Caf Americano

Ingredientes: para 4 personas

4 cucharadas soperas de caf molido
3/4 de litro de agua
Preparacin:
Se trata de un caf largo que se toma a todas horas, incluso en las comidas y, generalmente, sin
endulzar.
Caf Capuchino
Ingredientes: para 8 personas
6 cucharadas soperas de caf molido
1 litro de leche
Canela en polvo, o bien piel de naranja rallada
Preparacin:
Preparar el caf utilizando leche en vez de agua.
Servir aadiendo canela en polvo o raspadura de piel de naranja.
Endulzar a voluntad.
Caf con canela

2/3 taza de caf MAXWELL HOUSE Coffee, molido

1 cucharadita de canela en polvo
1/4 taza de azcar
1-1/2 cuartillo (6 tazas) de agua fra

Procedimiento:

Coloca el caf en el filtro y ste dentro del portafiltro de la cafetera; espolvorea el caf con
canela. Pon el azcar en la jarra todava vaca de la cafetera.
Vierte el agua dentro de la cafetera; pon a hacer el caf. Cuando el caf est listo, revulvelo
bien.

Caf expreso
Tiempo de preparacin: 10 minutos
Tiempo de coccin: 10 minutos
Ingredientes (6 personas):
6 cucharadas soperas de caf molido
6 tazas grandes de agua

Preparacin:
Moler el caf bastante fino justo antes de preparar el caf.
Meter en el filtro 1 cucharada de caf molido por persona, aadir una taza grande de agua hirviendo
y dejar 10 minutos. Servir inmediatamente.

Frappe de chocolate

Ingredientes

1.

1huevo

2.

1 pizca de sal

3.

3 cucharadas de azcar blanca

4.

3 cucharadas de chocolate en polvo

5.

1 poco de agua

6.

1 cuarto de taza de leche

7.

0.5 taza de hielo

8.

1 cucharadita de extracto de vainilla

+

Pasos

1.

Para la crema batida necesitamos el huevo a temperatura ambiente, vamos a usar solo
la claro y la batimos con una pizca de sal a punto intermedio, despus se agrega una
cucharada de azcar y batimos hasta que est lista.
+

2.

Para el chocolate liquido, antes de todo el baso tiene que estar fri por lo que lo vamos
a tener el la refrigeradora antes de empezar, con una cucharada de chocolate en polvo y un
poco de agua lo mezclamos y tiene que quedar espeso, sacamos el baso de la refrigeradora y
se lo echamos a los costados (para decoracin) despus lo metemos otra vez a la refri.
+

3.

Para la parte liquida echamos el cuarto de tasa de leche, la media tasa de hielo, la
cucharadita de extracto de vainilla, las dos cucharadas de chocolate en polvo y las dos
cucharadas de azcar en una licuadora, lo batimos hasta que el hielo no suene feo.
+

4.

El ultimo paso seria sacar el baso de la refrigeradora echarle la parte liquida que
acabamos de hacer, y por ultimo la crema batida, yo le puse boronas de una galleta de
chocolate por encima de la crema batida, y tambin le puse una galleta Oreo y chocolate
liquido que me sobr.

Frapp de caf
1.

250mlleche (entera, soya, light o deslactosada)

2.

1 cda de grande de caf en polvo

3.

8 pzas de hielo grande

4.

3 cdas de azcar

5.

2 cdas de chispas o chochitos de chocolate

6.

crema chantilly en spray

7.

chocolate lquido

8.

1 galleta
+

Pasos

1.

se vierte la leche, el azcar, el caf y los hielos en la licuadora, se licua hasta que el
hielo se haya desecho,

2.

se sirve en un vaso y se agrega una cucharada de chispas o chochitos de chocolate,

3.
4.

se agrega arriba para adornar la crema chantilly el chocolate lquido y la otra

cucharada de chispas o chochitos de chocolate y se coloca la galleta,
listo te queda una bebida refrescante y deliciosa.

Frappuccino de Moka
1.

2 taza de cafe expresso o cafe fuerte (tibio)

2.

3 cdas de azucar

3.

Sirope de chocolate

4.

2/3 taza de azcar

5.

1/2 taza de cacao en polvo sin azcar

6.

1 onza de chocolate (milk chocolate) picado finito

7.

1 1/2 cdta de miel

8.

1/2 cdta de extracto de vainilla

9.

Frappe

10.

1 taza de leche semi-descremada

11.

Crema chantilly

Pasos

1.

Prepara el cafe frio: Agregar el azcar al caf hasta que se disuelva y luego dejar
enfriar. Vertir el cafe en una cubetera para hacer hielo y congele por unas 3 hrs.
+

2.

Preparar el sirope de chocolate: Combinar el azucar y el cacao en polvo dentro de una

olla y agregar lentamente 2/3 de agua caliente, batiendo hasta que el azucar se disuelva
(fuego medio/bajo) unos 3 -5 mins.
+

3.

Que no llegue al hervor. Retire del fuego y agregue el chocolate, miel y vainilla.
Revuelva bien. Transfiera a un bowl y refrigere hasta que se enfrie.
+

4.

Licue 8 cubitos de cafe, 1/2 taza de leche, 1/3 taza de sirope de chocolate y 1 taza de
hielo natural hasta que quede cremoso. Vierta el contenido en 2 vasos y luego repita el
proceso para servir 2 vasos mas. Termine con crema chantilly y sirope de chocolate por
encima. Disfruten!

Frappe de fresas
1.

al gusto de fresas congeladas (son mas prcticas y econmicas)

2.

1 cuarto de taza de yogurth light

3.

Unos cubos de hielo

4.

1 taza de leche light

5.

al gusto de azcar de dieta,

+

Pasos

1.

Licuar todos los ingredientes a una sola mezcla.

Frapp de galleta
Ingredientes

10 galletas Oreo.

1 taza de leche.

2 tazas de helado de vainilla.

2 cucharadas de jarabe sabor chocolate.

Crema batida.

Chocolate lquido.

Hielo.

Preparacin

- Muele o parte las galletas en trozos gruesos. Despus, mezcla la leche, el helado, el hielo y el
jarabe de chocolate en la licuadora.
- Aade chocolate lquido en las paredes de un vaso y posteriormente vaca ah la mezcla. Aade
crema batida encima y luego las galletas.
- Por ltimo, coloca ms chocolate lquido a tu gusto.

Receta de Muffins

Ingredientes:
- 100 gramos de mantequilla
- 200 ml de leche entera
- Dos huevos grandes
- 250 gramos de harina
- 20 gramos de levadura
- 150 gramos de azcar
- 100 gramos de azcar moreno
- 10 gramos de esencia de vainilla
- 10 gramos de canela en polvo
Preparacin:
Estos muffins que vamos a preparar con esta receta son unos muffins tradicionales, y es una
buena forma de comenzar a preparar estos dulces. Ms adelante prepararemos otras recetas
de muffins de sabores, pero ahora os detallamos el proceso de elaboracin de unos
clsicosmuffins, ideales para merendar. Vamos ya con la receta para preparar unos 10-12 muffins.
Para comenzar vamos a mezclar en un recipiente la harina, que previamente tamizaremos para
quitarle los grumos que pudiera tener, el azcar, la levadura, la canela en polvo y la esencia de
vainilla, y lo removemos un poco para que se mezclen bien entre ellos. Reservamos esta mezcla
para usarla un poco ms tarde.
En un recipiente en el que podamos usar despus la batidora, vamos a echar los huevos, la
mantequilla a temperatura ambiente o un poco derretida y la leche, y batimos todo hasta conseguir
una crema homognea. Sobre ella iremos vertiendo poco a poco los componentes secos que
mezclamos antes, sin dejar de remover usando unas varillas en la batidora. Espera que se integren
bien antes de seguir aadiendo, al final quedar una crema bien mezclada y sin grumos.
Encendemos el horno a 200C para que vaya alcanzando esa temperatura mientras acabamos de
preparar nuestros muffins. Cogemos el molde donde vayamos a hornearlos, colocamos los moldes
de papel en los huecos del mismo, y vamos rellenndolos con la masa de los muffins, dejando
aproximadamente un tercio del mismo vaco, para que despus no se salgan demasiado cuando
suban.
Metemos en el horno y dejamos que se horneen unos 25-30 minutos, comprobando que estn bien
hechos por dentro antes de sacarlos. Deben quedar doraditos por encima y por dentro que no quede

la masa cruda. Una vez estn listos, los sacamos, desmoldamos y dejamos enfriar antes de disfrutar
de ellos. Esperamos que os gusten.

bisquets dulces+
Ingredientes
* 2 tazas de harina
* 2 c de polvo para hornear
* 1 c de azucar
* 1 c de sal
* 7 C de mantequilla
* taza de leche
* 1 C de miel
* leche o un huevo batido para barnizar
Mtodo de preparacin
1 Precalienta el horno a 190C.
2 Mezcla bien todos los ingredientes secos, si no estn bien mezclados un bisquet puede saber ms
salado que otro.
3 Corta la mantequilla en pedazos chiquitos y frtala entre los ingredientes secos usando la yema de
tus dedos hasta que todo est bien mezclado.
4 Disuelve la miel en la leche y agrgala poco a poco a la mezcla mientras la revuelves con una
esptula. Amasa por un minuto hasta que tengas una masa suave. Es importante que est un poco
pegajosa para que los bisquets no salgan muy secos. Si sientes que est un poco seca, agrgale un
poco ms de leche ( mximo).
5 Extiende la masa con un rodillo a un grosor de 1 cm. Corta la masa con un cortador redondo o si
no tienes uno a la mano, crtala en cuadritos.
6 Coloca los bisquets en una charola engrasada y barnzalos con leche para un acabado mate o con
huevo para un acabado brilloso. Hornalos por 14 minutos.

Ingredientes
Porciones: 12

2 tazas de harina blanca de trigo

2 cucharaditas de polvo para hornear

1/2 cucharadita de sal

1/2 taza de nuez de castilla picada (opcional)

1/2 taza de mantequilla

1 taza de azcar blanca

2 huevos

1 cucharada de ralladura de naranja

1/2 taza de jugo de naranja fresco

1/2 taza de jugo de naranja fresco

1/4 taza de azcar blanca

Pan Marmolado
Ingredientes:

Mantequilla - 250 gr.

Azcar - 250 gr.
Harina - 225 gr.
Huevo - 4 pzas.
Polvo para hornear - 1 cdta.
Sal - 1/4 cdta.
Leche - 3 cdas.
Extracto de Vainilla - 1 cdta.
Cacao - 3 cdas.
Azcar glass - 1 cda.
Instrucciones:
Acremar la mantequilla con la cantidad de azcar hasta tener una mezcla homognea y que haya
toma un color ligeramente ms claro.
Aadir el huevo pieza por pieza, integrando perfectamente, si es necesario utilizar una esptula para
mezclar bien la mezcla que queda en el fondo o a los costados del recipiente.
Aadir el extracto de vainilla a la mezcla.
Cernir en un recipiente el polvo para hornear, sal y harina, mezclar con la ayuda de una cuchara para
lograr que todo se distribuya bien.

Agregar los ingredientes secos a la preparacin y continuar mezclando, por ltimo aadir la leche y
terminar de mezclar.
Dividir la masa de 2 partes iguales y mezclar la cocoa a una de ellas.
Vaciar cucharadas intercaladas de una y otra masa en un molde previamente engrasado y
enharinado.
Hornear a 180C por alrededor de 45 minutos o hasta que al insertar un palillo este salga limpio.

CupCakes

Ingredientes necesarios:
- Harina, 1/4 de kilo
- Mantequilla, 120 gramos
- Dos huevos frescos
- Leche, 125 ml
- Azcar, 230 gramos
- Esencia de vainilla, un poquito
- Levadura, dos cucharaditas
Preparacin:
Antes de comenzar la elaboracin de estos cupcakes bsicos vamos a encender el horno a 190
grados para que vaya tomando temperatura, as estar listo cuando lo necesitemos. Por otro lado
tambin vamos a tamizar la harina junto a la levadura y reservamos en un bol.
Ahora batiremos el azcar con la mantequilla en un recipiente hasta que obtener una mezcla
cremosa y homognea. Despus agregamos los huevos uno a uno, no debemos echar otro huevo
hasta que el anterior est bien batido con la mezcla.
A continuacin vamos a agregar el extracto de vainilla. Incorporamos la mitad de la mezcla de harina
y seguimos batiendo. Despus incorporamos la mitad de la leche y de nuevo batimos. Por ltimo
aadimos el resto de la harina y de la leche.
Echamos la mezcla en las cpsulas para cupcakes, sin llegar a llenarlas por completo y hornear
durante unos 25 minutos, con la rejilla centrada y el horno encendido arriba y abajo. En el momento
que al introducir un palillo ste salga limpio, los cupcakes bsicos estarn listos.
Una vez finalizada esta receta de Cupcakes bsicos, podremos preparar la parte superior de los
mismos, para los que podemos emplear multitud de recetas diferentes, con distintas
prepararaciones, ingredientes, sabores y colores.

En esta web vas a encontrar una completa seleccin de diferentes recetas para que puedas preparar
Cupcakes completos de todo tipo, pero si quieres hacer tus propias creaciones partiendo de la receta
sencilla, puedes emplear la que te hemos detallado anteriormente y despus adornarlos como
prefieras.

Concha

ingredientes
Porciones: 12

2 1/2 cucharaditas (10 gramos) de levadura seca

1/2 taza (120 mililitros) de agua tibia

1/2 taza (120 mililitros) de leche evaporada

3/8 de taza (75 gramos) de azcar refinada

1 cucharadita de sal

1/3 de taza (75 gramos) de mantequilla derretida

1 huevo

4 tazas (500 gramos) de harina de trigo

1/2 cucharadita de canela molida

Cubierta

2/3 de taza (135 gramos) de azcar refinada

1/2 taza (115 gramos) mantequilla

1 taza (125 gramos) de harina de trigo

2 cucharaditas de canela molida

1 cucharadita de esencia de vainilla

1. Disuelve la levadura en el agua dentro de un tazn grande. Agrega la leche evaporada, 3/8 de taza de
azcar, 1/3 de taza de mantequilla, sal, huevo y 2 tazas de harina; mezcla con una esptula. Incorpora
poco a poco las 2 tazas de harina restante y 1/2 cucharadita de canela. Coloca sobre una superficie
enharinada y amasa solo hasta que se forme una masa.
2. Amasa de 6 a 8 minutos hasta que que la masa quede tersa y elstica. Coloca dentro de un tazn
engrasado con aceite y mueve la masa dentro del mismo para que se cubra de aceite. Tapa con una toalla
y deja reposar en un lugar tibio para que duplique su tamao, aproximadamente 1 hora.

3. Mientras, prepara la cubierta de las conchas. Bate en un tazn 2/3 taza de azcar con 1/2 taza de
mantequilla, hasta acremar. Incorpora la harina y sigue batiendo hasta formar una pasta gruesa. Divide la
pasta en 2 porciones y coloca cada una en un tazn por separado. Mezcla la canela con una porcin y la
vainilla con la otra.
4. Cuando la masa haya duplicado su volumen, crtala en 12 piezas del mismo tamao. Forma bolas y
acomdalas en una charola engrasada, separadas 8 centmetros entre s.
5. Ahora toma la pasta sabor canela y divdela en 6 bolitas. Aplana cada bolita con tus manos y coloca
sobre una bolita de masa, presionando suavemente para aplanar un poco la masa. Repite el
procedimiento con la pasta sabor vainilla y el resto de las bolitas de masa. Con ayuda de un cuchillo,
marca lneas similares a las de las conchas marinas. Tapa y deja que dupliquen su volumen durante
aproximadamente 45 minutos.
6. Precalienta el horno a 190 C. Hornea durante 20 minutos o hasta que tomen un tono ligeramente
dorado.

T verde con hojas

Para hacer t verde con hojas necesitars algunas hojas -una cucharada por taza-, un colador, una
taza, una olla de acero inoxidable y agua.
Ponemos las hojas sobre el tamiz y reservamos. Poner a calentar el agua hasta que llegue a 80
grados -un poco antes del punto de ebullicin, si accidentalmente hierve, apagamos el fuego y
dejamos reposar un minuto-. Colocar el colador sobre la taza donde se va a beber, y echar el agua
caliente. Dejar reposar tres minutos y aadir azcar o miel.

Te de limon
Ingredientes:
1.- un limn
Preparacin
Colocar al fuego 1 litro de agua.
Agregar la cscara de 2 limones y hervir por 15 minutos.
Cuando apagues el fuego, agregar el zumo de los 2 limones.
Endulzar con miel, sucralosa o stevia.
El t de limn puedes tomarlo fro o caliente despus de cada comida, excepto en el desayuno que
es conveniente tomarlo en ayunas.

Te de manzanilla
Ingredientes:
1 cucharada de manzanilla
1 taza de agua caliente
Azcar o miel para endulzar (optativo, tambin se puede consumir sin endulzar)
Preparacin:
Verter la cucharada dentro del agua caliente y dejar reposar unos 5 minutos como mnimo.

T rojo con cardamomo

Ingredientes:
Cinco cucharaditas de t rojo
Cuatro granos de cardamomo
Preparacin:
Coloca las cucharaditas de t rojo con el cardamomo dentro de la tetera. Aade el agua a unos 90
grados y deja inficionar durante cinco minutos antes de servir. Puedes aadir azcar, miel, estevia o
edulcorante si deseas endulzarlo

Galletas de chocolate

Ingredientes:
1 cucharada grande de Mantequilla o Margarina
4 cucharadas grandes de chocolate en polvo (vale Nesquiq)
1 cucharada grande de azucar pero no demasiada
2 cucharadas grandes de agua (lo suficiente para que quede cremosa)
1/2 cucharada mediana de Levadura
2 cucharadas grandes de harina
Procedimiento:

Te recomendamos esta receta con ingredientes parecidos: Receta de Galletas de chocolate y

arndanos
Pasos para preparar Galletas de chocolate
Mezclarlo todo menos la mantequilla una vez conseguida la crema echar la mantequilla y quitar los
posibles grumos.
Precalentar el horno 5 minutos y , hacer las galletas vigilar las galletas cada 3 minutos.
Si te ha gustado la receta de Galletas de chocolate, te sugerimos que entres en nuestra categora de
Galletas o djate sorprender en nuestro Recomendado de recetas.
Galletas de avena
Ingredientes:
Cucharadita de Bicarbonato
Kilogramo de Harina de Avena refinada
250 Gramos de Harina comn
150 Gramos de Azcar
250 Gramos de Mantequilla
Ingredientes:
Te recomendamos esta receta con ingredientes parecidos: Receta de Galletas de avena
Pasos para preparar Galletas de avena caseras
Antes de ponerte manos a la obra con las galletas de avena precalienta el horno a 200C y engrasa
una bandeja. Hecho esto, tamiza las harinas y mzclalas con el bicarbonato.

Aade a la mezcla anterior el azcar y derrite la mantequilla en el microondas. Agrega la mantequilla

fundida y mezcla bien. Cuando puedas, amasa con las manos.

Estira la masa de las galletas de avena con un rodillo hasta obtener un grosor de un centmtro
aproximadamente. Luego, corta las galletas dndole la forma que quieras, puedes usar un
cortapastas o, en su defecto, un vaso.

Coloca las galletas de avena en la bandeja, pnchalas con un tenedor y hornalas durante 15
minutos, o hasta que veas que estn listas.

Cuando estn listas, retira la bandeja del horno y deja que las galletas de avena caseras se enfren
antes de comerlas. Puedes servirlas durante la merienda, acompaadas de un batido de fresa o
chocolate.

Si te ha gustado la receta de Galletas de avena caseras, te sugerimos que entres en nuestra

categora de Galletas o djate soprender en nuestro Recomendador de recetas.

Galletas con chispas de chocolate

ingredientes
2,5 Tazas de Harina
1 Cucharadita de Bicarbonato de soda
1 Cucharadita de Sal
1 Taza de Mantequilla a temperatura ambiente
Taza de Azcar granulado
Taza de Azcar moreno compacto
1 Cucharadita de Extracto de Vainilla
2 Unidades de Huevos
2 Tazas de Chispas de chocolate semidulce (Hersey ) o cualquier otra marca que sea para
reposteria
1 Taza de Nuez picada (opcional)
1 Cucharadita de Polvo para hornear
Te recomendamos esta receta con ingredientes parecidos: Receta de Galletas con chispas de
chocolate caseras
Pasos para preparar Galletas con chispas de chocolate
Lo primero que vamos a hacer antes de empezar con la elaboracin de la masa de nuestras galletas
caseras es precalentar el horno a 350F o 180C. Luego, coge un bol con la capacidad suficiente y
tamiza la harina, el bicarbonato, el polvo para hornear y la sal.

Coge otro recipiente y bate la mantequilla junto con el azcar moreno, el granulado y la esencia de
vainilla hasta que alcance una textura cremosa. Para que la mantequilla se encuentre a temperatura
ambiente y te sea ms fcil mezclarla con el resto de ingredientes, te aconsejamos que la retires del
frigorfico 30 minutos antes de empezar a realizar las galletas con chispas de chocolate.

Galletas de coco
40 g Mantequilla
20 ml Nata espesa
75 g Azcar
1 Huevo
200 g harina
100 g Coco rallado
Confitura de Albaricoque tamizada
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Pasos para preparar galletas de coco
Batir la mantequilla, la nata y el azcar hasta que tengan consistencia cremosa.
Aadir el huevo y seguir batiendo.
Incorporar poco a poco la harina, mientras se remueve con una esptula hasta conseguir la
consistencia deseada.
Pasar la masa a una superficie ligeramente enharinada y amasar un minuto.
Extender la masa con ayuda de un rodillo y sobre una superficie enharinada para evitar que se
pegue.
Cortar con una rueda dentada rectngulos de 5 x 2 cm y colocarlos en una placa de horno forrada de
papel sulfurizado.
Hornear a 180 C durante diez minutos.
Enfriar completamente.
Pincelar la superficie con un poco de confitura y espolvorear el coco rallado.
Sacudir el exceso y dejar secar.
Espero que la difruten.
Esta es la tercera receta que envio y por suerte siempre encontr las recetas que busco en este sitio
que me parece realmente util.
Si todos ponemos un granito de arena podemos hacer que este sitio tenga todas o la mayoria de las
recetas de cocina que buscamos.
Si te ha gustado la receta de galletas de coco, te sugerimos que entres en nuestra categora de
Galletas o djate soprender en nuestro Recomendador de recetas.