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Laboratorio de La Vela

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ASPECTOS POSITIVOS:

- Esta experiencia es muy importante ya que nos ayuda a comprender el proceso


o reacciones mediante las cuales se quema un compuesto orgnico liberando
energa, dixido de carbono y agua, entendiendo como se da dicho proceso
pasando de la parte terica a la prctica, hacindolo ms comprensible.

- Principalmente nos permite apreciar como en un proceso que a simple vista se
ve tan sencillo intervienen variables como la temperatura y la presin alterando
la reaccin.

- Es interesante que por medio de experimentos que utilizan objetos cotidianos
tales como una vela podamos comprobar la teora que se nos ha expuesto en
clase.

CONCLUSIONES:

- Con este laboratorio podemos observar varios cambios fsicos y qumicos en los
intermediadores de estos experimentos.

- Poco se observa en la cotidianidad los cambios de una vela al encenderse por un
corto tiempo, cambios de origen fsico como el tamao, el volumen, el peso, la
densidad y cuanta parafina se pierde en el proceso de combustin; por lo cual
resulta interesante ver el suceso de cambios.

- Es muy comn hervir el agua en nuestras casas para esterilizarla, lo
interesante de este experimento es detallar a fondo el proceso de intercambio
de energa mediante el cual la energa de la combustin de la vela hace que el
agua llegue cerca a su punto de ebullicin.

- Resulto muy interesante ver como la vela en un lugar cerrado crea un poco de
vaco de oxigeno y lo compensa absorbiendo otra sustancia que lo reemplazo,
como en el caso del tercer experimento, Como la llama consumi todas las
molculas de O2 dentro de la probeta, se cre una diferencia atmosfrica
dentro de la probeta lo que hizo que el agua ascendiera para igualar las
presiones.

- La relacin entre los clculos tericos y prcticos es alejada en su mayora en
estas prcticas de observacin debido a la accin de mltiples factores
externos como la presin, la temperatura, los implementos usados.


Enumere aspectos positivos o negativos de sta experiencia. Le ha servido de
algo, cree que le servir de algo en la vida esta primera observacin
cientfica?


ANALISIS:

La vela, Se compone de dos partes fundamentales, el pabilo y la cera. El pabilo
desempea un papel mucho ms importante de lo que se cree. Es, en cierto modo, el
esqueleto que sostiene la masa y, adems, transporta a la llama el material iluminante
fundido por el calor de la misma en una cantidad que permita la combustin regular y
uniforme de la vela. Antiguamente, estaba constituido por viruta de madera, mdula
de junco u otras sustancias. En la actualidad se compone de algodn puro.
En la masa que formaban las velas, desde la antigedad, se han empleado muchas
sustancias: sebos animales, destacando entre estos el espermaceti (obtenido del
esperma de ballena); grasas vegetales cuyo producto ms usado es la Cera de
Carnauba, extrada de las hojas de una especie de palmera procedente de Brasil;
estearinas procedentes del cido esterico; parafinas, mezclas de hidrocarburos
derivados del petrleo y, cera de insectos, destacando de entre todos ellos "La Cera
de Abeja".
La incandescencia de las velas proviene de la presencia de partculas slidas en la
parte luminosa y caliente de la llama. Estas partculas, que son fundamentalmente
carbono elemental, se pueden depositar en la hoja de una esptula colocndola
directamente en la flama.
La cera de la vela est compuesta, esencialmente, por hidrocarburos de masa molar
elevada. El calor de la llama de la vela funde la cera, quedando el pabilo (mecha que
est en el centro de la vela) sumergido en ella. El calor adicional evapora la cera del
pabilo. Algo de vapor de la cera se quema formando dixido de carbono CO
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y agua,
otra parte se convierte en hidrocarburos de menor masa molecular, fragmentos de
molculas y carbono. Eventualmente, algunos de estos intermediarios tambin se
transforman en dixido de carbono y agua en el proceso de combustin.
Experimento de ebullicin del agua mediante calor transmitido por la vela, la
ebullicin es el paso de las molculas que se encuentran en estado liquido a estado
gaseoso, el cual se presenta en toda la masa del liquido y no solo en la superficie como
en la evaporacin. Un lquido se encuentra en su punto de ebullicin cuando su presin
de vapor es igual a la presin ejercida sobre l, sta es, generalmente, la presin
atmosfrica. El punto de ebullicin vara de acuerdo con la presin a que se someta. Un
lquido hierve a cualquier temperatura, siempre que la presin de vapor y la presin
externa se igualen.
Experimento de la vela y probeta, Este fenmeno ocurre debido a que inicialmente
hay una presin constante entre el interior y el exterior de la probeta; al encender la
llama, esta comienza a consumir oxigeno dentro del vaso, creando una diferencia de
presin entre el interior y el exterior, siendo la presin del exterior mayor que la del
interior debido a la ausencia de oxigeno y un leve vacio. La llama se apaga cuando no
posee suficiente oxigeno para hacer combustin, y la diferencia de presin se regula
cuando se absorbe agua por la parte inferior del vaso.

BIBLIOGRAFIA

RAWN, J. David. Bioqumica, Volumen 2. Madrid, McGraw Hill Interamericana,
1989.

NEWSHOLME, E. y LEECH, A. Bioqumica Mdica. Madrid, McGraw Hill
Interamericana, 1986.

DEVLIN, Thomas. Bioqumica: libro de texto con aplicaciones clnicas, Tomo 1,
Segunda Edicin. Bogot, Revert S.A., 1993.

MAZUR, Abraham y HARROW, Benjamin. Bioqumica Mdica. Mxico,
Interamericana S.A, 1970.

LOZANO, J. Bioqumica y biologa molecular para ciencias de la salud. Madrid,
McGraw Hill Interamericana, 2000.

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