerales, sensible a estmulos endocrinos. Las ms abundantes son fosfato de calcio amorfo y cristales de hidrxidos de calcio y de fosfato llamados hidroxiapatita (Ca10 (PO4)6(OH)2). Los cristales de hidroxiapatita son aplanados (30nm por 3 nm) y se adosan a lo largo de las fibrillas colgenas, a intervalos de unos 67 nm. La superficie del cristal est hidratada y existe una vaina de agua e iones rodendolo, lo que facilita el intercambio de iones entre el cristal y el lquido intersticial.

CELULAS DEL TEJIDO OSEO

Clulas osteoprogenitoras Clulas osteoprogenitoras: son clulas alargadas con citoplasma poco prominente, que proceden de las clulas mesenquimticas primitivas y forman una poblacin de clulas troncales capaces de dividirse y dar origen a clulas que se diferencian a osteoblastos

OSTEOBLASTOS
Los osteoblastos son clulas diferenciadas que sintetizan el colgeno y la sustancia fundamental sea. Cuando estn en plena actividad su forma es cuboide con un citoplasma basfilo, que refleja su ergastoplasma muy desarrollado, tienen adems un prominente aparato de Golgi. Son clulas polarizadas que vacan sus productos de secrecin por la zona del citoplasma en contacto con la matriz sea ya formada, (matriz intercelular presea o osteoide) Los osteoblastos son clulas polidricas con largas y delgadas prolongaciones citoplasmticas que son rodeadas por el osteoide producido y que se asocian mediante uniones de la comunicacin con prolongaciones similares de los osteoblastos vecinos. Los osteoblastos tienen dos destinos posibles: ser rodeados por la matriz sea que producen y pasan a ser osteocitos o permanecer en la superficie del tejido seo recin formado, aplanndose y constituyendo las clulas de revestimiento seo.

OSTEOCITOS
Son las clulas propias del tejido seo formado. Su citoplasma presenta ergastoplasma, aparato de Golgi y puede presentar lisosomas. Son capaces de sintetizar y de reabsorber, en forma limitada, a componentes de la matriz sea ("osteolisis osteoctica"), procesos que tienen importancia en la regulacin de la calcemia. Cada osteocito, baado por una delgada capa de lquido tisular, ocupa su laguna y proyecta sus prolongaciones citoplasmticas por los canalculos, dentro de los cuales, toma contacto con prolongaciones de osteocitos vecinos mediante uniones de comunicacin, o con clulas de revestimiento seo baadas por el lquido tisular del tejido conjuntivo que rodea a los capilares sanguneos.

Osteoclastos

Son clulas mviles, gigantes y multinucleadas y se localizan adosadas a la superficie de tejido seo que debe ser removido. Se originan por fusin de monocitos que han abandonado la sangre circulante y pertenecen de hecho al sistema de fagocitos mononucleares. Contienen numerosos lisosomas y en la superficie del osteoclasto que esta en contacto con la matriz a remover se distinguen dos zonas distintas: un anillo externo o zona clara que corresponde a una especializacin de la superficie celular en que la membrana se asocia estrechamente al hueso que delimita el rea que se va a reabsorber, y la regin central o borde estriado que presenta profundos repliegues de la superficie celular bajo los cuales de concentran gran cantidad de lisosomas y mitocondrias, adems de ergastoplasma y cisternas del Golgi. La membrana de los lisosomas primarios se fusiona con la membrana celular que reviste a los repliegues del borde festoneado, liberando las enzimas lisosomales hacia el exterior y produciendo una acidificacin del microambiente que baa al tejido seo a reabsorber. El borde festoneado contiene adems gran cantidad de vesculas endocticas y lisosomas secundarios, indicando que ocurre adems un proceso de fagocitosis del material parcialmente solubilizado por el ambiente cido y la accin ltica de las enzimas lisosomales.

TEJIDO NERVIOSO
Caractersticas y funciones bsicas del tejido nervioso Se origina desde el ectodermo y sus principales componentes son las clulas, rodeadas de escaso material intercelular. Las clulas son de dos clases diferentes: neuronas o clulas nerviosas y neuroglia o clulas de sostn. Es el tejido propio del Sistema Nervioso el cul, mediante la accin coordinada de redes de clulas nerviosas: a) Recoge informacin procedente desde receptores sensoriales b) Procesa esta informacin, proporcionando un sistema de memoria y c) Genera seales apropiadas hacia las clulas efectoras. Las clulas de sostn rodean a las neuronas y desempean funciones de soporte, defensa, nutricin y regulacin de la composicin del material intercelular El Sistema Nervioso Central (SNC), se origina desde el epitelio del tubo neural y su tejido nervioso contiene neuronas, clulas de neuroglia y capilares sanguneos que forman la barrera hemato-enceflica. El Sistema Nervioso Perifrico (SNP), que conecta los receptores sensoriales con SNC. y a este con las clulas efectoras, se desarrolla a partir de la cresta neural y sus clulas se asocian a otros tejidos del organismo. Sin embargo, es una extensin del tejido nervioso del SNC ya que zonas de las neuronas

sensitivas y efectoras y todas las interneuronas se encuentran en el SNC, mientras que los ganglios nerviosos y los nervios perifricos corresponden al tejido nervioso propio del SNP.

Neuronas
Son las clulas funcionales del tejido nervioso. Ellas se interconectan formando redes de comunicacin que transmiten seales por zonas definidas del sistema nervioso. Las funciones complejas del sistema nervioso son consecuencia de la interaccin entre redes de neuronas, y no el resultado de las caractersticas especficas de cada neurona individual. La forma y estructura de cada neurona se relaciona con su funcin especfica, la que puede: 1. Recibir seales desde receptores sensoriales 2. Conducir estas seales como impulsos nerviosos, que consisten en cambios en la polaridad elctrica a nivel de su membrana celular 3. Transmitir las seales a otras neuronas o a clulas efectoras En cada neurona existen cuatro zonas diferentes 1. El pericarion que es la zona de la clula donde se ubica el ncleo, y desde el cul nacen dos tipos de prolongaciones. 2. Las dendritas que son numerosas y aumentan el rea de superficie celular disponible para recibir informacin desde los terminales axnicos de otras neuronas 3. El axn que nace nico y conduce el impulso nervioso de esa neurona hacia otras clulas ramificndose en su porcin terminal (telodendrn) 4. Uniones celulares especializadas llamadas sinapsis, ubicadas en sitios de vecindad estrecha entre los botones terminales de las ramificaciones del axn y la superficie de otras neuronas. 5. El tamao de las clulas nerviosas es muy variable pero su cuerpo celular puede llegar a medir hasta 150 um y su axn ms de 100 cm 6. Cada zona de las clulas nerviosas se localiza de preferencia en zonas especializadas del tejido nervioso. Los cuerpos celulares, la mayor parte de las dendritas y la arborizacin terminal de una alta proporcin de los axones se ubican en la sustancia gris del SNC y en los ganglios del SNP. Los axones forman la parte funcional de las fibras nerviosas y se concentran en los haces de la sustancia blanca del SNC; y en los nervios del SNP

Clulas de sostn

En el tejido nervioso del SNC, por cada neurona hay entre 10 a 50 clulas de neuroglia, y que a diferencia de las neuronas retienen su capacidad de proliferar Existen 4 clases de clulas de neuroglia: 1) 2) 3) 4) Astrocitos (astroglia) Oligodendrocitos (oligodendroglia) Clulas ependimarias Microglia

En el tejido nervioso del SNP, tanto las neuronas, en los ganglios, como los axones ubicados en las fibras nerviosas, estn rodeadas por de clulas de sostn.