MANUAL DE INSTRUCCIONES

COMERCIALIZADO POR:
Faconnable Casa S.A de C.V
Cicern #504, Col. Los Morales,
Seccin Alameda,
Delegacin Miguel Hidalgo,
Mxico D.F., C.P. 11530
RFC: FCA040630291

IMPORTADO POR:
Importadora y Exportadora
Total Velocity S. de R.L de C.V.
Cicern 504 Col. Los Morales
Secc. Alameda
Del. Miguel Hidalgo
Mxico D.F. C.P 11530
R.F.C. IET0802086WA
Atencin al Cliente: 01 800 087 19 36

Mquina para hacer helado y yogurt

ICE-30BC

Para su seguridad y disfrute de este producto, lea siempre el libro de instrucciones

cuidadosamente antes de usar.

MEDIDAS DE SEGURIDAD IMPORTANTES

Cuando se usa un aparato elctrico se deben seguir medidas de seguridad bsicas,
incluyendo las siguientes:
1. LEA TODAS LAS INSTRUCCIONES ANTES DE USARLO
2. Para evitar descargas elctricas, no sumerja la base del aparato y/o el cable en agua
o cualquier otro lquido.
3. Se requiere supervisin cercana cuando el aparato es usado por o cerca de nios.
4. Desconecte el aparato cuando no lo use y antes de limpiarlo, o de poner o quitar
partes.
5. Evite el contacto con partes mviles. Mantenga lejos durante la operacin las manos,
el pelo, la ropa as como esptulas y otros utensilios para evitar el riesgo de daos
personales y/o al aparato.
6. Nunca use un aparato con el cable o la clavija daados, cuando note fallas del
aparato o que haya sido daado de alguna forma. Llame al centro de servicio para
revisin, reparacin o ajuste.
7. El uso de accesorios no recomendados por el fabricante puede causar fuego,
choques elctricos o heridas a las personas.
8. No lo use en exteriores.
9. No permita que el cable cuelgue ni permita que toque superficies calientes.
10. Mantenga las manos y utensilios fuera del tazn congelante mientras esta en uso
para evitar daos personales o al aparato mismo. NO USE OBJETOS FILOSOS O
UTENSILIOS DENTRO DEL TAZN CONGELANTE. Objetos filosos podran raspar y
daar el interior del tazn. Puede usar esptulas de goma o cucharas de madera
cuando el aparato este apagado (OFF)
11. No lo coloque sobre hornillas calientes de gas o elctricas, o sobre superficies
calientes. No lo exponga a fuentes de calor. No lo introduzca en el lavavajillas.

CONSERVE ESTE MANUAL

PARA USO DOMSTICO SOLAMENTE
NOTA: Este aparato cuenta con una clavija polarizada (una espiga es mas ancha que la
otra). Para reducir el riesgo de descargas elctricas, esta clavija embonara en un
contacto polarizado solo de un modo. Si la clavija no entra en el contacto voltela. Si
aun as no entra, llame a un electricista. No modifique la clavija de ninguna forma.

SORBETE DE ARNDANOS
Para diez porciones

1,1/3 Tazas de azcar granulada

2 /3 Taza de agua
2,1/2 Libras de arndanos frescos o congelados
3 Cucharadas de jugo de lima fresco
2 Cucharadas de jarabe de maz
Ponga el azcar y el agua en una cacerola y lleve a ebullicin a alta temperatura.
Reduzca el fuego a medio y cocinar tranquilo, hasta que el azcar sea disuelta. Dejar
enfriar completamente. Descongele los arndanos si estan congelados.
Ponga los arndanos y jugo de limn en una licuadora o procesador de alimentos.
Hasta que tenga la consistencia de pur y quede suave. Colar con un colador de malla
fina para eliminar las semillas; desechar las semillas. Combine el pure de arndanos
con la mezcla de azucar enfriada y el jarabe de maz. Refrigere por 2 horas o ms para
obtener mejores resultados.
Encienda la mquina para hacer helados de Cuisinart; y vierta la mezcla en el recipiente
congelado y deje la mezcla hasta que espese, aproximadamente 20 a 25 minutos. El
sorbete tendr una textura suave. Si desea una consistencia ms firme, transfiera el
sorbete a un envase hermtico y coloquelo en el congelador alrededor de dos horas.
Retirar del congelador unos 10 minutos antes de servir.

SORBETE DE MANGO TANGO

Para diez porciones

2 Tazas de cubitos de mango frescos

1 Taza de azcar granulada
1/4 Taza de jugo de limn fresco
1 Cscara de naranja o de mandarina
2,1/4 Tazas de jugo de mandarina sin azcar
Coloque los cubos de mango, azcar, zumo de limn y la cscara de mandarina o
naranja en un tazn y mezcle bien. Dejar marinar durante 1 hora o ms. Pongalos en
una licuadora o procesador de alimentos hasta que est completamente triturado y
suave. Agregue el jugo de mandarina. Refrigere durante 1 hora o ms.
Encienda la mquina para hacer helados de Cuisinart; y vierta la mezcla en el recipiente
congelado, dejar la mezcla hasta que espese, aproximadamente 20 a 25 minutos. El
sorbete tendr una textura suave. Si desea una consistencia ms firme, transfiera el
sorbete a un envase hermtico, coloquelo en el congelador cerca de dos horas. Retirar
del congelador 10 minutos antes de servir.

HELADO DE CHOCOLATE
Para diez porciones

1 Taza de leche entera

1/2 Taza de azcar granulada
8 Onzas de chocolate amargo o semiamargo roto en pedazos
2 Tazas de crema espesa, bien fro
1 Cucharadita de extracto puro de vainilla
Calentar la leche entera hasta que hierva (esto puede ser hecho en la estufa o en el
microondas). En una licuadora o procesador de alimentos triturar el azcar con el
chocolate hasta que el chocolate este finamente picado. Aadir la leche caliente hasta
que quede bien mezclada y suave. Transfierala a un recipiente mediano y deje que el
chocolate se enfre completamente. Agregue la crema espesa y la vainilla. Cubrir,
refrigerar y enfriar durante 2 horas o ms.
Encienda la mquina para hacer helados de Cuisinart y vierta la mezcla en el recipiente
congelado y deje que la mezcla espese, aproximadamente 20 a 25 minutos. El helado
tendr una textura suave y cremosa. Si desea una consistencia ms firme, transfiera el
helado a un envase hermtico y guarde en el congelador aproximadamente dos horas.
Retirar del congelador unos 10 minutos antes de servir.

HELADO DE FRESA

Para diez porciones

2 Tazas de fresas en rodajas (frescas)
3 Cucharadas de jugo fresco de limn
1 Taza de azcar (dividida)
1 Taza de leche entera, bien fra
2 Tazas de crema espesa, bien fra
1 Cucharadita de extracto puro de vainilla

ANTES DE USARLO POR PRIMERA VEZ

NO sumerja la base del motor en agua. Lmpielo con una toalla hmeda. Lave la tapa,
el tazn congelante y el brazo mezclador en agua tibia jabonosa para remover el polvo
y residuos del proceso de fabricacin. NO limpie ninguna de las partes con detergentes
abrasivos o fibras duras.

PARTES
1. Entrada para Ingredientes. Introduzca los ingredientes por el orificio de la tapa,
tambin selo para agregar ingredientes como nueces, choco-chips, etc., sin interrumpir
el proceso.
2. Tapa con Seguro. La tapa es transparente para que pueda ver el avance del
proceso. La tapa esta diseada con seguro de 4 posiciones.
3. Brazo Mezclador. Mezcla los ingredientes en el tazn congelante.
4. Tazn Congelante. Contiene lquido enfriador dentro de la pared de la doble capa de
aislante para congelar rpido y parejo. La doble pared mantiene fro el tazn y empareja
la temperatura.
5. Base. Contiene un poderoso motor que mueve perfectamente el helado y las bebidas
congeladas.
6. Encendido/Apagado (ON/OFF)
7. Patas de Hule . Las patas antiderrapantes lo mantienen firme durante el uso.
8. Espacio para el cable. El cable puede introducirse en la base fcilmente para evitar
daos.

En un tazn pequeo, combine las fresas con el jugo de limn y 1/2 taza del azcar.
Revuelva suavemente y permita que las fresas se marinen en el jugo por 2 horas.
Despues quite las fresas y reserve el jugo. Haga pur o crema la mitad de las fresas.

En un tazn mediano, utilice un mezclador de mano de baja velocidad para combinar

la leche y el azcar granulada restantes, hasta que se disuelva el azcar, alrededor de 1
a 2 minutos. Agregue la crema espesa, reserve el jugo de las fresas, el pur de
fresas, y la vainilla.

Encienda la mquina para hacer helados de Cuisinart y vierta la mezcla en el recipiente

congelado, deje la mezcla hasta que espese, aproximadamente 20 a 25 minutos. Cinco
minutos antes de que la mezcla se complete, agrege la reserva de fresas en rodajas y
deje que cubra la mezcla completamente. El helado tendr una textura suave y
cremosa. Si se desea una consistencia ms firme, transfiera la crema en un recipiente
hermtico y dejela en el congelador durante 2 horas. Retire del congelador unos 10
minutos antes de servir.
Nota: Este helado tendr un aspecto natural de rosa plido.
Si desea un color rosa ms profundo, debe aadir colorante rojo con moderacin por
gotas hasta lograr el color deseado.
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Cuisinart
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TIEMPO DE CONGELAMIENTO Y PREPARACIN DEL TAZN

AGREGANDO INGREDIENTES

El tazn de congelamiento debe de estar completamente congelado antes de empezar

con su receta. El lapso de tiempo que se necesita para alcanzar el estado de
congelacin depende de que tan fro est su congelador.

Los ingredientes como nueces, choco-chips, etc., se deben agregar aproximadamente 5

minutos antes de terminar el ciclo. Una vez que la bebida o el postre empiezan a
espesar, agregue los ingredientes por el orificio de la tapa. Las nueces y cualquier otro
ingrediente no debe de ser ms grande que los choco-chips.

Para las bebidas o postres congelados deje su tazn congelante en el congelador todo
el tiempo. Lo puedes sacar en cualquier momento para uso inmediato. En general el
tiempo de congelamiento es de 6 a 22 horas. Para determinar cuando esta el tazn
completamente congelado, agtelo, si no oye el liquido moverse, el liquido enfriador esta
congelado. Antes de congelar, lave y seque el tazn. Envulvalo en una bolsa de
plstico. Le recomendamos que coloque el tazn hasta atrs de su congelador donde
est ms fro.
Nota: Su congelador debe de estar a -17,8 C (0 F) para asegurar el congelado
correcto para todos los alimentos.
Nota: No guarde bebidas o postres en el tazn congelante, ya que se pegaran a la
pared del tazn y lo podran daar. Guarde solamente en recipientes de plstico
hermticos.

PARA HACER BEBIDAS O POSTRES CONGELADOS

1. Use recetas que rindan 1,9 L o menos. No llene el tazn congelante hasta arriba,
deje 1,27 cm libres antes del borde. Los ingredientes aumentaran de volumen durante
el proceso de congelacin. Para mejores resultados, prepare los ingredientes en un
tazn aparte.
2. Saque el tazn congelante del congelador. (quite la bolsa de plstico) coloque el
tazn al centro de la base.
NOTA: El tazn empezara a descongelarse rpidamente. Uselo inmediatamente
despus de sacarlo del congelador.
3. Coloque el brazo mezclador en el tazn. El brazo no queda rgido, solo descansa al
centro del tazn, con el lado circular hacia arriba.
4. Coloque la tapa en la base. Asegure el mecanismo, el diseo de la tapa permite
asegurarla en diferentes posiciones.

MEDIDAS DE SEGURIDAD
La mquina para Helado y Yogurt esta equipada con una caracterstica de seguridad
que hace que el motor se detenga cuando se sobrecalienta. Esto puede ocurrir si el
postre o la bebida espesa demasiado, si la unidad ha estado trabajando por periodos
excesivamente largos de tiempo, o si agreg ingredientes (nueces, fruta, etc.) de
tamao muy grande. Para re-iniciar la unidad, apguela (Off). Djela enfriar. Despus de
unos minutos, usted podr encenderla (On) nuevamente y continuar haciendo su bebida
o postre.

LIMPIEZA
Limpie el tazn de congelado, el brazo mezclador y la tapa en agua tibia y jabonosa. NO
META EL TAZN DE CONGELADO EN EL LAVAVAJILLAS. Limpie la base del motor
con una toalla hmeda. Seque todas las partes perfectamente.

ALMACENAMIENTO
No ponga el tazn en el congelador si el tazn esta hmedo. No guarde la tapa, el brazo
mezclador o la base en el congelador. Usted puede guardar el tazn de congelado en el
congelador para tenerlo listo para usarse en cualquier momento. Antes de
congelarlo, envuelva el tazn en una bolsa de plstico. No guarde en el congelador el
tazn congelante con bebidas o postres por ms de 30 minutos. Pase las bebidas o
postres a un recipiente de plstico hermtico para guardarlos en el congelador por ms
tiempo.

CARACTERSTICAS ELCTRICAS
120 V
60 Hz
50 W

5. Encienda el aparato (On). El tazn comenzara a girar.

6. Inmediatamente vierta los ingredientes al tazn.
7. Las bebidas o postres congelados estarn hechos de 25 a 35 minutos. El tiempo
depender de la receta y de la cantidad de porciones que este preparando. Cuando la
mezcla haya espesado con consistencia suave, esta hecho.
NOTA: Si desea una consistencia ms firme, coloque la bebida o el postre en un
recipiente de plstico hermtico y gurdelo en el congelador por 2 horas o ms.
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