Guia Enfer Edades Sis Digestivo

GUA DE TRABAJO
GRADO 6
LA DIGESTIN
Es el proceso por el cual los alimentos son transformados en sustancias ms simples capaces de ingresar a la
clula. La digestin en el hombre se realiza en el sistema digestivo, el cual consta de un tubo digestivo y unas
glndulas anexas.
Las glndulas anexas son rganos que producen sustancias, especialmente enzimas digestivas, las cuales
ayudan a la digestin. Ellas son:
GLNDULAS SALIVALES: Estn ubicadas en la boca y producen la saliva, la cual se encarga de humedecer
los alimentos para facilitar la deglucin. La saliva contiene enzimas y otras sustancias que ayudan a proteger la
boca de las bacterias.
EL HGADO: Es uno de los rganos ms voluminosos y cumple muchas funciones. Produce la bilis que ayuda
a la digestin, almacena glucosa, hiero y vitaminas, sintetiza protenas y desintoxica de cuerpo. Participa
activamente en el metabolismo de grasas, carbohidratos y protenas.
EL PNCREAS: Secreta el jugo pancretico que ayuda a la digestin. Produce adems la insulina, hormona
que regula el nivel de azcar en la sangre.
El siguiente cuadro resume la funcin de las glndulas y las enzimas que produce
FUNCIN DE LAS GLNDULAS Y LAS ENZIMAS
GLANDULA
SUSTANCIA QUE
PRODUCE
ENZIMAS QUE CONTIENE
ACTUA
SOBRE
MACROMOLCULAS
TRANSFORMNDOLAS
MOLCULAS PEQUEAS
Salivares
Estmago
Intestino
Delgado
Hgado
Pncreas
Saliva
Jugo gstrico
Jugo intestinal
Amilasa
cido clorhdrico
Peptidasa
Disacarasa
No contiene
Amilasa
Peptidasa
Lipasa
Almidn
Protenas
Protenas,
Azcar
Grasas
Almidones,
Protenas
Grasas
Azcar
Peptidos
Aminocidos,
Glucosa
Emulsiona
Azucares,
Aminocidos
cidos grasos
Bilis
Jugo
pancretico
EN
1. Completa el siguiente flujograma escribiendo la estructura que falta y la funcin de cada una.
GLANDULAS
SALIVALES
________________
BOCA
_______________________________
______________________________
_________________
Su funcin es triturar los
alimentos
_______________________________
______________________________
____________________________
______
ESOFAGO
____________________________
____________________________
_________________
____________________________
____________________________
HGADO
________________________
_______________________
____________________________
____________________________
____________________________
_
INTESTINO GRUESO
____________________________
____________________________
ANO
____________________________
____________________________
_________________
Produce el jugo
pancretico
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2. Completa las siguientes proposiciones:
a.
La
saliva
contiene
una
enzima
llamada
___________________
que
desdobla
el
_____________________convirtindolo en ____________________
b. El _____________________ produce la bilis cuya funcin es ___________________ las grasas.
c. El estmago produce ________________________________ que degrada las ______________________
convirtindolas en _________________________
d. El pncreas produce el jugo ________________ que contiene tres enzimas que son __________________,
_____________________ y ________________________
e. La bilis y el jugo pancretico actan en ___________________________
3. Consulta acerca de las siguientes enfermedades:

AMEBIASIS: ______________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________________________
CARIES DENTAL: __________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________________________
GINGIVITIS: ______________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________________________
GASTRITIS: ______________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________________________
COLITIS O ENTERITIS: _____________________________________________________________________
_________________________________________________________________________________________
APENDICITIS: ____________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________________
LCERAS GSTRICAS: ____________________________________________________________________
________________________________________________________________________________________
HEPATITIS: _______________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________________________
4. Qu son las enzimas digestivas?

_________________________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________________________
5. Qu pasara si nuestro cuerpo no produjera sus propias enzimas?
_________________________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________________________
6. En donde ocurre propiamente la digestin?
_________________________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________________________
7. Por qu los organismos hetertrofos necesitan alimento?
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_________________________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________________________
8. Qu sucedera si el tubo digestivo no tuviera esfago?
_________________________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________________________
9. Por qu es importante masticar bien los alimentos?
_________________________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________________________
10. Enumera los cuidados que se deben tener con los alimentos y la digestin
_________________________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________________
11. Escribe los alimentos que normalmente consumes en tu dieta y clasifcalos dentro de uno de los tres
grupos:
ENERGTICOS
Carbohidratos: azcares,
almidones y grasas
12. Crees que tu dieta es Balanceada?
CONSTRUCTORES
Protenas: carnes, lcteos,
leguminosas
REGULADORES
Frutas y verduras
S_________ NO __________
13. Justifica tu respuesta

_________________________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________________________
14. Escribe las enfermedades del sistema digestivo que con ms frecuencia te han dado a ti o a algn familiar y
cules pudieron ser la causa.
_________________________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________________________

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ENZIMAS QUE CONTIENE

3. Consulta acerca de las siguientes enfermedades:

4. Qu son las enzimas digestivas?

12. Crees que tu dieta es Balanceada?

13. Justifica tu respuesta

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