LA PAPA

La papa es una planta alimenticia que procede de las

culturas Pre - Incas e Incas. En el territorio peruano se
encuentra la mayor cantidad de especies de papa
conocidas en el mundo.
La papa es una fuente de vitaminas, en especial de
vitamina C y minerales como el potasio, su cscara es
una excelente fuente de fibra, la papa contiene
carbohidratos complejos que te dan energa, adems
est libre de grasa y colesterol, todas estas
caractersticas hacen de la papa un excelente alimento.
El almidn de papa presenta diversidades de usos principalmente en las industrias en la
que es requerido. Entre las industrias de mayor aceptacin se encuentra la alimentaria y
la farmacutica, aunque tambin encuentra participacin en otras industrias pero cada vez
se enfrenta a productos competitivos sintticos que presenta algunas desventajas con
respecto al almidn.
Las papas son una fuente esencial de energa .Tienen alto contenido de carbohidratos,
por lo que ayudan a que el cuerpo funcione correctamente y realice todas sus funciones.
Adems, la papa tiene cantidades significativas de vitamina C, que refuerzan el sistema
inmune y nos ayudan a prevenir enfermedades; as como tambin a aportar antioxidantes
que ayudan a reparar el cuerpo. Tienen tambin vitamina B, cido flico, magnesio, hierro
y potasio, que mejoran la funcin cerebral y evitan la formacin de clculos de calcio en
los riones.
Las papas tambin tienen un alto contenido de fibra, lo que ayuda a una digestin
saludable y protege al cuerpo del cncer de colon. La vitamina B6, por su parte, nos
permite la renovacin celular, que el sistema nervioso permanezca saludable y que
nuestro estado de nimo est equilibrado.



LECTURA AUTNOMA


OBJETIVO

Que los alumnos
Anticipen lo que est escrito en funcin de elementos paratextuales.
Pasen de escuchar leer al docente a leer con l y leer por s mismos.
Busquen informacin en varias fuentes y las integren.
Exploren las fuentes provistas por el docente para determinar cual contiene la
informacin buscada.
Pasen de seleccionar textos exclusivamente a partir de las ilustraciones a tomar en
cuenta indicios cualitativos y cuantitativos.

CONTENIDOS

Quehaceres del lector
-Leer para buscar informacin
- localizar la informacin buscada
- utilizar la informacin de otros textos para anticipar el contenido y enriquecer las
interpretaciones
- utilizar los conocimientos previos, la propia experiencia y las informaciones obtenidas del
contexto social para anticipar el contenido de los textos
- explorar y reconocer la organizacin de diferentes soportes textuales
- considerar los ndices provistos por el texto para anticipar el significado, para verificar o
rectificar lo anticipado o para elegir una expresin entre varios posibles :
a) guiarse por indicios cuantitativos
b) b) guiarse por indicios cualitativos.
La docente iniciar la clase con la presentacin de una mesa de libros, en la cual habr
diversidad de textos sobre animales en general, principalmente animales de granja. Se
les dar un tiempo para que los manipulen, exploren, miren. Luego se proceder a
realizar una instancia de intercambio grupal recordando de qu se trataban los textos
anteriormente presentados. Terminada dicha actividad, la docente proceder de la
siguiente manera: Eleg stos tres libros para sacar informacin, de los cules seleccion
slo uno. El elegido se llama Animales de la granja. Dnde les parece que dice
Animales de la granja?.
Para poder hacer intervenciones pertinentes trataremos de establecer, en primer lugar,
por cul etapa evolutiva, respecto de la lectura (G. Palacio y Kaufman) estn pasando los
nios. Los nios que estn atravesando por una primera etapa en la cual anticipan el
contenido del texto slo en funcin de la imagen tendern a considerar que el texto que
acompaa consiste en el nombre del objeto o de la situacin que se ve en la imagen.
Vern las imgenes y al preguntarles cul es el libro elegido probablemente por contexto
se darn cuenta de que esa informacin no es suficiente.
En este caso la docente dir: Ya que los tres libros tienen imgenes de animales, vamos
a tener que mirar otra cosa. Qu les parece que podemos observar que no sean las
imgenes? Seguramente los alumnos sugerirn que podemos fijarnos en la extensin de
los ttulos. Entonces se les podr preguntar, por ejemplo, Es un ttulo largo o corto?
Cul no puede ser entonces? Se anotar en el pizarrn los tres ttulos correspondientes
a los libros.
LA ENCICLOPEDIA DE LOS ANIMALES / L A G R A N AA N I M A L E S D E L A G R A
N J A
La docente jugar con la extensin de las palabras para que los alumnos se comiencen a
guiar por indicios cuantitativos. Seguramente algn alumno sealar que el libro La
granja no corresponde, basndose en que el ttulo es muy corto. Nuestra intervencin
servir para problematizar sus indicios preguntndoles cul de los otros dos libros es el
que buscamos. Debern comenzar a utilizar diferentes indicios, ya que por la longitud no
ser suficiente porque los otros dos cuentos son cuantitativamente muy parecidos. Como
ya estn teniendo un avance en la etapa, anticiparn el significado del texto de la misma
manera (en funcin de la imagen), comenzando a tomar en consideracin algunas
propiedades del texto (longitud, espacios entre las palabras, etc.). Ello se ver favorecido
con la siguiente intervencin: ya vimos que las imgenes no nos ayudaron, tampoco lo
hizo la longitud de los ttulos, en qu otra cosa ms nos podemos fijar? Los alumnos
dirn; En las letras!.
A continuacin, las intervenciones docentes estarn dirigidas al reconocimiento de las
palabras por asociacin con palabras conocidas y por el reconocimiento de las partes de
las mismas. Siempre se recurrir al texto como apoyatura. Dichas intervenciones podrn
ser:
-En qu parte dice animales? Cmo empieza animales?
Alumno1-Empieza como Anita.
Docente-Y cmo empieza Anita?
Alumno 2-Con la Ani.
Docente- Entonces en cul de los ttulos dice animales?.
Los chicos que adems se guan por indicios cualitativos, seguramente dirn que La
enciclopedia de los animales no es el que buscamos, ya que comienza con La y el libro
elegido empieza con animales. Entonces se los guiar a que observen cmo terminan
los dos ttulos restantes (Resaltando que en uno de los ttulos la ubicacin de la palabra
animales esta al comienzo y en el otro, al final).
Una vez que los alumnos identificaron el libro, se pasar a leer el interior del mismo. Gran
parte de la lectura ser realizada por la docente, con algunas participaciones de los
alumnos que ya leen convencionalmente. Por ejemplo en: Los animales que viven en la
granja son el caballo la docente podr preguntar: Dnde dice caballo? Cmo
empieza caballo? Qu otras palabras que conocemos empiezan igual? Podra ser que
surja: Camila, cama, casa.
En el caso que los nios se encuentren descifrando (silabeando o deletreando) ya podrn
entender algunas palabras del texto, pero probablemente no puedan entender las
oraciones completas, debido a que todava estn concentrados en descifrar. En algunos
pocos casos quizs puedan llegar a comprender todo el texto. Las intervenciones
docentes siempre tienen que apuntar a lograr algn resultado significativo e intentar
establecer un vnculo adecuado con la lectura.
ESCRITURA AUTNOMA

Produccin de Fichas de animales de granja.

Objetivos:

Que los alumnos

Reconozcan las caractersticas y los elementos de una ficha.
Alcancen una lectoescritura autnoma y creativa.
Elaboren fichas originales respetando sus caractersticas.
Reconozcan la escritura como valor de comunicacin.
Comiencen a asumir el punto de vista de lector potencial al releer sus escritos y a
considerarlos con mayor objetividad.
Valoren el trabajo cooperativo.

Contenidos

Quehaceres del escritor

Recurrir a la escritura con un propsito determinado.
Consultar con otros mientras se escribe y/o leerles o pedirles que lean lo que se ha
escrito.
Recurrir a diferentes materiales de lectura.
Revisar el propio texto mientras se est escribiendo.
Asegurar de que los textos que estn escribiendo se parezcan a los textos del mismo
gnero que circulan socialmente.
Debatir acerca de la cantidad necesaria de letras y sobre sus posibilidades de
combinacin para producir escrituras legibles.
Revisar el propio texto mientras se est escribiendo.


El proceso de escritura se relaciona con el de lectura, a que es su consecuencia
necesaria y al mismo tiempo el medio para retroalimentar los conocimientos que se van
adquiriendo, por lo tanto la actividad de lectura tiene carcter informativo y otra de
carcter recreativo. La primera permite la adquisicin de aprendizajes de diversa ndole, la
segunda constituye un fn en s mismo.
Cuando los alumnos escriben sin intervencin del maestro necesitan disponer de todas
las fuentes de informacin posibles, en este caso, de todos los animales trabajados hasta
el momento -escrituras de las que se pueden tomar informacin porque se ha trabajado
con ellas en mltiples situaciones y se las conoce muy bien- y el repertorio de todas las
fuentes bibliogrficas consultadas en funcin de las necesidades de los nios al escribir.
Para aprender a escribir los nios necesitan que en el aula exista un clima propicio para
atreverse a producir escrituras en funcin de sus propias hiptesis con la seguridad de
que sern consideradas como legtimas, a confrontar sus ideas con las de los dems, a
buscar informacin que contribuya a resolver los desafos y conflictos que se les
presentan.

En esta clase se comenzar con la construccin de fichas de animales de la granja.
La docente comenzar la clase realizando una indagacin de ideas previas de los
alumnos acerca de lo que ellos saben sobre lo qu es una ficha y sus caractersticas. La
docente dir: Les cuento que las fichas sirven para organizar la informacin de manera
resumida sobre un tema especfico. Podemos encontrarlas, por ejemplo: en el consultorio
del mdico, en las bibliotecas para registrar el retiro y devolucin de los libros ,etc.
A continuacin, la docente les mostrar modelos de fichas con el propsito de conocer el
formato textual de las mismas.
Los nios estarn organizados de a dos respetando las parejas armadas para la
excursin. A cada pareja se les dir que coloquen en la ficha el nombre del animal
asignado por la docente: pato- cerdo caballo- conejo- vaca- oveja- ganso- gallina.
La docente contina la clase conversando con los nios acerca de qu es lo que observan
en la ficha. Trata de que los chicos puedan explicitar las caractersticas: las letras no son
todas iguales, hay ms grandes y ms chicas A qu puede deberse eso? En todo
momento se orienta para que los nios puedan poner en palabras que la informacin que
est en letras grandes es el animal en cuestin. Tambin la docente orienta a los alumnos
para que puedan darse cuenta que la informacin que est en letra ms chica, indicar
las caractersticas del animal. Las oraciones deben ser cortas y el vocabulario especfico.
A continuacin, la docente propone recuperar los informes trabajados previamente, para
revisar que contenga la informacin necesaria, es decir, que cumpla la funcin
comunicativa; que cualquier lector potencial que lo lea entienda todo lo que dice.

Respecto de las intervenciones docentes para la escritura autnoma, en los nios
silbicos se insistir en el recurso de la apoyatura, para que puedan reflexionar acerca de
Qu quiero poner? Y A dnde dice? Por ejemplo La vaca come pasto, maz, alfalfa
son datos que estn escritos en el informe.
En el caso de los nios que estn atravesando la hiptesis silbico alfabtica y alfabtica,
tambin trabajarn con la apoyatura pero la intervencin estar ms centrada en leer, por
ejemplo si ponen PTO Qu dice? Dice Pato? Tu compaero puso pAto por qu
puso la a Para qu diga pa es slo necesaria la p? Nmbrame cosas que empiecen
con pa y yo las escribo, ahora nmbrame cosas que empiecen con pe. En todo
momento se intenta que los nios puedan darse cuenta que para que diga pa es
necesaria la a.
Esta actividad favorece la apropiacin del sistema de escritura por parte de los nios
porque en principio cumple con un activo proceso de planificacin; los nios generan
ideas, las discuten entre ellos y con la docente, recogen informacin de otros portadores,
seleccionan lo que desean escribir. Luego de ello lo plasman, lo modifican, lo revisan. En
la revisin toman en cuenta tanto el contenido como los procedimientos empleados (que
la informacin que va con letra grande sea realmente la ms importante por ejemplo)

Los nios que se encuentran en la hiptesis silbica y silbica alfabtica tendrn la
oportunidad de reflexionar sobre las escrituras Qu quiero poner? Cmo lo pongo? Un
nene de otro grado lo puso as Qu dice? Dnde dice? Es decir tendrn la oportunidad
de ir acercndose a la escritura convencional a travs de la prctica de la escritura social,
con un fin y un sentido para ellos. Del mismo modo los nios que se encuentran en la
hiptesis alfabtica podrn a travs de la reflexin de la escritura pulir algunos aspectos
que tienen que ver con la ortografa y que son absolutamente normales cuando
comienzan a escribir convencionalmente. Por ejemplo: en el caso de que un alumno haya
escrito la palabra gayina (gallina) o cabayo (caballo), la docente podr intervenir
sugiriendo la bsqueda, por parte del nio, de palabras que tengan un valor sonoro
semejante a la Ll. Ejemplo: llave, lluvia, llama, calle, sillita, etc.