I

NDICE

1. E L PERFUME I....................................................................

1. Historia del perfume................................................................................. 8

2. El olor............................................................................................................ 11
2.1. El olfato................................................................................................ 11
2.2. Sensacin olfativa............................................................................ 12
3. Composicin de un perfume.................................................................. 13
3.1. Principios activos.............................................................................. 14
3.2. Excipiente............................................................................................ 15
3.3. Otros componentes.......................................................................... 15
4. Extraccin de materias primas.............................................................. 16
Supuestos profesionales.................................................................. 17
Actividades de ampliacin.............................................................. 17
Refresca tu memoria....................................................................... 18

2. E L PERFUME II...................................................................

19

1. Propiedades de las sustancias olorosas.............................................. 20

1.1. Volatilidad........................................................................................... 20
1.2. Solubilidad.......................................................................................... 22
1.3. Persistencia y fijacin...................................................................... 23
1.4. Adhesin y sustantividad............................................................... 23
1.5. Difusin................................................................................................ 24
1.6. Percepcin del olor........................................................................... 24
1.7. Intensidad y concentracin........................................................... 24
2. Elementos o notas..................................................................................... 25
3. Tipos de cosmticos perfumados segn su contenido
alcohlico..................................................................................................... 26
Supuestos profesionales.................................................................. 27
Actividades de ampliacin.............................................................. 27
Refresca tu memoria....................................................................... 28

3. E LECCIN DE UN PERFUME.........................................

29

1. Eleccin de un perfume........................................................................... 30
1.1. Familias olfativas.............................................................................. 30
1.2. Caractersticas de las familias olfativas.................................... 31
1.3. Subfamilias olfativas........................................................................ 32
1.4. Factores que influyen en el desarrollo de un perfume......... 32
2. Pautas para eleccin de un perfume................................................... 33
2.1. Los frascos........................................................................................... 34
2.2. Los nombres de los perfumes........................................................ 34
2.3. Cmo perfumarse.............................................................................. 34
3. Perfume, moda y usuario........................................................................ 35
4. Estabilidad de los perfumes................................................................... 36
Supuestos profesionales.................................................................. 37
Actividades de ampliacin.............................................................. 37
Refresca tu memoria....................................................................... 38

4. A ROMATERAPIA Y AROMACOSMTICA I.................

39

1. Concepto de aromaterapia..................................................................... 40
1.1. Breve historia de la Aromaterapia............................................... 40
4

2. Aceites esenciales...................................................................................... 41
2.1. Denominacin y origen de los aceites esenciales.................. 41
2.2. Obtencin de los aceites esenciales........................................... 42
2.3. Propiedades de los aceites esenciales........................................ 43
2.4. Calidad de los aceites esenciales................................................. 43
2.5. Composicin de los aceites esenciales....................................... 44
2.6. Cmo actan los aceites esenciales?....................................... 45
2.7. Accin de los aceites esenciales sobre los distintos
rganos del cuerpo........................................................................... 45
2.8. Sinergias.............................................................................................. 47
2.9. Las molculas aromticas y el sistema nervioso.................... 47
3. Mtodos de aplicacin de los aceites esenciales............................ 48
3.1. El masaje con aceites esenciales................................................. 49
4. Precauciones y seguridad de los aceites esenciales....................... 50
Supuestos profesionales.................................................................. 51
Actividades de ampliacin.............................................................. 51
Refresca tu memoria....................................................................... 52

5. A ROMATERAPIA Y AROMACOSMTICA II................

53

1. Otras sustancias usadas en aromaterapia......................................... 54

1.1. Hidrolato aromtico o agua floral............................................... 54
1.2. Aceites portadores o agentes vehiculares................................. 55
2. Aromacosmtica........................................................................................ 57
2.1. Efectos cosmticos de los aceites esenciales.......................... 57
2.2. Formulaciones de aromacosmtica............................................. 58
2.3. Cosmtica del bienestar y neurocosmticos............................ 58
Supuestos profesionales.................................................................. 59
Actividades de ampliacin.............................................................. 59
Refresca tu memoria....................................................................... 60

6. C OSMTICA NATURAL I. FITOCOSMTICA...............

61

1. Cosmtica natural..................................................................................... 62
1.1. Concepto de cosmtica natural................................................... 62
1.2. Diferencias entre cosmtica natural y cosmtica
convencional...................................................................................... 63
2. Fitocosmtica.............................................................................................. 64
2.1. Concepto.............................................................................................. 64
2.2. Los extractos vegetales en fitocosmtica................................. 65
3. Mtodos de extraccin............................................................................ 66
3.1. Extraccin mecnica........................................................................ 66
3.2. Extraccin por destilacin.............................................................. 66
3.3. Extraccin mediante disolventes................................................. 67
4. Tipos de extractos...................................................................................... 68
4.1. Extractos lquidos............................................................................. 68
4.2. Extractos slidos............................................................................... 69
4.3. Extractos pulverizados o polvo seco........................................... 695.
5. Formas galnicas de los extractos vegetales para uso tpico.... 70
5.1. Formas galnicas estndar............................................................. 70
5.2. Otras formas galnicas.................................................................... 71

NDICE

6. Efectos y usos............................................................................................. 72
6.1. Efectos.................................................................................................. 72
6.2. Usos....................................................................................................... 72
7. Contraindicaciones y efectos adversos del uso de productos
naturales....................................................................................................... 73
7.1. Contraindicaciones........................................................................... 73
7.2. Efectos indeseados y reacciones adversas................................ 73
7.3. Medidas que se deben tomar cuando se producen
reacciones adversas.......................................................................... 73
8. Almacenamiento y conservacin de productos naturales............ 74
Supuestos profesionales.................................................................. 75
Actividades de ampliacin.............................................................. 75
Refresca tu memoria....................................................................... 76

Supuestos profesionales.................................................................. 99
Actividades de ampliacin.............................................................. 99
Refresca tu memoria....................................................................... 100

9. A SESORAMIENTO COMERCIAL DE PERFUMERA

Y COSMTICA NATURAL................................................ 101

1. Cosmtica marina...................................................................................... 78
1.1. Algas y derivados.............................................................................. 78
1.2. Animales marinos, plancton y derivados................................... 81
2. Arcillas........................................................................................................... 82
2.1. Concepto y acciones........................................................................ 82
2.2. Aplicaciones de las arcillas............................................................ 82
3. Fangos termales......................................................................................... 83
3.1. Composicin y clasificacion.......................................................... 83
3.2. Acciones y usos de los fangos termales.................................... 84
4. Sales y minalres usados en cosmtica................................................ 85
4.1. Sales...................................................................................................... 85
4.2. Propiedades y usos de los minerales usados en
cosmtica............................................................................................ 86
5. Otros productos y preparaciones usadas en cosmtica
natural........................................................................................................... 88
Supuestos profesionales.................................................................. 89
Actividades de ampliacin.............................................................. 89
Refresca tu memoria....................................................................... 90

1. Establecimientos para la venta de perfumera y cosmtica

natural........................................................................................................... 102
1.1. Perfumeras......................................................................................... 102
1.2. Secciones especializadas de grandes superficies.................... 102
1.3. Farmacias y parafarmacias............................................................ 102
1.4. Herbolarios y centros naturistas.................................................. 103
1.5. Establecimientos para la venta de esencias y creaciones
artsticas perfumadas...................................................................... 103
1.6. Tiendas de cosmtica natural....................................................... 103
1.7. Establecimientos de perfumes exclusivos................................. 103
2. Asesoramiento directo............................................................................. 104
2.1. Contacto con el cliente................................................................... 104
2.2. Determinacin de las necesidades.............................................. 105
2.3. Presentacin de los productos...................................................... 105
2.4. Venta y fidelizacion.......................................................................... 105
3. Caractersticas del asesor de perfumera y cosmtica natural... 106
4. El espacio de venta de los cosmticos................................................ 107
4.1. Merchandising................................................................................... 107
4.2. Aprovisionamiento............................................................................ 108
4.3. Ambiente............................................................................................. 108
4.4. Distribucin de productos en el local......................................... 109
4.5. Colocacin de los productos en los expositores o el
mobiliario............................................................................................ 109
4.6. Disposicinn de productos en el lineal...................................... 110
Supuestos profesionales.................................................................. 111
Actividades de ampliacin.............................................................. 111
Refresca tu memoria....................................................................... 112

8. N UTRICOSMTICA Y FITOTERAPIA.............................

10. E LABORACIN DE PERFUMES Y COSMTICOS

7. C OSMTICA NATURAL II................................................

77

91

1. Nutricosmtica: conceptos bsicos..................................................... 92

1.1. Concepto de nutricosmtico......................................................... 92
2. Tipos de nutricosmticos......................................................................... 93
2.1. Hidratacin y prevencin del envejecimiento......................... 93
2.2. Cuidados corporales: celulitis y alteraciones de la
microcirculacin................................................................................ 94
2.3. Proteccin solar y proteccin frente al envejecimiento
actnico................................................................................................. 94
2.4. Cuidados del cabello........................................................................ 95
3. Fitoterapia: conceptos generales.......................................................... 96
3.1. Concepto de fitoterapia.................................................................. 96
3.2. Precauciones en el consumo de plantas medicinales........... 96
4. Diettica natural y dietas especiales................................................... 97
4.1. Dietas especiales............................................................................... 97
4.2. Alimentos funcionales..................................................................... 98

NATURALES..................................................................... 113

1. El laboratorio de cosmticos naturales.................................................. 114

1.1. Instalaciones y equipamiento........................................................... 114
1.2. Personal especializado......................................................................... 115
1.3. Materias primas utilizadas en la elaboracin de cosmticos
naturales.................................................................................................. 116
2. Protocolos de limpieza, higiene y manipulacin de materiales
y equipos.......................................................................................................... 117
2.1. Medidas de higiene y seguridad para el personal...................... 117
2.2. Medidas de higiene de equipos y materiales............................... 117
2.3. Medidas de higiene durante el proceso de fabricacin............ 117
3. La calidad en la preparacin de cosmticos naturales...................... 118
4. Elaboracion de perfumes............................................................................. 119
4.1. Diluciones para la preparacin de perfumes................................ 119
5. Elaboracin de aguas perfumadas y brumas........................................ 121
5

NDICE

6. Creaciones artsticas perfumadas............................................................. 123

6.1. Elaboracin de creaciones artsticas perfumadas...................... 124
7. Otras preparaciones perfumadas: velas aromticas........................... 126
8. Elaboracin de sales de bao.................................................................... 127
9 Elaboracin de jabones artesanales......................................................... 128
10. Elaboracin de mantecas y emulsiones............................................... 130
10.1. Mantecas corporales...................................................................... 130
10.2. Emulsiones......................................................................................... 130
11. Otras formulaciones: aceites corporales y serum............................ 132

11. ANEXOS.............................................................................

133

Anexo 1
Preparaciones bsicas para la elaboracin de cosmticos
naturales........................................................................................................... 134
Anexo 2
Recetas y frmulas artesanales................................................................ 137
Anexo 3
Materias primas ms utilizadas en perfumera................................... 139
Anexo 4
Extractos de plantas y aceites ms usados en cosmtica natural.. 141
Anexo 5
Pginas web de consulta............................................................................. 142
Soluciones Refresca tu memoria........................................................... 142

Cosmtica natural I.
Fitocosmtica

La cosmtica natural ha experimentando un gran crecimiento en los ltimos aos, tratando siempre de diferenciarse de la cosmtica convencional a travs del uso
de materias primas naturales y buscando la calidad certificada.

Fitocosmtica
Mtodos de extraccin
Tipos de extractos
Formas galnicas de los
extractos para uso tpico
Efectos y usos
Contraindicaciones y
efectos adversos del uso de
productos naturales
Almacenamiento y
conservacin de cosmticos
naturales

La fitocosmtica representa el ncleo central de la preparacin cosmtica, aunque se incluyan tambin algunos
productos de origen mineral, siempre naturales. La obtencin de extractos y las distintas formas en que se presentan son la base de estas formulaciones, por lo que se
profundizar en su conocimiento a lo largo de la unidad.
El almacenamiento y conservacin de estos productos es
igualmente importante, ya que las materias primas que
contienen pueden ser sensibles a los agentes externos.

COSMTICA NATURAL I. FITOCOSMTICA

1 Cosmtica natural
Sabas qu?
La Sensibilidad Qumica
Mltiple (SQM)
Es una enfermedad adquirida,
crnica y no psicolgica, que
manifiesta sntomas en mltiples sistemas orgnicos como
respuesta a una mnima exposicin a mltiples compuestos
qumicamente no relacionados, tan habituales e innecesarios como los perfumes, los
ambientadores o el suavizante
para la ropa.
Los sntomas, que son crnicos y se agudizan ante una
crisis, incluyen fatiga y trastornos respiratorios, digestivos,
cardiovasculares, dermatolgicos y neuropsicolgicos, entre
otros.
La SQM fue descubierta en
los aos 50 y actualmente se
clasifica con 4 grados de severidad, que marcan diferentes
niveles de incapacitacin y aislamiento.

En los ltimos aos se ha incrementado la fabricacin y venta de productos denominados

cosmtica natural como una alternativa a los cosmticos convencionales para todas aquellas personas aquejadas de Sensibilidad Qumica Mltiple, as como alrgicas, asmticas o
con problemas especficos de piel (psoriasis, dermatitis, etc.).

1.1. Concepto de cosmtica natural

Actualmente no existe una definicin oficial o una norma que especifique qu productos
cosmticos se pueden considerar naturales y cules son los criterios que se deben tener
en cuenta, pero existen organismos que certifican la cosmtica elaborada a partir de ingredientes de cultivo ecolgico (COSMOS, ECOCERT, etc.) que se comentarn ms adelante.
Sin embargo, existe un consenso para considerar la cosmtica natural como:
La Cosmtica natural es aquella que incluye en su composicin un 90% mnimo
de materias primas naturales de origen vegetal o mineral (es decir, no animal).
Existen algunas excepciones, ya que se permiten el uso de lanolina, lecitina o ceras avcolas, entre otras, siempre que mantengan su composicin y propiedades originales.
Adems, la elaboracin de estos productos implica una conducta ecolgica tica, de manera que no se generan residuos qumicos perjudiciales para el medio ambiente y los cosmticos deben presentarse en envases ecolgicos y reciclables.
Otro aspecto importante es que se eliminan de la composicin sustancias que pueden ser
dainas para las pieles ms sensibles, atpicas, etc.
Algunos de los criterios utilizados por los organismos certificadores son los siguientes:
Las materias primas deben proceder de plantas y, siempre que sea posible, de cultivo
ecolgico certificado.
Los productos no pueden estar testados en animales ni contener materias primas procedentes de animales vertebrados (con las excepciones citadas).
Se permite el uso de sales inorgnicas y materias primas obtenidas de minerales con una
adecuada pureza en origen.
Materias primas de uso restringido: solo se permiten emulgentes y tensoactivos de origen vegetal como aceites, grasas, lecitinas, ceras, etc.
Sustancias prohibidas: colorantes sintticos, fragancias sintticas, siliconas, materias
etoxiladas y parafinas y otros productos derivados del petrleo.
Conservantes: se permiten conservantes naturales como el cido benzoico, cido ascrbico, cido saliclico y alcohol benclico.
Los fabricantes tienen que someter sus productos al anlisis de un laboratorio independiente que revisa si cumplen los requisitos y les otorga el sello que corresponda.
A modo de resumen se puede decir que:
La cosmtica natural se caracteriza por:

Fig. 6.1. La Cosmtica natural es aquella

que incluye en su composicin un 90%
mnimo de materias primas naturales de
origen vegetal o mineral (es decir, no
animal).
62

El tipo de materias primas y excipientes utilizados, cuyo origen est perfectamente conocido, y el respeto al medio ambiente durante todo el proceso de elaboracin.
El proceso completo, desde la materia prima al producto final, es aprobado por organismos de control que emiten un certificado.

COSMTICA NATURAL I. FITOCOSMTICA

1.2. Diferencias entre cosmtica natural

y cosmtica convencional
Las diferencias entre la cosmtica natural y la convencional no radican nicamente en las
sustancias activas que se utilizan (principalmente de origen vegetal), sino tambin en el excipiente y, muy importante, en los aditivos como conservantes, colorantes, etc. En la tabla
siguiente se establecen las principales diferencias.
Ingrediente

Cosmtica convencional

Cosmtica natural (certificacin

Bio o Eco)

Excipiente: base en la que

se incluyen las sustancias
activas (emulsiones aceite
en agua; geles; soluciones)

Excipientes:
Agua
Aceites minerales derivados
del petrleo como la parafina
lquida; son oclusivos
Aceites de siliconas (dimeticone, ciclometicone, etc.):
tienen una textura de fcil
aplicacin en la piel pero no
son nada biodegradables

Excipientes:
Agua natural o de origen vegetal (de plantas)
Aceites y ceras vegetales procedentes de semillas, frutasSon
los mejores excipientes
Contienen cidos grasos de origen natural parecidos a los de
la piel que permiten una mejor
eficacia del producto

Ingredientes activos: sustancias que proporcionan

eficacia al producto

Activos naturales y sintticos

(vitaminas, oligoelementos,
molculas sintticas)

Materias primas de origen vegetal

y preferentemente biolgicos:
aceites esenciales, aceites vegetales, aguas florales

Aditivos: son muchos y

pueden tener muchas funciones: emulsionar, estabilizar, colorear, conservar,
perfumar, etc.

Conservantes y antioxidantes
sintticos como los parabenos,
fenoxietanol, emulsionantes
etoxilados: PEG, PPG
Colorantes sintticos
Perfumes sintticos
Agentes suavizantes sintticos

Aditivos limitados a una lista positiva y de origen natural

Tabla 6.1. Diferencias entre la cosmtica convencional y la cosmtica natural.

Nota
Ejemplos de certificados
BDIH (Alemania)
ECOCERT Y COSMEBIO (Francia)
DEMETER (Alemania)
Soil Association (Reino Unido)

Fig. 6.2. El etiquetado de los cosmticos

naturales debe ser claro. No siempre
pueden ser naturales al 100%.

Organismos certificadores
Son organismos que certifican que los productos y el proceso de elaboracin de
los cosmticos son realmente ecolgicos y naturales.
De esta manera, se evitan fraudes y que se denominen productos ecolgicos o bio a los
que no lo son.
La certificacin ms usada en Espaa es ECOCERT, que certifica dos categoras de productos:
Cosmtico natural. Es el que rene las siguientes condiciones: un mnimo del 95% del total de los ingredientes (incluyendo el agua) es natural o de origen natural. Como mximo
el 5% restante pueden ser ingredientes de sntesis, que forman parte de una corta lista
restrictiva que incluye algunos conservantes y sustancias auxiliares. Como mnimo el 5%
del total de los ingredientes procede de agricultura biolgica. Se pone el sello con las
palabras cosmtico natural.
Cosmtico natural y ecolgico. Cuando cumple las siguientes exigencias: como mnimo
el 95% del total de los ingredientes es natural o de origen natural. Como mximo el 5%
restante pueden ser ingredientes de sntesis que forman parte de la lista restrictiva. Un
mnimo del 10% del total de los ingredientes procede de agricultura biolgica. Se pone el
sello con las palabras cosmtico ecolgico.

Vocabulario
Agricultura biolgica: sistema
para cultivar una explotacin
agrcola autnoma basada en
la utilizacin ptima de los
recursos naturales, sin emplear
productos qumicos de sntesis,
u organismos genticamente
modificados (OGMs), ni para
abono ni para combatir las plagas, respetando el medio ambiente.
63

COSMTICA NATURAL I. FITOCOSMTICA

Sabas qu?
El concepto de droga como
frmaco
En farmacologa, una droga es
toda materia prima de origen biolgico que directa o indirectamente sirve para la elaboracin de medicamentos, y se
llama principio activo a la sustancia responsable de la actividad farmacolgica de la droga.

2 Fitocosmtica
El uso de cosmticos derivados de plantas es tan
antiguo como el ser humano. Poco sabemos de
los usos en el paleoltico, pero hay numerosas evidencias en la cultura egipcia, la Grecia Clsica y en
Roma. Todas las culturas han hecho uso de las plantas, tanto para protegerse (a modo de rituales),
para curar enfermedades y para embellecerse. Junto a ellas se usaban otros productos naturales como
arcillas y minerales.

2.1. Concepto
Nota
Los prefijos eco, bio y orgnico para etiquetar los productos naturales.
En Espaa se usa ECO (ecolgico) en Francia BIO (biolgico)
y en EEUU Orgnico, lo que
causa confusiones, por eso la
Comunidad Europea intenta
conseguir una denominacin
comn.

Se puede definir la Fitocosmtica como:

Fig. 6.3. La Fitocosmtica es el uso de

materias primas de origen vegetal en la
formulacin de productos cosmticos,
de higiene o de tocador, con el objetivo
de cuidar la piel y el cabello.

El uso de materias primas de origen vegetal en la formulacin de productos cosmticos, de higiene o de tocador, con el objetivo de cuidar la piel y el cabello.
Las sustancias activas que se utilizan en fitocosmtica proceden de plantas de uso tradicional (manzanilla, tomillo, etc.) pero tambin de otras nuevas, ya que la investigacin avanza
enormemente cada ao debido a la tendencia creciente de su uso. Los principales compuestos que se encuentran en las plantas responsables de su accin se resumen en la tabla
siguiente.

Compuestos

Accin

Aceites esenciales: terpenos y derivados como rbol de t, salvia,

lavanda, etc.

Antispticos, cicatrizantes, regeneradores, antiinflamatorios, etc.

Favorecen la penetracin cutnea de otros activos

Flavonoides: flavonas, flavononas, flavonoles asociados a molculas de

azcar (manzanilla, tilo, calndula, etc.)

Antioxidantes, antirradicales libres, antiinflamatorios

Taninos: derivado del cido glico y del catecol (nogal, vid, abedul, t
verde, etc.)

Se unen a las protenas cutneas favoreciendo la accin astringente y

un efecto reafirmante de la piel
Algunos son antiinflamatorios

Lecitinas: lpidos polares formados por la asociacin del glicerol, dos

cidos grasos y una molcula de cido fosfrico (soja, lino, diente de
len, etc.)

Bases de sistemas emulsionados

Restauran el cemento lipdico epidrmico

Azcares: osas, sidos y polisidos (frutas, algas, etc.)

Forman parte del NMF: hidratacin cutnea

Los polisidos (cido algnico, pectinas, muclagos) son filmgenos y
suavizantes cutneos

Vitaminas: B, C, A, D, E (segn el tipo de vitamina, frutas, cereales, aceites vegetales, etc.)

Accin variable segn el tipo de vitamina: regulacin de sebo (B), regeneracin cutnea (A), antioxidante y antirradical (E y C), emoliencia (E).

Aminocidos: muy extendidos tanto en alimentos de origen animal

como vegetal

Intervienen en los procesos de nutricin y regeneracin cutneas

Carotenoides: pigmentos naturales formados por unidades isoprnicas (ej. zanahoria, tomate, maz, etc.)

Cicatrizantes, antiinflamatorios, antirradicales libres

Hormonas: fitoesteroles, isoflavonas (insaponificables del aguacate,

isoflavonas de soja, lirio, peona, etc.)

Estimulan la renovacin celular

Las isoflavonas frenan la accin de las elastasas

Tabla 6.2. Sustancias activas de las plantas y acciones.

64

COSMTICA NATURAL I. FITOCOSMTICA

2.2. Los extractos vegetales en fitocosmtica

Para poder obtener el mximo beneficio de las plantas, es preciso extraer sus componentes activos, generalmente en forma de extractos aunque tambin se pueden usar pulverizados.

Concepto de extracto
Es el producto lquido obtenido a partir de plantas o parte de ellas por varios
procedimientos y con varios solventes.
La riqueza en unas sustancias activas u otras variar segn la parte de la planta que se utilice y el mtodo de extraccin.
Generalmente se usan todas las partes de la planta, aunque segn los activos que se quieran conseguir, se seleccionan una o varias partes: hojas, frutos (y semillas), flores, races y
cortezas.

Materia prima vegetal para la obtencin de extractos

El proceso general para la obtencin de extractos se resume en el grfico 6.1 de la pgina 67.
Uno de los aspectos ms importantes en la obtencin de extractos es garantizar altos rendimientos del material vegetal y elevado contenido en principios activos, que depende de:
Eleccin adecuada del material vegetal (por su empleo tradicional o validacin cientfica
de su uso).
Factores precosecha: disponibilidad de la especie, factibilidad del cultivo, lugar y poca
de cultivo e identificacin botnica.
Factores postcosecha: seleccin, secado, molienda y almacenaje.
El manejo postcosecha depender, en gran medida, de que el material mantenga y conserve las caractersticas fsicas, qumicas, organolpticas y farmacolgicas.
El material fresco debe ser inmediatamente bien manipulado de forma que no se deteriore, desechando partes manchadas o enfermas de la planta, as como realizar el lavado con
agua corriente de ser necesario.
Por regla general se recomienda secar el material vegetal antes de la molienda lo que evita
el riesgo de contaminacin por hongos. En general, cuando el material se muele despus
del secado permite obtener un tamao de partculas ms pequeo y homogneo, lo que
favorece la unin de las clulas vegetales con el solvente al existir mayor superficie de contacto entre ste y el material vegetal.
Las condiciones de secado tambin debern ser las ptimas, pues la humedad excesiva
deteriora el material; lo recomendable es secar hasta un 10% de humedad.
Entre los mtodos de secado ms utilizados encontramos: secado en estufa, secado al sol
y secado a la sombra, siempre teniendo en cuenta que el secado del material vegetal se
debe realizar a condiciones moderadas de temperatura.
Para la reduccin del tamao del material vegetal existe una amplia variedad de equipos;
se destacan los molinos de diferentes tipos como: molinos de cuchilla (corta y desgarra),
molinos de martillo (rompe y fragmenta) y molinos de rodillos (machaca y tritura).
Durante el almacenamiento de la materia prima vegetal, debe ser evaluada su estabilidad
ya que los procesos de envejecimiento que ocurren durante estas etapas pueden degradarla considerablemente.

Fig. 6.4. La riqueza en unas sustancias

activas u otras de un extracto variar
segn la parte de la planta que se utilice
y el mtodo de extraccin.

Parte
de la planta

poca
de cosecha

Hojas

Fase ms activa de la
fotosntesis

Frutos

Cuando estn totalmente desarrollados

Flores

Estado de botn floral

Races

Cuando estn bien

desarrolladas

Cortezas

En primavera, evitando perodos de

lluvias intensas

Tabla 6.3. pocas ptimas de cosecha.

Actividades
1. Por qu los aceites de siliconas no se incluyen en
los cosmticos naturales?
2. Qu accin poseen las
isoflavonas de soja y los
fitosteroles?
3. Por qu es importante secar bien el material vegetal antes de la molienda?
65

COSMTICA NATURAL I. FITOCOSMTICA

3 Mtodos de extraccin
La extraccin es una operacin dirigida a separar un producto orgnico de una mezcla para
aislarlo de sus fuentes naturales. Segn el mtodo empleado, la extraccin puede ser de
tres tipos:
Extraccin mecnica.
Extraccin por destilacin.
Extraccin mediante disolventes.

3.1. Extraccin mecnica

Consiste en extraer de los tejidos vegetales (o animales) los principios activos disueltos en
los lquidos que impregnan dichos tejidos.
Los principales mtodos se resumen en la tabla siguiente.
Fig. 6.5. Las resinas de rboles se
obtienen mediante la extraccin por
incisin.

Extraccin
por incisin
Extraccin
por calor
Extraccin
por expresin

Sirve para extraer exudados vegetales

Se realiza mediante cortes en la superficie de la planta, por ejemplo, la resina de
trementina del pino
El calor dilata el protoplasma de las clulas provocando su ruptura. Se usa en clulas animales, por ejemplo, para la extraccin de aceite de hgado de bacalao
No se suele usar en clulas vegetales pues tienen una pared celular muy gruesa
Es el ms generalizado. Se presiona fuertemente la planta con una prensa manual
o automtica. Por ejemplo, los ctricos (limn, naranja, bergamota, etc.).

Tabla 6.4. Mtodos de extraccin mecnica.

Nota
Se denominan hidrolitos a todo
tipo de disoluciones cuyo disolvente es agua.

Generalmente los zumos presentan un aspecto de lquido turbio, por lo que a veces es necesario clarificarlos por decantacin, filtracin o centrifugacin.

3.2. Extraccin por destilacin

Puede ser un mtodo de extraccin o de separacin.
Consiste en separar un slido de un lquido o lquidos miscibles entre s sobre la
base de su diferente volatilidad, mediante el cambio de estado de lquido a vapor.
As se arrastran en primer lugar los componentes ms voltiles (los que antes se evaporan)
que despus se condensarn enfrindolos para obtenerlos en forma lquida.
En la imagen se pueden ver los diferentes componentes de un equipo de destilacin simple. Este mtodo es muy usado para extraer aceites esenciales.

Actividades
4. Cul es el mtodo de extraccin mecnica ms usado? Para qu tipos de plantas
se usa?
Fig. 6.6. Componentes de un destilador
de esencias tradicional.
66

5. Por qu la extraccin con calor se usa poco en la obtencin de extractos de plantas?

COSMTICA NATURAL I. FITOCOSMTICA

3.3. Extraccin mediante disolventes

Recoleccin
Materia prima
vegetal

Existen dos tipos:

Extraccin lquido-lquido.

C
O
N
T
R
O
L

Secado

Extraccin slido-lquido
Cada uno de ellos puede clasificarse en continuo o dinmico y discontinuo o esttico.

Molienda
Extraccin

Extraccin lquido-lquido
Consiste en la separacin de los componentes
de una solucin por contacto con otro lquido o disolvente no miscible en l.

Residuo

Separacin

Solvente

Concentracin

Se utilizan diferentes disolventes y los extractos obtenidos se denominan popularmente galnicos. Se obtienen
lquidos, semislidos o slidos relativamente impuros que
posteriormente se pueden purificar.

D
E

Solvente

C
A
L
I
D
A
D

Extracto lquido

Secado
Preparados
farmacuticos
Grfico. 6.1. Fases del proceso de extraccin de plantas.

Extraccin slido-lquido

Consiste en la separacin de las partes activas, de los tejidos de las plantas y animales, de los componentes inertes de los mismos.
Maceracin. Consiste en poner en contacto la planta o el material previamente triturado
con el solvente establecido, a temperatura ambiente o en tanque cerrado, durante un periodo de 2 a 14 das. El solvente puede ser agua o alcohol; en algunos casos se usa aceite.
Por ejemplo, cola de caballo, harpagofito, ginseng, equincea, etc.
Infusin y decoccin. En ambos casos se usa el agua como solvente; en la infusin se pone
la planta en contacto con el agua fra o caliente durante 15 minutos y en la decoccin se
procede a hervir ambas durante unos 30 minutos. Ejemplos: t, pasiflora, albahaca, etc.

Nota
La extraccin lquido-lquido se
basa en la diferente solubilidad
de los principios activos en dos
disolventes diferentes.

Percolacin o lixiviacin. El material crudo, previamente triturado, se pone en contacto con

el solvente, que fluye en sentido descendente y se renueva de modo continuo mantenindose una diferencia de concentracin; el disolvente puro desplaza al que contiene la sustancia extrada sin ser necesario aplicar presin. Ejemplos: valeriana, tomillo, regaliz, etc.
Existen numerosos factores que influyen en el proceso de extraccin, que se resumen en
la tabla siguiente.
Naturaleza
qumica

De ella dependen las propiedades

Temperatura

Seleccin
del solvente

Determinar el rendimiento que

se obtiene del producto de inters

Velocidad de agitacin
y tiempos de extraccin

Grado
de divisin
del slido

Cuanto mayor sea el grado de divisin mayor ser la superficie de

contacto con el solvente

Grado de absorcin
de agua o solvente

El aumento de temperatura favorece la extraccin; hay que

tener especial cuidado con los activos y solventes voltiles
A mayor tiempo de contacto, mayor capacidad tendr el
disolvente para alcanzar el equilibrio de concentraciones
Dado que la planta suele estar seca, es importante calcular la
cantidad de agua o solvente que se necesita para su humectacin. En general se usa:
Para races: 1,5 veces su peso
Para hierbas, corteza y flores: 2 veces su peso
Para semillas: 3 veces su peso

Tabla 6.5. Factores que influyen en el proceso de extraccin.

Los extractos deben pasar un control de calidad, realizando los anlisis necesarios de concentracin de activos, pH, densidad, slidos totales, etc.
67

COSMTICA NATURAL I. FITOCOSMTICA

4 Tipos de extractos
Desde el punto de vista farmacutico, se conocen tres tipos bsicos de extractos:
Extractos lquidos o semilquidos. A su vez, los extractos lquidos se dividen en extractos
fluidos y tinturas; stas a su vez pueden convertirse en extractos slidos o extractos
secos.
Extractos slidos.
Extractos pulverizados o polvo seco.

4.1. Extractos lquidos

Son preparaciones lquidas tal que 1 parte por masa o volumen es equivalente a 1 parte por
masa o droga vegetal o tejido animal seco. Por ejemplo, un litro de extracto procedera de
1 kg de planta.

Fig. 6.7. Los extractos lquidos pueden

ser tinturas, extractos fluidos o extractos
blandos.

Tintura
Son soluciones hidroalcohlicas o alcohlicas de los principios activos contenidos en los vegetales.
Para las drogas que contienen principios activos potentes se preparan tinturas al 10% que
representan el extracto de 10 g de droga en 100 ml de disolvente. Para el resto de las drogas, se preparan tinturas al 20% que representa el extracto de 20 g de droga en 100 ml de
disolvente.
Las tinturas pueden prepararse por maceracin o percolacin.

Extractos fluidos

Actividades
6. En qu consiste la extraccin por expresin? Para
qu tipo de plantas se usa?
7. Qu es una tintura? Busca
algn ejemplo de uso frecuente.
8. Cunto tiempo tenemos
que hervir una planta para
obtener una decoccin?
9. Los extractos fluidos son
muy usados para elaborar cosmticos naturales.
Busca en internet al menos seis ejemplos.
68

Son preparaciones lquidas de los principios activos contenidos en las drogas vegetales utilizando etanol principalmente como disolvente, de modo que cada mililitro
del extracto contenga los principios activos de 1 gramo de la planta.
En este tipo de extractos el peso de producto obtenido es el mismo que el de la planta seca
utilizada para su obtencin.
Se pueden usar mezclas hidroalcohlicas u otros solventes como glicerina y propilenglicol.
Son ms concentrados que las tinturas.

Extracto blando
Son extractos con riqueza superior a la droga de partida; se obtienen evaporando el disolvente hasta obtener un producto de consistencia semislida.
Se puede decir que es un extracto fluido que corresponde a 4-6 kg de droga concentrado a
vaco a temperatura inferior a 60 C hasta el peso de 1 kg del extracto.
Contienen un mximo del 20% de agua.

COSMTICA NATURAL I. FITOCOSMTICA

4.2. Extractos slidos

Son extractos en forma slida obtenidos por evaporacin del solvente.
Se obtienen mediante una concentracin mayor del extracto, utilizando los mecanismos
descritos anteriormente para los extractos fluidos, as como otras tcnicas como la evaporacin de capa fina.
El disolvente se elimina completamente, obtenindose un extracto viscoso (extracto slido blando) o un extracto slido seco, dependiendo de la planta, de la porcin de la misma o del disolvente usado y de si se utiliza un proceso de secado. El extracto slido seco,
aunque no se encuentra todava en forma de polvo, puede molerse en grnulos gruesos o
en polvo fino. Un extracto slido tambin puede diluirse con alcohol y agua para formar un
extracto fluido o una tintura.
Fig. 6.8. Algunas especias se usan
en cosmtica en forma de extractos
slidos.

4.3. Extractos pulverizados o polvo seco

Se obtienen a partir de los extractos fluidos por procesos de secado por aspersin.
Este proceso permite eliminar totalmente el agua del extracto sin modificar sus propiedades. Si el contenido en azcares es elevado, puede ocasionar problemas tecnolgicos y a
veces se usan aditivos inertes para facilitar el proceso (dextrina, almidn, etc.). En la tabla
siguiente se explica el proceso.

Ampliacin
Mtodos para concentrar extractos
Los extractos y tinturas tienen plazos de caducidad cortos, por lo que no se pueden
almacenar largo tiempo. Para conservar los principios activos de una planta ntegros
y mantenerlos en el tiempo es conveniente secar los extractos. Existen diversos mtodos que se resumen en la tabla siguiente; las condiciones dependern de las caractersticas de sus constituyentes.
Mtodo

Fundamento tecnolgico

Estufa de circulacin
de aire

Estufas con circulacin de aire

a 60-80 C

Ventajas e inconvenientes
Sirve para pequeas cantidades
No sirve para extractos con sustancias termolbiles
El secado no siempre es uniforme

Estufa con vaco

La estufa lleva incorporado un

generador de vaco

Sirve para extractos con sustancias

termolbiles
El secado no es uniforme

Liofilizacin

Aspersin
(spray-drying)

Congelacin de la solucin a
-40 C y posterior aplicacin de
vaco, de manera que se produce la sublimacin

Sirve para extractos con sustancias

termolbiles

La solucin se dispersa en
forma de gotculas muy finas
en una corriente de aire
caliente (150-200 C). El secado
se produce en segundos

El ms usado. La solucin debe tener

una concentracin de slidos de al
menos el 30%

Alto coste

En los extractos hidroalcohlicos

hay que evaporar antes el alcohol

Vocabulario
Evaporacin en capa fina: sistema de evaporacin que consiste en una placa contra la
cual se mantiene el producto
formando una pelcula fina intensamente agitada que facilita la transmisin de calor y la
rpida evaporacin.
Aspersin: secado mediante la
dispersin de las gotculas de
una solucin en una corriente
de aire.
Inerte: que no reacciona.
69

COSMTICA NATURAL I. FITOCOSMTICA

5Formas galnicas de los extractos vegetales

para uso tpico

Los vegetales incluidos en las preparaciones de uso tpico, ya sean para uso teraputico o
cosmtico, suelen presentarse en forma de extracto, aunque tambin en forma de polvos
vegetales. Citaremos brevemente los ms usados teniendo en cuenta que las denominaciones farmacuticas oficiales y los mtodos para su obtencin ya han sido explicados en
el apartado anterior.

5.1. Formas galnicas estndar

Son las clsicas que definen las farmacopeas y que siguen siendo las ms utilizadas.

Extractos hidrogliclicos

Fig. 6.9. Muchos de los extractos usados

en fitocosmtica son hidrogliclicos y
gliclicos.

Se obtienen por maceracin de las plantas en una mezcla a partes iguales de agua y propilenglicol o butilenglicol. Las proporciones son de 30% de planta seca y un 70% de solvente.
Ejemplos: extracto hidrogliclico de malva, castao de indias, etc.

Extractos gliclicos
El disolvente es el propilenglicol o el butilenglicol puro. Tienen buena estabilidad en el tiempo pero la viscosidad es elevada; su concentracin en principios activos es mayor que en
los hidrogliclicos. Ejemplos: extracto gliclico de abedul, rnica, borraja, etc.

Vocabulario
Forma galnica: es la disposicin individualizada a que se
adaptan las sustancias medicinales (principios activos) y
excipientes (materia inactiva)
para preparar un medicamento.

Extractos glicernicos o glicerinados

Debido a que la glicerina no es un buen disolvente, no poseen un elevado contenido en
principios activos. Tienen el inters de que la glicerina es un buen emoliente. Ejemplos:
extracto glicerinado de vainilla, jengibre, algas, etc.

Extractos oleosos
Se obtienen por maceracin de las plantas en un aceite vegetal (girasol, soja, maz, etc.), un
triglicrido sinttico o un ster graso sinttico (palmitato de octilo). Se usan para plantas
con principios activos liposolubles (calndula, lpulo, hiprico, etc.).

Extractos hidroalcohlicos
El disolvente es una mezcla de agua y alcohol. Ejemplos: extracto hidroalcohlico de romero, salvia, tomillo, etc.

Extractos multi-accin
Son extractos mixtos obtenidos por accin sucesiva de un disolvente polar y un disolvente
apolar. Ejemplo: los extractos de algas.

Extractos secos
Son el resultado de la concentracin y secado de los extractos hidroalcohlicos. Son de 3 a
15 veces ms concentrados que la planta. Se pueden incorporar a las emulsiones o utilizado
es la denominada cosmtica oral. Por ejemplo, extracto seco de ginseng.

Polvos
Fig. 6.10. Los extractos hidroalcohlicos
tiene el inconveniente de que el alcohol
es voltil y desecante, por eso se usan
menos en cosmtica.
70

Generalmente son polvos de races (por ejemplo, raz de ginseng) de tamao de partcula
muy fino. Se introducen directamente en las emulsiones o se puede usar directamente, por
ejemplo, polvo de algas para emplastos.

COSMTICA NATURAL I. FITOCOSMTICA

5.2. Otras formas galnicas

Actualmente, adems de las clsicas anteriores, existen otras formas galnicas que permiten obtener fitocosmticos o nutricosmticos a partir de plantas o frutos frescos.

Pulpa de frutas
Consiste en extraer la pulpa de la fruta por distintos procedimientos (molienda, separacin
y/o filtracin) que dependern del tipo de fruta.
La molienda de la fruta aumenta al mximo el rendimiento, pero en algunos casos es preciso separar previamente alguno de los componentes (semillas, piel). En algunos casos es
necesario un proceso de clarificacin o filtracin, otras veces pausterizacin y siempre es
importante el proceso de conservacin.

Jugos por expresin

Vocabulario
Pausterizacin: es el proceso
trmico realizado a lquidos
(generalmente alimentos) con
el objeto de reducir los agentes
patgenos que puedan contener como bacterias, protozoos,
mohos, etc.
Criomaceracin: enfriamiento
hasta muy bajas temperaturas
(por debajo de 0 C) del material durante la maceracin.

Se obtiene exprimiendo de forma mecnica la planta fresca previamente fragmentada en

una prensa.
Es una forma de administracin antigua que vuelve a utilizarse debido a los avances en la
conservacin de los jugos largo tiempo. Algunos ejemplos son los de aloe y equincea.

Suspensin integral de planta fresca (SIPF)

Se elabora tratando con nitrgeno lquido la planta fresca entre 6 y 10 horas despus de
la recoleccin, a temperaturas de alrededor -50C de manera que se bloquea la actividad
enzimtica.
Con este mtodo se realiza una criomaceracin de la planta congelada y se obtiene una pasta homognea que se trata con alcohol hasta una concentracin del 30% en peso. A continuacin, mediante una ultrapresin se transforma esta suspensin en una microsuspensin
estable que se conoce como Suspensin integral de planta fresca o con las siglas SIPF.
Se usa principalmente con plantas que contienen principios activos muy delicados, pocos
solubles y poco estables.
Algunos ejemplos son el castao de Indias y cola de caballo.

Germoderivados
Son macerados glicricos de tejidos vegetales en fase de crecimiento (yemas, races, etc.).
Contienen componentes particularmente activos ya que son ricos en hormonas vegetales:
auxinas, giberelinas, etc. (responsables del desarrollo de la planta) muy usados en la cosmtica regeneradora. Algunos ejemplos son los derivados de germen de trigo, soja, arroz,
haya, etc.

Fig. 6.11. El jugo de aloe se obtiene

exprimiendo mecnicamente la planta.

Supuestos profesionales
Las plantas de aloe son abundantes en las latitudes del sur.
Prepara un jugo de aloe por expresin. Te servir para preparar tus propios cosmticos o aplicar directamente en rasguos o heridas leves para su rpida cicatrizacin.
Solucin
Lavar bien unas hojas de aloe y eliminar la cutcula cuidadosamente con ayuda de un cuchillo.

Triturar bien la pulpa con ayuda de una batidora o trituradora.

Filtrar a travs de un tamiz para eliminar las fibras y los
residuos ms slidos.
Se puede conservar refrigerado (conserva todas sus enzimas y vitaminas) o pasteurizar (calentamiento a 63 C
durante 20 minutos).
71

COSMTICA NATURAL I. FITOCOSMTICA

6 Efectos y usos
Existe un gran abanico de plantas con usos cosmticos, por lo que en este apartado nos
referiremos a los ms comunes teniendo presente que la incorporacin de nuevos activos
a la fitocosmtica es constante.

6.1. Efectos
Los extractos vegetales se clasifican generalmente por su efecto fisiolgico ms que por
su composicin qumica. Poseen actividad y usos muy diversos, de modo que en la tabla
siguiente se explicarn los ms usados.
Fig. 6.12. El grosellero negro es rico en
taninos y componente flavnicos.

Grupos de activos

Acciones

Plantas ms usadas

Antiedematosos: con
principios activos venotnicos:
bioflavonoides

Actan sobre la resistencia capilar

Meliloto, castao de Indias,

diente de len, ginkgo
biloba, rnica, rusco

Antispticos: aceites
esenciales activos frente
a microorganismos con
principios activos como: timol,
carvacol, etc.

Accin frente a microorganismos

Tomillo, organo, romero,

lavanda, eucalipto

Astringentes: ricos en taninos

y componentes flavnicos

Contraccin de los poros

Pueden sustituir a los

conservantes

Reafirman la piel
Efecto tensor
Disminuyen la secrecin sebcea

Curiosidades
El Tepezcohuite es el principio
activo de la Mimosa tenuiflora
que se extrae de la corteza y
ha sido usado desde tiempos
inmemoriales por las comunidades indgenas de Chiapas
(Mxico). Durante el terremoto ocurrido en Mxico capital
en 1985 (despus del cual se
produjeron numerosos incendios), el director de la Cruz
Roja Mexicana, Dr. Mario
Doria, trat a los pacientes
quemados ms graves con
polvo de Tepezcohuite, consiguiendo una rpida curacin
y una excelente cicatrizacin,
adems de un alivio del dolor inmediato. A partir de ese
momento se inicia el cultivo
y la comercializacin de este
potente activo cicatrizante y
regenerador cutneo.
72

Aciano, hamamelis,
grosellero negro, hiprico,
abedul, ortiga blanca,
castao de Indias

Cicatrizantes: activos
antiinflamatorios y
astringentes

Estimulan la regeneracin de las

clulas epiteliales y actan como
antiinflamatorios

Hiprico, mimosa tenuiflora,

milenrama, aloe, calndula

Emolientes: con polisacridos

del tipo muclagos

Efecto hidratante, lubricante y

suavizante

Altea, malva, aloe, algas

6.2. Usos
En la preparacin de productos dermocosmticos y de fitocosmtica en general se admiten, desde el punto de vista legal, todos los utilizados de manera tradicional, algo que sera
imposible de resumir en un captulo, por lo que se citarn algunos ejemplos.
Alteracin

Plantas utilizadas

Piel grasa y acn

Hamamelis, aciano, abedul, ortiga blanca, rosa silvestre, ratania, bardana

Piel seca

Altea, aloe, malva, malvavisco, avena

Piel sensible

Aloe, calndula, manzanilla, harpogofito, pie de len

Prevencin
del envejecimiento

Equincea, hiprico, eleuterococo, mimosa tenuiflora, t verde, crcuma

Celulitis

Hiedra, guaran, ciprs, ruscus, t verde, castao de indias

Alteraciones
de la microcirculacin

Equiseto, vid roja, ruscus, espino blanco, meliloto

Flacidez y pos-parto

Lpulo, equiseto, aceites esenciales de geranio, limn, ciprs

Estras

Consuelda, centalla asitica, mimosa tenuiflora, calndula, rosa mosqueta

COSMTICA NATURAL I. FITOCOSMTICA

7Contraindicaciones y efectos adversos del uso

de productos naturales

Como cualquier producto que contenga activos cosmticos y se aplique sobre la piel, siempre existe la posibilidad de que haya reacciones adversas o efectos indeseados en la aplicacin de un cosmtico natural.
Son pocos los casos de contraindicaciones y siempre, en caso de duda, se deber remitir el
caso a la consulta mdica.

7.1. Contraindicaciones
En general se puede decir que no hay contraindicaciones en el uso de productos naturales
sobre la piel si se tienen en cuenta las buenas prcticas de fabricacin y las precauciones
necesarias en la recoleccin y extraccin de los activos de las plantas.
Es preciso tomar especial precauciones en las mujeres embarazadas y los nios, ms susceptibles a la accin de cualquier activo cosmtico y con mayor reactibilidad cutnea.

Fig. 6.13. Uno de las reacciones

adversas de los cosmticos naturales es
la fotosensibilidad debida a la reaccin
de ciertas sustancias cuando se produce
la exposicin al sol.

Es importante asegurarse de que el cliente:

No presenta intolerancia o alergia a un determinado componente del extracto o a la
planta de la que procede.
Despus de tratamientos o aplicacin de cosmticos con activos fotosensibilizantes no
va a tomar el sol (por ejemplo, no se aplicarn perfumes antes de ir a la playa).

7.2. Efectos indeseados y reacciones adversas

No son frecuentes y se pueden resumir en:
Efecto paradjico: se produce por la interaccin del vegetal sobre un organismo humano en particular, en el que el efecto es justamente el contrario del que se quiere obtener,
por ejemplo: la malva tiene efecto calmante, en algunas pieles produce un efecto paradjico de estimulacin.
Irritacin o intolerancia: se produce sensacin de picor, enrojecimiento, etc., que cesan
cuando se retira el producto de la piel o se aplica un producto calmante.

Nota
La legislacin espaola y europea limita las plantas que se
pueden usar en cosmtica, tal
como se indica en los Anexos
II y III del RD 1599/1997 de 17
de octubre (BOE 31-10-97) y
sus posteriores modificaciones.

Alergia: reaccin eccematosa en la que interviene el sistema inmunolgico o de defensa

que genera anticuerpos frente a la sustancia que el organismo interpreta como un alrgeno; tambin puede ser debida a contaminantes o vertidos al aire de la zona donde se
desarrolla el vegetal.
Fotosensibilidad: es debida a la reaccin de ciertas sustancias cuando se produce la exposicin al sol. Se pueden presentar dos tipos de reacciones:
Fototoxicidad, cuando es una reaccin irritativa o de intolerancia.
Fotoalergia, cuando es una reaccin alrgica.

Actividades

7.3. Medidas que se deben tomar cuando se producen

reacciones adversas

10. Cita cinco plantas que se

utilicen en el tratamiento
de la piel grasa.

En caso de que se produzca una reaccin adversa:

11. Cmo actan los extractos astringentes?

Se lavar la zona inmediatamente con agua.

Si se produce eritema se pueden aplicar compresas frescas.
Si la reaccin persiste se remitir a la consulta especializada.

12. En qu consiste el efecto

paradjico?
73

COSMTICA NATURAL I. FITOCOSMTICA

8Almacenamiento y conservacin de productos

naturales

La conservacin de productos es un aspecto clave para garantizar su calidad, ya que la gran

riqueza en activos naturales los hace particularmente susceptibles de deterioro (fermentacin, putrefaccin, oxidacin, etc.).
Aunque los cosmticos naturales tambin contienen conservantes, las malas condiciones
de almacenamiento pueden alterarlos y producirse modificaciones que provoquen alergias y sensibilizaciones. Conviene conocer unas sencillas recomendaciones para evitar su
contaminacin y deterioro:
Todos los cosmticos deben estar protegidos de la luz, fuentes de calor, humedad, etc.
Cuanto ms ricos en extractos vegetales, protenas, vitaminas o grasas, ms susceptibles son de sufrir oxidacin o cambios en su textura, color y olor, por la accin de los
microorganismos.
Deben adems estar perfectamente etiquetados.
Fig. 6.14. Los cosmticos se deben
mantener fuera del alcance de los nios
para evitar accidentes.

En todos los productos de uso profesional, antes de su almacenamiento, debe controlarse su recepcin, por si algn embalaje ha sido deteriorado o algn envase ha sufrido
desperfectos y valorar su importancia.
Para la manipulacin de estos productos en el mbito profesional tambin es preciso seguir las normas habituales:
Utilizar esptulas desinfectadas.
Tomar slo la porcin necesaria y traspasarla a un recipiente.
Se cuidar de mantener los envases perfectamente cerrados entre cada uso.
Las normas de uso personal son similares, teniendo en cuenta que los cosmticos naturales
tienen una fecha de caducidad generalmente menor que los convencionales. En todo caso, se
cuidar de no superar nunca el PAO (period after opening o periodo despus de la apertura).

Curiosidades
Fig. 6.15. Los envases de cosmticos
se mantendrn perfectamente cerrados
entre cada uso.

En el Antiguo Egipto los cosmticos eran usados por mujeres, hombres y nios. Se
han encontrados restos de todo tipo, y unos de los ms curiosos son los usados en
la decoracin de los ojos. Ellos crearon los primeros destellos para embellecer el ojo,
para lo cual trituraban en un mortero los caparazones iridiscentes de ciertos escarabajos hasta obtener un polvo grueso que mezclaban con las sombras. El sombreado
verde, uno de los favoritos, se obtena a partir de malaquita en polvo que se aplicaba
densamente a los prpados superiores e inferiores. La cosmtica natural moderna no
hace ms que imitar a aquellos formuladores de hace ms de 3000 aos.

Supuestos profesionales
Ests trabajando en una tienda de cosmticos naturales y llega
un pedido con dos cajas de nuevos productos. La encargada
no est y debes hacerte cargo de ellos. Explica el procedimiento que debes seguir para su recepcin y almacenamiento.
Solucin
En primer lugar, se deber comprobar que el albarn de entrega coincide con el contenido de las cajas; a continuacin
74

se comprobar que todos los envases y embalajes estn en

perfecto estado y no han sufrido desperfectos.
Finalmente, se darn de alta los productos en el sistema establecido (sistema informtico, listado de almacn, etc.) y
se colocarn en su estante correspondiente en el almacn,
ordenados detrs de los productos ms antiguos, cuidando
que estn alejados de la luz, el calor y la humedad.

COSMTICA NATURAL I. FITOCOSMTICA

Supuestos profesionales
1. En la herboristera en la que trabajas se presenta una mujer que quiere obtener de manera artesanal extractos de
las plantas y frutos de su jardn. Recomindale un mtodo y/o un solvente para cada uno de los siguientes:
a) Naranja
b) Romero
c) Equincea
d) Valeriana
2. Vas a pasar una prueba para comenzar a trabajar en una
herboristera en la que se trabaja con diferentes tipos
de extractos. Una de las tareas que debes realizar es la

preparacin de un extracto oleoso artesanal de hiprico.

Investiga cmo se debe realizar, explicando qu materiales necesitas y el procedimiento completo.
3. En el centro de cosmtica natural en el que trabajas, se
presenta una clienta que se queja de que han salido unas
manchas parduzcas en las piernas. Ante tus preguntas,
observas que ha estado andando por el campo con las
piernas descubiertas.
Elabora una explicacin para lo que puede haber ocurrido y confirma tu suposicin investigando este fenmeno
en internet.

Actividades de ampliacin
1. La extraccin por expresin es muy usada para las esencias de ctricos. Busca informacin sobre lugares y pases
en los que se realiza este mtodo.
2. En la destilacin por arrastre en corriente de vapor se obtienen aceites esenciales pero tambin extractos. Busca
algunos ejemplos e indica con qu fines se utilizan.
3. Los zumos que se obtienen por expresin mecnica necesitan a veces pasar por un proceso posterior de decantacin, filtracin o centrifugacin. Investiga en qu
consiste cada uno de estos procesos y pon ejemplos de
plantas que se sometan a este proceso.
4. Existen gran cantidad de recetas populares para obtener
extractos de plantas y aplicarlas sobre la piel con diferentes fines: cicatrizar, calmar, etc. Pregunta en tu entorno
o busca en internet al menos dos ejemplos.
75

COSMTICA NATURAL I. FITOCOSMTICA

Refresca tu memoria
1. Se define como cosmtico natural aquel que:
a) Incluye en su composicin un 80% mnimo de materias primas naturales de origen vegetal o mineral.
b) Incluye en su composicin un 90% mnimo de materias primas naturales de origen vegetal o mineral.
c) Incluye en su composicin materias primas nicamente de origen vegetal.
2. Qu es ECOCERT?:
a) Un organismo que certifica que los productos y el
proceso de elaboracin de los cosmticos son realmente ecolgicos y naturales.
b) Un organismo que certifica la calidad de un producto
cosmtico.
c) Un organismo pblico que vigila que se aplica la normativa sanitaria.
3. En la cosmtica natural no se usan:
a) Conservantes y antioxidantes sintticos como parabenos y fenoxietanol.
b) Emulsionantes etoxilados.
c) Ambas son correctas.
4. Los taninos de las plantas usadas en fitocosmtica tienen accin:
a) Emoliente.
b) Astringente.
c) Antirradicales libres.
5. El contenido en principios activos de una planta depende de:
a) Factores precosecha.
b) Factores postcosecha.
c) Ambas son correctas.
6. La extraccin por calor:
a) No se usa mucho con plantas, puesto que tienen la
pared celular muy gruesa.
b) Es el mtodo ms usado, pues es rpido.
c) Es un mtodo que preserva muy bien los activos de
la planta.
7. La diferencia entre la infusin y la decoccin es:
a) Que en la infusin de deja hervir.
b) Que en la decoccin se deja hervir.
c) Que la infusin siempre se hace en fro.
8. Las tinturas generalmente se preparan al:
a) 20%
b) 50%
c) 70%
76

9. La liofilizacin se usa para:

a) Diluir extractos.
b) Concentrar extractos.
c) Mezclar extractos con aceites esenciales.
10. Los extractos hidrogliclicos se preparan con:
a) Agua y propilenglicol.
b) Agua y butilenglicol.
c) Ambas son correctas.
11. Los polvos usados en la preparacin de cosmticos naturales:
a) Siempre se usan mezclados con emulsiones.
b) Se pueden usar mezclados con emulsiones o directamente sobre la piel.
c) Deben diluirse en un solvente antes de utilizarlos.
12. Los gemoderivados son:
a) Jugos extrados por expresin.
b) Macerados glicricos de tejidos vegetales en fase de
crecimiento.
c) Suspensiones de plantas obtenidas por criomaceracin.
13. Entre las plantas cicatrizantes cabe citar:
a) Meliloto, rusco y diente de len.
b) Aciano, ortiga blanca y castao de indias.
c) Hiprico, mimosa tenuiflora y aloe.
14. Para las estras podemos emplear:
a) Consuelda.
b) Centella asitica.
c) Ambas son correctas
15. Para evitar reacciones indeseadas es importante asegurarse de que el cliente:
a) No presenta intolerancia o alergia a un determinado
componente del extracto o a la planta de la que procede.
b) No se expone al sol si la planta tiene activos fotosensibilizantes.
c) Ambas con correctas.
16. Cuando se produzca una reaccin adversa al contacto
con un cosmtico natural:
a) Se evitar cualquier accin sobre la piel, trasladando
a la persona a la consulta mdica.
b) Se lavar la zona inmediatamente con agua.
c) Los cosmticos naturales nunca provocan reacciones adversas.