Informe Quimica

1.
OBJETIVOS
1.1 OBJETIVO GENERAL Predecir la solubilidad de distintos compuestos, por sus fuerzas intermoleculares, en solventes polares y no polares. 1.2 OBJETIVOS ESPECFICOS * Confirmar las predicciones de solubilidad con la experimentacin. 2.
MARCO TERICO
Fuerzas intermoleculares, fuerzas de atraccin y repulsin entre las molculas. El comportamiento molecular depende en gran medida del equilibrio (o falta de l) de las fuerzas que unan o separan las molculas, y el estudio de esos fenmenos fue parte importante del desarrollo de la qumica fsica en el siglo XX. Las fuerzas de atraccin explican la cohesin de las molculas en los estados lquido y slido de la materia, y se llaman fuerzas de largo alcance o fuerzas de Van der Waals en honor al fsico holands Johannes Diderik van der Waals. Estas fuerzas son las responsables de muchos fenmenos fsicos y qumicos como la adhesin, el rozamiento, la difusin, la tensin superficial y la viscosidad. El fenmeno de las fuerzas de corto alcance o repulsivas es ms complejo, y an no se conoce por completo, pero se observa normalmente entre molculas que no interaccionan qumicamente. Estas fuerzas empiezan a ser importantes cuando las nubes electrnicas se sobreponen (solapan), y la energa correspondiente se denomina energa de intercambio o de superposicin. La energa de intercambio repulsiva es la responsable de la rigidez mecnica o impenetrabilidad de las molculas y de los lmites de compresibilidad de la materia. Las fuerzas de intercambio pueden ser tambin de atraccin, como las de los tomos que reaccionan qumicamente entre s. Estas fuerzas de atraccin se llaman fuerzas de valencia y desempean un papel muy importante en el campo de la qumica.
Las atracciones intermoleculares son las que se presentan entre molculas de la misma sustancia. Estas interacciones son de origen electroesttico y son ms dbiles que las fuerzas entre los iones de carga opuesta. Las interacciones intermoleculares son las que influyen en algunas de las propiedades de las sustancias como el punto de ebullicin, punto de fusin, la solubilidad y los cambios de estado. Es importante mencionar que en los lquidos, las fuerzas de atraccin intermoleculares son lo bastante fuertes como para mantener juntas las molculas; no obstante en los slidos son lo bastante intensas no slo para mantener juntas las molculas, sino para fijarlas prcticamente en sus sitio.
En cuanto a la solubilidad es conocido que lo semejante disuelve a lo semejante, es decir, un compuesto polar se disolver preferentemente en un disolvente polar y un compuesto no polar lo har en un disolvente no polar.
Solubilidad, de una sustancia en un disolvente, es la cantidad de esa sustancia contenida en cien gramos de disolvente, a una temperatura y presin dadas. Una disolucin est saturada a una determinada presin y temperatura cuando contiene disuelta la mxima cantidad de soluto posible a esa temperatura. La concentracin de soluto correspondiente a su disolucin saturada expresa el grado de solubilidad de la sustancia en un disolvente determinado y a una temperatura dada. En general, la solubilidad de las sustancias slidas en agua aumenta con la temperatura. Los gases se disuelven en los lquidos en una proporcin que depende de la naturaleza de ambos. Las disoluciones de gases obedecen la ley de Henry, segn la cual, a una temperatura dada, la masa de gas disuelto en una cantidad determinada de lquido es proporcional a la presin que el gas ejerce sobre la superficie del mismo. Salvo excepciones, la solubilidad de los gases en agua disminuye al aumentar la temperatura.
3. EQUIPOS, MATERIALES Y REACTIVOS.

3.1 EQUIPO
Frasco de vidrio * Cuchara desechable * Toallas de papel * Jabn de manos
*Toalla de tela
3.
PROCEDIMIENTO.
1. Predecir la solubilidad del +Acido Benzoico, 1-Naftol, Cloruro de sodio, en los solventes Agua y Hexano 2. Etiquetar 6 tubos de ensayo, con nmeros del 1 al 6. 3. Colocar 2ml de agua destilada en los tubos del 1 al 3. 4. Colocar 2ml de hexano destilada en los tubos del 4 al 6 y tapar. 5. Aadir el soluto indicado en la Tabla 1 a cada tubo. Se debe aadir aproximadamente una cuchara al ras medida con una esptula pequea. 6. Limpiar la esptula en reactivo y reactivo. Cuando se adicione un reactivo al agua destilada, adicionar el mismo reactivo al hexano. 7. Tapar, agitar y anotar lo observado. 8. Depositar los residuos en el lugar indicado en la Tabla 1.
Tabla 1 Reactivos y Disposicin para cada Tubo de Ensayo. Tubo Disolvente Soluto Frasco residuos 1 Agua cido Benzoico de 1 2 3 4 Agua Agua Hexano 1 - Cloruro de cido Naftol sodio Benzoico 2 Lavabo 4 5 Hexano 1 Naftol 5 6 Hexano Cloruro de sodio 6
4.
DISCUSIN DE LO OBSERVADO.
Como se esperaba, pudimos observar durante el laboratorio la interaccin que existe entre sustancias del tipo polar y no polar, como lo hemos aprendido en las clases teoras, las sustancias polares se disolvieron en el agua(sustancia muy polar) de igual manera se logr observar la disolucin de sustancias orgnicas no polares en solventes de la misma cualidad en este caso no polares como el hexano con el cido benzoico y el 1-naftol, y otro ejemplo claro de eso es el cloruro de sodio(sal) que al entrar al contacto con el agua se disolvi de manera muy sencilla, en cambio con el solvente hexano pudimos observar como el cloruro quedaba depositado en el fondo del tubo de ensayo, aunque algunos esperaban una mejor disolucin, se cree que esto es debido a la temperatura de los disolventes, ya que al aumentar la temperatura los compuestos se disuelven de mejor manera generalmente.
5.
CONCLUSIONES
1. Las fuerzas intermoleculares tienen un papel clave al momento de describir propiedades fsicas y su estudio es vital en nuestra ingeniera 2. La solucin de sustancias depende casi por completo de su polaridad, ah que tomar eso en cuenta al momento de trabajar en el laboratorio
3. En el caso de compuestos polares, las sustancias seras mas solubles si es que mayor es su polaridad( ) 4. En el caso del agua, se garantizara una mejor disolucin si, aparte de trabajar con compuestos polares, se aumenta su temperatura debido a la disminucin de las F.I
5. ANEXOS
Solventes-. 1. 2. 3. 4. 5. 6. Agua Agua Agua Hexano Hexano Hexano
Reactivos y disposicin final para cada tubo de ensayo
Se coloca el primer reactivo cido benzoico en agua en el tubo N1
Soluciones: 1. 2. 3. 4. 5. 6. Agua-cido Benzoico (no disuelto) Agua-1naftol ( no disuelto) Agua-cloruro de sodio (disuelto) Hexano-cido benzoico (disuelto) Hexano-1 naftol (disuelto) Hexano-cloruro de sodio (no disuelto)

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Se coloca el primer reactivo cido benzoico en agua en el tubo N1

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